ジャンルを指定して絞り込む 全て 調味料 酢 果実酢（907） 玄米酢（158） 穀物酢（119） 米酢（824） バルサミコ（219） 赤ワインビネガー（57） 白ワインビネガー（76） セット・詰め合わせ（498） その他（1420）
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| 価格：1,326 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
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| とば屋のすし酢 そのままお寿司や酢の物に とば屋のすし酢は、お酢がホンモノ。 そのままお寿司や酢の物に使えます。 ※分量の目安 米1合（1c）=硬めのごはん（丼一杯）+すし酢（40cc） 米5 合では、すし酢1合（180cc-200cc）です。 ※酢の効きは、ご飯にしっかりと馴染み翌日でもおいしく召し上がれます。 手巻きずしに最適です。 又、カニ酢、酢のものなどの甘酢としてもお使いください。 名称 調味酢 原材料名 米酢（国内製造）、糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖）、食塩、味醂、しょうゆ／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 360ml × 2本 賞味期限 製造日より常温12ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 栄養成分表示100gあたり エネルギー：181kcal... |
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| 価格：1,326 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 老舗ブランド「ボフォール」のシャンパンビネガー きりっとした酸味が楽しめます特徴 フランス、シャンパーニュ地方の中心にある「シャルボノーブラバンバン社」は、フランスに伝わるヴィネガーとマスタードの伝統的な製法を200年に渡り守り続けています。この会社のブランドの1つである老舗ブランド「ボフォール」が手掛けたシャンパンビネガーです。 名称 ぶどう酢 原材料名 白ワインビネガー／酸化防止剤（亜硫酸塩） 酸度 7.0％ 内容量 500ml 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存してください 栄養成分表示（100mlあたり） エネルギー：5kcal、たんぱく質：0.4g、脂質：0.1g（飽和脂肪酸：0.1g）、炭水化物：0.5g、食塩相当量：0.1g 使用上のご注意 ・乳成分・オレンジ・くるみを使用した設備で製造しています。 ・保存中に熟成が進み色や風味に変化が生じたり沈殿物ができることがあり... |
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| 価格：1,326 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 炊きたてのご飯にまぜるだけ！ 魚や野菜の酢漬けにも バランスよく調合された寿司用合わせ酢です。炊きたてのご飯にまぜるだけで、手間をとらず本格的な寿司の味を手早く作れるので大変重宝します。三国酢のNo.1商品です。 使用法 1.ご飯の水加減は普通より10%位少なめに炊きます。 2.出来たご飯を器にひろげながら本品をよくまぜ合わすだけで美味しいお寿司ご飯が出来上がります。 使用量 お米1合に本品を20ccが標準です。 なお本品はお寿司だけでなく魚や野菜の酢漬けをはじめすべてのお酢物料理にお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■品名 調味酢 ■原材料名 米酢（国内製造）、上白糖、食塩、みりん／調味料（アミノ酸等） ■酸度 2.8% ■内容量 720ml × 2本 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分... |
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| 価格：1,391 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 添加物を一切使用していない自然な製法で作られたワインビネガー 有機ブドウを使い、伝統的な方法で作られています。赤ブドウの豊かでさわやかな酸味がマリネや料理の味をいっそう引き立てます。添加物を一切使用していない自然な製法で作られている「オーガニック赤ワインビネガー」をぜひご賞味ください。 Delouis（ドゥルイ）社 Delouis（ドゥルイ）社は、1885年にビネガーの生産を始めて以来、厳選した最良のオーガニック原材料を使用することによって、また伝統的な製造法を維持し続けることにより、常に最高品質のものを提供することを可能にしています。 ※画像はイメージです ■名称 有機ぶどう酢 ■原材料名 有機赤ワイン ■内容量 500ml ■賞味期限 製造日から10年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■酸度 6.0% ■保存方法 直射日光を避... |
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| 価格：1,396 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 輝きのある深紅の色合い 奥深い味に仕上がっています アルカン ペルシュロン 赤ワインビネガー 赤ワインの風味が香り高いマイルドなワインビネガーです。 ドレッシングをはじめ、あらゆる料理にお使いいただけます。 熟成は2か月 2ヶ月の熟成を経ています。 通常の赤ワンビネガーよりも熟成期間を長くすることで、深紅の色合いが美しいワインビネガーに仕上がりました。 肉料理のソースなどにもよく合います。 酸度：7度 PERCHERON ペルシュロン フランス・ベルシー近郊で1927年創業。 以来、原料の厳選から最終的な精製段階まで、職人によって丹念にビネガー作りが続けられています。 ペルシュロンのプレステージビネガーはフランス大統領官邸をはじめ、一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。1989年には国際食品品質セレクションで最優秀賞の栄誉に輝きました。 1999年... |
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| 価格：1,416 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| 有機りんご果汁だけで出来た、自然発酵のリンゴ酢 手作りケチャップ、マヨネーズ、ドレッシング作りに合います ミシガン湖周辺で有機栽培されたりんごを使用したアップルビネガー（りんご酢）です。 自然発酵で、加熱処理はせずに作られています。 りんご100%のさわやかな酸味と甘みが、手作りケチャップ、マヨネーズ、ドレッシング作りに合います。 また、とってもフルーティなので、はちみつやメープルを加えて、バーモントドリンク（リンゴ酢ジュース） にもぴったりです。 隠し味にアップルビネガー！ 名称 有機リンゴ酢 原材料名 有機リンゴ果汁 酸度 0.5% 内容量 473ml 賞味期限 製造日より約4年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。 栄養成分表示（100ml当たり） エネルギー：3kcal、... |
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| 価格：1,424 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| DUE VITTORIE APPLE VINEGAR りんご酢 醸造酢 砂糖不使用 りんご果汁100％ イタリアのりんご栽培の中心地“トレンティーノ・アルト・アディジェ”産のりんごを使ったアップルビネガー。 フランス・アリエ産オーク樽で1年熟成したまろやかで角のとれた酸味が特徴です。 砂糖は一切使わず、りんご果汁100％。 オリーブオイルと混ぜてドレッシングにしたり、炭酸水やお水で割って飲んだり、野菜のマリネの漬け汁、もちろんビネガーそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 Great Taste Award 2018で3つ星受賞。 名称 りんご酢 原材料名 りんご果汁 酸度 5.0％ 内容量 250ml 賞味期限 製造日より60ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 栄養... |
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| 価格：1,429 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 有機認証の新鮮なりんごの果実を絞りました アチェートゥムのオーガニック・アップルビネガー アチェートゥムのオーガニック・アップルビネガーは、有機認証を受けたりんごを使い、伝統的な発酵製法を用いて作られます。りんごの濃縮果汁を使えば原料は安価になりますが、新鮮なりんごの果実を絞り、高品質なりんご果汁を使うことにこだわりました。 伝統的なお酢の発酵方法を用い、アルコールを加えずにりんご果汁をアルコール発酵させて作られます。また、出来上がったお酢を無ろ過、非殺菌で瓶詰めをしているので、天然の酵母も生きたまま瓶詰めされています。 ■品名 有機りんご酢 ■原材料名 有機りんご果汁 ■内容量 500ml ■保存方法 直射日光、高温を避け常温で保存してください。 ■栄養成分表示（大さじ1（15ml）あたり） エネルギー：2kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：0.003... |
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| 価格：1,476 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 材料を用意して合わせるだけ！ 南蛮漬け意外にも酢の物各種に合う美味さ 美味しく調味されたお酢料理用の南蛮酢。素材を美味しい酢でキュっとしめて上品で、最高の味に仕上げます。本品は調味された南蛮漬け専用の醸造酢です。材料を用意してこのまま合わせてご使用になれます。また南蛮漬け意外にも酢の物各種に合う美味しいお酢です。さまざまなお酢料理にご利用ください。 美味しい南蛮漬けの作り方 アジの南蛮漬け 1.あじはせいご、えら、ワタを取り濃いめの塩水で洗った後、水気をふき取り、かたくり粉を外、腹の中にまぶします。 2.中温でゆっくりと時間をかけて中まで火が通る様に揚げます。 3.最後に火を強くしてカラッと揚げます。 4.南蛮酢に野菜と一緒に約30分ほど漬けて出来上がりです。 ※画像はイメージです ■品名 調味酢 ■原材料名 醸造酢、砂糖、食塩、みりん、調味料（アミノ酸等） ■酸度 2.8% ■内容量... |
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| 価格：1,499 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| コクと旨みが生きる国産米100％！ 国産米だけを使用した米酢 国産米だけを使って醸造した＜ミツカン純米酢 金封＞は、コクとうまみが生きる深い風味が特長です。 酢のもの、おすし、巻き寿司、てまり寿司、サラダなど他にも様々な料理にお使いいただけます。 おいしいすし飯の作り方 合せ酢 お米3合（180mlカップ3杯）（4人前） ・純米酢・・・大さじ4 ・砂糖・・・大さじ4ー5 ・塩・・・小さじ2 1.お米は、炊く 30ー40分前に洗い、やや固めに炊きあげます。 2.ご飯が熱いうちにすし桶又はボールに移し合せ酢を全体にまわしかけます。 3.ご飯を切るように（むらなく）混ぜうちわでさまします。 ※手巻き寿司に！ ■名称 米酢 ■原材料名 米 ■内容量 900ml × 2本 ■賞味期限 製造日より720日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分... |
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| 価格：1,518 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 甘みのある香りとキレのある爽やかな後味が特長 本場イタリアのワインビネガーを毎日の食卓に 甘みのある香りとキレのある爽やかな後味が特長の白ワインビネガー。熟練の職人が厳選したワインを100％使用し、イタリアンオークの樽で6ヶ月間熟成させた、味、香りともに品質の高いワインビネガーです。小量でもその複雑な味わいが楽しめます。 【召し上がり方・利用方法】 サラダや洋風ちらし寿司、マリネ、魚料理等にお使いください。 ポンティ社（PONTI） 1867年に創業し150年の歴史を持つ、イタリアシェアNo.1ビネガーブランド「PONTI」。ワインの名産地イタリア・ピエモンテ州に本社を置き、ヨーロッパにおける全生産量の20％を占めるヨーロッパ最大のビネガーメーカーです。イタリア国内でもトップシェア（43％）を持ち、“ポンティ”は名実共NO.1ビネガーのブランドです。 名称 ぶどう酢 原材料... |
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| 価格：1,548 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：5 |
| このまま"かけるだけ"で酢 酢の物、マリネ、ピクルス、南蛮漬け、野菜サラダにも 米酢、ワインビネガー、利尻昆布と枕崎産かつお節の一番だしをバランスよく合わせました。 やわらかな酸味とほどよい甘味、すっきりとした味わいの"合わせ酢"です。 幅広い料理にそのままお使いいただけます。 酢の物はお好みの食材にかけるだけ、マリネはサーモン等にかけて冷蔵庫で寝かせるだけ、ピクルスもお好みの食材にかけて漬け込むだけ…大変お手軽で美味しいかけるだけで酢をぜひお試しください。 ■名称 調味酢 ■原材料名 糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）（国内製造）、醸造酢、昆布かつおだし、米酢、食塩、ぶどう酢、大豆たんぱく加水分解物 ■内容量 1L × 2本 ■保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了... |
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| 価格：1,555 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.67 |
| 永い伝統を受け継ぐ贅をつくしたお酢です 芳醇でまろやかな味わい。飴色で深い色あいの『赤酢』です 純酒粕酢三ツ判山吹は、永い伝統を受け継ぐ贅をつくしたお酢です。 熟成させた酒粕だけを仕込み、江戸時代からの伝統製法を生かして、ゆっくりと時間をかけて造り上げました。飴色の深い色あいから赤酢と呼ばれ、芳醇でまろやかな味わいです。お酢に充分うまみがありますので、砂糖、塩、しょうゆをひかえめにお使いください。 ミツカンブランドの第一号ともなった「三ツ判山吹」は、ミツカン赤酢の最高峰です。ぜひ一度お試しください。 ■名称 穀物酢 ■原材料名、添加物 酒かす（国内製造） ■内容量 900ml ■賞味期限 製造日より720日（開栓前） ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 （大さじ1杯15mlあたり） エネルギー：4.3kcal... |
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| 価格：1,756 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| 自社農園で収穫したぶどうのみを使用！ 北イタリア・モデナ地方のライモンディ一家が自社農園で収穫したぶどうのみを使用しています。収穫したぶどうをすぐに搾って果汁にし、1日半—2日間ほど釜で煮詰め甘いぶどうの濃縮汁にし、その後、同じぶどうから作られた香り高いワインビネガーを加えています。オーク樽の中で熟成させた、味わい深く風味豊かなバルサミコ酢に仕上がっています。 ※画像はイメージです そらみつのバルサミコ酢はI.G.P認定 「Indicazione Geografica Protetta」認定 モデナで造られるバルサミコは、D.O.P.とI.G.P. その他に分類されます。D.O.P.は（伝統的なバルサミコ酢）と呼ばれ、ぶどうを搾取して煮詰めたものを木樽の中で長い年月をかけて発酵させ酢にしたものです。それに対し、I.G.Pはぶどうの濃縮液に10年以上熟成したワインビネガーを入... |
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| 価格：2,089 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 繊細な香りと甘草と黒胡椒のニュアンス 厳選されたぶどう果汁で作られた、クラシックな風味のバルサミコ酢 アチェート・バルサミコ・ディ・モデナの伝統を象徴する一品です。 熟成したフルーツの繊細な香りと甘草と黒胡椒のニュアンスが感じられます。元々は 数百年前に、創業者のGiusti家が日常的に使用するために作られました。 厳選されたぶどう果汁で作られた、クラシックな風味のバルサミコ酢です。創設から数百年にわたり、古樽で作り続けているバルサミコビネガーを加えながら、1900年代のフレンチオークの樽で8年以上熟成させています。その高級感溢れる香りとニュアンスをどうぞ実際に手に取ってお試しください。 魚や鶏肉のプリモ、魚介のスープ、牛肉フィレのソース、アペリディーヴォ時のチーズやサラミとの組み合わせがオススメです。 ※画像はイメージです ジュスティ社 GIUSEPPE GIUSTI社は、1605年にイ... |
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| 価格：1,783 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| しその香り豊かな昔ながらの梅酢 個性の強い素材を活かした料理におすすめ しその香り豊かな昔ながらの梅酢です。 個性の強い素材を活かしたお料理にお使い下さい。 アクの強い野菜料理や煮魚にも。 また、赤梅酢はしその香りが豊かですので、ドレッシングやおすしのシャリ、おにぎりにも最適です。 梅干しをつけるときにもお使いいただけます。 食べ方・使用方法 ・手作りのドレッシングやマヨネーズの材料として。 ・ごぼうや蓮根等のアク抜きに。 ・水で割って蜂蜜等を加え、ドリンクとしてどうぞ。 ・おすしのシャリやおにぎりに、酢の物などにもご利用ください。 ・梅干を漬ける時の原料としてもご利用いただけます。 名称 梅酢 原材料名 梅（国産）、食塩、しそ（国産） 内容量 360ml × 3本 賞味期限 ・開封前：1年 ・開封後：冷蔵庫で保管しお早めにご利用ください。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況に... |
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| 価格：1,620 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 昔ながらの梅酢 お料理の素材を大切にし、風味豊かに仕上げる 昔ながらの梅酢です。 お料理の素材を大切にし、風味豊かに仕上げます。 サラダに使用する大根、胡瓜、人参、玉ねぎ等の下ごしらえに。 アクの強い野菜料理や煮魚にも。 また、ドレッシングやおすしのシャリ、おにぎりにも最適です。 食べ方・使用方法 ・手作りのドレッシングやマヨネーズの材料として。 ・ごぼうや蓮根等のアク抜きに。 ・水で割って蜂蜜等を加え、ドリンクとしてどうぞ。 ・おすしのシャリやおにぎりに、酢の物などにもご利用ください。 ・梅干を漬ける時の原料としてもご利用いただけます。 名称 梅酢 原材料名 梅（国産）、食塩 内容量 360ml × 3本 賞味期限 ・開封前：1年 ・開封後：要冷蔵 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、涼しい所で保... |
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| 価格：1,623 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 芳醇モルトビネガー MALT VINEGAR 醸造酢 業務用 マリネや煮込み料理、加工原料用にオススメ 大麦麦芽をたっぷり贅沢に使用した大麦黒酢です。 大麦麦芽由来の甘く芳醇な香りと、奥深いコクの味わいが魅力なのが特長です。 【召し上がり方・利用方法】 マリネや煮込み料理等のメニューをはじめ、加工原料用としてもご使用いただけます。 名称 大麦黒酢 原材料名 大麦麦芽（大麦（オーストラリア、ドイツ）） 酸度 4.0％ 内容量 1000ml 賞味期限 製造日を含め360日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光をさけて常温で保存してください。 栄養成分表示（100ml当たり） エネルギー：97kcal、たんぱく質：1.3g、脂質：0g、炭水化物：24.0g、食塩相当量：0.02g 使用上のご注意 ・中栓開栓時の液はねにご注意... |
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| 価格：1,691 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.75 |
| ノンオイルでヘルシーな万能酢 広島レモン果汁100%＋塩麹 まろやかなお酢とジューシーな広島レモンに、旨味を引き出す塩麹をプラスしたノンオイルでヘルシー仕立てのさわやかな万能酢です。レモン本来の香りを楽しめるよう、ジューシーなレモン果皮を細かく粉砕し、香料不使用で作られています。 そのままかけて使えるので、ドレッシング・ぽん酢・三倍酢の代わりに、また溶かしバターを加えればコク旨ソースに大変身！お料理の幅がぐんと広がる便利な調味料です。 《かける》 お野菜、海藻、オニオンスライス、蒸し鶏、鶏ソテーなど 《漬ける》 ピクルス、サーモンマリネ、コールスローなど ※サラダのドレッシングに ■名称 調味酢 ■原材料名 醸造酢（国内製造）、砂糖、レモン果汁（レモン（広島県））、塩麹（米糀、食塩）、風味調味液（食塩、砂糖、みりん、鰹節、昆布だし、乾椎茸だし、かつおエキス、魚醤、酵母エキス）、還元水飴... |
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| 価格：1,817 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 木樽でゆっくり熟成させたモデナ産バルサミコ酢 肉・魚料理、煮込み料理の隠し味に♪ イタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーをバランスよく加えたバルサミコ酢です。濃厚なコクと旨味で、肉・魚料理、煮込み料理の隠し味やソースに使えば、料理が一層美味しくなります。 Mengazzoli （メンガツォーリ）社 1962年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりを続けているイタリアの会社です。発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせるために、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。この工程を重ねて熟成させることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。 名称 有機ぶどう酢 原材... |
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| 価格：1,587 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 揚げた鶏肉にかけるだけ！ 宮崎県民のソウルフード、本場宮崎のチキン南蛮のタレ 宮崎県民のソウルフード、本場宮崎のチキン南蛮のタレです。 小麦粉をまぶし、卵をくぐらせ、揚げた鶏肉にかけるだけ。 醸造酢をベースに砂糖、レモンなどを加えた簡単甘酢です。 宮崎のお土産に買っていかれるお客様も多く、スーパーでも大人気のタレです。 タルタルソースをかけると尚一層美味しく召し上がれます。 ※画像はイメージです ■名称 チキン南蛮のたれ ■原材料名 醸造酢（国内醸造）、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、砂糖、たまねぎ、レモン、米発酵調味料、清酒、ホワイトペッパー、シナモン、ローレル／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、甘味料（甘草）、香料 ■内容量 400g × 3本 ■賞味期限 製造日より240日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表... |
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| 価格：1,749 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 食卓に健康酢で快適な毎日を！ 健康酢はりんごと果糖のさわやかな味と香りの調味酢です。 食塩、人工甘味料は添加しておりませんので 安心して幅広くいろいろな料理にご利用いただけます。 寿司、酢のもの、らっきょう漬、梅漬の仕上げに抜群の味わいを引き出します。 そのまま又は適宜水でうすめて飲用も出来ます。毎日の調理においしくて手軽に利用できる健康酢をぜひご愛用ください！ ※ドリンクビネガーやお料理に！ ※画像はイメージです 宝福一（たからふくいち）について お客様のご愛顧により今年度40周年を迎えることとなりました。鳥取県の中部、市内には土蔵が多く白壁土蔵の街下として知られる倉吉市に昭和22年醤油と食酢の醸造を倉都発酵食品研究所として個人創業いたしました。 昭和40年代には醤油・食酢を利用した加工品、平成28年にはレトルト食品の製造を始めました。 日本海の豊富な魚介類、豊かな農作物、畜産物、そ... |
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| 価格：2,940 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 阿波名産 ゆず酢 果汁100％使用 果実汁酢ご愛用について 果汁100％のため、独特の沈殿物・オリ（タマリ）の浮遊物等がありますが、良質の自然酢ほど、この種のタマリが多いのが普通なので、必ず捨てる事なく、よく振ってご使用ください。 振った場合はしばらく時間をおいてご使用ください。 ●刺身・焼魚・酢のものに ●寿司・調味料に ●鍋料理に ●デザート作りに 名称 果汁調味料 原材料名 ゆず（徳島県産） 内容量 700ml 賞味期限 製造日より10ヵ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避けて涼しい所に保存してください。 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー：30kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：0.1g、炭水化物：7.0g、食塩相当量：0g 使用上のご注意 ・開栓後は冷蔵庫（10℃以下）に保管しなるべく早くお... |
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| 価格：1,783 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4 |
| 高級料亭、寿司店 御用達 江戸時代から続く伝統と醸造技術でつくる風味豊かな老舗の京酢 厳選された米を原料に洗米から仕込み、さらに半年もの間、老舗の技を駆使して醸造された唯一無二の米酢です。 まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理にはなくてはならない調味料として有名料亭、寿司店などで愛用されています。 千鳥酢製造元「村山造酢」の創業は江戸享保年間（1716～1736年）。 その長い歴史の中で、蔵の土壁にすみついた微生物が、原料となる清酒に作用して、『千鳥酢』の美味しさを造りだします。 酢独特の鼻をつく香りがほとんどなく、味がまろやかで酸味が比較的やわらかいのが特徴です。お好みの味付けで、お寿司や酢の物、ドレッシングなど色々なお料理にお使いください。 品名 米酢 原材料名 米、酒かす、アルコール 酸度 4.2％ 内容量 1.8リットル （1,800ml） 保存方法 直射日光を避... |
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| 価格：1,817 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 木樽でゆっくり熟成させたバルサミコ酢（白） Mengazzoli オーガニック バルサミコ酢（白） イタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ(ワインとなるブドウジュース)と、熟成状態が様々なワインビネガーをバランスよく加えた白バルサミコ酢です。 色彩はまろやかなシャンパンイエローなので、料理の彩りを左右せずにお楽しみいただくことができます。 名称 有機ぶどう酢 原材料名 有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁 酸度 5.5％ 内容量 250ml 賞味期限 製造日より60ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避けて保存。 栄養成分表示100mlあたり エネルギー：90kcal、たんぱく質：0.05g、脂質：0g、炭水化物：18.3g、食塩相当量：0.03g 使用上のご注意 ・本品には濁り・澱等が見られる場合がありますが、こ... |
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| 価格：1,801 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 炊きたてのご飯にまぜるだけ！ 魚や野菜の酢漬けにも バランスよく調合された寿司用合わせ酢です。炊きたてのご飯にまぜるだけで、手間をとらず本格的な寿司の味を手早く作れるので大変重宝します。三国酢のNo.1商品です。 使用法 1.ご飯の水加減は普通より10%位少なめに炊きます。 2.出来たご飯を器にひろげながら本品をよくまぜ合わすだけで美味しいお寿司ご飯が出来上がります。 使用量 お米1合に本品を20ccが標準です。 なお本品はお寿司だけでなく魚や野菜の酢漬けをはじめすべてのお酢物料理にお使いいただけます。 ※画像はイメージです ■品名 調味酢 ■原材料名 米酢（国内製造）、上白糖、食塩、みりん／調味料（アミノ酸等） ■酸度 2.8% ■内容量 1800ml ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示（1... |
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| 価格：1,839 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
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| ワインのフルーティーな香りと さわやかな酸味 酸度6.0％で色々な料理に使いやすい白ワインビネガー 創業1787年のポンティはイタリアが世界に誇るビネガー界のトップブランドです。 230年以上に亘り、伝統的な製品を作り続け、世界中に本場イタリアの味をお届けします。 ワインのフルーティーな香りとさわやかな酸味のさっぱりとした飽きのこない風味のビネガー。 サラダ、マリネ、鶏の手羽先や豚の三枚肉等の煮込み料理等にお使いください。 軽くて、手に馴染みやすく、使いやすいペットボトル入り。 ※画像はイメージです おすすめ料理 魚料理、マリネ、サラダ等 酸度6.0％で色々な料理に使いやすい白ワインビネガーです。 ■名称 ぶどう酢 ■原材料名 ワイン／酸化防止剤（亜硫酸塩） ■酸度 6.0％ ■内容量 500ml × 3本 ■賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況によ... |
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| 価格：1,856 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 酸化防止剤不使用 ビオカ 有機ホワイトバルサミコビネガー イタリア産有機ぶどうをモデナの醸造所でじっくり樽熟成させました。 香り豊かでまろやかな甘味が特長です。 ビオカ 有機ホワイトバルサミコビネガーの特徴 色彩重視のお料理に最適。 お飲み物の割り材や、煮詰めてシロップのような使い方もお楽しみいただけます。 ※ 国内充填 ※ ビーガン ※ 酸化防止剤・カラメル色素・保存料・着色料不使用 ビオカ（BIOCA） ビオカはオーガニック（有機）食品専門店です。特にオリーブオイル、有機レモンストレート果汁、ドレッシングなどの有機加工食品を取り扱っています。 自分、家族、環境を守るためにも、食の安全を追求したい。かといって、有機食品はまだまだ日本では浸透しておらず、全ての食材を有機食品で集めるには高価であり手間がかかるのも現状です。そこでビオカ（BIOCA）では、皆様にもっと気軽にオーガニック食品... |
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| 価格：1,880 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| サッと味付けこれ1本！ 揚げ物、炒め物、煮物に！ 美味しく調味されたお酢料理用の南蛮酢。素材を美味しい酢でキュっとしめて上品で、最高の味に仕上げます。本品は調味された南蛮漬け専用の醸造酢です。材料を用意してこのまま合わせてご使用になれます。また南蛮漬け意外にも酢の物各種に合う美味しいお酢です。さまざまなお酢料理にご利用ください。 美味しい南蛮漬けの作り方 アジの南蛮漬け 1.あじはせいご、えら、ワタを取り濃いめの塩水で洗った後、水気をふき取り、かたくり粉を外、腹の中にまぶします。 2.中温でゆっくりと時間をかけて中まで火が通る様に揚げます。 3.最後に火を強くしてカラッと揚げます。 4.南蛮酢に野菜と一緒に約30分ほど漬けて出来上がりです。 ※画像はイメージです ■品名 調味酢 ■原材料名 醸造酢（国内製造）、砂糖、食塩、みりん／調味料（アミノ酸等） ■酸度 2.8% ■内容量 720... |
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| 価格：1,909 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4.5 |
| 野菜をまろやかにする甘酢タイプの万能酢 野菜から出る水分の事も考えて、配合にこだわっています 野菜本来の美味しさを引き出す美味酢（うます）です。 漬けたり、かけたり、蒸したり、また、美味酢とクリームチーズでディップに、 美味酢とオリーブオイルでドレッシングに、美味酢と味噌でお肉料理になど、美味酢だけで簡単にお好みのソース・ドレッシングを作る事ができ、お料理のバリエーションが膨らみます！ おつまみ作りも手間いらずで、お酢なのにツンとしないのでお子さまでも食べやすい♪ 国産りんごから作った静置発酵のりんご酢を加え、フルーティーな酸味となっています。さらに、厳選された昆布だし・かつおだしと、調理時に野菜から出る水分も考えた絶妙な配合にもこだわっています。 ※アレンジしてお楽しみください 庄分酢のおいしさのヒミツ 庄分酢では一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しており、その製法は発酵・熟成に時... |
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