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コート 赤ワインビネガーでの検索結果（価格情報）
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| 価格：2,938 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 概要 特徴コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュのなかのコミューン、シナルグSignargues村（2004年から村名表記が認められたコミューン）の畑から収穫したぶどうにて醸造。粘土質が深く、大きな丸い石がごろごろ転がるテロワールは、特にグルナッシュとても相性がよく、収量を自然と低く抑え（35-40hl/ha）、とてもよく熟す。除梗するが破砕無しで15日間の醸し。ピジャージュ無し。ルモンタージュ有り。セメントタンクとステンレスタンクで9カ月間熟成。ノンコラージュ、ノンフィルター。瓶詰め時SO2添加2.5g/hl品種グルナッシュノワール50％、シラー50％ （平均樹齢30年・粘土石灰質土壌・収量40hl/ha）味わい黒味がかったルビー色、ブラックチェリーのよく熟した果実味が押し寄せてくる。程良いミネラル感と酸が味わいに深みを与えてくれ、濃厚なのにもかかわらず飲み疲れはない！時間と共に更に風味が増... |
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