ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 中華包丁
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| 価格：35,559 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.19 21cm●刃渡:210mm×巾:95mm●重量:350g●仕様:西型（薄口）中華料理の必需品！プロが愛用する中華包丁シリーズ■中華包丁の利点・特徴・用途中華料理に用いられる包丁で形や種類も様々です。大きな特徴として和包丁などと違い、刃が四角く身幅の大きい包丁になります。 ■中華包丁の選び方薄刃、薄口・・・肉、野菜などの柔らかいものを刻みます。家庭にお勧め。中厚刃、中厚口・・・肉、野菜から鳥や魚まで調理ができる万能型。厚刃、厚口・・・骨切り等、硬い物を叩き切るのに使います。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り... |
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| 価格：23,320 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 中華包丁 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行の中華包丁は一本一本を職人が丁寧に打ち上げており、非常によく切れて長持ち致します。 本タイプはサビに強い特殊鋼を使用し、ハンドルにはPOM樹脂を採用しているのでお手入れがしやすく切れ味も良い人気のステンレス中華包丁です。本場の中華シェフを満足させる手造りのクオリティーをぜひご堪能下さい。 中華包丁 ■刃渡り：225mm ■幅：110mm ■重量：510g （手作り商品のため、幅と重量は目安となります。若干の誤差が生じることをご了承ください。） ■銘：登録 堺孝行 ■刃：スレンレス鋼 ■柄：POM樹脂 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店... |
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| 価格：24,699 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| カンダ 神田作 中華包丁 K-7 600g 438007JANコード：4949362438075規格：規格K-7サイズ：重量 刃渡×幅×全長625g 230×110×330mmサイズ容量1：625g 230×110×330mm材質：DPコバルト合金鋼割込生産地：燕三条切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。中華包丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6）中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7）厚 刃:骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3） 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：5,548 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| アドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応。■包丁の理想的なバランスにこだわって設定された重量・刃渡り・板厚。■錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。●材質：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス●生産地：日... |
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| 価格：11,378 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| ●野菜の千切りはもちろん、重さを利用して骨ごと肉を叩き切ったり、 幅の広い面を利用して食材を潰したりできる万能な包丁です。●背厚:3.0●野菜の千切りはもちろん、重さを利用して骨ごと肉を叩き切ったり、 幅の広い面を利用して食材を潰したりできる万能な包丁です。●背厚:3.... |
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| 価格：37,364 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)360、幅×奥行(mm)244×130●質量(g)：943●背厚(mm)：5.5●陳枝記(チャンチキ)中華庖丁●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0339】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、... |
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| 価格：4,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：YIMIDO |
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| 製品の特徴 【ドイツ製の高品質ステンレス鋼】 ドイツの製造工程で作られた1.4116ステンレス鋼は、包丁に広く使われており、耐食性に非常に優れ、研ぎやすく錆びにくい鋼材です。また、切った食材には金属臭がつきません。素材の良さから、この包丁は簡単に研ぐことができます。使用頻度にもよりますが、月2〜3回程度研ぐのがおすすめです。 刃が硬く、刃先が磨耗しにくいので、何度お使いても切れ味が長持ちする。優れた質感と耐久性は長寿命を保証します。刃の鋭さ、切れ味長持ち、肉や魚、野菜などの食材に対応、軽いタッチできれいに切断出来ます。家庭でも「料理人のような切れ味」のステンレス包丁です。 【鋭い刃&デポット加工】 15°の角度で12ステップのウェット手動刃先プロセスを採用し、食品への切断抵抗を低減、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を実現しています。デポット加工により、食材と刃の接触面積と食材への抵抗が減... |
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| 価格：42,460 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ANNON キッチン・業務用食器 |
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| ●品番：KF1912BL ●カラー：フ゛ルー ●幅×奥行(mm)：212×95 ●全長(mm)：316 ●質量(g)：292 ●背厚(mm)：1.6 ●212×95 全長：316 質量：292g 背厚：1.6 ●材質：刃身／ステンレス ハンドル／ポリプロピレン陳枝記シリーズでまとめる。 スペック メーカー 陳枝記（チャンチキ） シリーズ - サイズ 全長：316 幅×奥行：212×95（mm） 背厚：1.6（mm） 質量（g）：292 容量 - 材質 ステンレス 生産地 中国 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：BTK5304 メーカー品番：KF1912BL JANコード：490500113514... |
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| 価格：49,932 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 【商品詳細】【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。鋼材：サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器：食器洗い乾燥機にご使用いただけます。成分:刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付け形状／両刃付け）柄：18-8ステンレススチール商品区分:日用雑貨品、他メーカー名:貝印生産国・加工国:日本内容量:1個【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
![日本製 堺孝行イノックス 薄刃 16.5cm [菜切・包丁・和包丁]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/is-kitchen/cabinet/sc0121.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：15,770 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：I’sキッチン |
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| 刃渡り16.5cm 全長29.5cm 重量160g サビに強くお手入れが簡単なステンレス特殊鋼を使った「堺孝行」の包丁です。 使いたい時にすぐに使えるので、たまにしか和包丁を使わない方にオススメです。 柄は水牛口を使用しています。※片... |
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| 価格：4,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチンクレインズ |
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| ≪おすすめポイント≫ 一般的に中華包丁は刃渡り210mm程度ですが、本品は180mmと小ぶりでとり回しが楽な中華包丁です。【商品仕様】 ■サイズ:全長/325mm、板厚/2.5mm ■刃渡り：180mm ■重 さ：375g ■材 質：刀身/モリブデン鋼、 ハンドル/18-8ステンレス ■生産国：日本 ■ヴェルダン包丁、他のアイテムはこちらから■ヴェルダンS 中華包丁 180mm オールステンレス一体型中華包丁 品質・機能ともに、最先端の包丁！ とり回しが楽な、小ぶりなサイズ手に馴染みやすく滑りにくいハンドルの形 耐久性は申し分なし！清潔なハンドル・・・一体成形のオールステンレス包丁！ ■切れ味、刃持ちの良いモリブデン・バナジュウム鋼を使用し、手研ぎ本刃を付けてあるのですばらしい切れ味が持続します。プロ仕様の切れ味をお楽しみ下さい。 関連商品 ラインアップ・・・品名文字をクリッ... |
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| 価格：45,974 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.21 24cm●刃渡:240mm×巾:105mm●重量:520g●仕様:西型（薄口）※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 中華包丁 No.21 24cm●刃渡:240mm×巾:105mm●重量:520g●仕様:西型（薄口）※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁 堺孝行●商品名:堺孝行 中華包丁 No.21 24cm●刃渡:240mm×巾:105... |
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| 価格：47,951 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】●前菜、肉、魚用で巾広です類似商品はこちらASG15 杉本 中華庖丁 7号 4007 448,596円ASG16 杉本 中華庖丁 11号 4011 61,473円ASG12 杉本 中華庖丁 2号 4002 437,187円ASG14 杉本 中華庖丁 6号 4006 445,282円ASG13 杉本 中華庖丁 3号 4003 440,425円ASG11 杉本 中華庖丁 1号 4001 432,403円603700 杉本作 中華庖丁 ＃6 454846,695円603500 杉本作 中華庖丁 ＃2 454838,343円ASG10 杉本 最高級中華庖丁 OMS7号 69,568円ASG17 杉本 中華庖丁 22号 4022 56,617円ASG09 杉本 最高級中華庖丁 OMS6号 64,711円4949362438075 カンダ 神田作 中20,435... |
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| 価格：28,765 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ANNON キッチン・業務用食器 |
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| 神田作 共柄中華包丁 KT-7 カンダ （438025）切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁 ●中華包丁の用途 薄 刃：やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6） 中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7） 厚 刃：骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3） 商品詳細 シリーズ 神田作 アイテム 中華包丁 サイズ 重量600g 刃渡225mm 幅105mm 全長340mm 容量 600g 材質 DPコバルト合金鋼割込神田作 共柄中華包丁 KT-7 カンダ （438025... |
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| 価格：41,250 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| 商品は写真の12番、1点のみです。 【全長】330mm 220mm×110mm 【g】640g 【背厚】4.0mm 材質：16クロムハイステンレスモリブデン... |
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| 価格：19,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| 画像は同シリーズ商品です。 【刃渡】22cm 【幅】90mm 【全長】330mm 【g】440g 【背厚】4.0mm 【柄長】100mm ●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。 ●18-8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です... |
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| 価格：7,791 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アカリカ |
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| 【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 210mm重量 ： 440g刀身の材質 ： 正広... |
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| 価格：5,380 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：YIMIDO |
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| 製品の特徴 【ずっと使う為に追求した使い心地】 グローバルな人気を誇るYiMiDOが自信を持っておすすめするダマスカス 牛刀包丁です。 【切れ味】 最上位クラスの品質を持つVG10ステンレスを高品質ステンレスで挟み込んで作られた刃は、プロも愛用するほどの素晴らしい切れ味を誇り、耐摩耗性に優れているため切れ味が長持ちします。 【贈り物にも最適なギフトボックス】 和モダンでおしゃれ、かつ上品で高級感のある水引をデザインした化粧箱に仕上げました。母の日や父の日のギフト、誕生日 プレゼント、結婚祝いの贈り物にも最適です。【ギフト プレゼント 誕生日 記念日 お祝い 結婚祝い 就職祝い 内祝い 退職祝い 母の日 父の日 バレンタイン 敬老の日 クリスマス 入学祝】 【基本仕様】 カバーとクールタッチハンドルが付属しており、オイルが飛び散り防止、滑り止め脚 【掃除が簡単】 刃渡り：200mm, 本体重... |
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| 価格：37,920 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：極小ピアス専門店RYS（リズ） |
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| """ サイズ 全長:330mm 刃の長さ:200mm 刃の厚さ:2.2mm 材質 ダマスカス鋼 注意 商品の発送に付きまして、ダンボールや緩衝材のみでの梱包・発送を行っております。小さい刃物に関しましてはポスト投函等、通常郵便の発送をすることがございますのでご了承下さい。通常外箱は付属しておりませんので、付属している場合でも配送により破損している場合がございます。ご了承下さい。 包丁の波紋・グリップデザイン等は写真と異なる場合がございます。まだ、1本ずつ手作りですのでサイズが多少変動する場合がございますのでご了承下さい。 海外からの仕入品の為、製品に汚れ、売価シール等が存在する場合がございますので洗浄してからご利用下さい。 またモニターの色合いと実物の色合いが異なることがございます。 売り切れ商品につきまして、お取り寄せの場合は受注発注のため、お客様への商品のご到着が... |
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| 価格：41,890 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| TKG ボーンチョッパー（骨刀1号） 陳枝記 中華包丁 ATY67 JANコード 4905001120114●幅×奥行(mm):230×109●全長(mm):350●重量(g):1072●背厚(mm):8.0■陳枝記(チャンチキ)中華庖丁■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：37,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：輸入セレクトショップハートランド |
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| ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングは、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています 中でもツイン・ドールがトレードマークのツヴィリング・シリーズはヘンケルスの中でも最高峰のブランド 切れ味と握りやすさを兼ね合わせたプロフェッショナル志向です 国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人（お店や会社）宛て住所は不可です。詳しくはこちらをお読みください！ 他のツヴィリングJ.A.ヘンケルスの全商品はこちらからどうぞ！ ■商品： 中華包丁 ■ブランド： Zwilling J.A. Henckels ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ■商品名： Twin Signature 7-Inch Vegetable Cleaver ■シリーズ名： Twin Signature ■メーカー型番： 30795-1... |
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| 価格：28,138 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アドキッチン |
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| 【仕様】 全長：318mm 質量：340g 背厚：3.0mm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：82,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ■重量は目安です。＃1・＃2 前菜、肉、魚用。＃3 殻付きの海老、骨付きの肉、魚用 ＃6 用途は＃1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。＃7 用途は＃2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。＃11 野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。＃22 海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用... |
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| 価格：11,451 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イチネンネット |
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| EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：300■板厚(mm) ： 背:2.0■重量 ： 290g■材質 ： モリブデン鋼JANCD:4582226430336【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます... |
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| 価格：48,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KIPROSTARストア |
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| 商品は写真の4番、1点のみです。 永年にわたり独自の技術を結集し、特に一丁一丁丹念に作り上げた中華庖丁の最高峰「オーダーメイドスペシャルOMS」は、本来の優れた切れ味と耐久性を一層、発揮する逸品です。 【刃渡】22cm 【幅】110mm 【全長】325mm 【g】450g 【背厚】3.0mm 【柄長】105mm 材質：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品） ※薄 刃 ＃1・＃6（やわらかいものを切る…肉・野菜用） 中厚刃 ＃2・＃7・＃11（肉・野菜・鳥・魚など其他万能用） 厚 刃 ＃3（骨付の肉・魚用） 特厚刃 ＃22（骨切り... |
![陳枝記 カラー中華包丁 ブラック KF1912BK [BTK5307]【送料無料】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rcmdki/cabinet/ej26/ej-4905001135200.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：32,880 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| 陳枝記 カラー中華包丁 ブラック KF1912BK [BTK5307]JANコード：4905001135200●陳枝記は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。高い技術を持った職人が一本一本手作業で作り上げております。●頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されており今では世界中の中華料理人に使用される中華料理道具です。●陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ、重量は多少異なります。●材質:刃身/ステンレスハンドル/ポリプロピレン■品番：KF1912BK■カラー：ブラック■幅×奥行(mm)：212×95■全長(mm)：316■質量(g)：292■背厚(mm)：1.6【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
![ブライト M11プロ チャイニーズ シェフナイフ M1168 ＃6 ABL-45[関連：片岡製作所 業務用 日本製 薄刃 中華包丁 中華料理 肉 野菜 前菜]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/corpoforte/cabinet/houcyou/9-0339-0602.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：18,601 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：corpoforte |
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| 【ブライト M11プロ チャイニーズ シェフナイフ M1168 ＃6】 ●サイズ：220mmx110mm（全長340mm） ●重量：500g ●背厚：3.5mm ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（柄）：18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 ■オールステンレス一体構造で衛生的！ ■薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に... |
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| 価格：27,720 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メニューブックの達人楽天市場店 |
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| 【商品仕様】■品番：K438024■サイズ：重量 刃渡×幅×全長500g 225×105×340mm■素材：DPコバルト合金鋼割込■生産地：燕三条■JANコード：4949362438242■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。 ●中華包丁の用途薄刃 :やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6）中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7）厚刃 :骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3） 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる... |
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| 価格：10,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー |
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| 商品詳細 メーカー：正広 アイテム名：中華包丁 角小型 中厚 本割込三合鋼 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約290mm 刃部：約170mm 刃幅（刃元部）：約82mm 刃厚（峰刃元部）：約2.7mm 重量：約330g 材質 刃部：モリブデンバナジウム MV-85 / SUS 410L 硬度：58〜60 柄部：ローズウッ... |
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| 価格：40,718 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 220×114mm 全長：330mm 質量：660g 背厚：3.0mm ※切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。材質：グレステン鋼AGL46... |
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