ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 中華包丁
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| 価格：20,166 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造りデポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなるハンドル部分を空洞にし、長く美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用している。また、18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドル刀身とハンドルのすき間のない一体構造で非常に衛生的プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎたしてある1050℃で焼き入れ後に、-149℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてある砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させる●サイズ 全長 重量：340mm500g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8抗菌性ステンレス鋼●生産地：燕三... |
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| 価格：20,177 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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| 【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】陳枝記 ステンチョッパー2号 KF1902規格：[KF1902] 刃渡×外寸幅：210×95mm材質：ステンレス[04-0019-0901][ASC:R=v/R=040/P=0024000... |
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| 価格：20,177 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用プロ道具 厨房の匠 |
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| 【業務用プロ道具 厨房の匠】陳枝記 ステンチョッパー2号 KF1902規格：[KF1902] 刃渡×外寸幅：210×95mm材質：ステンレス[04-0019-0901][ASC:R=v/R=040/P=0024000... |
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| 価格：20,180 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●サイズ(cm):22.5●規格:薄口●刃部サイズ(横mm×縦mm):225×100●全長(mm):340●重量(g):510●背厚(mm):2.5■〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■特長と品質 ■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：20,180 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| ●サイズ(cm):22.5●規格:薄口●刃部サイズ(横mm×縦mm):225×100●全長(mm):340●重量(g):510●背厚(mm):2.5■〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■特長と品質 ■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：20,196 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：フタバキッチン |
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| 商品説明商品名：ブライトM11Pチャイニーズシェフナイフ M1168 ＃6品番：ABL452メーカー品番,幅×奥行(mm),全長(mm),質量(g),背厚(mm)M1168#6,220×110,340,500,3.5JANコード：4906496807689仕様：M1168 ＃6商品説明※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗... |
![陳枝記 中華庖丁 スモールスライサー 桑刀2号 ASL-13[関連：チャンチキ 香港 ブランド 業務用 本格 中華包丁 中華料理 肉 魚]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/corpoforte/cabinet/houcyou/9-0339-2901.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：20,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：corpoforte |
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| 【陳枝記 中華庖丁 スモールスライサー 桑刀2号】 ●サイズ：218mmx95mm（全長320mm） ●重量：390g ●背厚：2.5mm ※陳枝記シリーズは手作りの為、サイズ・重量は多少異なります。 ■陳枝記（チャンチキ）は1920年創業より香港で代々伝わる老舗ブランドです。 ■その逸品は高い技術を持った職人が1本1本手作業で作り上げられております。 ■頑丈で扱いやすく、長持ちする道具として香港の料理人に使用されています。 ■今では世界中の中華料理人に愛用されている本格派の中華料理道具です... |
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| 価格：20,221 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
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| ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却処理し たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一 段と高めてあります。 ◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造。 ◆モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を 保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高 温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。 ◆デポット加工 食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な くなり切れ味がよくなります。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハン... |
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| 価格：20,270 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●手作りの為巾と重さはあくまで目安です。誤差が出る事がありあますのでご注意下さい。●サイズ：刃渡：225×巾：110mm×重さ：520g※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO... |
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| 価格：20,271 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：農業用品販売のプラスワイズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 持続させます。 ◆本研刃造り 本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却処理し たことにより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一 段と高めてあります。 ◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造。 ◆モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を 保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高 温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等は使用しないでください。 ◆デポット加工 食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少な くなり切れ味がよくなります。 【材質】 ・刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ・ハン... |
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| 価格：20,290 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器 プロマーケット |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ※画像はイメージ画像になります※ ※画像(11)の型になります※ ※こちらはF-631の販売ページです※☆寸法(刃渡り×幅×厚)：225×108×2.5mm☆重量:510... |
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| 価格：20,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ※画像はイメージ画像になります※ ※画像(11)の型になります※ ※こちらはF-631の販売ページです※☆寸法(刃渡り×幅×厚)：225×108×2.5mm☆重量:510... |
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| 価格：20,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●サイズ(cm): 22●規格:●刃部サイズ(横mm×縦mm):220× 90●全長(mm):330●重量(g):530●背厚(mm):4.0■〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■特長と品質 ■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：20,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●サイズ(cm): 22●規格:●刃部サイズ(横mm×縦mm):220× 90●全長(mm):330●重量(g):530●背厚(mm):4.0■〈TKG ネオ〉刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。■特長と品質 ■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：20,297 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
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| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】陳枝記(チャンチキ)中華庖丁※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 幅×奥行(mm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 218×95 320 390 2.5 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当... |
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| 価格：20,318 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)340、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：580●背厚(mm)：3.5●メーカー品番：M1169#7●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-8-0327】関連商品ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1169#7ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1168#6ブライトM1... |
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| 価格：20,318 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)340、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：580●背厚(mm)：3.5●メーカー品番：M1169#7●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-8-0327】関連商品ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1169#7ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1168#6ブライトM1... |
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| 価格：20,318 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)340、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：580●背厚(mm)：3.5●メーカー品番：M1169#7●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-8-0327】関連商品ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1169#7ブライトM11PチャイニーズシェフナイフM1168#6ブライトM1... |
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| 価格：20,318 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)340、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：580●背厚(mm)：3.5●メーカー品番：M1169#7●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※抗菌※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-8-0327】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材を... |
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| 価格：20,361 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●全長(mm)：340●背厚(mm)：4●質量(g)：580●刃部サイズ(横mm×縦mm)：225×100●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼-スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼-スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウム... |
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| 価格：20,361 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●全長(mm)：340●背厚(mm)：4●質量(g)：580●刃部サイズ(横mm×縦mm)：225×100●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼-スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼-スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウム... |
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| 価格：20,361 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●全長(mm)：340●背厚(mm)：4●質量(g)：580●刃部サイズ(横mm×縦mm)：225×100●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼-スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼-スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウム... |
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| 価格：20,361 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●全長(mm)：340●背厚(mm)：4●質量(g)：580●刃部サイズ(横mm×縦mm)：225×100●(TKG ネオ）刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。●特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだクラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼(3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。●DPスウェーデン鋼-スウェーデンで産出した高純度の鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけます。また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。●SDスウェーデン鋼-スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウム... |
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| 価格：20,390 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 商品の仕様●材質：日本鋼●サイズ：刃渡（mm）（g） 215× 85 465●頁：0580●品番：08※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meich... |
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| 価格：20,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| 肉、野菜はもちろん、前菜の飾り切りにも使えます。サイズ195×97×全長315mm/背厚1.6mm個装サイズ：35×12×4cm重量290g個装重量：426g素材・材質刃部:特殊ステンレス鋼柄部:天然木生産国日本fk094igrj... |
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| 価格：20,435 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| 【商品説明】●切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。 中華包丁の用途薄 刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に（K-1、K-6、KT-1、KT-6）中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に（K-2、K-7、KT-2、KT-7）厚 刃:骨付きの肉、魚などを切る（K-3、KT-3）類似商品はこちら4949362438259 カンダ 神田作 共21,464円4949362438068 カンダ 神田作 中17,348円4949362438242 カンダ 神田作 共19,043円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 8,435円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 7,018円直送 代引不可・他メーカー同梱不可 マサヒロ 6,826円ASG12 杉本 中華庖丁 2号 4002 437,187円4580386884051 杉本刃物 杉... |
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| 価格：20,477 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：20,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 肉、野菜はもちろん、前菜の飾り切りにも使えます。サイズ195×97×全長315mm/背厚1.6mm個装サイズ：35×12×4cm重量290g個装重量：426g素材・材質刃部:特殊ステンレス鋼柄部:天然木生産国日本(B)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrj... |
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| 価格：20,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 肉、野菜はもちろん、前菜の飾り切りにも使えます。サイズ195×97×全長315mm/背厚1.6mm個装サイズ：35×12×4cm重量290g個装重量：426g素材・材質刃部:特殊ステンレス鋼柄部:天然木生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrj... |
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| 価格：20,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
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| 製品仕様 ■サイズ：全長約335mm 刃部 刃渡り約220mm 刃幅約110mm 刃厚約2.5mm 柄部 長さ約110mm 幅約33mm 厚み約19mm ■重量：約470g ■材質： 刃部 ステンレスモリブデン鋼(AUS-8) 柄部：強化積層木 ■刃の形状：方頭刃 両刃 中厚 ■中子：本通し ■日本製 ■特徴 錆び難く切れ味鋭いステンレス製中華包丁です 刃身は全面研磨でしのぎの急激な段差もなくスムーズな切れ味です 中厚刃なので、鳥や魚の小骨などの切断も可能 プロの料理人や中華包丁を本格的に使いたい方に最適です ■注意 厚みや重さがあるので、操作の難易度は高くなります 初心者の方が取扱いに慣れるにはある程度時間が必要です 初めて中華包丁をご購入される方はご注意ください↑ 楽天ランキング入賞 ↑ ご愛顧いただき、誠にありがとうございます... |
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