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| 価格：2,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：かつおのタタキとまぐろの大熊 |
| レビュー件数：53 レビュー平均：4.91 |
| 名称 ふわっと香るかつお節 使いやすい個包装ミニパックx20袋 送料無料 原料名 かつおのふし（国内製造） 原料原産地 日本国内 内容量 4gミニパック×20袋 賞味期限 商品出荷後12ヶ月（未開封） 栄養成分(1パック4gあたり推定量) 熱量 14kcal たんぱく質 3.0g 脂質 0.1g 炭水化物 0.02g 食塩相当量 0.05g 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 販売者 （株）大熊高知工場、高知県高知市弘化台16−38、TEL 088−885−2002 【商品のオススメポイント】 厳選した国産のかつお節をご自宅用の簡易パッケージ(ギフト不可の訳あり)でお届けします。 こちらの商品は、薄削り節をさらに細かく破砕していますので、ご飯にふりかけたり、ほうれん草のお浸しなどお惣菜のトッピングに便利です。 4gの使い切りサイズで、... |
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| 価格：3,888 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：おだしshopまる乃壱 |
| レビュー件数：45 レビュー平均：4.6 |
| 製品仕様 商品名 駿河湾ブレンド【2個セット】家庭料理の味方！駿河湾の海の幸が調和した旨みだし まる乃壱 漁れたて だしパック 駿河湾ブレンド（さば、むろあじ、宗田かつお、かつお、しいたけ） 名称 だしパック 内容量 8g×30袋入り 240g×2（脱酸素剤封入） 賞味期限 枠外下部記載(製造日より8ヶ月) 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵にて保存してください。 原材料/商品内容 かつお、宗田かつお、 さば 、むろあじ、しいたけ（国産） 商品説明 自家製造のさば節、むろあじ節、宗田かつお節、かつお節に甘みと香りのしいたけをバランスよく配合しました。家庭料理に幅広くお使い頂けます。お味噌汁のだしとしてだけでなく、おいだしとして、お味噌汁の上からティースプーン1杯の粉をかけると、風味が増します。茶わん... |
![【2個セット】【国産・無塩・無添加】【自家製】漁れたて だしパック 伊豆ブレンド（純かつお[本枯節入り]) 8g×30袋×2「老舗旅館ご用達！ シンプルでしっか...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/akimata/cabinet/mem_item/izu_2_2019.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,320 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：おだしshopまる乃壱 |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4.5 |
| 製品仕様 商品名 伊豆ブレンド【2個セット】老舗旅館ご用達！シンプルでしっかりとした本格和風だしまる乃壱 漁れたて だしパック 伊豆ブレンド （純かつお[本枯節入り]） 名称 だしパック 内容量 8g×30袋入り×2 240g×2（脱酸素剤封入） 賞味期限 枠外下部記載(製造日より8ヶ月) 保存方法 高温・多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後や長期保管は冷蔵にて保存してください。 原材料/商品内容 かつお、かつお本枯節（国産） 商品説明 自家製造のかつお節を基本に、コク・うま味・香りの本枯節を贅沢に配合しました。純粋で香り高い「かつおだけの風味」をお楽しみ頂けます。シンプルかつしっかりとしたこのだしは、そばつゆや、かつおの風味をきかせた煮物に大変よく合います。お好みの昆布と組み合わせて本格和風だしを作りたい方、味付けにこだわりのある... |
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| 価格：5,927 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ かつお節の粉は旨みたっぷりのかつおを原料に造り上げています。粉末状ですので幅広くお使いいただけます。少量でも短時間にコクのあるおだしが取れる経済的な調味料です。色々なお料理にもふりかけでもご使用いただけます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：100g* 商品サイズ：20×160×250* 生産国：日本* 単品JAN：497230390002... |
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| 価格：5,927 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：XPRICE楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ かつお節の粉は旨みたっぷりのかつおを原料に造り上げています。粉末状ですので幅広くお使いいただけます。少量でも短時間にコクのあるおだしが取れる経済的な調味料です。色々なお料理にもふりかけでもご使用いただけます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：100g* 商品サイズ：20×160×250* 生産国：日本* 単品JAN：497230390002... |
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| 価格：6,846 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：XPRICE楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明★ 4種の削りの相乗効果!!コクが特長の宗田かつお節とノビのある旨味のさば節に、むろあじ節の甘味とかつお節の香味をブレンド。4種類の味の相乗効果により、複雑味のある濃厚なだしが取れます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 内容量: 80g* サイズ: 5x19x3... |
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| 価格：11,396 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：XPRICE楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【 本商品をご購入希望のお客様へ 】※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 口どけ食感(横削り)、まろやかな香り(かつお枯節)、上品な色(血合い抜き)が特長のかつお節です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 内容総量:20袋* サイズ:7.5×10×2... |
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| 価格：6,574 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：XPRICE楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ かつお節を薄く削ったあと、トッピングで使いやすいように、さらに細かく刻んでいます。かつお枯節に比べ焙乾香※が強めのかつお節(荒節)を使用しました。※かつお節を燻した時の香り※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：20袋* 商品サイズ：75×190×165* 単品JAN：490306504338... |
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| 価格：6,846 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品説明★ 4種の削りの相乗効果!!コクが特長の宗田かつお節とノビのある旨味のさば節に、むろあじ節の甘味とかつお節の香味をブレンド。4種類の味の相乗効果により、複雑味のある濃厚なだしが取れます。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 内容量: 80g* サイズ: 5x19x3... |
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| 価格：11,396 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【 本商品をご購入希望のお客様へ 】※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ 口どけ食感(横削り)、まろやかな香り(かつお枯節)、上品な色(血合い抜き)が特長のかつお節です。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 内容総量:20袋* サイズ:7.5×10×2... |
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| 価格：6,574 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。商品説明★ かつお節を薄く削ったあと、トッピングで使いやすいように、さらに細かく刻んでいます。かつお枯節に比べ焙乾香※が強めのかつお節(荒節)を使用しました。※かつお節を燻した時の香り※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。スペック* 総内容量：20袋* 商品サイズ：75×190×165* 単品JAN：490306504338... |
![[にんべん] 本枯鰹節物語贈り物 プレゼント お祝い お返し 出産 結婚 ギフト お礼 ご挨拶 手土産 内祝](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/izutsuya-online/cabinet/oa19/oa195305a.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,350 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：九州百貨店 井筒屋楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 江戸時代から受け継がれた熟練の技と伝統的な製法で作られたにんべんの本枯鰹節です。上品でまろやかな味と香りをご賞味ください。●内容量／2g×30●賞味期限／180日以上●特定原材料8品目／無※アレルゲンは義務品目の特定原材料8品目を対象範囲としています。※記載している賞味（消費）期限とは、お届け日から賞味（消費）期限までの最短のお日にちを示しております。賞味（消費）期限は、商品本体に記載されております... |
![[吉永鰹節店] かつお塩辛 酒盗辛口 200g /鰹/カツオ/グルメ/おつまみ/瓶詰/お酒のお供/ギフト](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/monone/cabinet/08935680/4960089789004.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：MONONE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品特徴】酒盗とは、鰹の内臓の塩辛で、盗んでも酒を飲みたくなる味という意味です。 これは、吉永家に伝わる手作りの酒盗で、もちろん無添加です。 辛口は、お酒付きの通好みの味です。 そのままでも召し上がれますが、酒や酢で洗ってレモンや刻みネギを加えるとより一層美味しくいただけます。 商品説明メーカー所在地 原材料 鰹の内臓(国産)、食塩 サイズ 125×75×50(mm) 原産国 高知県 内容量 200g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 吉永鰹節店高知県土佐市宇佐町宇佐1707-... |
![[吉永鰹節店] かつお塩辛 酒盗甘口 120g /鰹/カツオ/グルメ/おつまみ/瓶詰/お酒のお供/ギフト](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/monone/cabinet/08935680/4960089770002.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,040 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：MONONE |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品特徴】酒盗とは鰹の内臓の塩辛で、盗んでも酒を飲みたくなる味という意味です。 これは、吉永家に伝わる手作りの酒盗で、もちろん無添加です。 辛口の酒盗にみりんなどを加えて、マイルドな仕上がりにしたしました。 酒盗初心者の方にはおすすめです。 そのままでも召し上がれますが、レモンや刻みネギを加えるとより一層美味しくいただけます。 商品説明メーカー所在地 原材料 鰹の内臓(国産)、食塩、酒、本醸造酢、みりん、砂糖 サイズ 115×65×45(mm) 原産国 高知県 内容量 120g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 吉永鰹節店高知県土佐市宇佐町宇佐1707-... |
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| 価格：6,999 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：林久右衛門商店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 商品詳細名称削り加工品（鰹節・昆布）内容量30g×10個入原材料名かつおのかれぶし（鹿児島県製造）、真昆布（北海道産）賞味期限製造日から365日お召し上がり方直射日光、高温多湿を避け常温にて保存くださいメーカー株式会社 林久右衛門商店この商品を見た方におすすめギフト商品 【久右衛門だし 9g×30包入 2点セット】 4,680円 【久右衛門 お吸物詰合せ 6椀入】 2,600円 種類別・容量別商品 【乾味百撰 本枯薄削り32g】 642円 【乾味百撰 まぐろ薄削り32g】 597円 お家で楽しめるおすすめギフト商品 【久右衛門 お吸物詰合せ 15椀入】 6,120円 【久右衛門 創作茶漬け 鯛茶漬け 10食入】 6,120円 鰹節と昆布の旨味・栄養を同時に摂れる嬉しいひと袋。味に深みが増すだけでなく、お料理のアクセントとして美しさも添えられます... |
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| 価格：778 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：林久右衛門商店 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 商品詳細名称削り加工品（鰹節・昆布）内容量(g)30原材料名かつおのかれぶし（鹿児島県製造）、真昆布（北海道産）賞味期限製造日から365日お召し上がり方直射日光、高温多湿を避け常温にて保存くださいメーカー株式会社 林久右衛門商店この商品を見た方におすすめギフト商品 【久右衛門だし 9g×30包入 2点セット】 4,680円 【久右衛門 お吸物詰合せ 6椀入】 2,600円 種類別・容量別商品 【乾味百撰 本枯薄削り32g】 642円 【乾味百撰 まぐろ薄削り32g】 597円 お家で楽しめるおすすめギフト商品 【久右衛門 お吸物詰合せ 15椀入】 6,120円 【久右衛門 創作茶漬け 鯛茶漬け 10食入】 6,120円 鰹節と昆布の旨味・栄養を同時に摂れる嬉しいひと袋。味に深みが増すだけでなく、お料理のアクセントとして美しさも添えられます... |
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| 価格：7,550 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：G-Call 食通の定番 お取り寄せ |
| レビュー件数：3 レビュー平均：3 |
| 丹念にかび付けを行い熟成させた、旨味・香りともに最高の鰹節です。 ほんの少し形がいびつであっても美味しさ変わらず。自家需要でお使いになるには十分すぎるほどの枕崎産鰹本枯節です。化粧箱にてお届けいたします。 ※鰹節は1本ずつパック（個包装）してお届けします。 【内容】徳用鰹本枯節5本（1kg） ※送料について、お届け先が北海道は330円、九州/四国は110円、沖縄は1,914円となります。ご請求時に変更となります。（各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします... |
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| 価格：2,820 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：DECO MAISON |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 創業明治十八年、鰹節専門店ならではの、本格和風だし薫る風味豊かなお吸物です。 鰹節専門店ならではの、だし薫る風味豊かなお吸物です。海の幸などを椀種にしたそれぞれのお吸物を、香ばしい手焼きの最中に包みました。お湯を注ぐだけで、料亭さながらの味をお楽しみいただけます。 ブランド名：久右衛門 品名：本格和風だし お吸物詰合せ 品番：ZGM20 セット内容：本格和風だしお吸物（ふかひれ入り）×2、本格和風だしお吸物（ゆば・のどぐろ・ほたて・ふぐ）×各1 賞味期間：常温6ヶ月 アレルゲン：卵・小麦 箱サイズ：17×25.5×5.5cm 箱入重量：0.3k... |
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| 価格：3,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：DECO MAISON |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 独自製法の『直火焼ソフトパック』の詰め合わせギフトです。 ブランド名：マルトモ 品名：風雅物語 品番：風雅-30KR セット内容：直火焼ソフトパック（2.5g×14袋）×3 賞味期間：常温1年6ヶ月 箱サイズ：27.7×38×10cm 箱入重量：0.7k... |
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| 価格：1,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：カネモ鰹節店 |
| レビュー件数：44 レビュー平均：4.86 |
| 商品説明名称 粉雪 かつおかれぶし粉末削りぶし内容量100g×1袋 原材料名かつおのかれぶし賞味期限製造より1年間 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は密閉状態にして、必ず冷凍または冷蔵保存してください。製造者カネモ鰹節店鹿児島県枕崎市泉町52番地TEL 0993(72)0572配送について※5点以上は宅急便となり、メール便をお選びいただいても当店にてご訂正をさせていただきます ※本商品と送料別商品を同時にご注文いただいた場合、宅急便でのお届けになります※メール便の場合、お届け日時は指定不可です半年以上熟成、自慢の本格だし〜まろやかで深みのある旨み〜100%天然素材、100%本枯れ節鹿児島県枕崎市で水揚げされた高鮮度、そして脂肪分の少ない鰹を原魚とし製造した、鰹本枯節が原料のかつおぶし粉末です。削り作業時に発生する粉ではなく、当社自慢の本枯節花かつおを粉砕し製造していま... |
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| 価格：6,104 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：G-Call 食通の定番 お取り寄せ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本けずりに使用されている「香熟本節」には、柳屋本店の独自技術が詰まっています。夏季限定で製造できる最高級節の製造工程を詳細に分析し綿密な温度管理をすることで、四季を通じて香りの強い高品質のかつお節をお届けできるようになりました。 内容量：3g 21袋×2箱 原材料：かつおのかれぶし（国内製造） 配達方法：宅配便 配達日：お申込確認後、原則7日以内に発送いたします。お届け希望日がある場合は、必ずお申込日より8日目以降でご指定ください。 ※送料について、お届け先が北海道は330円、九州/四国は110円、沖縄は1,364円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします... |
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| 価格：3,944 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：G-Call 食通の定番 お取り寄せ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 本けずりに使用されている「香熟本節」には、柳屋本店の独自技術が詰まっています。夏季限定で製造できる最高級節の製造工程を詳細に分析し綿密な温度管理をすることで、四季を通じて香りの強い高品質のかつお節をお届けできるようになりました。 内容量：3g 12袋×2箱 原材料：かつおのかれぶし（国内製造） 配達方法：宅配便 配達日：お申込確認後、原則7日以内に発送いたします。お届け希望日がある場合は、必ずお申込日より8日目以降でご指定ください。 ※送料について、お届け先が北海道は330円、九州/四国は110円、沖縄は1,914円となります。ご請求時に変更となります。（各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします... |
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| 価格：1,069 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：イースクエア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ギフトサービスについて 楽天国際配送対象店舗 （海外配送） Rakuten International Shipping【メール便(クリックポスト)の配送について】※こちらの商品は、[メール便(クリックポスト)]での発送となります。※他商品との同梱された場合は、[宅配便]での発送となり通常の送料が掛かります。※[他商品との同梱][代金引換][配達日時指定]でのご注文をお受けできません。※原則ポスト投函となります。通常の[宅配便]と違い配達までのお時間が掛かる場合があります。国産のさばとかつおを厚めに削った混合削りぶしです。風味豊かなだしの香りが料理のおいしさを引き出します。■ブランド名: 健康フーズ■内容量: 内容量:120g商品サイズ:250mm×170mm×50mm 重量125g■原材料:さばのふし(国内産)、そうだかつおのふし(国内産)、かつおのふし(国内産)■規格補足:アレルゲン... |
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| 価格：33,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 返礼品詳細 商品説明 かつお節を削る際に出る粉は、良質な脂肪分で、実は一番美味しいところです。ごはんを作る際に何か物足りなさを感じた時は、塩やしょうゆを使わずこれを一振りすれば味が変わります。食べて大満足する事間違いなしです。 名称 加工品 内容量 削り粉:450g×10袋 原材料 かつおのふし まぐろのふし 本枯節 国内産(鹿児島県山川産) 産地名 鹿児島県指宿市 賞味期限 11ヶ月 製造者・提供元 株式会社カネニニシ 備考 着日指定はお受付できません。※画像はイメージです。 地産理由 【区域内で行われている工程の詳細】鰹節の製造に係る，原料の魚の煮熟，焙乾，天日干し，削り等の工程【返礼品等の付加価値のうち区域内で行われている工程によるものの割合】製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるも... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 返礼品詳細 商品説明 鰹節を作り続けて80年以上。鰹節製品の最高賞【農林水産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「かつおともだち 本枯節粉」を作りました。最高級である本枯本節の生産量日本一を誇る指宿鰹節。6ヶ月以上じっくりと熟成発酵させた本枯節を使用しています。口の中でとろける味は、だしとしては最高級、また健康食品としても注目を集めており、日本を代表する自慢の味です。トッピングにも最適です。便利なチャック付きで開封後も長持ちします。【生産者様の声】鰹節を作り続けて、80年以上鰹節の本場と言われる鹿児島県。株式会社カネニニシは、主要産地の一つである指宿市山川で、昭和初期に創業しました。品質にこだわり、すべての加工を自社生産で行い、熟練された一級職人がていねいに仕上げています。そのかいあって第38回農林水産祭において、鰹節製品最高の賞である「農林水産大臣賞」をいただき... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| 返礼品詳細 商品説明 「こころ節」シリーズ。一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節をお出汁用としても、トッピング用としても、さっと使えるように粉末にしました。風味・旨みは本枯節特有のとても上品なものです。離乳食にもお使い頂けます。【生産者の声】1950年創業以来、鰹節の王様と言われる「本枯節」にこだわり、見た目も美しく、味も香りも最高のものをお客様に届けたいと日々努力し、製造に励んでおります。本当に美味しい鰹節を知らない方々に、鰹節の美味しさを知ってほしいという思いから、私が自信を持ってお勧めする一本釣鰹本枯節を商品としました。責任を持ってご提供したいから、商品名に三人の我が子の名前についている「心」という字を用い『こころ節』としました。子供を育てるように愛情を込めて、手作業で丁寧に製造した鰹節です。もちろん、化学調味料、添加物は一切使... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 返礼品詳細 商品説明 卵かけご飯に合う、職人こだわりの鰹本枯本節です。 広く流通している鰹節との大きな違いは「修繕」「カビ付け」「天日干し」の工程の有無で、製造期間も約6ヵ月と、手間と時間がかかります。 鰹節生産量のうち約3%にしか満たないほど貴重な鰹節ですが、そのコクと香り、旨味に驚かれること間違いありません。 その本枯本節を独自の技術で血合いを取り除き、薄く平たい花びら状に削りました。 香り高い新鮮な風味とフワッとしたくちどけが、いつもの卵かけご飯をさらにおいしく引き立てます。 主原料は、種子島・屋久島の近海で獲れた国産一本釣りカツオ。 美しい魚体と締まった身は、味も姿も一流に仕上げるために欠かせない条件の一つです。 もちろん鮮度も大事で、刺身で食べられるほど新鮮なカツオを使うことをポリシーとしています。 【生産者の声】 鰹節の三大産地の一つである指宿市山川で、鰹節から鰹パックまで一貫... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 返礼品詳細 商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 鰹節を作る「焙乾」の途中で取り出した、少し柔らかいタイプの鰹節「新さつま節」。 鰹節と同様に削ってお召し上がりください。 削った新さつま節は、お出汁としても、そのまま「スモークジャーキー」としても楽しめ、おつまみにピッタリ。 飴色の断面を美しく削る楽しみもあります。 ほとんど地元でしか食べられない、珍しい鰹節です。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大限に生かして造られる本枯節を造り続けてきました。 鰹節は日本料理の基本となるため職人の期待に応えられるよう、一本一... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 返礼品詳細 商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 上品な香りの本枯節と旨味が強い荒節。 それぞれに良さがあり、料理や好みで使い分けをするのもおすすめです。 職人が削った節は、羽衣のように薄く、口溶けがよいのが特徴。 ぜひ、まずはそのまま召し上がり、味や香りの違いをお楽しみください。 ◇本枯節 鰹節の最高級品といわれる「本枯本節」は指宿市山川が生産量日本一を誇ります。 一般的な鰹節はカツオを乾燥させて1カ月ほど燻して完成ですが、本枯節は表面にカビをつけて天日干しを繰り返し、30工程超の手間と時間をかけるため、約半年かかってようやく完成します。 袋を開けた瞬間に漂う香ばしい匂いに驚くこと間違いありませ... |
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| 価格：10,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鹿児島県指宿市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 返礼品詳細 商品説明 本枯本節生産量日本一の指宿市山川は、鹿児島県の薩摩半島の最南端に位置し、古くから薩摩の海の玄関口として栄えた港町です。 鰹節の三大産地の一つで、街を歩けば燻す煙が幾本も上がり、どこからともなく鰹節の良い香りが漂ってきます。 貴重な近海物一本釣り鰹を使用した本枯節(鰹節)です。 小袋パックでお手軽に、深い香りとおいしさをお楽しみください。 鰹節の最高級品といわれる「本枯本節」は指宿市山川が生産量日本一を誇ります。 一般的な鰹節はカツオを乾燥させて1カ月ほど燻して完成ですが、本枯節は表面にカビをつけて天日干しを繰り返し、30工程超の手間と時間をかけるため、約半年かかってようやく完成します。 袋を開けた瞬間に漂う香ばしい匂いに驚くこと間違いありません。 【生産者の声】 大丸鰹節は指宿市山川に創業し80年余りになります。 代々受け継がれる技で、手間と時間をかけ、鰹の旨味を最大... |
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