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| 価格：2,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワールドグルメショップ |
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| 静置発酵・有機JAS認定あきたこまち 料理に最適な地下天然水で作ったお酢 秋田県産有機JAS認定の「あきたこまち」を100％使って創業以来守り続けた製法 （純米酒を造り、昔ながらの静置醗酵室で長期熟成期間を経る）と広島県北部の 天然水とで造った米100％の無添加の純米酢です。 私たち日本人の合う一番おいしい酢は秋田県産有機栽培米「あきたこまち」100％の 米と天然地下水で造る米の酢（純米酢）です。 おいしさ研究所大地では、昭和2年（1927年）の創業以来ずっとおいしい酢を追求し続けています。 米の酢の製造には大変な手間と時間がかかります。 まず、米をとぎ、蒸してつくった麹（こうじ）と水で醪（もろみ）を造り、お酒にします。 この純米酒に当社秘伝の 酢酸菌を加え静置醗酵法でじっくりと長期間寝かせた後、広島県北部の天然地下水 を加えて出来上がります。 ふくよかな香りとまろやかな酸味はまさにお酢の... |
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| 価格：5,660 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 飯尾醸造 純米富士酢は京都丹後の山里で栽培期間中農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。 ○昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。 ○長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。 ○独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。 ○原料米は、京都丹後で栽培期間中農薬を使用せず栽培したものを使用しています。 ○酸度：4.2％です。 ＜飯尾醸造＞ 私どもは京都・宮津のお酢屋です。創業は明治26年。 128年ずっとお酢を造りつづけて、今の当主・飯尾彰浩で5代目になります。 宮津という町の名前を耳にされたことはおありでしょうか。 お魚がおいしいことで有名な、日本海は「若狭湾」に面した町。 日本三景のひとつ「天橋立」がある町です。 「えっ、京都に海があるの？」と、よくびっくりされます。 京都府とはいっても、京... |
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| 価格：5,252 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：フジックス |
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| ＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。ご注文頂いた商品はメーカーに在庫を確認の上改めてご連絡させていただきますので予めご了承お願い致します。こちらの商品の配送について○北海道・沖縄・離島につきましては、配送不可となりますので予めご了承お願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。原料は国内産の有機米!国内産... |
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| 価格：4,440 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リボン通販 |
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| 老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。有機JAS認証。 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。 また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。 原料は国産・有機栽培米100％。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕... |
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| 価格：9,190 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビューティーツー |
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| 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうで... |
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| 価格：12,576 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：蔵の守 楽天市場店 |
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| ◎有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢です。 温暖な気候に恵まれた広島県尾道で代々受け継がれた技。 じっくり、しっかり、ゆっくりと醸造しています。 純米酢独特の香りと旨みをご賞味いただけます。 ◎有機JAS登録認定機関の厳正な審査を受けた工場で造られています。 ※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。 ■名称: 有機米酢 ■原材料名：有機米(国産) ※酸度4.5% ■アレルギー物質(28品目)：無 ■内容量：900ml ■賞味期間：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開栓後要冷蔵。 ■販売者：株式会社 純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9-2 ■製造者：杉田与次兵衛商店有限会社 広島県尾道市栗原町亀川向峠6345 ■栄養成分分析結果(100gあたり) エネルギー：36kcal たんぱく質... |
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| 価格：1,788 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：kunistyle |
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| 心の酢（純米酢）は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。 濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。 米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準（JAS規格）の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できること... |
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| 価格：10,512 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 心の酢（純米酢）は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。 濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。 米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準（JAS規格）の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できること... |
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| 価格：3,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ダイエットラボ |
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| 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうで... |
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| 価格：5,910 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| 【商品説明】主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢。おすしや和洋中のあらゆる料理によく合います。原材料(アレルギー表記含む)米（国産）、アルコール保存方法:常温生産国:日本賞味期限:540日内容量:800ml×12メーカー名:Mizkan※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：6,911 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸たんぽぽ薬房 |
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| ■製品特徴酸味がやわらかく、飲みやすい黒酢です。自然な米の甘みと食欲を刺激する豊かな香りが特長のお料理にも使いやすい黒酢です。■内容量900ml■原材料米■栄養成分表示（大さじ1杯15mlあたり）熱 量：16kcalたんぱく質：0.1g脂質：0g炭水化物：3.3g 食塩相当量：0.006g（表示値は目安です）■使用方法飲用時：本品1に、水3〜4、蜂蜜をお好みの量加えてお召し上がりください。厚揚げ 黒酢しょうゆだれ（2人分）【材料】・厚揚げ：1枚（200g）・サラダ油：少々・ねぎ、かつお節：適量≪黒酢しょうゆだれ≫・臨醐山黒酢：大さじ2・しょうゆ：大さじ2・みりん：小さじ1〜2【調理】（1）厚揚げを湯通しし、水分をキッチンペーパーで拭き取る（2）熱したフライパンに油をひき、厚揚げを焼いて皿に移す（3）フライパンに残った油をふき取り、≪黒酢しょうゆだれ≫の材料を入れ弱火で煮詰める... |
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| 価格：6,987 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：kunistyle |
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| 創健社の越前小京都の有機純米酢は、有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。 まろやかですっきりした味わいと華やかな香り。 〇特徴 ○有機栽培された国内産有機米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。（酸度4.5％） ○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。 ○米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。（米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。） ○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水（おしょうず）で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。... |
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| 価格：2,598 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：健康ショップ！メガヘルス |
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| 創健社の越前小京都の有機純米酢は、有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。 まろやかですっきりした味わいと華やかな香り。 〇特徴 ○有機栽培された国内産有機米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。（酸度4.5％） ○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。 ○米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。（米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。） ○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水（おしょうず）で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。... |
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| 価格：2,698 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビューティーワン |
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| 老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。有機JAS認証。 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。 また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。 原料は国産・有機栽培米100％。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕... |
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| 価格：7,590 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：通販フレンズ |
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| 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうで... |
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| 価格：6,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：健康サポート専門店 |
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| ■商品名：美濃有機純米酢■内容量：150ml×24本セット■賞味期限：製造日より2年■原材料：有機米■有機JAS認定商品。有機米を使ったまろやかな風味の純米酢です。 ＞お届けについてや、日数の目安はこち... |
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| 価格：2,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビューティーワン |
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| 老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。有機JAS認証。 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。 また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。 原料は国産・有機栽培米100％。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕... |
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| 価格：2,590 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：リボン通販 |
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| 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうで... |
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| 価格：10,512 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：通販フレンズ |
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| 心の酢（純米酢）は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。 濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。 米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準（JAS規格）の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できること... |
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| 価格：4,998 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビューティーツー |
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| 有機純米酢 マルシマは、有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢です。 温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。 純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 JAS登録認定機関である日本オーガニック&ナチュラル協会(JONA)の有機認定品であり、原料から製造工程等製品になるまでが確認されています。 ＜マルシマ＞ 私たち日本人は古来より固有で豊かな食生活を営んできました。 日常にどのような食材をどのように調理し、そしてどのような食卓で食事をいただくか多くの経験と実践を積み重ねて今の私たちの心と体を創ってきました。 マルシマが一番大切にするのは豊富な食経験に裏付けられた食べ物をできるだけ手を加えずありのままお客様にお届けすることです。 食卓の脇役としてマルシマの製品が食をつくる人とい... |
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| 価格：1,999 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：健康ショップ！メガヘルス |
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| 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうで... |
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| 価格：2,754 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ギフト工房 愛来-内祝・引出物通販 |
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| ギフト対応 酸味がやわらかく、飲みやすい黒酢です。自然な米の甘みと食欲を刺激する豊かな香りが特長のお料理にも使いやすい黒酢です。 ●現品:臨醐山 黒酢（900ml）×2本●原材料：米●酸度：4.2%●箱サイズ（約）：30×25×10cm ※のし包装（ラッピング）はひとつずつ無料で致します。ご注文の際備考欄にご記入下さい。 ● あらゆるギフトシーンにどうぞ 内祝い・お返し・出産・出産内祝い・結婚・結婚内祝い・御礼・快気祝い・快気内祝い・御見舞御礼・全快祝い・お祝い・結婚式・引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・ 引越しご挨拶・父の日・母の日・敬老の日・入学内祝い・入園内祝い・成人式・初節句・新築内祝い・粗品・記念品・二次会・景品・周年記念・コンペ景品・プレゼント・誕生日・お中元・残暑見舞い・お歳暮・御年賀・贈答品・総合通販・一周忌・三回忌・法事引出物・香典返し・初盆・志・回忌法要・還暦御祝い・開店... |
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| 価格：2,098 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビューティーワン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。有機JAS認証。 静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。 また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。 原料は国産・有機栽培米100％。 古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。 老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。 化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。 お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。 「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕... |
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| 価格：4,220 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：通販フレンズ |
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| 心の酢（純米酢）は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。 濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。 米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準（JAS規格）の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。 JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できること... |
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| 価格：3,768 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| マルシマ 国産有機純米酢は、有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢です。 温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。 純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 JAS登録認定機関である日本オーガニック&ナチュラル協会(JONA)の有機認定品であり、原料から製造工程等製品になるまですべての「安全性」が確認されています。 ＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行... |
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| 価格：4,998 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 有機純米酢 マルシマは、有機栽培されたうるち米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり醸造したお酢です。 温暖な気候に恵まれた広島県尾道市で代々受け継がれた技を活かし、じっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。 純米酢独特の香りと旨みを御賞味いただけます。 JAS登録認定機関である日本オーガニック&ナチュラル協会(JONA)の有機認定品であり、原料から製造工程等製品になるまでが確認されています。 ＜マルシマ＞ 私たち日本人は古来より固有で豊かな食生活を営んできました。 日常にどのような食材をどのように調理し、そしてどのような食卓で食事をいただくか多くの経験と実践を積み重ねて今の私たちの心と体を創ってきました。 マルシマが一番大切にするのは豊富な食経験に裏付けられた食べ物をできるだけ手を加えずありのままお客様にお届けすることです。 食卓の脇役としてマルシマの製品が食をつくる人とい... |
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| 価格：2,598 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：kunistyle |
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| 創健社の越前小京都の有機純米酢は、有機栽培国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な福井県大野の地下天然水を使用。 まろやかですっきりした味わいと華やかな香り。 〇特徴 ○有機栽培された国内産有機米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。（酸度4.5％） ○酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。 ○米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。（米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。） ○仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水（おしょうず）で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。... |
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| 価格：7,590 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビューティーツー |
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| 千鳥酢 京酢 加茂千鳥は、米と熟成した酒粕から仕込み、村山造酢の技を駆使して醸造された米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されております。 お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使い下さい。 ■千鳥酢とは 千鳥酢の創業は江戸享保年間（1716年〜1730年）。当初は酒、味噌、醤油を商っていましたが、順次製造を始めました。 元禄時代、（1688年〜1703年）には、友禅染が盛んになり、その色止めに酢が使われたため、京の町には酢屋が急増しますが、明治になり色止め用のお酢は化学薬品におされ廃業する業者が増えました。しかし弊社は食酢を専業としていましたので、まろやかな味と香りが京料理に合うお酢として今日まで続いております。 ■千鳥酢の名前由来 江戸時代、鴨川には千鳥が群れ飛んでいたそうで... |
![純米酢(1L×6セット)[オタフク 醸造酢 調味料 ビネガー 寿司 お酢 酢]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/126/581126.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：3,483 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天24 |
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| お店TOP＞フード＞調味料・油＞酢＞純米酢＞純米酢 (1L×6セット)【純米酢の商品詳細】●広島賀茂の米と湧軟水と澄んだ空気でつくったお酢です。●広島賀茂台地の米と自然湧軟水と澄んだ空気で、じっくりと仕込み、旨み・コクを持ったまろやかな味わいの醸造酢に仕上げています。酢かどがなく、まろやかな味わいとコクが特徴です。●酢のもの、酢を使った料理に深い味わいとコクを持たせ、料理の味を引き立てることができます。●持ち運びやすくて使いやすいPET容器【召し上がり方】・酢の物などお好みでお使いください。【品名・名称】米酢【純米酢の原材料】米(日本)【栄養成分】(100mL当たり)エネルギー：27kcaL、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：3.0g、食塩相当量：0g ※分析値【保存方法】直射日光を避けて保存してください。【注意事項】・開栓後は必ず密栓して冷暗所に保管し、お早めにご使用ください。... |
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| 価格：3,398 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：メンコスジャパン |
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| 飯尾 純米富士酢は、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。 菌が自然に育っている為、遊離のアミノ酸が多く、まろやかでおいしいお酢です。 特別栽培米で一度お酒を造り（40日）、さらに酢酸発酵させて酢を造ります。 4ヶ月以上熟成期間をおいて います。 長期間の発酵・熟成により、コクとノビのある純粋米酢です。 独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。 特別栽培米は京都丹後産です。 酸度：4.2％です。 酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 ＜飯尾醸造＞ “食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。だから「おいしくて、しかも最高のお酢」を造りたい。 それが私どもの基本方針です。 こうした考えから、お酢の原料となる栽培期間中無農薬のお米作りからたずさわっています。 そのお米を使って、自社の酒蔵で杜氏が“酢もともろみ”（酒）を仕込み、その酢もともろみ（酒）から... |
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