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薄刃包丁での検索結果(価格情報)

価格比較Labo > 楽天市場 > 薄刃包丁 > 薄刃包丁 の検索結果
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包丁・ナイフ Brieto-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ) 包丁 菜切(両刃) M1016 16cm (1-0319-0701)

包丁・ナイフ Brieto-M10PROシリーズ(ブライト M10 プロシリーズ) 包丁 菜切(両刃) M1016 16cm (1-0319-0701)

価格:11,396 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:食器の通販 KYOEI 
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◆SALE◆包丁全品値下げ中!! ●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。『Brieto-M10PRO』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ:刃16cm、全長283mm■質量:160g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま...

【業務用】堺孝行 特上 鎌形薄刃包丁 21cm業務用 和包丁【庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用】【メイチョー...

【業務用】堺孝行 特上 鎌形薄刃包丁 21cm業務用 和包丁【庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用】【メイチョー...

価格:38,718 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー 
レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0
●商品名:堺孝行 特上 鎌形薄刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●商品名:堺孝行 特上 鎌形薄刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁 堺孝行●商品名:堺孝行 特上 鎌形薄刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包...

抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160 イエロー【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【抗菌】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

抗菌カラー庖丁 菜切 16cm MNK-160 イエロー【業務用包丁】【洋包丁】【キッチンナイフ】【洋食包丁】【抗菌】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

価格:14,590 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房用品専門店!安吉 
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※商品は商品名の商品1点のみです。 カラー・サイズをご確認の上、ご注文ください。 ※商品はイエローになります。 【全長】286mm 【質量】160g 【背厚】2.0mm ●抗菌 〈抗菌カラー庖丁の特長〉 庖丁本体は Brieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分 に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に 使い分け管理と衛生管理が効果的です。 抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウ バクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛 生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけま す。食材による変色はありません。 店舗用識別コード:TKG-77-0319-0607 TKG-78-0325-060...

堺實光 上作 薄刃 片刃 18cm 17512 AZT3102

堺實光 上作 薄刃 片刃 18cm 17512 AZT3102

価格:22,085 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:mono 
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):18 メーカー品番:17512 全長(mm):315 質量(g):170 背厚(mm):3.5 堺實光 上作(白鋼)安来白鋼二号 ●料理人がもっとも好む鋼です。 職人でも焼入れが難しく、 正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが 得られ、切れ味の良い庖丁です。 【...

堺孝行 本焼[水焼] 薄刃包丁 21cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味...

堺孝行 本焼[水焼] 薄刃包丁 21cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味...

価格:100,029 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD 
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商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 薄刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれて...

【カンダ】カンダ 特選 神田作 薄刃165mm

【カンダ】カンダ 特選 神田作 薄刃165mm

価格:15,501 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:あきばお〜楽天市場支店 
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業務用厨房機器メーカーカンダがおススメする、プロ仕様の商品です...

【業務用】シェフ和包丁薄刃 165mm【庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho サビにくい鋼】【ECJ】

【業務用】シェフ和包丁薄刃 165mm【庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho サビにくい鋼】【ECJ】

価格:33,880 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD 
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●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁:鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切れ味が持続します。●サイズ:165mm●銘:堺孝行●柄:水牛八角※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO...

堺寛光 紋鍛 薄刃包丁(片刃) 24cm AZT1906【送料無料】

堺寛光 紋鍛 薄刃包丁(片刃) 24cm AZT1906【送料無料】

価格:83,990 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リコメン堂 
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堺寛光 紋鍛 薄刃包丁(片刃) 24cm AZT1906 JANコード 4974158093664●サイズ(cm):24●全長(mm):390●重量(g):295●背厚(mm):4.5●材質:刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。■青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。■2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。■その為、切れ味が長持ちします。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます...

兼松作 鏡面仕上 鎌型薄刃庖丁 19.5cm/業務用/新品/送料無料

兼松作 鏡面仕上 鎌型薄刃庖丁 19.5cm/業務用/新品/送料無料

価格:41,580 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房機器と店舗用品 TENPOS 
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商品情報商品名:兼松作 鏡面仕上 鎌型薄刃庖丁 19.5cmメーカー型番:3502600JANコード:4548170082328入り数:1サイズ(外寸mm):340サイズ(内寸mm):-重量:210g材質:青二鋼 鏡面仕上刃渡り:19.5cm商品について●庖丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、サビや汚れが付きにくくした加工です。●片刃配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します...

カンダ|Kanda 特選 神田作 薄刃165mm

カンダ|Kanda 特選 神田作 薄刃165mm

価格:34,100 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:楽天ビック(ビックカメラ×楽天) 
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安来白鋼・水牛桂...

SA雪藤 薄刃 18cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】【メイチョー】

SA雪藤 薄刃 18cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】【メイチョー】

価格:10,322 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー 
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商品の仕様●全長(mm):320●質量(g):170●背厚(mm):3.7●SA 雪藤 中霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0298】 関連商品SA雪藤 薄刃 15cmSA雪藤 薄刃 16.5cmSA雪藤 薄刃 18cmSA雪藤 薄刃 19.5cmSA雪藤 薄刃...

神田上作 薄刃 150mm

神田上作 薄刃 150mm

価格:29,326 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:mono 
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄生産地:日本 【#206...

正広作 MS-8 薄刃 180mm #10032

正広作 MS-8 薄刃 180mm #10032

価格:6,544 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:KanamonoYaSan KYS 
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【メーカー名】 ●(株)マサヒロ 【特長】 ●ステンレスで錆びにくい和包丁 【仕様】 ●和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方...

堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 薄刃 24cm ASE06067

堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 薄刃 24cm ASE06067

価格:55,604 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:Webby 
レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):24 全長(mm):395 質量(g):320 背厚(mm):5 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。...

Knife system ナイフシステム 【Suisin/酔心】イノックス本焼和庖丁 うす引/30cm45095

Knife system ナイフシステム 【Suisin/酔心】イノックス本焼和庖丁 うす引/30cm45095

価格:45,749 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ムラウチ 
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30cm 全長450mm 170g 背厚3.5mm世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。ASI5102...

TKG-NEO(ネオ)カラー 菜切 16.5cm ホワイト【メイチョー】

TKG-NEO(ネオ)カラー 菜切 16.5cm ホワイト【メイチョー】

価格:3,897 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー 
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商品の仕様●全長(mm):300●質量(g):135●カラー:ホワイト●背厚(mm):2●特長・ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。・現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい耐久性抜群のハンドル。・ハンドルカラーを6色用意。食材別に使用でき衛生管理ができます。・熱湯殺菌(100℃ 20分)にも対応。・インサート成型により口元からの水、雑菌の浸入を防ぎます。●材質:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合)耐熱温度:115℃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。...

堺寛光 紋鍛 鎌薄刃包丁(片刃) 19.5cm AZT1803【送料無料】

堺寛光 紋鍛 鎌薄刃包丁(片刃) 19.5cm AZT1803【送料無料】

価格:45,590 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リコメン堂ホームライフ館 
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堺寛光 紋鍛 鎌薄刃包丁(片刃) 19.5cm AZT1803 JANコード 4974158093541●サイズ(cm) :19.5●全長(mm):335●重量(g):220●背厚(mm):4.0●材質:刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。■青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。■2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。■その為、切れ味が長持ちします。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます...

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 16cm レッド MNK-16

ハセガワ 抗菌カラー庖丁 菜切 16cm レッド MNK-16

価格:12,329 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ダイニングマート 
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286 160g●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●両...

EBM E-pro PLUS 薄刃型 16.5cm ブルー

EBM E-pro PLUS 薄刃型 16.5cm ブルー

価格:7,300 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 
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商品の仕様●外寸(mm):全長:295 ●重量:145g●板厚/厚み:背:2.0●材質:ブレード:モリブデンバナジューム鋼 ハンドル:18-8ステンレススチール ●洗浄機:○●消毒保管庫:○●刃渡り:16.5cm■● ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付● ハンドル部:18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状● 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的● 両刃● 背厚:2.0mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸...

SA佐文 青鋼 薄刃 18cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】【ECJ】

SA佐文 青鋼 薄刃 18cm【和包丁 和庖丁 薄刃包丁 業務用】【ECJ】

価格:22,287 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD 
レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0
商品の仕様●全長(mm):317●質量(g):190●背厚(mm):4●SA 佐文 青銅●安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0297】関連商品SA佐文 ...

ミソノ モリブデン鋼 ペティナイフ 包丁 No.532 130mm(13cm)

ミソノ モリブデン鋼 ペティナイフ 包丁 No.532 130mm(13cm)

価格:8,708 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:食器・店舗用品・家具のリゾラボ 
レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0
切れ味をよくするモリブデン入り。 ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。 ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁。 This blade uses high-percent carbon and high-grade molybdenum-vanadium stainless steel to obtain an extremely sharp edge. The knife is rust resistant. 【シリーズ】 モリブデン鋼シリーズ 【型番】 532 【刃】 モリブデン鋼 ペティナイフ 【内容量】 1丁 【刃渡りのサイズ】 130mm ●サイズ メーカー品番:532、サイズ(cm):13、 全長(mm):230、質量(g):70、背厚(mm):1.7 ●用 途 【業務用】ナイフ、調理、洋包丁 品質、切れ味、フォルム。三位一体...

抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180 ブラウン【洋庖丁 洋包丁 菜切包丁 業務用】【ECJ】

抗菌カラー庖丁 菜切 18cm MNK-180 ブラウン【洋庖丁 洋包丁 菜切包丁 業務用】【ECJ】

価格:12,674 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD 
レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0
商品の仕様●全長(mm):306●質量(g):180●カラー:ブラウン●背厚(mm):2●メーカー品番:MNK-180●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。●抗菌カラー庖丁の特長:・庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。・抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画...

トウジロウ カラー包丁 菜切 F-171R レッド_16.5cm 藤次郎 _AB6485

トウジロウ カラー包丁 菜切 F-171R レッド_16.5cm 藤次郎 _AB6485

価格:5,280 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:調理道具専門店 エモーノ 
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商品のご紹介HACCP対応工場での調理作業に最適タイプ:菜切包丁(薄刃)サイズ:【刃渡り】165mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂(イバロン銀系無機抗菌剤配合)特 徴:ハンドルは抗菌加工が施され、衛生管理に最適。現場の声にもとずいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。ハンドルカラーを6種あるので、食材別に使用でき衛生管理に最適です。熱湯殺菌(100度 20分)にも対応。インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。備 考:ご購入前にご確認ください...

【業務用】堺孝行 うずしお 鎌形薄刃包丁 19.5cm業務用 和包丁【庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗...

【業務用】堺孝行 うずしお 鎌形薄刃包丁 19.5cm業務用 和包丁【庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗...

価格:44,353 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー 
レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0
商品概要●商品名:堺孝行 うずしお 鎌形薄刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行●柄:水牛●8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 うずしお 鎌形薄刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行●柄:水牛●8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具&nbs...

青木刃物製作所 180mm 鎌形薄刃 青二鋼黒檀柄 01253

青木刃物製作所 180mm 鎌形薄刃 青二鋼黒檀柄 01253

価格:50,903 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI 
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カンダ 神田上作 鎌形薄刃 210mm 129029

カンダ 神田上作 鎌形薄刃 210mm 129029

価格:43,693 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ダイニングマート 
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業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質:白二鋼 本露研 水牛桂柄●生産地:日...

8734850 EBM E−pro PLUS 薄刃型 16.5cm ブルー 4548170141124

8734850 EBM E−pro PLUS 薄刃型 16.5cm ブルー 4548170141124

価格:7,663 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アカリカ 
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●外寸1:295●重量:145g●板厚厚み:背:2.0●材質1:ブレード:モリブデンバナジューム鋼●材質2:ハンドル:18-8ステンレススチール●洗浄機:○●消毒保管庫:○●刃渡り:16.5cm●ブレード部:耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部:18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●1辺(mm):80●2辺(mm):340●3辺(mm):30●重量(g):280●製品重量(g):14...

JIKKO 實光 【堺實光】紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃)/19.5cm

JIKKO 實光 【堺實光】紋鍛 鎌薄刃庖丁(片刃)/19.5cm

価格:37,103 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ムラウチ 
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19.5cm 全長335mm 220g 背厚4.0mm鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、クローム(靱性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を持っています。その為、切れ味が長持ちします。AZT1803...

【青木刃物製作所】青木刃物 堺孝行 本霞研和包丁薄刃 24cm No 05067

【青木刃物製作所】青木刃物 堺孝行 本霞研和包丁薄刃 24cm No 05067

価格:44,070 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:あきばお〜楽天市場支店 
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安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。刃渡240mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄生産地:日...

【大感謝祭!ポイント最大10倍】神田上作 鎌形薄刃 165mm

【大感謝祭!ポイント最大10倍】神田上作 鎌形薄刃 165mm

価格:55,549 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:メニューブックの達人楽天市場店 
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【商品仕様】■品番:K129026■サイズ:規格165mm■素材:白二鋼 本露研 水牛桂柄■生産地:日本■JANコード:4949362129263■納期:3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください...


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