ジャンルを指定して絞り込む 全て 調味料 麹
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| 価格：1,999 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：霊芝・冬虫夏草の店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 食品添加物不使用の たまねぎ塩麹・にんにく塩麹・しょうが麹の麹三兄弟。※単品での販売です 宮崎県綾町の豊かな土地で土づくりからこだわり、 自然栽培で育てた玉ねぎ、にんにく、しょうがを 天然の麹菌と合わせてじっくり低温発酵させました。 食の安全を調味料から。 毎日の料理をより簡単により美味しく、健康に導く発酵食品です。 ●内容量：190g ●原材料名：たまねぎ塩こうじ（自然栽培玉ねぎ、自然栽培米麹、天日海塩）、にんにく塩こうじ（自然栽培にんにく、自然栽培麦麹、天日海塩）、しょうが麹（自然栽培しょうが、自然栽培米麹） ●原産国：日本 ●産地：宮崎県 ●保存方法：冷蔵庫にて保存してください。 ※塩麹の黒い斑点について 麹屋さんで麹にしてもらう時に、はじめにまず米や麦を炊くのですが、 その時に付くおこげの場合があります。 全く品質や食味に影響はありませんのでご安心ください。 よくあるご質問 Q.「... |
![手軽に使える粉末タイプ！ 万能調味料 食材をもっと美味しく柔らかく！ 塩麹パウダー 150g [SWEET：常温ポスト]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/moko2aoyama/cabinet/0-sam54/10086772.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,991 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：MOKOMOKO青山 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 配送・ご注文についての注意事項ご注文前に、必ずご確認ください (条件に合わない場合、キャンセルする場合がございます)・商品は、「ゆうパケット」または「ネコポス」にて出荷し、ポストに投函いたします。・メーカー直送/代引不可/日時・時間指定不可・ギフト対応不可となり、送り主様のお名前を記載することができませんご了承ください商品詳細商品説明手軽に使える粉末タイプ！ 万能調味料 食材をもっと美味しく柔らかく！ 塩麹パウダー 150g商品仕様【JANコード】4573186215071【型番】SM00010507【原材料・素材】米麹（米（岡山県産）麹菌）、塩【内容量】150g【賞味期限】製造日より1年半（約半年〜1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります）【保存方法】・直射日光を避け、冷所に保管・糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。【栄... |
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| 価格：1,944 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：なないろ九州 |
| レビュー件数：6 レビュー平均：5 |
| 商品詳細 ■商品番号 221988 ■商品種別 米麹 ■内容量 500g ■アルコール度数 - ■賞味期限 3ヶ月 ■産地 鹿児島 ■メーカー 河内源一郎商店 ■原材料 米麹（河内菌）（国産米） コメント 貴重な国産原料を使って、昔ながらの製法で作られた麹。 乾燥タイプなので、いつでも使える手軽さが便利です。 甘酒だけでなく味噌づくりもできます。 ぜひ手作りしてみてください。 【代引き不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より7日以降をご指定ください。 ・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。 ・銀行振込、郵便振替、コンビニ決済の場合、入金確認後の受付になりますのでご注意ください。 ・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。... |
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| 価格：1,944 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：オーリック |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 商品詳細 ■商品番号 221988 ■商品種別 米麹 ■内容量 500g ■アルコール度数 - ■賞味期限 3ヶ月 ■産地 鹿児島 ■メーカー 河内源一郎商店 ■原材料 米麹（河内菌）（国産米） コメント 貴重な国産原料を使って、昔ながらの製法で作られた麹。 乾燥タイプなので、いつでも使える手軽さが便利です。 甘酒だけでなく味噌づくりもできます。 ぜひ手作りしてみてください。 【代引き不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より7日以降をご指定ください。 ・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。 ・銀行振込、郵便振替、コンビニ決済の場合、入金確認後の受付になりますのでご注意ください。 ・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。... |
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| 価格：1,911 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 「ハナマルキ 液体塩こうじ」と比較して塩分50％カット(塩分濃度6％) 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。 減塩しても酵素の効果はそのままで、素材の旨味を引き出します。 他の調味料とも合わせやすく、いろいろなメニューに使用できます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。 原材料名：米こうじ(国内製造)、食塩/酒精 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml))エネルギー：16kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：3.8g、食塩相当量：1.1g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので... |
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| 価格：1,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：麹屋もとみや |
| レビュー件数：32 レビュー平均：4.84 |
| 商品情報 名称 麹屋の玄米塩麹 200g と 麹屋の塩麹 200gのセット商品 原材料名 玄米（国産）、米麹、天日塩／酒精 内容量 200g 賞味期限 6か月 保存方法 直射日光を避け常温保存 製造者 株式会社麹屋もとみや岩手県八幡平市清水133−3※岩手県八幡平市の店舗よりひとつひとつ丁寧に梱包をして発送させて頂きます。 ヤマト運輸のネコポス（ポストに投函するサービス）で商品を発送させて頂きます。 レビュー投稿後、約1週間で300円クーポンを送付させて頂きます。 こちらのページの商品は、 ・麹屋の玄米塩麹 200g 1個 ・麹屋の塩麹 200g 1個 の合計2個をセットにして販売する商品となりますのでご了承の上、ご購入下さいませ。 TBS系列「俺のワタシの極み飯」で紹介された玄米塩麹。本田翼さんに調味料として使って頂き「めちゃくちゃ美味しい」と話題になりました。 麹屋の... |
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| 価格：1,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：壱番館STORE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 関連キーワード塩こうじパウダー 塩麹パウダー 粉末 調味料 万能 簡単 便利 美味しい 使いやすい 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 景品 賞品 粗品 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 景品 プチギフトお土産 ギフト プレゼント■名称：塩麹パウダー ■原材料名：米麹（米（国産）、麹菌）、塩 ■内容量：150g ■賞味期限：製造日より1年半（約半年〜1年半弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） ■保存方法：直射日光を避け、冷所に保管。 ■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032 東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7F ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。 【栄養成分表示】（100gあたり） エネルギー 324kcal たんぱく質 5.93g 脂質 0.66g 炭水化物 73.7g 食塩相当量 9.95g この表示値は... |
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| 価格：1,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：まざっせこらっせ 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 製品仕様 名称 粉末調味料(塩麹) 原材料名 米麹（国内製造）、食塩、米粉 内容量 200g×4 賞味期限 枠内に記載 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存して下さい 販売者 (株)郡山銘販 福島県郡山市安積町荒井字大久保45番地1 使用上の注意 ●開封後は冷蔵庫にて保存し、お早めにご使用ください。●本製品はえび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を使用した設備で製造しています。 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー：333kcal タンパク質：8.7g 脂質：2.1g 炭水化物：69.8g 食塩相当量：13.0g (推定値) 様々な用途でご利用いただけます。 ▪お祝い▪お祝い 御祝い 退職祝い 内祝い 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚祝い 成人祝い 成人式のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 古希祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝... |
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| 価格：1,897 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明： 伊勢の地で丁寧に造られた「米こうじ」。 伊勢神宮外宮前創業200余年、味噌醤油醸造元の糀屋が造った「米こうじ」。 酵素の働きを生かす低温乾燥で仕上げました。 ・甘酒、塩こうじ、醤油こうじ作りに ・味噌作りに ・こうじ漬け、べったら漬けに 自分好みの調味料作りや、お料理作りにぜひご活用ください。 ＜糀について＞ 米に咲く花と書いて「糀」。 昔、日本で生まれた漢字です。 味噌、醤油など日本の伝統的な調味料には欠かすことのできないのが糀です。 原材料名： 米（国産）、種こうじ 栄養成分表示（100gあたり）： エネルギー：370kcal、たんぱく質：5.9g、脂質：1.0g、炭水化物：84.3g、食塩相当量：0.01g 保存方法：直射日光を避け、涼しい所で保存してください。 ※開封後は密封し、冷蔵庫で保管の上、お早めにご使用ください。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変... |
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| 価格：1,881 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富士の国やまなし特産品 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 米麹 国産の新米（ウルチ米）を使用し、冬季は毎日約200Kgの米を蒸かし、 手入れ・積替・また途中ずっと室（むろ）の温度・湿度に気を使いながら3日間室（むろ）で発酵させ、4日目にやっと袋詰めにします。 出来上がるまでに手間と時間をかけて作った、完全に手作りの「米糀」です。 にて袋詰めした糀は、常温では発酵が進みますので、お客様にご購入いただくまで冷凍庫で保存しています。 味噌作りで日をおく場合は、糀が変色してしまいますので必ず塩きり（糀をこなし、塩と混ぜる作業）をしてください。 一年間購入可能です。 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。 【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入学式・入園式・母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮 【ちょっとした手土産・... |
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| 価格：1,836 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：なないろ九州 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細 ■商品番号 221989 ■商品種別 麹 ■内容量 390g（米麹300g、食塩90g） ■アルコール度数 - ■賞味期限 3ヶ月 ■産地 鹿児島 ■メーカー 河内源一郎商店 ■原材料 米麹（河内菌）（国産米） コメント 日本の食文化を支えてきた「麹」は、私たちの体に欠かせないアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼの三大酵素を豊富に含みます。 その「麹」と「塩」を組み合わせ、食材のうま味を存分に引き出す魔法の調味料「塩麹」を作りました。 河内菌本舗の河内菌黄麹は通常のものより酵素を多く含み、色も濃いことが特徴となっております。また、麹は「生きて」いるため、時には鳶色の胞子を作る場合がございます。 【代引き不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より7日... |
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| 価格：1,836 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：オーリック |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 商品詳細 ■商品番号 221989 ■商品種別 麹 ■内容量 390g（米麹300g、食塩90g） ■アルコール度数 - ■賞味期限 3ヶ月 ■産地 鹿児島 ■メーカー 河内源一郎商店 ■原材料 米麹（河内菌）（国産米） コメント 日本の食文化を支えてきた「麹」は、私たちの体に欠かせないアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼの三大酵素を豊富に含みます。 その「麹」と「塩」を組み合わせ、食材のうま味を存分に引き出す魔法の調味料「塩麹」を作りました。 河内菌本舗の河内菌黄麹は通常のものより酵素を多く含み、色も濃いことが特徴となっております。また、麹は「生きて」いるため、時には鳶色の胞子を作る場合がございます。 【代引き不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より7日... |
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| 価格：1,836 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：酒どんどん 楽天市場店 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 商品詳細 ■商品番号 221989 ■商品種別 麹 ■内容量 390g（米麹300g、食塩90g） ■アルコール度数 - ■賞味期限 3ヶ月 ■産地 鹿児島 ■メーカー 河内源一郎商店 ■原材料 米麹（河内菌）（国産米） コメント 日本の食文化を支えてきた「麹」は、私たちの体に欠かせないアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼの三大酵素を豊富に含みます。 その「麹」と「塩」を組み合わせ、食材のうま味を存分に引き出す魔法の調味料「塩麹」を作りました。 河内菌本舗の河内菌黄麹は通常のものより酵素を多く含み、色も濃いことが特徴となっております。また、麹は「生きて」いるため、時には鳶色の胞子を作る場合がございます。 【代引き不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には5営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より7日... |
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| 価格：1,820 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 米こうじと塩を丁寧に熟成させ、麹由来の酵素を生きたまま袋詰めしています。 活きた酵素の力と上品な麹の旨味を持つハナマルキの塩こうじは、和食にも洋食にも良く合い、便利で使いやすい万能調味料です。 つけこむと肉・魚がやわらかくなり、冷めても美味しさキープ。 原材料名：米こうじ、食塩、酒精 栄養成分表示：(100g当り)エネルギー:174kcal.脂質:0.7g.ナトリウム:−.たんぱく質:3.0g.炭水化物:38.9g.食塩相当量:13.0g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：ハ... |
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| 価格：1,811 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。 塩こうじの活きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。 粒の無い液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。 みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。 原材料名：米こうじ(タイ製造又は国内製造)、食塩/酒精 栄養成分表示：(大さじ1杯(15ml))エネルギー：24kcal、たんぱく質：0.2g、脂質：0g、炭水化物：5.7g、食塩相当量：2.2g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売... |
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| 価格：1,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：味噌通販店 京都御苑東しま村 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| よく一緒に購入されている商品白味噌 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ1,188円 味噌 みそ 味噌汁 合わせ味噌 500g 京842円しま村の米麹 2600g 米麹 甘酒 生 生麹4,680円■商品紹介■ 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。 昔ながらの板麹（麹蓋）製法で作った美味しい米麹です。 米と麹菌以外使っていない、安心の無添加製法。 この米麹で、砂糖不使用・ノンアルコールの甘酒が作れます。 その他にも、味噌や塩麹などの発酵食品づくりにご活用ください。 ◇このような使い方にいかがですか？ ●贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト お楽しみ 結婚祝い 結婚内祝 入学祝い 入園祝い 入社祝い 出産祝い 誕生日プレゼント 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い... |
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| 価格：1,797 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 昔から親しまれた米糀を使いやすいパウダーに仕立てました。 肉や魚をよりやわらかくふりかけて時間をかけるだけ。 昔から親しまれた米糀を使いやすいパウダーに仕立てました。 原材料名：米(国産)、種こうじ 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：株式会社糀屋 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroomのギフトラッピング 大切な方への贈り物に、 ラッピングサービスをご利用いただけます。 ギフトチケットラッピング袋はこちら ギフトチケット包装紙はこちら ギフトチケット包装紙+熨斗はこちら 価格帯から探す... |
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| 価格：1,708 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| よく一緒に購入されている商品 国産 搾ったままの生はちみつ 200g 国産2,489円 昭和産業 ぜいたく生食パンミックス 290g1,320円ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじです（米糀・米麹）。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。 糀甘酒をはじめ、話題の糀（こうじ）水や塩糀、しょうゆ糀、味噌づくりなどを楽しめます。 原材料名：米こうじ（米（国産）、 種こうじ） 栄養成分表示：エネルギー370kcal、たんぱく質5.9g、脂質84.3g、食塩相当量0.0g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際に... |
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| 価格：1,703 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：富士の国やまなし特産品 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 糀がなければ日本の食生活は成り立たないと言っても、過言ではありません。 糀（こうじ）は、微生物であるカビの一種・麹カビの胞子を、米や麦などの穀物の表面に散布し繁殖されたもので、 味噌や醤油、日本酒や甘酒等を作る際に必要な酵素を得るための原料です。 糀からは、蒸煮した大豆と混ぜて発酵させれば味噌が、炊いたご飯と混ぜて発酵させれば甘酒が作られ、 清酒・醤油・みりん・糀漬物等、日本の代表的な伝統食で多く利用されています。 糀を作る菌はデンプンを分解してブドウ糖にしたり、タンパク質を、うま味成分のアミノ酸にします。 大豆と結びついた味噌は、リジンやロイシンなどの必須アミノ酸が多く、ビタミンやミネラルも豊富です。 ※冬季以外は、クール便での発送になります。 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。 【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入... |
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| 価格：1,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：えがおコレクション |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ▼メッセージ付きどら焼き ー絵文どらー 販売中です♪ ※姉妹店の「ギフトショップForyou」へリンクされます。 ----- ＊ショップからのお願い＊ 発送後のお客様都合でのキャンセルの場合はその際にかかる往復の送料はお客様負担とさせていただきます。 また、多店舗展開しているため、ご注文のタイミングによっては在庫が切れてしまっている場合がございます。 あらかじめご了承ください。 ----- ※当商品は紅麹は一切使用しておりません。 商品詳細 名称 生糀 原材料名 米（国産米）、種糀菌 内容量 300g×3個 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造元 宝来屋本店 福島県郡山市田村町 ▼「糀製法」で作った味噌・醤油こうじ・あま酒などが盛だくさん！ #生糀#米糀#調味料#発酵食品#無添加#味噌#宝来屋#あま... |
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| 価格：1,698 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：自然の食材と発酵で健幸に 樽の味 |
| レビュー件数：124 レビュー平均：4.83 |
| よく一緒に購入されている商品1,280円1,598円1,920円910円1,080円 お味噌や醤油のルーツとも呼べる発酵調味料である「ひしお」をご自宅でもカンタンにつくることができます。この商品は「ひしお」をつくるための豆麹＆麦麹です。 商品名 ひしおの糀 内容 ひしお麹550g（大麦・岡山県産、大豆・岡山県産） 製造国 日本 賞味期限 ひしお麹・約5ヶ月 販売者 有限会社 樽の味 類似商品はこちら2,980円4,500円6,980円1,280円1,280円2,380円1,080円1,280円4,300円1,580円新着商品はこちら2025/6/204,500円2025/6/182,980円2025/6/161,480円2025/6/41,280円2025/6/25,500円再販商品はこちら2025/6/201,980円2025/6/201,980円2025/6/143,980円2025/... |
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| 価格：1,697 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：7 レビュー平均：4.57 |
| よく一緒に購入されている商品 有機アガベシロップ RAW DARK 3306,718円 ＼楽天ランキング1位／ 塩 あらしお 海の精2,780円 砂糖不使用 パンケーキミックス グルテンフリ1,350円有機玄米、伝統海塩「海の精」を使用したこだわりの安全、安心な原料だけで作った万能調味料です。 魚や肉を漬けたり、味付けやタレ作りにも使え、素材の旨みを引き出します。 おいしい麹の世界が広がります。ペースト状で使いやすく、麹の存在感は感じさせずに、旨みをプラスします。 注ぎ口付きの容器なので、使いたい量だけ簡単に出せます。 原材料名：有機玄米（国産）、塩（伊豆大島製造） 栄養成分表示（100gあたり）：熱量：161kcal、たんぱく質：2.7g、脂質：0.6g、炭水化物：36.1g、食塩相当量：10.7g 保存方法：・直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。ご購入後、1ヶ月以上の長期保存や夏季は... |
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| 価格：1,675 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。 従来品「塩こうじ」と比較して漬け時間は半分。 お肉にまぶして5分で、やわらかジューシーな仕上がりに。万能調味料が倍速で料理の幅を広げます。 原材料名：米こうじ粉末（国内製造）、食塩 栄養成分表示：(小さじ約一杯(3g)当たり)：エネルギー:9kcal、たんぱく質:0.15g、脂質:0.04g、炭水化物:2.1g、食塩相当量:0.6g 保存方法：直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。ご了承ください。 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 発売元、製造元、輸入元又は販売元：マルコメ株式会社 商品区分：食品 広告文責：Nopeak株式会社 GIFT WRAPPING keyroo... |
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| 価格：1,663 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：3.67 |
| 米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 米麹から作ったノンアルコールの甘酒は飲む点滴、飲む美容液とも呼ばれ、補助食品（サプリメント）として注目されています。 また塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも米麹から作られます。発酵食品の代表格で麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用され、昨今では無農薬米から作る米麹も登場して人気を得ています。 商品について 本品は、ていねいに作られた乾燥米麹を細かい粉末（パウダー）にしたものです。塩分などを加えず、保存料も無添加。米麹100％です。 粒の米麹よりも発酵が進みやすく発酵後は粒が残りません。甘酒作りに適してお... |
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| 価格：1,620 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：丸善麹店・丸善醤油 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商 品 名 無添加塩麹 丸善の麹は生きている 『丸善の吟醸 塩麹（しおこうじ)』 名 称 ■塩麹 原 材 料 名 ■米麹（国産）、食塩（国内製造）、海水（富山県入善沖海洋深層水） 内 容 量 350ml×3本 賞 味 期 限 枠外に記載 （製造より150日） 保 存 方 法 要冷蔵（0〜10℃） 製 造 者 丸善醤油株式会社 富山県下新川郡入善町 7068の4 【栄養成分標示】100gあたり 熱 量 115kcal タンパク質 2.2g 脂質 0.4g 炭水化物 25.6g 食塩相当量 13.5g ※この数値は推定値です。 検索キーワ−ド 塩麹 麹のみ 生麹 こうじ しおこうじ 麹 無添加麹 麹無添加 米 米麹 発酵食品 醗酵 国産塩 保存 海洋深層水 深層水 富山湾 お歳暮 御歳暮 年末 虎年 新年 年明け 富山名物 富山名産 富山特産 富山 丸善 入善産 入善湾 高級 国産 ... |
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| 価格：1,620 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所 |
| レビュー件数：15 レビュー平均：4.67 |
| 米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖、乳酸菌など豊富な栄養を含みます。 乾燥米糀から作る塩麹や麹味噌（こうじみそ）、麹漬けも料理の幅が広がる人気の発酵食品です。 同じく米麹を発酵させて作るノンアルコールの手作り甘酒は飲む点滴、飲む美容液と呼ばれ、健康・美容を心がける方のサプリメントとして人気です。 また麹水、糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも利用が広がり、昨今では無農薬米から作る米麹も登場し、人気を得ています。 商品について 日本国内でていねいに作られた乾燥米麹。無塩かつ保存料無添加で米麹100％で製品にしました。 水、塩を加えて保管するだけで自家製の塩麹を作ること... |
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| 価格：1,580 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：みんなのおつまみ Mogu！Mogu！ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報 名称 塩麹パウダー生産地 日本原材料 米麹（米（岡山県産）麹菌）、塩内容量 150g保存方法 直射日光を避け、冷所に保管販売者 株式会社天然生活東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7F ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり閉じてください。栄養成分表示 （100gあたり）エネルギー 324kcalたんぱく質 5.93g脂質 0.66g炭水化物 73.7g食塩相当量 9.95g（この表示値は目安です）賞味期限 製造日より1年半 【おすすめのご利用用途】 お歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 高級 ギフト 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング 人気 人気ランキング おしゃれ 内祝 ギフトセット セット 贈答品 プレゼント お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念... |
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| 価格：1,580 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：だし料理専門店 だし割烹 香煙 |
| レビュー件数：7 レビュー平均：4.86 |
| ＼香煙の商品を使った簡単レシピをご紹介／ 【今日のおばんざいレシピ】【商品名】ささっと粉末黒にんにく塩麹 【名称】塩麹パウダー 【原材料】米麹粉末(米(国産)、麹菌)、塩、有機黒にんにく皮粉末 【内容量】50g×2袋 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【製造者】株式会社 オーガランド 〒899-4341 鹿児島県霧島市国分野口東1294番1 【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 223kcal / たんぱく質4.7g / 脂質1.3g / 炭水化物 52.3g / 食塩相当量 34.41g 【その他】 ※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。※商品お届け後は冷蔵庫にて保存し、開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。※保管温度によって色味が変わる可能性がございますが、品質に問題はございません。【使... |
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| 価格：1,580 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：自然の食材と発酵で健幸に 樽の味 |
| レビュー件数：29 レビュー平均：4.83 |
| よく一緒に購入されている商品1,380円1,080円1,598円1,280円2,000円 こちらの商品はメール便専用送料無料商品です。他の商品を同時注文し、1通でお送りできない場合は、2通または宅配便での配送になります。 この商品はご自宅でも甘酒をつくることができる米麹です。 商品名 国産米こうじ 内容 米こうじ（乾燥タイプ）200g×3袋 製造国 日本 原材料 米（国産） 賞味期限 6ヶ月（開封後はお早めにお使いください） 米麹で作ることができるもの 甘酒、玄米甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、白味噌、味噌など 加工者 有限会社 樽の味 栄養成分表示 200g(1袋)あたり［推定値］ エネルギー 756.0kcal、たんぱく質 15.6g、脂質 2.4g、炭水化物 168.0g、食塩相当量 0g ※紅麹と米麹（米糀）について 同様のお問い合わせがありましたのでこちらで記載させていただきます。 ... |
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| 価格：1,580 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：GRANTZ ONE |
| レビュー件数：15 レビュー平均：4.93 |
| 商品情報 メーカー マルクラ食品 商品名 国産有機 乾燥 玄米こうじ 500g 品番 009 商品説明 国産の有機JAS認定付きの玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 米こうじは甘酒、みその他、こうじ漬、べったら漬、からし漬にもご使用ください。 ※生こうじを使ったレシピをご参照のお客様は、タッパーに乾燥こうじ500gと40〜50度のお湯を200cc入れ蓋をして30分程度保温してください。この時温度が60度を越えないように気をつけてください（菌が弱ってしまいます）。また、温度が低すぎると浸透圧の関係で芯まで柔らかくならないのでご注意ください。 詳細 ・内容量：500g ・原材料：有機米（国産） ・賞味期限：最大6ヶ月 ・保存方法：高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい所で保存してく... |
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