ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 中華包丁
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| 価格：3,088 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ふじたクッキング |
レビュー件数：1 レビュー平均： 4 |
| 商品の詳細 サイズ 175×85mm 全長：280mm 質量 305g※こちらの包丁は錆びにくいですが、お手入れの状態によっては錆びる場合があります... |
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| 価格：5,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：CucinaFelice |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5 |
| 関孫六 いまよう中華包丁 175mm ●あらゆる料理をこなす本格的な中華包丁です。 【 本格的 】肉から野菜までどんな素材でも切れ味抜群な本格的な中華包丁です。 【 サビにくい 】サビにくく、お手入れしやすいステンレス製です。 【 左右兼用 】左右兼用なので、右手・左手どちらでも使えます。 カラー? サイズ(約)幅28×奥行8.8×高さ1.5cm/刃渡り：17.5cm 重量(約)263g 材質刀身：ステンレス刃物鋼/柄：ナイロン 生産国日本 関連キーワード：キッチン用品 調理器具 包丁 切れ味抜群 本格的 サビにくい お手入れしやすい 日本... |
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| 価格：36,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：極妙厨房 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 商品説明サイズ 刃付: 両刃 刃渡り: 195mm刃幅: 87mm刃厚: 2.1mm 柄の長さ: 98mm重さ: 349g材質 刃の素材: V金10号 33 層 ダマスカス商品説明 切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用した高性能ナイフです。ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りになっています。 中華包丁のメリット・万能。中華包丁1本で大抵の調理が出来る。・幅があるので、食材を乗せて運べる。 ・重みがあるので、楽に切れる。・食材を選ばずに切れる... |
![[正広作]中華包丁 TS-201（40881）／TS-203（40883）／TS-204（40884）◆マサヒロ 業務用シリーズ 菜刀 包丁 方頭刀 四角型 ス...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hamonoichiba/cabinet/test/03054542/img59754156.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：9,350 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：刃物市場 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ↓お支払い・送料について↓ コメント 料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。 商品詳細 ●口金： なし ●ハンドルの材質： 天然木 ●硬度：HRC 58〜59●中子形状： 半中通し●サブゼロ：あり ●製造元： 岐阜県関市 ※※銃刀法についてはこちらをご確認ください※... |
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| 価格：4,189 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Goodsania |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 本体サイズ約8.8×1.5×28cm 本体重量約263g 素材・材質刀身=ステンレス刃物鋼、柄=ナイロン 原産国日本 商品説明あらゆる料理をこなす、本格的な中華包丁。 さびにくく、お手入れしやすいステンレス製。 左右兼用できる両刃。 商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 貝印 中華包丁はこちら 貝印 そば切他包丁はこち... |
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| 価格：50,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| -鋼材- 地鉄と包丁鋼の定番安来白鋼(白二鋼)を鍛造した中華包丁です。 白鋼は不純物を より取除いた純度の高い鋼です。 その鋼を熟練した職人がしっかりと焼き入れをしています。 高硬度で刃もちの良い中華包丁です。 -用途- この四角い形は方頭刀といわれ 四川 広東料理でよく使われています。 両刃で 幅が広く 薄く出来ています。 刃先は 包丁がすばやく動かせるように弓なりになっています。 1本で肉 魚 野菜のすべての素材に 切る たたく きざむ 腹でおさえてつぶす 材料をのせて運ぶなどの作業をこなします。 刃には薄口と厚口があります。 薄口(片刀)は野菜をきざんだり 肉を切ったりします。一般的によく使われています。 厚口(切刀)はその重さを利用して 魚の小骨や肉の軟骨を切ることができます。 硬い骨などを切る場合は 専門のチョッパー(斬刀)をお使い下さい。 色々な種類がありますが 選択のポイント... |
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| 価格：58,038 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ふじたクッキング |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 商品の詳細 サイズ 220×110mm 全長：320mm 背厚：3.0mm 質量 430g 材質 白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）※この包丁はハガネなので錆びます。どうぞご了承ください... |
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| 価格：2,860 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜関刃物工房V.ROAD |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 全長 約289cm 刃渡り 約175cm 重量 約265g 刃材 ステンレス刃物鋼 柄材 朴 包装 クリアケース入り 包装重量 約357g 包装サイズ 約365×105×33mm 生産国 日本（岐阜県関市） ご注意：当店では、「包丁」は18歳未満のお客様には販売致しておりません。 ご注文の際には必ず生年月日のご記入願います。柔らかい野菜から硬い肉まであらゆる食材に対応した万能型の中華包丁 ブレードにステンレス刃物鋼を採用で切れ味抜群♪ ハンドル部分も滑りにくい木製で初めての方でも使いやすい 自宅で本格的な中華にチャレンジしたい方にはぴったりの一本 普通の包丁に比べれば重たいが慣れれば硬い食材でもすんなりと切れます。 本格的な中華包丁を購入しようと考えている方にはぜひおすすめ!... |
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| 価格：4,569 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Goodsania |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 本体サイズ約29.9×7.1×20cm 本体重量205g 素材・材質刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール 原産国日本 商品説明KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。【新デザインハンドル】指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。 商品区分 当店では、ギフトラッピング（熨斗対応を含む）はお受けすることができませんので、あらかじめご了承ください 【関連キーワード】KAI Sekimagoroku Artisan Kitchen Knife Chinese-style 165mm House... |
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| 価格：8,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 一流コックのニーズに応えた逸品。【中華包丁シリーズ】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。【商品詳細】■全長：328mm■刃渡り：210mm■刃厚：2.8mm■重量：470g【材質】■刃先部：正広オリジナルハガネ(MV-85)使用■表面部：SUS、410L（フェライト系ステンレス）使用■ハンドル：天然木（ローズ）【用途】■肉、野菜をはじめ柔らかいものや前菜の飾り切りに。【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。【... |
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| 価格：15,129 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 中華庖丁 ディムサムナイフ 拍皮刀刃はついていません。サイズ：刃渡205x幅90mm材質：ステンレス生産地：中... |
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| 価格：4,224 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用プロ道具 厨房の匠 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】王風亭 中華包丁 重量 刃渡 外寸幅 全長 : 325g 175×87×290mm材質 : 刀身：ステンレス鋼 柄：自然木[tag1]王風亭 中華包丁□ 包丁 中華包丁 業務用中華包丁 木柄中華包丁 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【中華包丁】【業務用中華包丁】【木柄中華包丁】[/tag2][ASCR=v/R=040/P=0004000][ASC:R=v/R=040/P=0003600... |
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| 価格：3,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：COCOMART |
レビュー件数：1 レビュー平均： 3 |
| 中華料理は本格的な中華包丁で！ 持ち手が木柄で握りやすい どんな食材もスバッと切れる ○刃渡り：（約）175mm ○全長：（約）280mm ○重量：（約）305g ○板厚：（約）2.5mm ○刃身：ステンレス刃物鋼 ○柄：自然木 ○原産国：日本製（新潟県燕市... |
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| 価格：3,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：moonphase |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗。 その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだ濃州正宗作の包丁です。 サビに強く、耐摩耗性のある鋼材により、鋭い切れ味が長続きし、面倒な刃研ぎも少なくなります。 柄を汚れにくく水に強い衛生的な樹脂ハンドルにしました。 中華包丁 本格中華を極めるなら包丁はこのカタチ 肉から魚 鳥 野菜までどんな素材でもさばけます！！ 中華包丁は使いこなせば手放せなくなるくらい便利な包丁です モリブデンステンレス鋼にて切れ味抜群の本格中華庖丁！！ サイズ約:99×302×17mm 刃渡り:180mm 刃の厚さ約 2.18mm 質量約:339g 刀身素材:モリブデンステンレス鋼 ハンドル:フェノール樹脂 製造元 株式会社佐竹産業 *刀身に輸送時の揺れにてスレ等出る場合がございます。 注意事項 送料無料ですが... |
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| 価格：9,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 商品詳細 メーカー：正広 アイテム名：中華包丁 角中型 薄口 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約195mm 刃幅（刃中央部）：約93mm 刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 重量：約270g 材質 刃部：モリブデンバナジウム MBS-26 硬度：58〜60 柄部：ローズウッ... |
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| 価格：30,530 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 商品概要 堺孝行 中華包丁No.4（厚刃）サイズ：225mm×95mm寸 法：550g●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでし... |
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| 価格：36,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| -鋼材- 地鉄と包丁鋼の定番安来白鋼(白二鋼)を鍛造した中華包丁です。 白鋼は不純物をより取除いた純度の高い鋼です。 その鋼を熟練した職人がしっかりと焼き入れをしています。 高硬度で刃もちの良い中華包丁です。 -用途- この四角い形は方頭刀といわれ、四川・広東料理でよく使われています。 両刃で、幅が広く薄く出来ています。 刃先は、包丁がすばやく動かせるように弓なりになっています。 1本で肉・魚・野菜のすべての素材に 切る・たたく・きざむ・腹でおさえてつぶす・材料をのせて運ぶなどの作業をこなします。 刃には薄口と厚口があります。 薄口(片刀)は、野菜をきざんだり肉を切ったりします。一般的によく使われています。 厚口(切刀)は、その重さを利用して魚の小骨や肉の軟骨を切ることができます。 硬い骨などを切る場合は、専門のチョッパー(斬刀)をお使い下さい。 色々な種類がありますが、選択のポイントは重... |
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| 価格：11,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 商品詳細 メーカー：正広 アイテム名：中華包丁 角中型 薄口 本割込三合鋼 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約195mm 刃幅（刃元部）：約93mm 刃厚（峰刃元部）：約1.6mm 重量：約275g 材質 刃部：モリブデンバナジウム MV-85 / SUS 410L 硬度：58〜60 柄部：ローズウッ... |
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| 価格：3,810 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キングベア楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 王風亭（わんふうてい） 中華庖丁175mm FA-70 富士カトラリー 包丁 キッチン 調理 器具 中華 庖丁 ステンレス刃 肉 野菜 骨切り お祝 新生活 骨ごと肉を切る豪快な調理から細かい野菜の細工まで、多彩にこなす専用庖丁。 刃部はサビに強くお手入れが簡単なステンレス刃物鋼 サイズ 刃渡り175mm、全長290mm 重量 325g 素材・材質 刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/自然木 生産地 日本■ 王風亭（わんふうてい） 中華庖丁175mm FA-70 食材によって刃の部位を使い分け、 一丁で野菜から肉・魚まで調理できます... |
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| 価格：39,325 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 220×110mm 全長：320mm 質量：430g 背厚：3.0mm材質： 白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）ASG14... |
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| 価格：7,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天スーパーDEALSHOP |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【商品紹介】 ■商品について 高級感のある美しい槌目模様。三工程刃付けによる鋭い切れ味が長く続く高硬度刃体を採用したシリーズ・肉野菜全般に使える万能包丁です。 ・刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。 ・いまよう既存品よりやや短めのハンドルを採用。 ・基本の刃付け後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 商品名 貝印 KAI 関孫六 いまよう 中華包丁(薄刃) 180mm AB5462 型番 AB5462 メーカー(ブランド) 貝印 KAI JANコード 4901601182699 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付け) 柄：積層強化木、ステンレススチール サイズ詳細 92×292×15mm... |
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| 価格：11,435 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イーベストPC・家電館 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■さびにくいステンレス製■耐久性の高い積層強化木ハンドルを採用AB5522材質 刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄：積層強化木本体サイズ 全長：200mm 刃幅：98mm 柄の高さ：15mm 刃渡り：200mm 幅：360mm 奥行：125mm 高さ：22mm質量：約-g板厚3mmの丈夫なつくりで本格的な中華包... |
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| 価格：2,570 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：まるまる雑貨倉庫 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 岐阜県関市の刃物産業は、伝統のある日本刀づくりの技術を受け継ぎ、優秀な機械技術を加えることで、質の高い刃物を造り上げています。 商品詳細 サイズ重量 サイズ：幅86×長さ290×厚み28mm 刃渡り：175mm 重量：267g 材質 刃部／刃物鋼、柄部／天然木（樺）、鋲／真鍮 生産国 日本製サビや磨耗に強く、鋭い切れ味の長続きする刃都関市の包丁... |
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| 価格：2,520 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Webby |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- 関鍔蔵作シリーズの中華包丁！中華圏(中国・ベトナム・タイ等東・東南アジア)のお客様には最もポピュラーな包丁です。■ 商品サイズ92×320×28mm(刃渡り：203mm)■ 商品重量315g■ 材質刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/天然木(樺)、鋲/真鍮■ 原産国日本 【#129... |
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| 価格：5,819 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キョウダイ マーケット |
レビュー件数：1 レビュー平均： 2 |
| ※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。 また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。 送料についてはコチラからご確認ください。 ギフト対応についてはコチラからご確認ください。 【検索用】 kyodaimarket/kyodai market/キョウダイマーケット/南米/ペルー/ブラジル/peru/brasil/tramontina/包丁/骨付き肉/スペアリブ/牛刀/シェフズナイフ/ミートナイフ/cleaver/中華包丁/骨 よく切れる/木柄/天然木/包丁 おすすめ/アウトドア/バーベキュー/調理器具シュラスコ発祥地ブラジルの本格派バーベキュー... |
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| 価格：7,018 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 【商品説明】料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。刃渡り ： 195mm重量 ： 390g刀身の材質 ： 正広社オリジナルのステンレス鋼 【MBS−26】 使用材質詳細 ： 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム硬度 ： ロックウェル硬さHRc 58〜59口金 ： 無し中子形状 ： 半中子サブゼロ処理 ： 有り（液体窒素を使用し、−70℃で約30分保持しています。）ハンドル材質 ： 天然木（ローズ） 40981 彫花刀 のみ積層強化木を使用。497885740883... |
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| 価格：22,726 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エムスタ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| 20045 刃渡22.5cm 幅110mm 全長325mm 520g 背厚1.8mm 柄長97mm材質：モリブデン鋼7985100... |
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| 価格：20,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18-8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)105×340 柄長：100 重量615... |
![[正広作]中華包丁 TS-101（40871）/TS-103（40873）/TS-104（40874）◆マサヒロ 業務用シリーズ 父の日 包丁 菜刀 方頭刀 四...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/hamonoichiba/cabinet/test/03054542/img59754153.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：8,250 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物市場 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5 |
| ↓お支払い・送料について↓ コメント 料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。 商品詳細 ●メーカー/ブランド：正広(マサヒロ) ●口金： なし ●ハンドルの材質： 天然木 ●中子形状： 半中通し●サブゼロ：あり ●製造元： 岐阜県関市 ※※銃刀法についてはこちらをご確認ください※... |
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| 価格：4,490 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4 |
| 【商品情報】●刃体からハンドルまで継ぎ目を無くした一体成型のオールステンレス包丁シリーズ。●サビにくく、熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも対応しています。【刃体】硬度を決める成分「炭素」を多く含んだ鋼材を使用し、切れ味の持続性を高めました。【刃付】刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。【口金】継ぎ目のない「オールステンレス」を使用。ハンドルと刃体のバランスが良く、抜群の耐久性があります。熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器使用が可能。【柄（ハンドル）】優しい手当たりの「オールステンレスハンドル」。指がかりが良く、グリップ感の高い流線型のハンドルデザインで操作性に優れています。【商品仕様】●サイズ：299X71X20mm ●重量：205g ●刃渡り：165() ●材質：刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・18-... |
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