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| 価格：5,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ハイ食材室 |
| レビュー件数：76 レビュー平均：4.63 |
| INFORMATION 名称 パルミジャーノレッジャーノ 24ヶ月熟成DOPパウダー 賞味期限 お届け後、未開封で約45日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 1kg 原産国 イタリア/エミリア・ロマーニャ 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵と冷凍発送商品と 同梱いただけます お届け日 ご注文後1〜2営業日に 発送対応を行います。 販売... |
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| 価格：2,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ハイ食材室 |
| レビュー件数：213 レビュー平均：4.52 |
| INFORMATION 名称 グラノパダーノDOP パルメザンパウダー 賞味期限 お届け後、未開封で約50日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 500g 原産国 イタリア、オランダ※イタリア以外の原産国は変わる場合御座います。 原材料名 生乳、食塩、卵白リゾチーム 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送商品と 同梱いただけます お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売... |
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| 価格：1,728 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ハイ食材室 |
| レビュー件数：54 レビュー平均：4.46 |
| ■スタッフレビューイタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズです。最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズなのです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノレジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズなのです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬く旨みが凝縮されたチーズなのです。 ■INFORMATION商品名：パルミジャーノレッジャーノ24ヶ月熟成DOPパウダー 原産国：イタリア/エミリアロマーニャ 賞味期限：お届け後未開封約30日程度 サイズ：200g 原材料：生乳、食塩 保存方法：冷蔵で保管して下さい 発送方法：冷蔵/... |
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| 価格：2,765 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：わたせい【プレミアムデリカ】 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 商品説明 冷凍出荷 Frozen名称 パルミジャーノレッジャーノパウダー原材料名ナチュラルチーズ（生乳 食塩） 原産地イタリア内容量500g 賞味期限165日保存方法−18℃以下製造者株式会社 渡清 栃木県宇都宮市東宿郷5−6−6電話番号 028−634−3474FAX 028−633−8921 アレルギー 表示本製品は乳を含む製品です... |
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| 価格：1,004 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒類の総合専門店 フェリシティー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください... |
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| 価格：6,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ハイ食材室 |
| レビュー件数：19 レビュー平均：4.37 |
| COMMENTS イタリアのチーズの中で最古と言われる「ペコリーノ・ロマーノ」。ローマ帝国建国の父、ロムルスが、自分の飼っていた羊の乳からチーズを作ったという逸話もあります。もともとはローマ近郊で作られていましたが、生産が拡大した現在では、羊をゆったり放牧できる丘陵地帯に恵まれたサルデーニャ島を拠点に生産されています。ジェノベーゼソースを作るときは勿論、イタリアで作られるカルボナーラはこのチーズが使用されます。またパスタやグラタン、サラダなのに振りかけて、いつものお料理をグレードアップさせてください。飲み物は日本酒や焼酎とあいますが、濃厚でかなり塩辛いので、塩を控えめにして頂き、ペコリーノロマーノの風味をお楽しみください。 INFORMATION 名称 ペコリーノ・ロマーノパウダー 賞味期限 お届け後、未開封で約45日 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 1kg 原産国 イタ... |
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| 価格：26,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Cheese専門店 チーズの三祐 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：パウダー 原料原産国：ニュージランド 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) / セルロース チーズの原料:牛乳 食品の状態：粉末 / パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:362kcal 蛋白質:33.3 脂質:25.4 炭水化物:0 食塩相当量(g):1.8 ナトリウム(mg):728 カルシウム(mg):1250 賞味期限：発送時：最低30日賞味保証 単品重量：1000g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。マイルドなニュージランド産のパルメザンチーズを 当店で加工してパウダー状にしました。... |
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| 価格：6,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Refaige |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| グリュイエール グリエールはスイスを代表するチーズの一つで、EUのAOP認定チーズです。大量の牛乳を使用し巨大な円盤状の型で作られ熟成させます。硬質・乳白色で、ほのかにナッツの香りがするのが特徴です。スイスチーズの女王様と呼ばれている人気のチーズです。熱を加えると更に香りが引き立ちます。おすすめな食べ方は、チーズフォンデュが有名ですが、キッシュやグラタンにも相性ばっちりです。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ（生乳、食塩）／セルロース 原産国 スイス 内容量 1kg タイプ ハード 加工 シュレッド 2mm 料理 チーズフォンデュ、キッシュやグラタン等の温料理に 個性 ★★☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便（商品は窒素充填包装） 賞味期限 お届け後40日以上（未開封時） 窒素充填包装 空気中の酸素によるダメージを防ぎます。食品には手を加えず、味覚・栄養価・香りなど食品とし... |
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| 価格：5,616 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Fior di Maso 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 羊乳特有の風味と塩辛さが特徴、イタリア最古のチーズの一つ ペコリーノ ロマーノはローマ帝国時代から作られていた最古のチーズの一つで、皇帝たちが珍重していたことでも知られています。20世紀に入りアメリカに渡ったイタリア系移民が故郷の味を求めた為、こちらの輸出が本格化、生産力を上げるために産地が拡大し、広大な土地と原料乳を安く調達できるサルデーニャ島で多く生産されるようになりました。現在、ペコリーノ・ロマーノDOPの指定生産地域はラツィオ州、サルデーニャ州、トスカーナ州グロッセートの3州です。 薄い表皮は象牙色から麦わら色、生地は白または麦わら色で、くるみやピーナッツ、干草の香りがあり、風味は独特の辛味があります... |
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| 価格：4,050 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キャトルフォイユ |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| 商品情報種類別ナチュラルチーズ名称芳醇ペコリーノ原材料名ナチュラルチーズ(イタリア製造)／セルロース内容量1本（40g）×6本賞味期限受注日より30日以上保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。販売者株式会社エフ アールマーケティング東京都港区三田2-10-6 【当店について】 「チーズ、それは食のバカンス」−キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時のようなワクワクした気持ちや新しい食文化との出会いを感じてほしい。チーズの魅力を通してお客様にテーブルの上の小さなバカンスをお届けします。チーズ以外にもトリュフ、フォアグラ、キャビア、生ハム、オリーブオイルなどの食材やバリエーション豊富な詰め合わせの中からじっくりとお選び頂けます。数量限定セール商品も... |
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| 価格：5,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Cheese専門店 チーズの三祐 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：5 |
| 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：パウダー 原料原産国：イタリア 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生めん羊乳、食塩) / セルロース チーズの原料:羊乳 食品の状態：粉末 / パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:368kcal 蛋白質:29 脂質:28 炭水化物:0 食塩相当量(g):5 ナトリウム(mg):1968 賞味期限：発送時：最低30日賞味保証 単品重量：1000g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります... |
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| 価格：3,830 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：F・Bクリエイト |
| レビュー件数：3 レビュー平均：5 |
| チーズ 明治 北海道 十勝 パルメザンチーズ 生削り 1kg 業務用 粉チーズチーズの濃厚なうまみをダイレクトに味わえる「生」タイプ北海道の良質な生乳と明治独自の乳酸菌から生まれたパルメザンチーズです。 クセが少なくミルクの味わいをしっかりと感じることができます。 乾燥していない生タイプなので、パルメザンチーズの華やかで芳醇な香りとしっとり柔らかい食感が楽しめます。 生削りすることによりチーズ本来の美味しさを楽しむことができ、お料理にプラスするだけでうまみとコクが生まれおいしさが格段に上がります... |
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| 価格：2,916 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Fior di Maso 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 羊乳特有の風味と塩辛さが特徴、イタリア最古のチーズの一つ ペコリーノ ロマーノはローマ帝国時代から作られていた最古のチーズの一つで、皇帝たちが珍重していたことでも知られています。20世紀に入りアメリカに渡ったイタリア系移民が故郷の味を求めた為、こちらの輸出が本格化、生産力を上げるために産地が拡大し、広大な土地と原料乳を安く調達できるサルデーニャ島で多く生産されるようになりました。現在、ペコリーノ・ロマーノDOPの指定生産地域はラツィオ州、サルデーニャ州、トスカーナ州グロッセートの3州です。 薄い表皮は象牙色から麦わら色、生地は白または麦わら色で、くるみやピーナッツ、干草の香りがあり、風味は独特の辛味があります... |
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| 価格：34,190 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Cheese専門店 チーズの三祐 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：パウダー 原料原産国：ニュージランド 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生乳、食塩) / セルロース チーズの原料:牛乳 食品の状態：粉末 / パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:362kcal 蛋白質:33.3 脂質:25.4 炭水化物:0 食塩相当量(g):1.8 ナトリウム(mg):728 カルシウム(mg):1250 賞味期限：発送時：最低30日賞味保証 単品重量：1000g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります。マイルドなニュージランド産のパルメザンチーズを 当店で加工してパウダー状にしました。... |
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| 価格：2,160 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Tea time master |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ロリーナ パルメザンチーズ 454g 名称ロリーナ パルメザンチーズ 内容量内容量：454g 原材料生乳、食塩、セルロース、保存料(ソルビン酸) 原産国アメリカ 賞味期限製造から1年 保存方法直射日光と湿気を避け、すずしい場所に保管をしてください 輸入者有限会社ボーアンドボン 販売者teatimemaster Williamson Tea Aクラシック 紅茶セット Williamson Tea B エレファント缶 紅茶セット Williamson Tea &... |
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| 価格：2,160 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Fior di Maso 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 商品情報 名称 ソフトサラミソセージ 原材料名 豚肉、食塩 、砂糖、香辛料/酸化防止剤（ローズマリー抽出物）発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） 内容量 1kg 賞味期限の目安 商品発送時より30日 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 スペイン 輸入者及び加工者 株式会社CA.FORM.JAPAN 東京都江戸川区臨海町3-6-1 備考 冷蔵発送イタリア仕立てのスペイン産フィノッキオサラミ 100%使用切り落とし 日本でウイキョウと呼ばれるフェンネルは地中海が原産で、古代ローマやエジプトでは薬用として栽培されていました。フェンネルシードは甘味とピリッとした苦味、清涼感のある香りを持ち、魚や肉の臭みを消してくれるため、料理用の代表的なハーブとして知られています。フィノッキオ・サラミは肉と脂を中粗きにし、ケーシングに入れてしばったあと、70日〜80日熟成させます。ハーブの風味を楽しむにはシンプルにそのま... |
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| 価格：4,968 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Fior di Maso 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| チーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノを100%使用した高品質のパウダーです。1kgのチーズを作るには約16リットルの牛乳を使用します。完成までには最短で12か月を要します。熟成庫の温度は最低16度に保たれ保管されます。約22ヶ月熟成させたパルミジャーノ・レッジャーノはしっかりした味わいですが、辛みはなく使い勝手の良いのが魅力です。リゾットやパスタに、ミネストローネの風味づけに振りかけてお召し上がりください... |
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| 価格：6,320 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イタリア屋タニーチャ 伊仏の食材 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| ※入荷時にグラムが前後致します。入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします。 ※大小指定は不可ですのでご了承ください。 ※クール便での配送になります。 商品名 『パルミジャーノ レッジャーノチーズ(ブロック)』(約1kg) 〜Parmigiano Reggiano 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1kg 賞味期限 別途記載 保存方法 高温多湿をさけ冷暗所に保存。お早めにお使いください。【グローバル社 パルミジャーノレッジャーノ24カ月熟成 約1kg ブロック【100g当たり632円（税込）で再計算】 ＊本商品は真空パック入りブロックです。お客様がグラム数をお決めいただくことはできません。ご注文いただきましたら在庫を調べ、再計算してご連絡、ご了承いただきます。大体のパッケージが1kg前後です。 「イタリアチーズの王様」と称されるパルミジャーノ・レッジャーノ。24ヶ月熟成された深い味わいと... |
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| 価格：3,230 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食材卸しのムラカミ屋 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| ■サラダ、パスタ、グラタン等のメニューにあわせて幅広くご利用いただけます。 ■(ご注意) 賞味期限が2ヶ月前後の商品の出荷となります。 ■常温品とは同梱できません。 1年熟成です。乾燥タイプではなくチーズをそのまま削って製造しており、少量でもチーズの味を感じられます。旨味の中にシャープなコクがあります。 ※加熱しても生食でもお召し上がりいただけます。 ※冷凍される際は使いやすい量に小分けしてラップに包み、密閉した冷凍保存袋に入れて冷凍保存してください。 ※冷凍すると組織がもろくなります。お使いの際は凍ったまま手でほぐして加熱調理でお使いください。 種類別：ナチュラルチーズ 原材料名：ナチュラルチーズ 内容量：1000g 保存方法：冷蔵(10℃以下）で保存してください。開封後はなるべく早めにご使用ください。 賞味期限：商品に記載 原産国名：ニュージーランド 製造者：中沢チーズ株式会社愛知県長... |
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| 価格：917 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ビーライフショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 12ヶ月以上熟成させた、コンテの特選品。上品で深みのある味わいが特徴です。おすすめの一品です。原産国 フラン... |
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| 価格：2,592 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：東京468食材 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】コンテ チーズ。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バー... |
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| 価格：4,968 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Fior di Maso 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 言わずと知れたチーズの王様、バルサミコ酢と合わせたり、料理に使ったり チーズの王様として名高いこのパルミジャーノ・レッジャーノ、起源は中世に遡り、13世紀には修道士によって作られていたという記録があります。1928年に伝統と製法を保護するためパルミジャーノ・レッジャーノ協会が設立されました。 1つから2つのホールチーズを作ることができる大鍋は、一日に一回しか使用してはいけないのが規則です。熟成は最短12ヶ月かかり、熟成中ブラシをかけて反転させる作業を週に一度行い、熟成が進むにつれて間隔をあけ、熟成後半では15〜20日に一回程度行います。熟成期間は長いものの、辛みはなくミルクの甘みと豊かな風味が魅力で、アミノ酸の旨み成分が口の中に広がります。同じエミリア・ロマーニャ州で生産されるバルサミコ酢をたらせば逸品。 こちらのチーズは、表皮は濃い麦わら色で厚みが6mm程あり、生地は薄い麦わら色で細かな... |
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| 価格：2,565 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：東京468食材 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4 |
| 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】コンテ チーズ。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパ... |
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| 価格：2,484 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Fior di Maso 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 味と旨味のバランスが最適な中熟成チーズ モンタージオはヴェネト州とフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州内の牛乳だけで作られる最低5ヶ月熟成された中熟成タイプで、イタリア国外に流通することは珍しいとてもローカルなチーズです。日本ではあまり知られていませんが、イタリアのDOPチーズの中で生産量第6位を誇る庶民的なチーズで、飽きの来ない食べやすい味わいはおつまみとして白ワインにも合わせやすく、料理に削っても美味しく食べられます。起源は古く、13世紀頃にはウーディネの修道院で修道士がこのチーズを作っていましたと伝えられています。生地はクリーム色から麦わら色で小さなチーズアイが見られ、デリケートで柔らかく甘みがあるのが特徴です。青草や干し草のアロマが感じられ、口に入れればほのかな甘味あるミルク感から、熟成で得たピリッとした風味に変わります。チーズコンクールCASEUS VENETI 2022にて銀メダ... |
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| 価格：1,744 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：男の台所 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 コンテ チーズ 8ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ 熟成期間 8カ月 内 容 約200g タイプ セミハード 乳 種 牛（モンベリアード牛） 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 このままおやつや朝食、おつまみ、サラダ、サンドイッチに。溶けやすいチーズですので、オーブン料理の素材としても最適。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存（10℃以下） 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ※常温品同梱の場合も冷蔵発送いたします。 フランス産 セミハードチーズコンテ チーズ 8ヶ月熟成について コンテチーズ8ヶ月熟成は、ミルク味わいや香りが残る優しい味わい。 口... |
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| 価格：2,862 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Fior di Maso 楽天市場店 |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4.83 |
| じわりと溢れるグリーンオリーブの風味と柔らかい食感が羊乳とマッチ ペコリーノ・シチリアーノはイタリアで生産される最も古いチーズの一つであり、イタリアだけでなく世界で愛されるチーズです。シチリアの羊乳のみを使用し、練りこまれた黒コショウ、唐辛子、オリーブそれぞれが、南イタリアの生活には欠かすことのできない羊のミルクと絶妙にマッチしたチーズです。生地はアイボリーカラーで柔らかく、非常にクリーミーで、不規則にチーズアイが見られます... |
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| 価格：5,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Cheese専門店 チーズの三祐 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【商品情報】 種類別：ナチュラルチーズ チーズタイプ：パウダー 原料原産国：イタリア 最終加工地：日本(当店) 原材料：ナチュラルチーズ(生めん羊乳、食塩) / セルロース チーズの原料:羊乳 食品の状態：粉末 / パック アレルギー物質：乳 栄養成分表示：栄養成分(100g当たり) エネルギー:368kcal 蛋白質:29 脂質:28 炭水化物:0 食塩相当量(g):5 ナトリウム(mg):1968 賞味期限：発送時：最低30日賞味保証 単品重量：1000g 販売者：株式会社三祐 保存方法：要冷蔵(10℃以下) 加工者名：株式会社三祐 商品温度帯：冷蔵品 賞味期限について： 賞味期限は未開封の状態で適切な温度帯・保存方法で 保存した時に品質が保たれる期限になります... |
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| 価格：2,862 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Fior di Maso 楽天市場店 |
| レビュー件数：7 レビュー平均：4.86 |
| 辛党にはたまらない、唐辛子入りペコリーノ ペコリーノ・シチリアーノはイタリアで生産される最も古いチーズの一つであり、イタリアだけでなく世界で愛されるチーズです。シチリアの羊乳のみを使用し、練りこまれた黒コショウ、唐辛子、オリーブそれぞれが、南イタリアの生活には欠かすことのできない羊のミルクと絶妙にマッチしたチーズです。生地はアイボリーカラーで柔らかく、非常にクリーミーで、不規則にチーズアイが見られます... |
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| 価格：2,721 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Fior di Maso 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：0 |
| 熟成10~15ヶ月間、キノコ料理に合わせたり、ヘーゼルナッツを添えて熟成の風味をそのまま味わっても◎ 豊かな自然と環境に恵まれたイタリア随一のヴェネト州が誇る、アジアーゴDOP。ダッレヴォタイプ＝熟成タイプのアジアーゴ ヴェッキオは、古くから存在する伝統的なアジアーゴの原型に近く、元祖アジアーゴチーズと言えます。こちらのタイプは10ヶ月以上熟成するタイプで、当社は低温で長めの12ヶ月熟成です。味わいはパルミジャーノの24ヶ月熟成ものに近く、アーモンドやヘーゼルナッツ、干草を想わせるアロマが特徴です。おろして料理の仕上げに使ったり、赤ワインのお供にも最適です... |
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