ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 中華包丁
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| 価格：50,840 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：全長：325 幅：110 柄長：105●重量:450g●板厚/厚み：背:3.0●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) ●刃渡り：22cm■● 薄刃：やわらかいものを切る。肉・野菜用● 背厚：3.0mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。杉本作 中華庖丁 #6【 庖丁 】 【厨房館... |
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| 価格：50,790 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)320、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：500●背厚(mm)：3.6●メーカー品番：4007●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●中華庖丁の用途・薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども... |
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| 価格：50,790 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)320、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：500●背厚(mm)：3.6●メーカー品番：4007●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●中華庖丁の用途・薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども... |
![杉本 中華庖丁 6号 4006 ASG-14[関連：杉本 業務用 日本製 薄刃 中華包丁 中華料理 肉 野菜 前菜]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/culticamo/cabinet/houcyou/9-0339-1301.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：50,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：くるちかも culticamo |
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| 【杉本 中華庖丁 6号 4006】 ●サイズ：220mmx110mm（全長320mm） ●重量：430g ●背厚：3mm ●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) ●原産国：日本 ■薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に... |
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| 価格：50,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| -鋼材- 地鉄と包丁鋼の定番安来白鋼(白二鋼)を鍛造した中華包丁です。 白鋼は不純物を より取除いた純度の高い鋼です。 その鋼を熟練した職人がしっかりと焼き入れをしています。 高硬度で刃もちの良い中華包丁です。 -用途- この四角い形は方頭刀といわれ 四川 広東料理でよく使われています。 両刃で 幅が広く 薄く出来ています。 刃先は 包丁がすばやく動かせるように弓なりになっています。 1本で肉 魚 野菜のすべての素材に 切る たたく きざむ 腹でおさえてつぶす 材料をのせて運ぶなどの作業をこなします。 刃には薄口と厚口があります。 薄口(片刀)は野菜をきざんだり 肉を切ったりします。一般的によく使われています。 厚口(切刀)はその重さを利用して 魚の小骨や肉の軟骨を切ることができます。 硬い骨などを切る場合は 専門のチョッパー(斬刀)をお使い下さい。 色々な種類がありますが 選択のポイント... |
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| 価格：50,292 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：住設プロ 楽天市場店 |
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| 特長 ●肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に向いています。 用途 ●薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に／1号・6号 ●中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に／2号・7号・11号 ●厚刃：骨付の肉、魚などを切る／3号 仕様 ●サイズ(mm)：220×95 ●重量(g)：480 質量・質量単位 ●490.0g 【メーカー名】（株）エムテートリマツ 【メーカー品番】01306100... |
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| 価格：50,160 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：MINK-WEB-SHOP |
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| ◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。 耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、 硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を 徹底的に追求しています♪ ◎プロ用のツバ付包丁♪ ◎柄は水に強い積層強化木を使用♪ ◎刀身と柄の間にツバが付き丈夫でお手入れが易しい♪ ◎握ったときのバランスがいい♪ ◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。 （ペティナイフは一段） ミゾに空気が入ることで、素材との摩擦抵抗が 少なくなり軽い切れ味とすばらしい刃離れの 良さを実現します♪ ◎1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けに なっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです♪ 【刃の材質】グレステン鋼 【厚み】2.0mm 【柄】積層強化木ツバ付 【生産地】新潟県 ♪ご一緒にグレステン包丁専用シャープナー 簡易研ぎ器はいかがですか？♪プロフェッショナルモデル... |
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| 価格：50,116 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房良品 楽天市場店 |
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| サイズ：刃渡22cm/厚み2.0mm 材質：ブレード-グレステン鋼 ハンドル-積層強化... |
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| 価格：50,090 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| ●外寸1：140×330●外寸2：柄長：105●重量：630g●板厚厚み：背:3.0●材質1：グレステン鋼(ステンレス鋼)●刃渡り：22cm●グレステン鋼(ステンレス鋼)の特徴。高い硬度=切れ味の良さ・耐磨耗性=切れ味の持続性・靭性=強度・耐蝕性=サビに強い・だから強い味方になります。類似商品はこちら4583700 直送 代引不可・他メーカー同梱44,822円ATK9501 TKG−NEO ネオ 中華庖丁17,904円バクマ工業 B-30WK 直送 代引不可・他メ8,349円6850800 堺菊守 中華庖丁 モリブデン鋼16,183円ATK9502 TKG−NEO ネオ 中華庖丁19,693円8473400 直送 代引不可・他メーカー同梱51,427円ATK9503 TKG−NEO ネオ 中華庖丁22,161円ASG17 杉本 中華庖丁 22号 4022... |
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| 価格：50,090 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アカリカ |
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| ●外寸1：140×330●外寸2：柄長：105●重量：630g●板厚厚み：背:3.0●材質1：グレステン鋼(ステンレス鋼)●刃渡り：22cm●グレステン鋼(ステンレス鋼)の特徴。高い硬度=切れ味の良さ・耐磨耗性=切れ味の持続性・靭性=強度・耐蝕性=サビに強い・だから強い味方になります... |
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| 価格：50,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| グレステン 中華包丁 622-30W AGL46 JANコード 4562207324090●メーカー品番:622-30W●幅×奥行(mm):220×114●全長(mm):330●重量(g):630●背厚(mm):3.0●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■SA 霞乃 中華庖丁切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。■材質:スウェーデン鋼割込み材 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号【送料について】... |
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| 価格：50,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| グレステン 中華包丁 622-30W AGL46 JANコード 4562207324090●メーカー品番:622-30W●幅×奥行(mm):220×114●全長(mm):330●重量(g):630●背厚(mm):3.0●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■SA 霞乃 中華庖丁切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。■材質:スウェーデン鋼割込み材 中華庖丁の用途 薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に #6・622-20W・OMS6号・1号・6号・ No.882・No.886・20040中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に #2・#7・622-25W・OMS7号・2号・ 7号・11号・佐文・No.887・20041厚 刃:骨付の肉、魚などを切る 622-30W・3号・22号・20042骨切り:22号【送料について】... |
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| 価格：50,050 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 中華包丁 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行の中華包丁は一本一本を職人が丁寧に打ち上げており、非常によく切れて長持ち致します。本場の中華シェフを満足させる手造りのクオリティーをぜひご堪能下さい。 中華包丁 ■刃渡り：210mm（厚口） ■幅：105mm ■重量：640g （手作り商品のため、幅と重量は目安となります。若干の誤差が生じることをご了承ください。） ■銘：登録 堺孝行 No.8 ■刃：SK鋼 ■柄：強化木 割柄 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※鋼素材のため、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや... |
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| 価格：50,050 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| グレステンTタイプへこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●サイズ 重量×刃渡×外寸幅：560g×220×114mm●材質：グレステン鋼●生産地：日... |
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| 価格：50,050 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| グレステンTタイプへこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●サイズ 重量×刃渡×外寸幅：560g×220×114mm●材質：グレステン鋼●生産地：日... |
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| 価格：49,932 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 【商品詳細】【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。鋼材：サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器：食器洗い乾燥機にご使用いただけます。成分:刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付け形状／両刃付け）柄：18-8ステンレススチール商品区分:日用雑貨品、他メーカー名:貝印生産国・加工国:日本内容量:1個【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：49,932 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| 【商品詳細】【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【堅牢なオールステンレス】一体成型で継ぎ目がない金属製なので堅牢性に優れている仕様。洗いやすく衛生的。鋼材：サビにくくメンテナンスがしやすいステンレス単層鋼の刃体です。食洗器：食器洗い乾燥機にご使用いただけます。成分:刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付け形状／両刃付け）柄：18-8ステンレススチール商品区分:日用雑貨品、他メーカー名:貝印生産国・加工国:日本内容量:1個【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
![グレステン｜Glestain グレステン 中華庖丁(W・Kタイプ) 622-30W ＜AGL46＞[AGL46]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2253/00000003399537_a01.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：49,711 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| グレステンのWKタイプ「中華包丁」■包丁の仕様・形状：中華型・刃渡りサイズ：22cm■440Aをベースとしたグレステン鋼・サブゼロ処理 （超低温処理）をはじめ、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています・耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現しています【グレステン包丁のタイプ別特徴】（刃部について）・Wタイプ：側面加工なし くぼみ加工がなく、平らな形です。軟質まな板（木・プラスチック）用の包丁。身離れの良さはTタイプに劣ります。くぼみがない分、若干重さがあるので、洋出刃はWタイプがおすすめです。・Tタイプ：側面にくぼみあり 刃の側面にくぼみがあります。くぼみに空気が入るため切断面の抵抗が減り、切り身の刃離れがよく、切れ味が軽くなります。軟質まな板（木・プラスチック）用の包丁。デザインと機能性を備... |
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| 価格：49,694 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ふらりぃ庵 |
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| 杉本 中華庖丁 3号 4003 ハガネ(高炭素鋼) 割込式 日本 ASG13サイズ:全長(mm)320本体重量:560g素材・材質:ハガネ(高炭素鋼)割込式原産国:日本背厚(mm)4.5幅×奥行(mm)220×9... |
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| 価格：49,526 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器の通販 KYOEI |
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| ◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 中華包丁の用途薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に。・・・622-20W中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他 万能用に。・・・622-25W厚刃：骨付の肉、魚などを切る。・・・622-30W『グレステン』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃220×114mm、全長330mm■質量：490g■背厚：2.0mm■材質：グレステン鋼●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。ご了承ください。■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：49,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ■KF1912G 陳枝記 カラー中華包丁 グリーン... |
![グレステン 中華庖丁 622-20W AGL-49[関連：GLESTAIN ホンマ科学 業務用 薄刃 中華包丁 中華料理 肉 野菜 前菜]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/culticamo/cabinet/houcyou/9-0339-0301.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：49,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：くるちかも culticamo |
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| 【グレステン 中華庖丁 622-20W】 ●サイズ：220mmx114mm（全長330mm） ●重量：490g ●背厚：2.0mm ●材質（刃）：グレステン鋼 ●材質（柄）：積層強化木 ●原産国：日本 ■切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性、 バランス共に優れた使いやすい中華庖丁です。 ■薄刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に... |
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| 価格：49,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ■KF1912R 陳枝記 カラー中華包丁 レッド... |
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| 価格：49,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ■KF1912Y 陳枝記 カラー中華包丁 イエロー... |
![【ポイント20倍】杉本作 中華庖丁 #2 EBM vol.25[293-3]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item03/0603500.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：49,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●中厚刃：肉・野菜・鳥・魚など其他万能用●背厚：4.0mm全長：325 ・ 幅：95 ・ 柄長：110【重量】 480g【材質】 白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品) 背:4.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
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| 価格：49,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| ■KF1912B 陳枝記 カラー中華包丁 ブルー... |
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| 価格：49,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ■KF1912W 陳枝記 カラー中華包丁 ホワイト... |
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| 価格：49,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ■KF1912BR 陳枝記 カラー中華包丁 ブラウン... |
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| 価格：49,499 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メニューブックの達人楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 【商品仕様】■品番：K131039■サイズ：重量 刃渡×幅480g 220× 95mm■素材：白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）■生産地：日本■JANコード：4580386884020■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】#1・#2:前菜、肉、魚用。#3:殻付きの海老、骨付きの肉、魚用。#6:用途は#1と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#7:用途は#2と同じ（前菜、肉、魚用）で巾広です。#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。#22:海老、牛、豚の軟骨、スッポン等硬い食材用。 【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご... |
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| 価格：49,435 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●サイズ：全長(mm)320、幅×奥行(mm)220×110●質量(g)：500●背厚(mm)：3.6●メーカー品番：4007●材質：白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)●中華庖丁の用途・薄 刃：やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃：肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃：骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り：22号●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども... |
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