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【送料無料s】(1ケース)にんべん かつおぶし 糸削り 20g×12袋【鰹節 トッピング 】

【送料無料s】(1ケース)にんべん かつおぶし 糸削り 20g×12袋【鰹節 トッピング 】

価格:3,345 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:飲料食品卸売 ホールセール フジミ 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
※実店舗と並行して販売しておりますので、タイミングにより在庫有と表示されてる場合でも売切れの場合がございます。 糸状の細削りとして丁寧に削ってあります。糸状削りですので見た目にも美しい削りぶしは、冷や奴・おひたし・サラダにふりかけてお使いいただくのがオススメです。 販売者: 株式会社にんべ...

【送料無料(ゆうパケット)】にんべん かつおぶし 糸削り 20g×3袋【鰹節 トッピング 】

【送料無料(ゆうパケット)】にんべん かつおぶし 糸削り 20g×3袋【鰹節 トッピング 】

価格:1,023 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:飲料食品卸売 ホールセール フジミ 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
※実店舗と並行して販売しておりますので、タイミングにより在庫有と表示されてる場合でも売切れの場合がございます。 品名 かつお削り節(糸削り) 容量 20g×3袋 原材料名 かつおのふし(国内製造) 糸状の細削りとして丁寧に削ってあります。糸状削りですので見た目にも美しい削りぶしは、冷や奴・おひたし・サラダにふりかけてお使いいただくのがオススメです。 販売者: 株式会社にんべ...

【ふるさと納税】【黄金の鰹節にこだわる老舗】<訳あり・業務用>鰹節の旨味が凝縮した無添加粉末調味料「削り粉」(450g×10袋入) 訳アリ 鰹 カツオ かつお ...

【ふるさと納税】【黄金の鰹節にこだわる老舗】<訳あり・業務用>鰹節の旨味が凝縮した無添加粉末調味料「削り粉」(450g×10袋入) 訳アリ 鰹 カツオ かつお ...

価格:33,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県指宿市 
レビュー件数:2 レビュー平均:5
商品説明 かつお節を削る際に出る粉は、良質な脂肪分で、実は一番美味しいところです。ごはんを作る際に何か物足りなさを感じた時は、塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が変わります。食べて大満足する事間違いなしです。 名称 加工品 内容量 削り粉:450g×10袋 原材料 かつおのふし まぐろのふし 本枯節 国内産(鹿児島県山川産) 産地名 鹿児島県指宿市 賞味期限 11ヶ月 製造者・提供元 株式会社カネニニシ 備考 着日指定はお受付できません。 ※画像はイメージです。 関連キーワード 訳アリ 鰹 カツオ かつお 節 調味料 粉末 出汁 だじ 削り粉 和食 加工品 スーパーセール お買い物マラソン お礼の品 お取り寄せ おすすめ謝礼品 おすすめ御礼の品 グルメ 残暑見舞い お盆 帰省9月 敬老の日 シルバーウィーク10月 孫の日 11月 七五三 勤労感謝の日12月 大晦日 冬休み 寒中見舞い...

【ふるさと納税】鹿児島県指宿市産!一本釣鰹本枯節!「こころ節」粉末パウダー(100g×4袋) 鹿児島 鰹節 かつお節 かつおぶし 本枯れ節 本枯節 パウダー 粉...

【ふるさと納税】鹿児島県指宿市産!一本釣鰹本枯節!「こころ節」粉末パウダー(100g×4袋) 鹿児島 鰹節 かつお節 かつおぶし 本枯れ節 本枯節 パウダー 粉...

価格:10,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県指宿市 
レビュー件数:3 レビュー平均:4.33
商品説明 「こころ節」シリーズ。一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節をお出汁用としても、トッピング用としても、さっと使えるように粉末にしました。 風味・旨みは本枯節特有のとても上品なものです。離乳食にもお使い頂けます。 【生産者の声】 1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。 本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする一本釣鰹本枯節を商品としました。 責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。 子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。 もちろん、化学調味料、添加物は一切...

【ふるさと納税】近海物一本釣 鰹本枯節 削り節(50g×6袋) 鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 本枯 本枯節 だし 出汁 ダシ 近海物 一本釣 鰹 かつお ...

【ふるさと納税】近海物一本釣 鰹本枯節 削り節(50g×6袋) 鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 本枯 本枯節 だし 出汁 ダシ 近海物 一本釣 鰹 かつお ...

価格:10,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県指宿市 
レビュー件数:1 レビュー平均:5
商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 貴重な近海物一本釣り鰹を使用した本枯節(鰹節)です。 職人が削った節は、羽衣のように薄く、口溶けがよいのが特徴。 まずはご飯にのせて、深い香りとおいしさをお楽しみください。 鰹節の最高級品といわれる「本枯本節」は指宿市山川が生産量日本一を誇ります。 一般的な鰹節はカツオを乾燥させて1カ月ほど燻して完成ですが、本枯本節は表面にカビをつけて天日干しを繰り返し、30工程超の手間と時間をかけるため、約半年かかってようやく完成します。 袋を開けた瞬間に漂う香ばしい匂いに驚くこと間違いありません。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受...

【ふるさと納税】近海物一本釣 鰹本枯節小袋パック(3g×64袋) 鰹節 かつお節 かつおぶし 本枯 本枯節 近海物 一本釣 鰹 かつお カツオ 小袋 小分け 出...

【ふるさと納税】近海物一本釣 鰹本枯節小袋パック(3g×64袋) 鰹節 かつお節 かつおぶし 本枯 本枯節 近海物 一本釣 鰹 かつお カツオ 小袋 小分け 出...

価格:10,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県指宿市 
レビュー件数:1 レビュー平均:5
商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 貴重な近海物一本釣り鰹を使用した本枯節(鰹節)です。 小袋パックでお手軽に、深い香りとおいしさをお楽しみください。 鰹節の最高級品といわれる「本枯本節」は指宿市山川が生産量日本一を誇ります。 一般的な鰹節はカツオを乾燥させて1カ月ほど燻して完成ですが、本枯節は表面にカビをつけて天日干しを繰り返し、30工程超の手間と時間をかけるため、約半年かかってようやく完成します。 袋を開けた瞬間に漂う香ばしい匂いに驚くこと間違いありません。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして...

【ふるさと納税】生節(かつおなまり節)プレーン約1kg(本数:5〜8本) 鰹 カツオ かつお なまぶし 生節 なまりぶし ツナ スモーク 燻製 サラダ トッピン...

【ふるさと納税】生節(かつおなまり節)プレーン約1kg(本数:5〜8本) 鰹 カツオ かつお なまぶし 生節 なまりぶし ツナ スモーク 燻製 サラダ トッピン...

価格:10,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県指宿市 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 生節(なまりぶし)とは、生のカツオをさばいたあと、蒸す、茹でるなどの加熱処理を行い、一度だけ燻製(焙煎)した加工品です。 厚切りにしたり、ほぐしたりしてそのまま食べられます。 ツナ缶の感覚でサラダやパンのトッピングなど、様々な料理でお楽しみください。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。 鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一本丁寧に製造しています。 そんな伝統の鰹節をぜひご家庭で味わってください。 名...

【ふるさと納税】 国産 鰹節 鰹 かつお 小分け 小袋 詰め合わせ パック 35g×15袋 計525g 使い切り ふりかけ 本枯 沼津市 静岡県 秋元水産 ふる...

【ふるさと納税】 国産 鰹節 鰹 かつお 小分け 小袋 詰め合わせ パック 35g×15袋 計525g 使い切り ふりかけ 本枯 沼津市 静岡県 秋元水産 ふる...

価格:12,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:静岡県沼津市 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品情報 名称【ふるさと納税】 国産 鰹節 鰹 かつお 小分け 小袋 詰め合わせ パック 35g×15袋 計525g 内容花かつお 35g×15袋 計525g 返礼品説明国内製造の1本釣りかつおぶしを使用し、丹念に削り上げました。 澄んだ鰹の力強いだしが取れます。 お味噌汁やうどんだしなどのめんつゆ、お好み焼きや焼きそばなどのトッピングとしてご活用いただけます。 便利なチャック付きのため、保管もラクチン! 検査に合格した国内製造の1本釣りかつおぶしを、0.02mm〜0.05mmの薄さに削り、パック詰めしています。 賞味期限製造から365日 申込期日通年 保存方法常温 配送について入金確認後2週間〜1ヶ月(年末年始を除く) 事業者秋元水産株式会社・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください...

【ふるさと納税】新さつま節 スモークジャーキー(3本・合計約900g) 鰹節 かつお節 かつおぶし さつま節 ジャーキー スモーク 燻製 カツオ かつお 鰹 お...

【ふるさと納税】新さつま節 スモークジャーキー(3本・合計約900g) 鰹節 かつお節 かつおぶし さつま節 ジャーキー スモーク 燻製 カツオ かつお 鰹 お...

価格:10,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県指宿市 
レビュー件数:2 レビュー平均:5
商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 鰹節を作る「焙乾」の途中で取り出した、少し柔らかいタイプの鰹節「新さつま節」。 鰹節と同様に削ってお召し上がりください。 削った新さつま節は、お出汁としても、そのまま「スモークジャーキー」としても楽しめ、おつまみにピッタリ。 飴色の断面を美しく削る楽しみもあります。 ほとんど地元でしか食べられない、珍しい鰹節です。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。 鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一本丁寧に製造...

【ふるさと納税】近海物一本釣 荒節 削り節(160g×3袋) 鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 花かつお 荒節 裸節 近海物 一本釣 鰹 かつお カツオ 出汁...

【ふるさと納税】近海物一本釣 荒節 削り節(160g×3袋) 鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 花かつお 荒節 裸節 近海物 一本釣 鰹 かつお カツオ 出汁...

価格:10,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県指宿市 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 近海もの一本釣りの鰹を使用した荒節(裸節)の削り節です。 職人が削った節は羽衣のように薄く、口溶けが良いのが特徴です。 スーパー等でよく目にされる削り節の多くは荒節で、本枯節とは違いカビ付けをしていません。 本枯節と比べて鰹の味が強く、出汁にすると色が濃く出ます。 味や香りの好みで 本枯節と荒節を使い分けてみてはいかがでしょうか。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。 鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一...

【ふるさと納税】さらさらかつおこんぶ15g×10袋 箱入り【1251688】

【ふるさと納税】さらさらかつおこんぶ15g×10袋 箱入り【1251688】

価格:14,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:岩手県宮古市 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
名称 さらさらかつおこんぶ15g×10袋 箱入り 保存方法 常温 発送時期 お申し込み後1週間程度で順次発送予定 提供元 東和食品株式会社 配達外のエリア なし お礼品の特徴 昆布を特許製法でふんわりと削り、鹿児島枕崎産の鰹節と合わせました。 ◆おすすめの食べ方 あったかごはんに、おひたし、漬物、豆腐・納豆に。鍋物、麺類、お好み焼きにも。 ◆保存方法 開封前は常温で保存できます。開封後は袋の口を閉じ、冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。 ◆包装方法 チャック付き袋入り。品質保持のため、不活性ガス充填包装しています。 ■生産者の声 三陸の海で育った昆布に、何も加えずに斜めにごく薄く削り、枕崎産の鰹削りを合わせました。 お料理にかけるだけで昆布とかつおのうまみと香りを楽しめます。 岩手県内漁業協同組合とのコラボで、東和食品(岩手県宮古市)が製造しました。三陸岩手県で収穫された昆布だけを...

【ふるさと納税】鰹節屋の七つのだしパック(90g×5袋) 鰹節 かつお節 かつおぶし だし 出汁 パック だしパック 近海物 一本釣 鰹 カツオ 鯖 サバ 鯵 ...

【ふるさと納税】鰹節屋の七つのだしパック(90g×5袋) 鰹節 かつお節 かつおぶし だし 出汁 パック だしパック 近海物 一本釣 鰹 カツオ 鯖 サバ 鯵 ...

価格:10,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県指宿市 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 大丸鰹節のだしパックの中でも、人気の7つの節をブレンドしただしパックです。 鯖節、鰺節、ウルメ節、鰯節、目近節、鮪節、そして鰹節。 鰹節屋ならではのこだわりの配合です。 三角パックでだしが出やすく、黄金色で味わい深いだしが簡単にとれます。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。 鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一本丁寧に製造しています。 そんな伝統の鰹節をぜひご家庭で味わってください。 名称 加工品 ...

【ふるさと納税】 国産 鰹節 鰹 かつお 小分け 小袋 詰め合わせ パック 2.5g×8袋 高級 使い切り ふりかけ 本枯 沼津 静岡 秋元水産 ふるさと納税鰹...

【ふるさと納税】 国産 鰹節 鰹 かつお 小分け 小袋 詰め合わせ パック 2.5g×8袋 高級 使い切り ふりかけ 本枯 沼津 静岡 秋元水産 ふるさと納税鰹...

価格:12,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:静岡県沼津市 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品情報 名称【ふるさと納税】 国産 鰹節 鰹 かつお 小分け 小袋 詰め合わせ パック 内容本枯かつおぶし 12個お届け 1個あたり2.5g×8袋 返礼品説明国内製造の最高級本枯鰹節を使用し、血合の部分を取り除き丹念に薄く削り上げました。 使いやすい小袋(2.5g)に詰めた使い切りタイプです。 本枯節の風味豊かな味わいはお楽しみいただけます。 色々なお料理にふりかけてお召し上がりください。 賞味期限製造から365日 申込期日通年 保存方法常温 配送について入金確認後2週間〜1ヶ月(年末年始を除く) 事業者秋元水産株式会社・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください...

【ふるさと納税】指宿鰹節職人が作った卵かけご飯に合う一本釣り血合抜本枯節(計42袋・1.5g×6袋×7P) 小分け かつおぶし 鰹節 かつお節 鰹節パック 指宿...

【ふるさと納税】指宿鰹節職人が作った卵かけご飯に合う一本釣り血合抜本枯節(計42袋・1.5g×6袋×7P) 小分け かつおぶし 鰹節 かつお節 鰹節パック 指宿...

価格:10,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県指宿市 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品説明 卵かけご飯に合う、職人こだわりの鰹本枯本節です。 広く流通している鰹節との大きな違いは「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無で、製造期間も約6ヵ月と、手間と時間がかかります。 鰹節生産量のうち約3%にしか満たないほど貴重な鰹節ですが、そのコクと香り、旨味に驚かれること間違いありません。 その本枯本節を独自の技術で血合いを取り除き、薄く平たい花びら状に削りました。 香り高い新鮮な風味とフワッとしたくちどけが、いつもの卵かけご飯をさらにおいしく引き立てます。 主原料は、種子島・屋久島の近海で獲れた国産一本釣りカツオ。 美しい魚体と締まった身は、味も姿も一流に仕上げるために欠かせない条件の一つです。 もちろん鮮度も大事で、刺身で食べられるほど新鮮なカツオを使うことをポリシーとしています。 【生産者の声】 鰹節の三大産地の一つである指宿市山川で、鰹節から鰹パックまで一貫して製造して...

【ふるさと納税】<訳あり・簡易包装>かつおともだち本枯節粉(50g×7袋) 鰹 一本釣りカツオ 天然 本枯節 粉 使い切り チャック 付き【カネニニシ】

【ふるさと納税】<訳あり・簡易包装>かつおともだち本枯節粉(50g×7袋) 鰹 一本釣りカツオ 天然 本枯節 粉 使い切り チャック 付き【カネニニシ】

価格:10,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県指宿市 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品説明 鰹節を作り続けて80年以上。 鰹節製品の最高賞【農林水産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「かつおともだち 本枯節粉」を作りました。 最高級である本枯本節の生産量日本一を誇る指宿鰹節。6ヶ月以上じっくりと熟成発酵させた本枯節を使用しています。口の中でとろける味は、だしとしては最高級、また健康食品としても注目を集めており、日本を代表する自慢の味です。トッピングにも最適です。便利なチャック付きで開封後も長持ちします。 【生産者様の声】 鰹節を作り続けて、80年以上 鰹節の本場と言われる鹿児島県。 株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭和初期に創業しました。 品質にこだわり、すべての加工を自社生産で行い、熟練された一級職人がていねいに仕上げています。 そのかいあって第38回農林水産祭において、鰹節製品最高の賞である「農林水産大臣賞」をいた...

【ふるさと納税】近海物一本釣 鰹本枯節 雄節・雌節のセット(2本:計550〜600g) 鰹節 かつお節 かつおぶし 本枯れ 枯節 本枯れ節 本枯れ本節 本枯本節...

【ふるさと納税】近海物一本釣 鰹本枯節 雄節・雌節のセット(2本:計550〜600g) 鰹節 かつお節 かつおぶし 本枯れ 枯節 本枯れ節 本枯れ本節 本枯本節...

価格:26,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県指宿市 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 全国7割のシェアを占める鰹節の産地で、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 貴重な近海物一本釣りの本枯節です。 鰹節の最高級品といわれる「本枯本節」は指宿市山川が生産量日本一を誇ります。 昔ながらのほぼ手作業で、良い原料を良い鰹節にするために丁寧に製造しています。 一般的な鰹節はカツオを乾燥させて1カ月ほど燻して完成ですが、本枯節は表面にカビをつけて天日干しを繰り返し、30工程超の手間と時間をかけるため、約半年かかってようやく完成します。 ぜひご家庭で、削りたての香りと美味しさをお楽しみください。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限...

【ふるさと納税】近海物一本釣 本枯・荒節削り節食べ比べセット(合計330g・各3パック) 鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 本枯 本枯節 花かつお 荒節 裸節...

【ふるさと納税】近海物一本釣 本枯・荒節削り節食べ比べセット(合計330g・各3パック) 鰹節 かつお節 かつおぶし 削り節 本枯 本枯節 花かつお 荒節 裸節...

価格:10,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:鹿児島県指宿市 
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 上品な香りの本枯節と旨味が強い荒節。 それぞれに良さがあり、料理や好みで使い分けをするのもおすすめです。 職人が削った節は、羽衣のように薄く、口溶けがよいのが特徴。 ぜひ、まずはそのまま召し上がり、味や香りの違いをお楽しみください。 ◇本枯節 鰹節の最高級品といわれる「本枯本節」は指宿市山川が生産量日本一を誇ります。 一般的な鰹節はカツオを乾燥させて1カ月ほど燻して完成ですが、本枯節は表面にカビをつけて天日干しを繰り返し、30工程超の手間と時間をかけるため、約半年かかってようやく完成します。 袋を開けた瞬間に漂う香ばしい匂いに驚くこと間違いありません。 ご飯に...


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