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![生活学(第23冊) 台所の一〇〇年 [ 日本生活学会 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8107/81070508.jpg?_ex=128x128) |
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価格:4,400 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:楽天ブックス |
レビュー件数:0 レビュー平均:0 |
台所の一〇〇年 日本生活学会 ドメス出版セイカツガク ニホン セイカツ ガッカイ 発行年月:1999年11月 ページ数:342p サイズ:全集・双書 ISBN:9784810705089 総論 台所学の方法ー結果論ないし帰納法/民家・土間とダイドコー明治20(1887)年の養蚕農家を中心に/変容しない台所と変容した台所/都市・木造住宅と台所ー昭和11(1936)年の文化住宅から/郊外・鉄骨共同住宅と台所ー平成5(1993)年建設の民間賃貸共同住宅から/生活改善同盟会を解読する/明治・大正・昭和初期に求められた台所ー台所設計競技会入選案を通して/戦前期におけるキッチンセットの成立と展開ー鈴木式高等炊事台を中心として/ダイニングキッチン(DK)誕生前史ーわが国戦前期の住宅にみられる台所と食事の場の一体化の過程に関する一考察/食べる営みのシステムの崩壊するときー戦中戦後の台所:ネガ画像〔ほか〕 ... |
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