ジャンルを指定して絞り込む 全て 調味料 だし かつおだし（1666） こんぶだし（722） あごだし（793） あわせだし（1038） ブイヨン・コンソメ（920） その他（3800）
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| 価格：3,966 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：6 レビュー平均：5 |
| こだわりのだしが決め手 枕崎産一本釣り本かつお、道南産真昆布、本格三河みりんを使用 だしの素材は「枕崎産一本釣本鰹」「北海道産真昆布」「愛知県産の干し椎茸」。これらの厳選しただし原料を日東醸造の釜で、ていねいに煮出し、「足助仕込三河しろたまり」と「三州三河みりん」を合わせて風味豊かに仕上げました。うすめるだけでお吸い物や、うどんつゆなど様々な料理にご使用いただけます。 ご使用のめやす ●お吸物、お雑煮には約9倍に、うすめてどうぞ。 ●うどん、茶碗蒸し、おでん、煮物、鍋物には約6倍。 ●酢のもの、焼き物、冷やっこには、そのままお使いください。 ■名称 白だし ■原材料名 小麦醸造調味料（小麦（国産）、食塩、米焼酎）、鰹節削り、食塩、みりん、砂糖、焼酎、椎茸、昆布 ■内容量 400ml × 3本 ■賞味期限 製造日より6か月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので... |
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| 価格：2,702 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：5 |
| こだわりのだしが決め手 枕崎産一本釣り本かつお、道南産真昆布、本格三河みりんを使用 だしの素材は「枕崎産一本釣本鰹」「北海道産真昆布」「愛知県産の干し椎茸」。これらの厳選しただし原料を日東醸造の釜で、ていねいに煮出し、「足助仕込三河しろたまり」と「三州三河みりん」を合わせて風味豊かに仕上げました。うすめるだけでお吸い物や、うどんつゆなど様々な料理にご使用いただけます。 ご使用のめやす ●お吸物、お雑煮には約9倍に、うすめてどうぞ。 ●うどん、茶碗蒸し、おでん、煮物、鍋物には約6倍。 ●酢のもの、焼き物、冷やっこには、そのままお使いください。 ■名称 白だし ■原材料名 小麦醸造調味料（小麦（国産）、食塩、米焼酎）、鰹節削り、食塩、みりん、砂糖、焼酎、椎茸、昆布 ■内容量 400ml × 2本 ■賞味期限 製造日より6か月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので... |
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| 価格：862 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| スープ、煮込み料理などに加えて野菜の風味が楽しめます 香味野菜をベースにスパイスをきかせた、風味豊かなキューブタイプのベジタブル・ブイヨンです。調理方法： キューブ1個に対して500mlのお湯を加え、スープ、リゾット、煮込み料理等にお使いください。 ※画像はイメージです アルチェネロとは 1978年、アルチェネロはイタリアに誕生し、化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践しています。 アルチェネロはイタリアの各地に点在する農家や農協と強く結ばれています。 そのネットワークを生かし、安全性はもちろんのこと、農作物のもつおいしさをそのまま皆様の食卓にお届けできるよう、それぞれの素材に適した土地で大切に育てられた大地の産物を原材料としてパスタ、トマトソース、オリーブオイル、ビネガーなどを製造しています。 その結果、今日イタリアではもちろんのこと、ヨーロッパで... |
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| 価格：427 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 小麦、大豆不使用の白だし（希釈タイプ） ごま、あわ、ひえ、きびを使用♪ ※ごまを除く特定原材料等は使用していません 調味料本来の主原料となる小麦、大豆の代わりに、健康食材として注目のごま、あわ、ひえ、きびを使用し、国内製造かつお節とそうだがつお節を加えて仕上げました。あらゆる料理の基礎調味料としてお使いください。化学調味料、保存料、着色料無添加。 下記の割合を目安にうすめてください。 ※画像はイメージです 使用方法 料理例 本品：水または湯 おでん、鍋物 100ml：1100ml（4人前） めんのかけ汁 60ml：540ml（2人前） お吸い物 30ml：400ml（2人前） 茶わん蒸し 30ml：360ml（卵2個） ※お好みで、砂糖、みりん、酢等を加えてください。 ■名称 白だし ■原材料名 食塩（国内製造）、砂糖、魚介エキス、かつおぶし、そうだがつおぶし、酵母エキス、しょうゆ様調... |
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| 価格：1,228 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 小麦、大豆不使用の白だし（希釈タイプ） ごま、あわ、ひえ、きびを使用♪ ※ごまを除く特定原材料等は使用していません 調味料本来の主原料となる小麦、大豆の代わりに、健康食材として注目のごま、あわ、ひえ、きびを使用し、国内製造かつお節とそうだがつお節を加えて仕上げました。あらゆる料理の基礎調味料としてお使いください。化学調味料、保存料、着色料無添加。 下記の割合を目安にうすめてください。 ※画像はイメージです 使用方法 料理例 本品：水または湯 おでん、鍋物 100ml：1100ml（4人前） めんのかけ汁 60ml：540ml（2人前） お吸い物 30ml：400ml（2人前） 茶わん蒸し 30ml：360ml（卵2個） ※お好みで、砂糖、みりん、酢等を加えてください。 ■名称 白だし ■原材料名 食塩（国内製造）、砂糖、魚介エキス、かつおぶし、そうだがつおぶし、酵母エキス、しょうゆ様調... |
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| 価格：1,702 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| うすめるだけでいろんなお料理が簡単に出来ちゃいます 昆布のうまみたっぷりの濃縮タイプの万能つゆ うすめるだけでいろんなお料理が簡単に出来ちゃいます。 ベースの醤油は長い間金沢のご家庭でご使用をいただいているまろやかな口当たりの濃口醤油を使用しています。この地が昆布文化ということもあり、まろやかなうまみを引き立たせ柔らかい味わいに仕上げた濃縮タイプのだしつゆです。 ※からあげ、お吸い物など 直源の歴史 醤油と語り続けて190年 金沢大野の醤油は、今からおよそ四百年ほど前の元和年間に、この地の町人・直江屋伊兵衛が遠く紀州から醸造技術を持ち帰って醤油造りを始めたのがその起源と伝えられています。まだ江戸や諸国にも広まっていなかった頃のことで、高度な醸造技術を得て大野の町はたいそう栄えたようです。 この地が醸造に最適な立地であったことに加え、次々と新たな技術革新の積み上げに努めた伊兵衛... |
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| 価格：2,382 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 本枯鰹節 白だし特撰 厳選素材で淡色に仕上げた上品な風味 本枯鰹節、鯖節、宗田鰹節と有機丸大豆の白醤油を使用し、淡色で上品な風味に仕上げました。 「うどんつゆ」「茶碗蒸し」「鍋物」などいろいろな用途にお使いいただけます。 化学調味料・保存料・着色料無添加。 《こだわりの素材》 ・本枯鰹節 ・有機丸大豆の白醤油 ・北海道産昆布 ・種子島産さとうきびの粗糖 ・沖縄の海水塩 ※画像はイメージです 〈使用方法〉うすめ方の目安 料理例 本品：水または湯 おでん・鍋物 100ml：1100ml（4人前） うどんのかけ汁 60ml：540ml（2人前） お吸い物 30ml：400ml（2人前） 茶わん蒸し 30ml：360ml（卵2個） 卵焼き 10ml：50ml（卵3個） 炊き込み御飯 米2合に対し本品45mlを加え、2合の目盛まで水を入れる。 ※料理によってお好みで、醤油、砂糖、酢等を加えてくだ... |
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| 価格：1,326 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 減塩白（しら）だし 食塩分40％カット 食塩分40％カット（ニビシ醤油料亭白だし対比） うすくち醤油の感覚でお気軽にご使用ください。 枕崎産かつお節と国産しいたけの一番だしに昆布とさばの旨味を加えた、風味豊かな白だしです。 素材の味を損なわず、色合いよく仕上げますので、様々なお料理にお使い頂けます。 おもな使用例（4人前） 料理 倍率 本品（大さじ） 水 吸い物・雑煮 約17倍 2杯半 3カップ うどん・そば 約14倍 5杯 5カップ おでん 約13倍 8杯 7カップ半 茶わん蒸し 約14倍 2杯 2カップ ●玉子焼、煮もの、鍋ものはお好みに応じて、うすめてください。 名称 つゆ（希釈用） 原材料名 しょうゆ（国内製造）、食塩、清酒、砂糖、かつお節、ぶどう糖果糖液糖、たん白加水分解物、しいたけ、かつお節エキス、こんぶエキス、さば節エキス、酵母エキス／調味料（無機塩等）、アルコール、（一... |
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| 価格：497 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 減塩白（しら）だし 食塩分40％カット 食塩分40％カット（ニビシ醤油料亭白だし対比） うすくち醤油の感覚でお気軽にご使用ください。 枕崎産かつお節と国産しいたけの一番だしに昆布とさばの旨味を加えた、風味豊かな白だしです。 素材の味を損なわず、色合いよく仕上げますので、様々なお料理にお使い頂けます。 おもな使用例（4人前） 料理 倍率 本品（大さじ） 水 吸い物・雑煮 約17倍 2杯半 3カップ うどん・そば 約14倍 5杯 5カップ おでん 約13倍 8杯 7カップ半 茶わん蒸し 約14倍 2杯 2カップ ●玉子焼、煮もの、鍋ものはお好みに応じて、うすめてください。 名称 つゆ（希釈用） 原材料名 しょうゆ（国内製造）、食塩、清酒、砂糖、かつお節、ぶどう糖果糖液糖、たん白加水分解物、しいたけ、かつお節エキス、こんぶエキス、さば節エキス、酵母エキス／調味料（無機塩等）、アルコール、（一... |
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| 価格：518 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| かける！ つける！ 溶く！（濃厚タイプ） 国内製造鰹節、北海道産昆布使用 国内製造鰹節と北海道産昆布を使用した液状で使いやすい濃厚だしです。 みそ汁や厚焼き玉子などの和風料理のベースはもちろん、ドレッシングとしてサラダにかけて、ごま油を加えスティック野菜につけて、生地に溶きお好み焼きを焼いて、その他にもさまざまな料理にお使いいただけます。 使用方法 下記の割合を目安にうすめてください。 ■みそ汁、お吸い物のだし汁：水または湯300mlに、本品小さじ1を溶く。（2人前） ■煮物のだし汁：水または湯200mlに、本品小さじ1を溶く。（2人前） ■おでん、鍋物のだし汁：水または湯600mlに、本品小さじ1を溶く。（2-3人前） ※画像はイメージです ■名称 液体調味料 ■原材料名 砂糖（国内製造）、食塩、かつおぶし粉末、魚介エキス、こんぶ粉末／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、増粘剤... |
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| 価格：1,294 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| あご白（しら）だし11倍濃縮 つゆ1対水10 純粋なあごの風味・旨み 長崎県産焙煎あごと、焼きあごのだしを使用し、本醸造うすくちしょうゆで仕上げたつゆです。 あご以外のだしを使用しておらず、純粋なあごの風味・旨みをお楽しみいただけます。 【ご使用方法】 下記の希釈倍率を目安にご使用下さい。 ●吸物・雑煮：つゆ1対水10 ●うどん・そば：つゆ1対お湯8 ●おでん：つゆ1対お湯7 ●茶碗蒸し：つゆ1対水8 ●鍋：つゆ1対お湯8 名称 白だし 原材料名 焼きあごだし（国内製造）、食塩、砂糖、しょうゆ、アミノ酸液、米発酵調味料、飛魚（あご）粉末（長崎県産）、酵母エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 1リットル 賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避... |
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| 価格：4,487 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4 |
| NIHONBASHI（日本橋）にんべんの本枯鰹節 顆粒だし 化学調味料無添加！厳選された本枯鰹節を使用しました 金色（こんじき）の鰹だしは、溶けやすい顆粒タイプのおだしです。原料には厳選された本枯鰹節、しいたけ、昆布を使用しています。化学調味料は使用していません。 〈使用方法〉4人分 ・みそ汁：小さじ2杯（4g）、水600ml ・煮物：小さじ1.5杯（3g）、水400ml ・おでんつゆ：小さじ4杯（8g）、水1.2L ・めんつゆ：小さじ2杯（4g）、水1L ※お好みに応じて調整してください。 ※画像はイメージです ■名称 顆粒だし ■原材料名 かつおぶし粉末、食塩、でん粉、麦芽糖、酵母エキス、かつおぶしエキス、しいたけ粉末、こんぶ粉末 ■内容量 100g × 3袋 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ... |
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| 価格：2,698 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| NIHONBASHI（日本橋）にんべんの本枯鰹節 顆粒だし 化学調味料無添加！厳選された本枯鰹節を使用しました 金色（こんじき）の鰹だしは、溶けやすい顆粒タイプのおだしです。原料には厳選された本枯鰹節、しいたけ、昆布を使用しています。化学調味料は使用していません。 〈使用方法〉4人分 ・みそ汁：小さじ2杯（4g）、水600ml ・煮物：小さじ1.5杯（3g）、水400ml ・おでんつゆ：小さじ4杯（8g）、水1.2L ・めんつゆ：小さじ2杯（4g）、水1L ※お好みに応じて調整してください。 ※画像はイメージです ■名称 顆粒だし ■原材料名 かつおぶし粉末、食塩、でん粉、麦芽糖、酵母エキス、かつおぶしエキス、しいたけ粉末、こんぶ粉末 ■内容量 100g × 2袋 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ... |
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| 価格：2,419 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| あご白（しら）だし11倍濃縮 つゆ1対水10 純粋なあごの風味・旨み 長崎県産焙煎あごと、焼きあごのだしを使用し、本醸造うすくちしょうゆで仕上げたつゆです。 あご以外のだしを使用しておらず、純粋なあごの風味・旨みをお楽しみいただけます。 【ご使用方法】 下記の希釈倍率を目安にご使用下さい。 ●吸物・雑煮：つゆ1対水10 ●うどん・そば：つゆ1対お湯8 ●おでん：つゆ1対お湯7 ●茶碗蒸し：つゆ1対水8 ●鍋：つゆ1対お湯8 名称 白だし 原材料名 焼きあごだし（国内製造）、食塩、砂糖、しょうゆ、アミノ酸液、米発酵調味料、飛魚（あご）粉末（長崎県産）、酵母エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 1リットル 賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避... |
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| 価格：1,498 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| NIHONBASHI（日本橋）にんべんの本枯鰹節 顆粒だし 化学調味料無添加！厳選された本枯鰹節を使用しました 金色（こんじき）の鰹だしは、溶けやすい顆粒タイプのおだしです。原料には厳選された本枯鰹節、しいたけ、昆布を使用しています。化学調味料は使用していません。 〈使用方法〉4人分 ・みそ汁：小さじ2杯（4g）、水600ml ・煮物：小さじ1.5杯（3g）、水400ml ・おでんつゆ：小さじ4杯（8g）、水1.2L ・めんつゆ：小さじ2杯（4g）、水1L ※お好みに応じて調整してください。 ※画像はイメージです ■名称 顆粒だし ■原材料名 かつおぶし粉末、食塩、でん粉、麦芽糖、酵母エキス、かつおぶしエキス、しいたけ粉末、こんぶ粉末 ■内容量 100g ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分... |
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| 価格：2,844 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 料亭「なだ万」の味をご家庭で 煮物や鍋物、炊き込みご飯などに 3種の枯節に、煮干・昆布・椎茸を合わせ抽出しただしをベースに、淡口醤油で味を調えました。 煮物や鍋物、炊き込みご飯など、様々な料理に幅広くお使いいただけます。 ＜ご使用方法＞ 下記の割合を目安にお好みに合わせ調整してご使用ください。 ・炊込みご飯…だし1：水2 ・寄せ鍋…だし1：水3 ・おでん・お雑煮等…だし1：水4 ・煮物…だし1：水2：みりん0.5 ・茶碗蒸し…だし1：水5 名称 だし調味液 原材料名 醤油（国内製造）、みりん、粉砕枯節（かつお、そうだがつお、さば）、食塩、昆布、粉砕片口煮干、乾燥しいたけ、清酒、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 内容量 350ml × 3本 賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 開栓前は直射日光を避け... |
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| 価格：6,616 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 化学調味料、たん白加水分解物不使用味わい深いおだし 溶けやすい顆粒タイプ 240g 煮物、おでん、みそ汁、鍋物、麺つゆにおすすめ 化学調味料やたん白加水分解物を使用せず作った味わい深いおだしです。 枕崎産かつお節を使用 ・かつお節、昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素です。 ・枕崎産かつお節、北海道産昆布の素材を生かしました。 ・砂糖はてんさい糖を使用しています。 ※画像はイメージです 1袋（8g）の使用量の目安 ・みそ汁…6-7杯（900-1000ml） ・鍋物…6-7人分（1100-1200ml） ・煮物…4-5人分（900-1000ml） ・おでん…5-6人分（1100-1200ml） ・麺つゆ…6-7杯（700-800ml） ■名称 かつおだし ■原材料名 食塩（国内製造）、麦芽糖、砂糖、かつお節粉末、酵母エキス粉末、こんぶ粉末 ■内容量 240g（ 8g × 30... |
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| 価格：994 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 料亭「なだ万」の味をご家庭で 煮物や鍋物、炊き込みご飯などに 3種の枯節に、煮干・昆布・椎茸を合わせ抽出しただしをベースに、淡口醤油で味を調えました。 煮物や鍋物、炊き込みご飯など、様々な料理に幅広くお使いいただけます。 ＜ご使用方法＞ 下記の割合を目安にお好みに合わせ調整してご使用ください。 ・炊込みご飯…だし1：水2 ・寄せ鍋…だし1：水3 ・おでん・お雑煮等…だし1：水4 ・煮物…だし1：水2：みりん0.5 ・茶碗蒸し…だし1：水5 名称 だし調味液 原材料名 醤油（国内製造）、みりん、粉砕枯節（かつお、そうだがつお、さば）、食塩、昆布、粉砕片口煮干、乾燥しいたけ、清酒、（一部に小麦・さば・大豆を含む） 内容量 350ml 賞味期限 製造日より540日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 開栓前は直射日光を避け常温で保存... |
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| 価格：1,797 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 化学調味料、たん白加水分解物不使用味わい深いおだし 溶けやすい顆粒タイプ 240g 煮物、おでん、みそ汁、鍋物、麺つゆにおすすめ 化学調味料やたん白加水分解物を使用せず作った味わい深いおだしです。 枕崎産かつお節を使用 ・かつお節、昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素です。 ・枕崎産かつお節、北海道産昆布の素材を生かしました。 ・砂糖はてんさい糖を使用しています。 ※画像はイメージです 1袋（8g）の使用量の目安 ・みそ汁…6-7杯（900-1000ml） ・鍋物…6-7人分（1100-1200ml） ・煮物…4-5人分（900-1000ml） ・おでん…5-6人分（1100-1200ml） ・麺つゆ…6-7杯（700-800ml） ■名称 かつおだし ■原材料名 食塩（国内製造）、麦芽糖、砂糖、かつお節粉末、酵母エキス粉末、こんぶ粉末 ■内容量 240g（8g×30袋） ... |
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| 価格：3,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 化学調味料やアミノ酸など不使用！ みそ汁、おでん、麺つゆ、煮物、鍋物におすすめ！ 化学調味料やアミノ酸、たん白加水分解物を使用せず作った味わい深いおだしです。国産のいわし、枕崎産かつお節、北海道産昆布の素材を生かしました。溶けやすい顆粒タイプです。30袋入りのお徳用です。 1袋（8g）の使用量の目安 ●みそ汁…6-7杯分（900-1000ml） ●鍋物…6-7杯分（1100-1200ml） ●煮物…4-5杯分（900-1000ml） ●おでん…5-6杯分（1100-1200ml） ●麺つゆ…6-7杯分（700-800ml） ※画像はイメージです ■名称 いりこだし ■原材料名 麦芽糖（国内製造）、食塩、煮干いわし粉末、酵母エキス粉末、かつお節粉末、こんぶ粉末 ■内容量 240g（8g×30袋）× 2箱 ■賞味期限 開封前:1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりま... |
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| 価格：3,739 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 化学調味料、たん白加水分解物不使用味わい深いおだし 溶けやすい顆粒タイプ 240g 煮物、おでん、みそ汁、鍋物、麺つゆにおすすめ 化学調味料やたん白加水分解物を使用せず作った味わい深いおだしです。 枕崎産かつお節を使用 ・かつお節、昆布、食塩の入った溶けやすい顆粒タイプのだしの素です。 ・枕崎産かつお節、北海道産昆布の素材を生かしました。 ・砂糖はてんさい糖を使用しています。 ※画像はイメージです 1袋（8g）の使用量の目安 ・みそ汁…6-7杯（900-1000ml） ・鍋物…6-7人分（1100-1200ml） ・煮物…4-5人分（900-1000ml） ・おでん…5-6人分（1100-1200ml） ・麺つゆ…6-7杯（700-800ml） ■名称 かつおだし ■原材料名 食塩（国内製造）、麦芽糖、砂糖、かつお節粉末、酵母エキス粉末、こんぶ粉末 ■内容量 240g（ 8g × 30... |
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| 価格：1,797 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 化学調味料やアミノ酸など不使用！ みそ汁、おでん、麺つゆ、煮物、鍋物におすすめ！ 化学調味料やアミノ酸、たん白加水分解物を使用せず作った味わい深いおだしです。国産のいわし、枕崎産かつお節、北海道産昆布の素材を生かしました。溶けやすい顆粒タイプです。30袋入りのお徳用です。 1袋（8g）の使用量の目安 ●みそ汁…6-7杯分（900-1000ml） ●鍋物…6-7杯分（1100-1200ml） ●煮物…4-5杯分（900-1000ml） ●おでん…5-6杯分（1100-1200ml） ●麺つゆ…6-7杯分（700-800ml） ※画像はイメージです ■名称 いりこだし ■原材料名 麦芽糖（国内製造）、食塩、煮干いわし粉末、酵母エキス粉末、かつお節粉末、こんぶ粉末 ■内容量 240g（8g×30袋） ■賞味期限 開封前:1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何... |
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| 価格：1,637 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：5 レビュー平均：4.8 |
| 北海道産天然昆布、みりん、鰹節を ブレンドした『本格料理つゆ』 水で割るだけでどんな料理にも、これ1本の万能調味料！ 北海道産天然昆布の旨味と上質なみりん、鰹節の旨味をバランス良くブレンドした、本格料理 つゆ。 他の調味料は一切使わず、お水と割るだけで鍋物、丼物、煮物、付焼きのタレ、めんつゆと簡単に色んな料理の味付けが出来ます。 最高級の生醤油がベース 昆布八方に使われている生醤油は、150年の伝統が生み出した逸品。 県産の小麦と大豆にこだわり、日本酒製造のノウハウを取り入れた独自製法によって造られています。国内最高峰にして最高級の北海道産天然昆布を贅沢に使用。当蔵元の生醤油、鰹節、鯖節、みりんをバランスよく調合し、中村醸造元独自の八方仕立てで仕上げました。 ※お鍋や丼物に！ ■品名 昆布八方 ■原材料名 しょうゆ（国内製造）、砂糖、風味原料（昆布、鰹節、鯖節）、みりん、... |
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| 価格：889 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 北海道産天然昆布、みりん、鰹節を ブレンドした『本格料理つゆ』 水で割るだけでどんな料理にも、これ1本の万能調味料！ 北海道産天然昆布の旨味と上質なみりん、鰹節の旨味をバランス良くブレンドした、本格料理 つゆ。 他の調味料は一切使わず、お水と割るだけで鍋物、丼物、煮物、付焼きのタレ、めんつゆと簡単に色んな料理の味付けが出来ます。 最高級の生醤油がベース 昆布八方に使われている生醤油は、150年の伝統が生み出した逸品。 県産の小麦と大豆にこだわり、日本酒製造のノウハウを取り入れた独自製法によって造られています。国内最高峰にして最高級の北海道産天然昆布を贅沢に使用。当蔵元の生醤油、鰹節、鯖節、みりんをバランスよく調合し、中村醸造元独自の八方仕立てで仕上げました。 ※お鍋や丼物に！ ■品名 昆布八方 ■原材料名 しょうゆ（国内製造）、砂糖、風味原料（昆布、鰹節、鯖節）、みりん、... |
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| 価格：5,488 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 料亭白（しら）だし うすくち醤油の感覚でお気軽にご使用ください ニビシ「料亭・白だし」は枕崎産かつお節と国産しいたけの一番だしを使用しました。 うすめるだけで、料亭の味を手軽にお楽しみ頂けます。 おもな使用例（4人前） 料理 倍率 白だし（大さじ） 水 吸物・雑煮 約17倍 2杯半 3カップ うどん・そば 約14倍 5杯 5カップ おでん 約13倍 8杯 7カップ半 茶わんむし 約14倍 2杯 2カップ 名称 つゆ（希釈用） 原材料名 食塩（国内製造）、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、かつおぶし、こんぶエキス、しいたけ、かつおエキス、たん白加水分解物、しいたけエキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、甘味料（甘草）、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む） 内容量 1リットル × 6本 賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くな... |
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| 価格：1,112 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 料亭白（しら）だし うすくち醤油の感覚でお気軽にご使用ください ニビシ「料亭・白だし」は枕崎産かつお節と国産しいたけの一番だしを使用しました。 うすめるだけで、料亭の味を手軽にお楽しみ頂けます。 おもな使用例（4人前） 料理 倍率 白だし（大さじ） 水 吸物・雑煮 約17倍 2杯半 3カップ うどん・そば 約14倍 5杯 5カップ おでん 約13倍 8杯 7カップ半 茶わんむし 約14倍 2杯 2カップ 名称 つゆ（希釈用） 原材料名 食塩（国内製造）、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、かつおぶし、こんぶエキス、しいたけ、かつおエキス、たん白加水分解物、しいたけエキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、甘味料（甘草）、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む） 内容量 1リットル 賞味期限 製造日より12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので... |
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| 価格：1,644 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
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| さっと加えて、さらに贅沢な味わいに かにの旨み溢れるお料理をおいしく簡単に かにの香り高く豊かな旨みに、昆布の上品な風味をあわせました。幅広い料理に、贅沢なかにの旨みを効かせることができる汎用性の高いだしつゆです。鍋つゆでは10倍濃縮としてご使用いただけます。 その他、お雑煮のつゆ、汁物・卵料理・麺類・煮物・ご飯ものなど様々なメニューに活用できます。 ※画像はイメージです ご使用方法 料理例 本品：水又はお湯 鍋料理（寄せ鍋） 1：9 お吸い物、スープ 1：16 うどん 1：13 だし巻き卵 卵2個に対して本品6ml、水10ml 炊き込みご飯（2合） 本品40ml入れ、炊飯器の2合目盛りまで水を入れる。 上記を参考に、お好みにより味を整えてください。 ■名称 つゆ（希釈用） ■原材料名 食塩（国内製造）、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、還元水あめ、米発酵調味料、水あめ、たん白加水分解物（... |
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| 価格：1,326 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| PREMIUM プレミアム 味だし名人 国産厳選素材 土佐の鰹節屋 こだわりの「熟成鰹本枯節」使用。 上質の香りにコクと旨味。 ・ティーバッグ方式 ・鰹風味 ・20パック入 ・土佐の高知桂浜 国産厳選素材のみ使用 ・あじ煮干 ・北海道昆布 ・さば節 ・いわし煮干 ・鰹本枯節 ・宗田節 風味の良い熟成本枯節に宗田節、あじ煮干などを程よくブレンドする事により上質の香りとコクと旨みを醸し出しました。 北海道産昆布昆布が味に深みをもたせただしがひけます。 みそ汁、麺類、煮物などのだしにご使用ください。 だしの取り方 ●約400ccの水に1袋入れ沸騰後、中火で5分間ほど煮出してから袋を取り出してください。 名称 だしパック 原材料名 かつおのかれぶし（国内製造）、そうだがつおのふし、いわしの煮干し、あじの煮干し、さばのふし、昆布 内容量 200g（10g×20袋） 賞味期限 製造日より365日 ... |
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| 価格：4,406 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| PREMIUM プレミアム 味だし名人 国産厳選素材 土佐の鰹節屋 こだわりの「熟成鰹本枯節」使用。 上質の香りにコクと旨味。 ・ティーバッグ方式 ・鰹風味 ・20パック入 ・土佐の高知桂浜 国産厳選素材のみ使用 ・あじ煮干 ・北海道昆布 ・さば節 ・いわし煮干 ・鰹本枯節 ・宗田節 風味の良い熟成本枯節に宗田節、あじ煮干などを程よくブレンドする事により上質の香りとコクと旨みを醸し出しました。 北海道産昆布昆布が味に深みをもたせただしがひけます。 みそ汁、麺類、煮物などのだしにご使用ください。 だしの取り方 ●約400ccの水に1袋入れ沸騰後、中火で5分間ほど煮出してから袋を取り出してください。 名称 だしパック 原材料名 かつおのかれぶし（国内製造）、そうだがつおのふし、いわしの煮干し、あじの煮干し、さばのふし、昆布 内容量 200g（10g×20袋） × 3袋 賞味期限 製造日より... |
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| 価格：2,380 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
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| ご家庭でも簡単に料亭の味へ！ 和風料理だけでなく洋風料理にも！ 醤油を使わず複合だしをベースにして、香り高く上品な味わいに仕上げた「白だし」です。ベースの複合だしは、自社で抽出した「そうだがつおぶし」と「かつおぶし」の厚削り一番だしに、「さばぶし」と「焼あご」のだしを合わせ、さらに「ちりめん」、「かつおぶし」、「昆布」、「しいたけ」の旨味を加えて、風味は穏やかながらも濃厚な旨味のあるだしに仕上げました。また醤油を使わず、赤穂の塩を加えているため、素材そのものの色味や旨味も最大限に引き出します。 煮物、汁物、蒸し物、炒め物、麺類などに、また和風料理だけでなく洋風料理の基礎調味料として応用が可能です。 使用方法（希釈の目安） おすすめメニュー 本品 水 うどんのかけつゆ 1 5 おでん、鍋もの 1 8 だし巻き卵(卵3個) 本品15ml(大さじ1) 水45ml(大さじ3) 他に... |
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