ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 薄刃包丁
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| 価格:404,701 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●外寸(mm):335 ●重量:185g●板厚/厚み:背:4.0●材質:V金10号(モリブデン・バナジウム・コバルト含有) ●刃渡り:19.5cm■● 極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。● 片刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格:310,800 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アキバ流通プラス楽天市場店 |
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| ■商品名 無銘 池田辰男 鎌型薄刃包丁 本焼 八寸 両面富士波紋 満月 銀巻黒檀柄 黒檀鞘・箱付 ■状態 未使用品 ■詳細 刃渡り:約 241 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 53 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 4.5 mm (刃元部峰側) 重量:約 345 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・角巻に擦れ傷・小傷などがございます。 ・銀巻に黒ずみなどがございます。 ・柄尻に擦れ傷などがございます。 ・鞘に擦れ傷などがございます... |
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| 価格:277,500 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アキバ流通プラス楽天市場店 |
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| ■商品名 高鳳正國 玄海正國 向米雄 伯鳳 伯井實 鎌型薄刃包丁 水焼本焼 八寸 富士波 満月 黒檀柄 黒檀鞘・箱付 ■状態 未使用品 ■詳細 刃渡り:約 248 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 54.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 4.5 mm (刃元部峰側) 重量:約 372 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・未使用品の為、切先・刃先は非常に綺麗な状態です。 ・刀身・峰には、保管時についた僅かな錆・よごれなどの傷みが見られます。 ・角巻・柄・鞘には、僅かなよごれ・擦れ傷・小傷などがございます。 ・外箱に一部の変色などがございます。 ・未使用品ではございますが、保管時・運送時に傷みがつく可能性はございます... |
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| 価格:255,300 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アキバ流通プラス楽天市場店 |
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| ■商品名 子の日 鎌型薄刃包丁 水本焼 八寸 水鏡研 黒檀柄 黒檀鞘・箱付 ■状態 未使用品 ■詳細 刃渡り:約 246 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 55 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 4 mm (刃元部峰側) 重量:約 315 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・刀身にカビの跡がございます。 ・角巻の一部に虫食い跡が見られます。 ・柄に擦れ傷などがございます。 ・鞘によごれ・擦れ傷などがございます。 ・外箱によごれ・擦れ傷などがございます... |
![堺孝行 本焼青二[水焼] 薄刃包丁 24cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/ecjungle/cabinet/spacer400.gif?_ex=128x128) |
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| 価格:244,294 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受... |
![堺孝行 本焼青二[水焼] 鎌形薄刃包丁 24cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho2/cabinet/aok/aok-00357.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:244,294 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 鎌形薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 鎌形薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカ... |
![堺孝行 本焼青二[水焼] 鎌形薄刃包丁 24cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/ecjungle/cabinet/aok/aok-00353.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:244,294 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 鎌形薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々... |
![堺孝行 本焼青二[水焼] 薄刃包丁 24cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho2/cabinet/aok/aok-00367.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:244,294 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生し... |
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| 価格:239,003 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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| 価格:239,003 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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| 価格:239,002 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:eくらしshop |
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| 《 和包丁 鎌形薄刃 本焼青二鋼(水焼) 》 商品概要品番:00357刃長:240mm【銘】:堺孝行本焼青二鋼【柄】:黒丹八角柄 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。鎌形薄刃包丁 本焼青二鋼(水焼) 日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄を使用した 《堺打刃物最高峰》の和包丁です... |
![堺孝行 本焼青二[水焼] 薄刃包丁 24cm【 業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho/cabinet/spacer400.gif?_ex=128x128) |
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| 価格:239,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼青二鋼(水焼)包丁シリーズ本焼青二鋼(水焼)日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の最高峰の和包丁です。本焼青二鋼 正夫包丁(水焼)元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。本焼青二鋼 ふぐ引包丁(水焼)ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼青二鋼 鎌形薄刃包丁(水焼)関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 本焼青二鋼 むき物包丁(水焼)●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は... |
![堺孝行 本焼青二[水焼] 鎌形薄刃包丁 24cm【 業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho/cabinet/mainlogo/06/aok-00353.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:239,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 鎌形薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼青二鋼(水焼)包丁シリーズ本焼青二鋼(水焼)日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の最高峰の和包丁です。本焼青二鋼 正夫包丁(水焼)元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。本焼青二鋼 ふぐ引包丁(水焼)ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼青二鋼 鎌形薄刃包丁(水焼)関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 本焼青二鋼 むき物包丁(水焼)●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製... |
![堺孝行 本焼青二[水焼] 薄刃包丁 24cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho3/cabinet/spacer400.gif?_ex=128x128) |
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| 価格:236,244 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼青二鋼(水焼)包丁シリーズ本焼青二鋼(水焼)日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の最高峰の和包丁です。本焼青二鋼 正夫包丁(水焼)元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。本焼青二鋼 ふぐ引包丁(水焼)ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼青二鋼 鎌形薄刃包丁(水焼)関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 本焼青二鋼 むき物包丁(水焼)●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は... |
![堺孝行 本焼青二[水焼] 鎌形薄刃包丁 24cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho3/cabinet/aok/aok-00353.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:236,244 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 鎌形薄刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼青二鋼(水焼)包丁シリーズ本焼青二鋼(水焼)日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角柄の最高峰の和包丁です。本焼青二鋼 正夫包丁(水焼)元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。本焼青二鋼 ふぐ引包丁(水焼)ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼青二鋼 鎌形薄刃包丁(水焼)関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 本焼青二鋼 むき物包丁(水焼)●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製... |
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| 価格:233,100 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:アキバ流通プラス楽天市場店 |
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| ■商品名 無銘 薄刃包丁 本焼 八寸 朴柄 白鞘付 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り:約 246 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 51 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 4 mm (刃元部峰側) 重量:約 287 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に若干の欠けがございます。 ・刃先に一箇所の目立った刃こぼれや、多数の細かな刃こぼれが見て取れます。 ・刀身に若干の錆・よごれ・擦れ傷・研ぎ跡などの傷みがございます。 ・角巻によごれ・角のすり減り・僅かな虫食い跡などが見られます。 ・柄によごれ・擦れ傷・角のすり減りなどが見受けられます。 ・鞘によごれ・シミなどがございます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください... |
![堺孝行 本焼[水焼] 鎌形薄刃包丁 27cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/ecjungle/cabinet/aok/aok-00053.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:202,210 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 鎌形薄刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継が... |
![堺孝行 本焼[水焼] 鎌形薄刃包丁 27cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho2/cabinet/aok/aok-00058.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:202,210 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 鎌形薄刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 鎌形薄刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用... |
![堺孝行 本焼[水焼] 薄刃包丁 27cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho2/cabinet/aok/aok-00068.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:202,210 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 薄刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 薄刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふき... |
![堺孝行 本焼[水焼] 薄刃包丁 27cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/ecjungle/cabinet/aok/aok-00063.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:202,210 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 薄刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれて... |
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| 価格:200,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:高知県土佐市 |
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| 出刃包丁よりも細身で軽量です。出刃包丁と柳刃包丁の役割を兼ね備えた包丁です。この1本で魚を捌き、刺身にすることができます。 寿司職人等も愛用する材質である銀三鋼(ステンレス)を使用しており切れ味が長続きするため、ストレスなく御使用頂けます。御購入後の修理等も当工房でお受けしておりますので、お気軽にお申し付け下さいませ。 田所刃物の研ぎ師はこの道25年以上であり、その技術は国内外の業界でも評価が高い。その技術を見学しにミシュランガイド2つ星のレストランのシェフも工房に訪れるほどである。 また、元サッカー選手の中田英寿さんが職人の田所真琴の工房を訪れ、中田英寿さんとの対談が「日本の本物」というテーマでドイツ車のBMWさんのウェブサイトに掲載されました。 中田英寿さんプロデュースの「にほんものストア」にも掲載されています。 名称身卸包丁210ミリ銀3鋼 内容量身卸包丁210ミリ銀3鋼 刃渡り:2... |
![堺孝行 本焼[水焼] 鎌形薄刃包丁 27cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho3/cabinet/aok/aok-00053.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:195,424 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 鎌形薄刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼(水焼)包丁シリーズ本焼(水焼)安来の白三鋼を使用し、摩擦性にも優れ、本焼き独自の波紋も美しい価値のある逸品です本焼正夫包丁(水焼)元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。本焼ふぐ引包丁(水焼)ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼 蛸引包丁(水焼)元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 本焼 出刃包丁(水焼)魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。本焼 鎌型薄刃包丁(水焼)... |
![堺孝行 本焼[水焼] 薄刃包丁 27cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ味...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho3/cabinet/aok/aok-00063.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:195,424 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 薄刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼(水焼)包丁シリーズ本焼(水焼)安来の白三鋼を使用し、摩擦性にも優れ、本焼き独自の波紋も美しい価値のある逸品です本焼正夫包丁(水焼)元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。本焼ふぐ引包丁(水焼)ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼 蛸引包丁(水焼)元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 本焼 出刃包丁(水焼)魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。本焼 鎌型薄刃包丁(水焼)関西... |
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| 価格:194,123 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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| 価格:194,123 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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![堺孝行 本焼[水焼] 鎌形薄刃包丁 27cm【 業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho/cabinet/aok/aok-00053.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:194,120 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 鎌形薄刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼(水焼)包丁シリーズ本焼(水焼)安来の白三鋼を使用し、摩擦性にも優れ、本焼き独自の波紋も美しい価値のある逸品です本焼正夫包丁(水焼)元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。本焼ふぐ引包丁(水焼)ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼 蛸引包丁(水焼)元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 本焼 出刃包丁(水焼)魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。本焼 鎌型薄刃包丁(水焼)... |
![堺孝行 本焼[水焼] 薄刃包丁 27cm【 業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン 包丁 庖丁 切れ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho/cabinet/aok/aok-00063.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:194,120 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 薄刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。本焼(水焼)包丁シリーズ本焼(水焼)安来の白三鋼を使用し、摩擦性にも優れ、本焼き独自の波紋も美しい価値のある逸品です本焼正夫包丁(水焼)元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫(しょうぶ)関東では柳刃ともいう。本焼ふぐ引包丁(水焼)ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。本焼 蛸引包丁(水焼)元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 本焼 出刃包丁(水焼)魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。本焼 鎌型薄刃包丁(水焼)関西... |
![堺孝行 本焼青二[水焼] 薄刃包丁 22.5cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラン ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho2/cabinet/aok/aok-00366.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:192,012 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 薄刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 薄刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカ... |
![堺孝行 本焼青二[水焼] 鎌形薄刃包丁 22.5cm【業務用 和包丁 堺孝行 和包丁 和庖丁 薄刃包丁業務用 店舗用 店用 プロ用 キッチン用品 厨房 レストラ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/ecjungle/cabinet/aok/aok-00353.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:192,012 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 鎌形薄刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角●日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため、商品によっては1〜2ヶ月かかる場合がございます。詳しくはお問い合わせ下さい。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より... |
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