ジャンルを指定して絞り込む 全て 魚卵 からすみ
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| 価格：628 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：輸入食材のお店【ラポルティ】 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| イナウディ イタリア産 カラスミ パウダー 15g からすみパウダー【イタリア 産 】からすみ パウダー イナウディからすみパウダー ボッタルガパウダー15g（カラスミ パウダー) からすみパウダー 珍味 食品 食べ物 ギフト ※ 宮崎 台湾 岐阜 150g お菓子 ではありません。 からすみパスタにする場合、約2人前です。そのままパスタやリゾット、サラダにご利用ください。 【冷蔵便のみ】 レストランで食べた カラスミスパゲティを、ぜひご家庭でチャレンジ！便利な使いきりサイズ。 パスタやカルパッチョに。フレッシュ感のある仕上がりで使いやすいからすみパウダー。 サルデーニャ島で作られた良質のボッタルガムジネ（ぼら）パウダーと、ブロックで輸入したものを国内で削りパウダーにしたものをブレンド。 しっとりとしたフレッシュ感のある 仕上がりとなっています。乾物臭を感じさせず 塩分もほどよく、他では真... |
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| 価格：702 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：東京468食材 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：4.5 |
| . 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ボッタルガ(カラスミ、からすみ、唐墨)です。当店のカラスミはボラはもちろん、キハダ マグロのカラスミもございます。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハ... |
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| 価格：756 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：さーてくろしお |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。スライス5枚入りです... |
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| 価格：810 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用食品問屋アールズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報名称魚卵成形加工品原材料名卵黄、鱈の卵、鮫の卵、食塩、焼酎／調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102)、くん液内容量70g賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者株式会社スギヨ石川県七尾市西三階町10号4-1唐千寿 70g からせんじゅ 珍味 からすみ からすみ風味 スギヨ 鶏卵、鱈の卵に鮫の卵を混合ブレンドした唐千寿。 調理用素材として、前菜や八寸、あしらいなどにも。 スギヨの珍味、からすみ風味 唐千寿（からせんじゅ）です。そのまま、または粕漬けやミリン漬けしたものを薄く切って、付き出しやオードブル用にお召し上がりください。 おろし金でおろしてパスタや和え物、大根おろしにふりかけても美味しいです。賞味期限が短い商品が届く場合がございます。 賞味期限が短いという理由での返品・交換は致しかねます。予めご了承くださいませ。 ※当店で... |
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| 価格：1,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：能登・日本海の幸スギヨ |
| レビュー件数：511 レビュー平均：4.29 |
| ■内容量 70g1本入 ■賞味期限 常温90日 ■アレルギー特定原材料（7品目） 卵 ■その他のご案内 ネコポス配送※ただし、日時の指定は承れません。代引きにも対応できません。通常便での発送は、同梱可能です。 ※モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございますがご了承ください。※注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございますのでご了承ください。 ■返品について 詳しくはコチラをご確認ください。 ギフト対応 商品説明名称 魚卵成形加工品 原材料名 卵黄、鱈の卵、鮫の卵、食塩、しょうちゅう、調味料（アミノ酸等）、着色料（黄5、赤102）、くん液 （原材料の一部に大豆を含む） 内容量 1本70g 賞味期限 常温90日 保存方法 直射日光及び高温・多湿な場所をさけ冷暗所で保管して下さい。 販売者 株式会社スギヨN1石川県七尾市府中町員外27... |
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| 価格：1,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：おいしいセレクションサイト |
| レビュー件数：1 レビュー平均：3 |
| 名称 明太子からすみ 商品説明 厳選した大粒の一本物の辛子明太子を干すことで、からすみの様な食感となり、旨味と辛味が濃縮された珍味中の珍味です。 その明太からすみを食べやすい一口サイズにしました。 お酒の肴におすすめですが ごはんにもよく合います。おにぎりやお茶漬けの具材として、パスタやサラダのトッピングとしても美味しくいただけます。 原材料名 すけそうだらの卵、食塩、酒、米発酵調味料、唐辛子、たん白加水分解物、醤油、柚子、調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（黄5、赤2、赤106）、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料（一部に魚卵・小麦・大豆を含む） アレルゲン：魚卵、大豆、小麦 内容量 40g 賞味期限 冷蔵保存30日、冷凍保存90日 保存方法 冷蔵(10℃以下)30日。又は、冷凍(−18℃以下)90日 配送方法 クール便（冷凍） 製造者 永和商事（株） 東... |
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| 価格：1,091 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用食品問屋アールズ |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4 |
| 商品情報名称魚卵成形加工品原材料名卵黄、鱈の卵、鮫の卵、食塩、焼酎／調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102)、くん液内容量70g賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者株式会社スギヨ石川県七尾市西三階町10号4-1唐千寿 70g からせんじゅ 珍味 からすみ からすみ風味 スギヨ 送料無料 鶏卵、鱈の卵に鮫の卵を混合ブレンドした唐千寿。 調理用素材として、前菜や八寸、あしらいなどにも。 スギヨの珍味、からすみ風味 唐千寿（からせんじゅ）です。そのまま、または粕漬けやミリン漬けしたものを薄く切って、付き出しやオードブル用にお召し上がりください。 おろし金でおろしてパスタや和え物、大根おろしにふりかけても美味しいです。賞味期限が短い商品が届く場合がございます。 賞味期限が短いという理由での返品・交換は致しかねます。予めご了承くださいませ。... |
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| 価格：1,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀬戸内にぎわい工房 |
| レビュー件数：22 レビュー平均：4.55 |
| ・名称：瀬戸内本からすみスライス ・内容量：25g〜100g ・賞味期限：発送日より30日 ・保存方法：直写日光を避けて冷暗所にて保存。すぐに召し上がられない場合は冷蔵庫にて保管ください。 ・原材料：国産ボラの卵巣、赤穂の塩（兵庫県） ・製造者：大漁丸水産 ※兵庫県姫路市家島町真浦西島1-1 【様々な贈り物にご利用いただけます】 正月 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い お盆 お彼岸 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 誕生日プレゼント バースデー バレンタインデー ホワイトデー お花見 退職祝い お祝い 御祝 お返し 返礼品 還暦祝い 米寿祝い 長寿祝い 贈答品 プレゼント 帰省土産 お土産 手土産 来客 ご挨拶 進物 祝賀会 ゴルフコンペ記念品 セレモニーの記念品 景品 お取り寄... |
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| 価格：1,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お取り寄せ絶品グルメ 食べモア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【当店の商品について】 贈り物に最適なお取り寄せグルメを取り揃えております。 是非、様々なシーンでご利用ください。 ギフト注文（送付先の方がご注文者様と異なる場合） 金額の入った明細書はお入れしておりませんので、ご安心ください。 【ご利用シーン】 お祝い 御祝い 御祝 内祝い 内祝 結婚祝 結婚記念日 誕生日 出産 出産祝い 記念日 お返し 御礼 お礼 引っ越し祝い 引越し祝い 新築祝い 新居祝い お正月 元旦 御年賀 お年賀 卒業祝い 卒業 入学祝い 入学 2024 2024年 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 暑中御見舞 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 暑中御伺い 残暑御伺い 寒中見舞い 寒中御見舞い お見舞い 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 長寿祝い 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 卒寿 紀寿 百寿 退職 就職 退職祝 就職祝 昇進祝い 転職祝い 送別会 二次会 手土産 お土... |
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| 価格：1,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：くらし快援隊〜母の日父の日お中元 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：3.67 |
| 生産地 長崎 内容量 約50g（生ものですので多少の前後はお許しください） 等級・サイズ 正品 保存方法 冷凍庫で保管し、商品に記載された賞味期限に従い開封後はなるべくお早目にお召し上がりください。（未開封賞味期限：冷凍約11ヶ月、冷蔵約6ヵ月） 原材料名 ぼらの卵（豪州産）・食塩 栄養成分表示（100g当たり） 熱量：238kcal、たんぱく質：25.7g、脂質：15.0g、炭水化物：0.1g、食塩相当量：4.6g（推定値） 送料 送料900円（北海道は送料1,900円、沖縄県は送料2,900円頂戴いたします） 24個まで同梱可能→1件分の送料で発送できます。 ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料！（沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料） 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコ... |
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| 価格：1,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：食品・雑貨の総合通販 DON-SHOP |
| レビュー件数：16 レビュー平均：3.94 |
| ■贅沢おつまみ 独自の技術で旨味を損なわず乾燥させた常温で保存できるスライスタイプのからすみです。 豊潤で旨みを凝縮したからすみに仕上げました。 美味しいお酒を特別なおつまみで! 贅沢なひと時をご堪能下さい。 ■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。 日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用! ひなた黒潮 からすみドライスライス 10枚入 ■からすみとは? 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。 「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。 また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。 見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれること... |
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| 価格：1,399 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：北海道のグルメ処 極本舗 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| ■贅沢おつまみ 独自の技術で旨味を損なわず乾燥させた常温で保存できるスライスタイプのからすみです。 豊潤で旨みを凝縮したからすみに仕上げました。 美味しいお酒を特別なおつまみで! 贅沢なひと時をご堪能下さい。 ■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。 -日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!- ひなた黒潮 からすみドライスライス 10枚入 ■からすみとは? 「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることも... |
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| 価格：1,404 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：さーてくろしお |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| からすみの粉末を独自の工程で乾燥させ、旨味・風味をそのままに、常温で保存できる商品となっております。パスタやサラダ、トーストなどのトッピングにおすすめです... |
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| 価格：1,404 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：さーてくろしお |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| からすみをゴロっとしたそぼろ状にして独自の工程で乾燥させ、旨味・風味をそのままに、常温で保存できる商品となっております。お茶づけ、パスタやサラダ、トーストなどのトッピングにおすすめです... |
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| 価格：1,404 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：さーてくろしお |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| からすみの粉末を独自の工程で乾燥させ、旨味・風味をそのままに、常温で保存できる商品となっております。上品な香りをお楽しみいただける燻製タイプで、パスタやサラダ、トーストなどのトッピングにおすすめです... |
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| 価格：1,404 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：さーてくろしお |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| からすみの粉末を独自の工程で乾燥させ、旨味・風味をそのままに、常温で保存できる商品となっております。上品な香りをお楽しみいただける燻製タイプで、パスタやサラダ、トーストなどのトッピングにおすすめです... |
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| 価格：1,410 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ユープロスストア |
| レビュー件数：17 レビュー平均：4.35 |
| ●商品重量：5枚セット（約25g前後） ●賞味期限：冷凍1年、冷蔵6ヶ月(開封後はなるべく早めにご賞味下さい) ●原産国名：台湾 ●発送方法：クリックポスト常温発送 高級珍味であるカラスミを比較的低予算でご提供しているため、簡易包装（クリックポスト常温発送）でお届けさせて頂くことをご了承ください。 当店のからすみは台湾 台北市の高級百貨店で販売されている高級からすみです。手間隙を惜しまず、塩と天日のみで丁寧に3週間かけて干し上げます。からすみ好きも唸る逸品です。一般的なからすみは干す時間を短縮するために様々な調味料を使い味を濃くしていることが多いですが、当店のからすみは天然塩のみ！ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高の一品です。一口サイズにスライス済みのため、保存しやすく開けてすぐお召し上がりいただけます。当店のからすみは着色料、防腐剤、余計な調味料は一切使用していません。安心してお召し上が... |
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| 価格：1,410 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ユープロスストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ●商品重量：5枚セット（約25g前後） ●賞味期限：冷凍1年、冷蔵6ヶ月(開封後はなるべく早めにご賞味下さい) ●原産国名：台湾 ●発送方法：チルドゆうパック発送 高級珍味であるカラスミを比較的低予算でご提供しているため、簡易包装（チルドゆうパック発送）でお届けさせて頂くことをご了承ください。 当店のからすみは台湾 台北市の高級百貨店で販売されている高級からすみです。手間隙を惜しまず、塩と天日のみで丁寧に3週間かけて干し上げます。からすみ好きも唸る逸品です。一般的なからすみは干す時間を短縮するために様々な調味料を使い味を濃くしていることが多いですが、当店のからすみは天然塩のみ！ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高の一品です。一口サイズにスライス済みのため、保存しやすく開けてすぐお召し上がりいただけます。当店のからすみは着色料、防腐剤、余計な調味料は一切使用していません。安心してお召し上がり下... |
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| 価格：1,485 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：おつまみ専門 神戸伍魚福 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■ 内容説明 名称 魚卵成形加工品 原材料名 ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん 内容量 20g 賞味日数 90日 保存方法 要冷蔵（1℃〜10℃以下）で保存 販売者 株式会社伍魚福 神戸市長田区海運町8丁目6番地 お客様相談室TEL:078-731-5735 ●本品に含まれるアレルギー物質 【該当なし】 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ■栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 498kcal たんぱく質 28.9g 脂質 38.0g 炭水化物 10.2g 食塩相当量 4.6g （推定値） 伍魚福のおつまみは さまざまなシーンでご利用いただけます。 ■伍魚福（ごぎょふく）は1955年創業の「おつまみ専門店」です。 一番人気！ビールのすすむおつまみイカ天「ピリ辛さきいか天」をはじめ、約400種類のおつまみ、酒の肴を... |
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| 価格：1,530 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：健康日和 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 商品詳細 名称 魚卵成形加工品 原材料 沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん 内容量 10枚 賞味期限 製造日より常温300日（約100日〜300日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 栄養成分表示(100gあたり推定値) エネルギー：591kcal たんぱく質：35.3g 脂質：44.7g 炭水化物：11.8g 食塩相当量：4.7g 販売者 株式会社天然生活 東京都品川区大崎3丁目6-4 トキワビル7階 用途 朝食 昼食 夜食 ランチ お弁当 惣菜 ご飯のお供 長期保存 仕送り 登山 アウトドア キャンプ 単身赴任 まとめ買い 家族 寮 会社 イベント 食事会 ピクニック BBQ バーベキュー 在宅 リモート ターゲット お母さん お父さん おばあちゃん おじいちゃん 姉 妹 兄 弟 子供 娘 息子 ママ パパ 女性 ... |
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| 価格：1,580 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：京のおばんざい 祇園藤村屋 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ■商品について誰もが知ってる日本三大珍味のからすみカラスミというと大体は一腹単位となっており、美味しいけど、そうぎょうさん食べられるもんではおへんので、残して勿体無い事になってしまいます。そんな高級珍味をお手軽に味わえる商品がこのスライスからすみです。長崎産のホンマ物高級からすみを一口サイズカットし、一切れずつ個包装になっており、食べたい時に食べたいだけ食べて残りも乾くことなく、そのまま置いておく事ができます。美味い酒に出会ったら、ちょっと欲しいカラスミ、極上の酒と共にお召し上がりください■商品詳細[賞味期限] 約3ヶ月[原材料] ぼらの卵巣（長崎県）、食塩[内容量] 2gx5枚[加工地] 長崎県[製造元] 有限会社 藤井からすみ店[お買上の目安] 1-2人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] ■栄養成分表(数値100g相当) 熱量353kcal、たんぱく質40.4g、脂質28.9g、炭... |
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| 価格：1,620 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：さーてくろしお |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたくさん浴び、且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。 職人の手でゆっくり摩り下ろした瓶詰タイプの金ツブパウダー30gです... |
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| 価格：1,648 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワインショップソムリエ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語）ボッタルガ トンノ ブロック(BOTTARGA DI TONNO) 生産者（原語）地中海フーズ原産国・地域スペイン原材料名まぐろの卵巣、食塩タイプこだわりの食材アレルゲンなし賞味期限・保存方法【賞味期限】製造日から200日【保存方法】要冷蔵 10℃以下。開封後はお早めにお召し上がりください。内容量50g地中海フーズ ここでしか味わえない希少なスペインの海の幸！まぐろをつかった濃厚カラスミ スペインで作られた、「海のチーズ」とも称されるボッタルガ（カラスミ）。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られて... |
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| 価格：1,680 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：みんなのおつまみ Mogu！Mogu！ |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4 |
| ■商品名：”ひなた黒潮”からすみドライスライス ■名称：魚卵成形加工品 ■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん ■内容量：10枚 ■賞味期限：製造日より常温300日 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。 ■販売者：株式会社天然生活 〒141-0032 東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7F 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 【栄養成分表示（100g当り）】（推定値） エネルギー：591kcal たんぱく質：35.3g 脂質：44.7g 炭水化物：11.8g 食塩相当量：4.7g■贅沢おつまみ 独自の技術で旨味を損なわず乾燥させた常温で保存できるスライスタイプのからすみです。 豊潤で旨みを凝縮したからすみに仕上げました。 美味しいお酒を特別なおつまみで! 贅沢なひと時をご堪能下さい。 ■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で... |
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| 価格：1,780 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀬戸内にぎわい工房 |
| レビュー件数：7 レビュー平均：4.14 |
| ・名称：からすみブロック ・内容量：20g×2個セット・20g×4個セット・20g×6個セット・20g×8個セットからお選びください ・賞味期限：未開封冷蔵の状態で180日 ・保存方法：直写日光を避けて冷暗所で保存。すぐに召し上がられない場合は冷蔵庫で保管ください。 開封後は速やかにお召し上がりください。 ・原材料：国産ボラの卵巣、赤穂の塩（兵庫県） ・製造者：大漁丸水産 ※兵庫県姫路市家島町真浦西島1-1 【様々な贈り物にご利用いただけます】 正月 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い お盆 お彼岸 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 誕生日プレゼント バースデー バレンタインデー ホワイトデー お花見 退職祝い お祝い 御祝 お返し 返礼品 還暦祝い 米寿祝い 長寿祝い 贈答品 プレゼント 帰省土産 お土産 手土産 来客 ご挨拶 進物 祝賀会 ゴルフコンペ記念品 セレモニーの記... |
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| 価格：1,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：黄金のかつお節屋 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ふわっとひとつまみで印象的な味。 かつおのカラスミ”ぼったるがつお” 鹿児島県指宿市の山川港で水揚げされた鰹から、 この稀少な鰹の真子を、塩漬けにして天日で干し、 さらに燻製にかけることで、香り高いボッタルガ（カラスミ）に仕上げました。 鰹の卵は幻と言われるほど希少で50匹の鰹から取れる卵はほんのわずかで、 歯応えがあるプツッとした食感の中に今までにない濃厚な味わいになります。 製造も、熟練職人がまず一つ一つの手作業で卵を取り出します。 それから、天然の海塩で約1週間ほど塩漬けにすることで余分な水分が抜け、 旨味がぎゅっと凝縮されていきます。 塩漬けが終わった後には塩を洗い流し2~3週間かけて乾燥をさせます 最も神経を使うのは塩抜きと干し上がりを見極めます。 味を大きく左右するので気が抜けません。 そして焙乾室で低温でじっくりと2日間燻製にかけたら完成。 最後に燻製にかけることで魚卵の風味... |
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| 価格：1,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：黄金のかつお節屋 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ふわっとひとつまみで印象的な味。 かつおのカラスミ”ぼったるがつお” 鹿児島県指宿市の山川港で水揚げされた鰹から、 この稀少な鰹の真子を、塩漬けにして天日で干し、 さらに燻製にかけることで、香り高いボッタルガ（カラスミ）に仕上げました。 鰹の卵は幻と言われるほど希少で50匹の鰹から取れる卵はほんのわずかで、 歯応えがあるプツッとした食感の中に今までにない濃厚な味わいになります。 製造も、熟練職人がまず一つ一つの手作業で卵を取り出します。 それから、天然の海塩で約1週間ほど塩漬けにすることで余分な水分が抜け、 旨味がぎゅっと凝縮されていきます。 塩漬けが終わった後には塩を洗い流し2~3週間かけて乾燥をさせます 最も神経を使うのは塩抜きと干し上がりを見極めます。 味を大きく左右するので気が抜けません。 そして焙乾室で低温でじっくりと2日間燻製にかけたら完成。 最後に燻製にかけることで魚卵の風味... |
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| 価格：1,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：黄金のかつお節屋 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ふわっとひとつまみで印象的な味。 かつおのカラスミ”ぼったるがつお” 鹿児島県指宿市の山川港で水揚げされた鰹から、 この稀少な鰹の真子を、塩漬けにして天日で干し、 さらに燻製にかけることで、香り高いボッタルガ（カラスミ）に仕上げました。 鰹の卵は幻と言われるほど希少で50匹の鰹から取れる卵はほんのわずかで、 歯応えがあるプツッとした食感の中に今までにない濃厚な味わいになります。 製造も、熟練職人がまず一つ一つの手作業で卵を取り出します。 それから、天然の海塩で約1週間ほど塩漬けにすることで余分な水分が抜け、 旨味がぎゅっと凝縮されていきます。 塩漬けが終わった後には塩を洗い流し2~3週間かけて乾燥をさせます 最も神経を使うのは塩抜きと干し上がりを見極めます。 味を大きく左右するので気が抜けません。 そして焙乾室で低温でじっくりと2日間燻製にかけたら完成。 最後に燻製にかけることで魚卵の風味... |
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| 価格：1,838 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用食品問屋アールズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品情報名称魚卵成形加工品原材料名卵黄、鱈の卵、鮫の卵、食塩、焼酎／調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102)、くん液内容量70g賞味期限パッケージに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者または販売者株式会社スギヨ石川県七尾市西三階町10号4-1唐千寿 70g 2個 からせんじゅ 珍味 からすみ からすみ風味 スギヨ 送料無料 鶏卵、鱈の卵に鮫の卵を混合ブレンドした唐千寿。 調理用素材として、前菜や八寸、あしらいなどにも。 スギヨの珍味、からすみ風味 唐千寿（からせんじゅ）です。そのまま、または粕漬けやミリン漬けしたものを薄く切って、付き出しやオードブル用にお召し上がりください。 おろし金でおろしてパスタや和え物、大根おろしにふりかけても美味しいです。賞味期限が短い商品が届く場合がございます。 賞味期限が短いという理由での返品・交換は致しかねます。予めご了承ください... |
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| 価格：1,880 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：干物とおつまみの長崎旬彩出島屋 |
| レビュー件数：1522 レビュー平均：4.16 |
| ＼＼ 天下の三大珍味！ ／／越前ウニ、三河コノワタ、野母崎カラスミ。江戸時代より珍味中の珍味に数えられます。＼＼ 乳酸菌150万個以上！ ／／100g中150万個以上の自然由来の乳酸菌が含まれています。＼＼ まとめ買い特典付き！ ／／1配送先に2セット以上ご購入でしそわかめふりかけ1袋プレゼント。※2020年1月10日午前12時で終了※ 内容量 日本三大珍味本からすみカット15g前後×2 原材料 ぼらの卵巣(オーストラリア産)、食塩/加工地：長崎県 商品詳細 伝説によると天正16年頃、豊臣秀吉が肥前名護屋へ下った折り、長崎代官の鍋島飛騨守信正が長崎名産品として献上したのがカラスミの始まりと言われています。江戸時代には「越前のうに」「三河のこのわた」とともに「長... |
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