ジャンルを指定して絞り込む 包丁・ナイフ 出刃包丁
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| 価格：15,350 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| ※商品は画像の18番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】170g 【背厚】6.0mm ●水産関係に最適。切れ味第一で仕事の効率を向上させます。 店舗用識別コード：TKG-77-0284-1802 TKG-78-0290-180... |
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| 価格：30,866 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチンブランチ |
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| ●サイズ：210m... |
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| 価格：23,030 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 舟行出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です。本霞研 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。 本霞研 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 本霞研 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 本霞研 相出刃包丁魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 本霞研 むき物包丁 本霞研 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 本霞研 薄刃包丁関東型の野菜切... |
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| 価格：17,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| JANコード 4905001118203●サイズ(cm):17●全長(mm):290●重量(g):175●背厚(mm):3.5■TKG-NEO(ネオ)シリーズ TKG ネオ 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。■特長と品質■TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。■DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を 取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。■耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけ ます。■また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ 易く仕上げております。■SDスウ... |
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| 価格：22,170 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：PRO-SHOP YASUKICHI |
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| ※商品は画像の9番1点になります。 【寸法】全長380mm 【重量】375g 【背厚】5.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0289-0604 TKG-78-0295-060... |
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| 価格：9,363 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アカリカ |
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| ●外寸1：290●重量：260g●板厚厚み：背:8.0●材質1：安来鋼●刃渡り：15cm●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。●片刃●1辺(mm)：60●2辺(mm)：300●3辺(mm)：30●重量(g)：330●製品重量(g)：26... |
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| 価格：66,297 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| ●仕様：24cm●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：24 415 560 8.2●SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。4905001016448類似商品はこちらASB40021 SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃58,877円ASB13024 SA佐文 出刃 木製サヤ付 56,885円ASB13027 SA佐文 出刃 木製サヤ付 85,875円ASB13018 SA佐文 出刃 木製サヤ付 32,831円ASB13015 SA佐文 出刃 木製サヤ付 26,662円ASB46024 SA佐文 青鋼 出刃 24 63,824円ASB13019 SA佐文 出刃 木製サヤ付 35,298... |
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| 価格：84,581 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：フジックス |
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| 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。規格:240mm材質:白二鋼・本露研・水牛桂柄※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります... |
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| 価格：12,140 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)295 重量200... |
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| 価格：18,385 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●頁：0581●品番：08※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。関連キーワード「 使いやすい包丁屋 人気の包丁 おすすめメーカー 有名な包丁 魚をおろす包丁 プロが使う包丁 」調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わ... |
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| 価格：159,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
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| 材質 刃体：ハガネ複合 （刃材：ヤスキハガネ、合せ材：軟鉄/炭素鋼(側面)） （刃付け形状/片刃付け） 口金：水牛角 柄：天然木 サイズ詳細 全長490mm、重量：273g ※一丁一丁手作りで仕上げておりますので、一定の誤差が生じることをご了承ください。 生産国 日本 関連キーワード ブランド 貝印 貝印公式オンラインストア KAI KAIストア kai kaijirushi 祝事・季節 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 結婚祝い 引っ越し祝い 内祝い 出産祝い お返し お歳暮 お中元 誕生日プレゼント バースデー 男性 女性 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 福袋 バレンタイン ホワイトデー 新生活 一人暮らし シンプル おしゃれ おすすめ かわいい カテゴリ 包丁 ほうちょう 料理包丁 キッチンナイフ ナイフ おしゃれ包丁 キッチン用品 調理器具 キッチンツール 台所用... |
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| 価格：41,536 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
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| 商品は写真の7番、1点のみです。 【刃渡】21cm 【全長】370mm 【g】435g 【背厚】8.5mm ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ● 出荷時に全て『手研ぎ本刃付』（機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます... |
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| 価格：36,787 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：mono |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：24 全長(mm)：420 質量(g)：600 背厚(mm)：8 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。 【メーカー・... |
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| 価格：19,250 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：エムスタ |
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| 21cm 全長375mm 490g 背厚10.0mm材質：刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木（表面焼付ウレタン塗装仕上）※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いして下さい。日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。焼付塗装を施された柄は見た目も美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。ATD0213... |
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| 価格：44,942 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 特上 身卸出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士・富樫憲治について昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【 業務... |
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| 価格：13,074 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂(耐熱温度115度)※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格：6,848 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼 を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※抗菌メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):M1131K_10.5_223_80_2.... |
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| 価格：25,872 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 【関連商品】牛刀商品コード刃渡り018216-018180mm018216-021210mm018216-024240mm018216-027270mmペティ商品コード刃渡り018217-012120mm018217-015150mm018217-018180mm筋引商品コード刃渡り018218-021210mm018218-024240mm018218-027270mm万能商品コード刃渡り018219-017170mm菜切商品コード刃渡り018220-016160mm柳刃商品コード刃渡り018221-021210mm018221-024240mm018221-027270mm018221-030300mm蛸引商品コード刃渡り018222-030300mm出刃商品コード刃渡り018223-015155mm018223-017170mm018223-018180mm★018223-02121... |
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| 価格：15,895 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：16,055 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：KanamonoYaSan KYS |
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| 【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 【仕様】 ●全長：402mm ●重量：335g ●材質：刀身：モリブデンバナジウム鋼 / ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 【関連商品】 片岡製作所 MCDK270M マスターコック 洋出刃 270mm 片岡製作所 MCDK270G マスターコック 洋出刃 270mm 片岡製作所 MCDK270P マスターコック 洋出刃 270mm 片岡製作所 MCDK270W マスターコック 洋出刃 270mm 片岡製作所 MCDK270B マスターコック 洋出刃 270m... |
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| 価格：19,858 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| ●関連ワード【 出刃包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 包丁 菜切包丁 和包丁 正夫（柳刃） 三徳包丁 刺身包丁 薄刃包丁（和包丁） 文化包丁 】【kisi-13-0112】●? ●?●? ●? ●?切れ味のもう一歩先へ日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。全ての工程を一貫して行う事で、品質の高い製品をお客様にお届けしています。創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある「最高の道具を手にした満足感」を実感していただく為、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと共に、常に技術と心を磨き、藤寅作製品をつくり続けます。? ●? ? ?600年の伝統を誇る本職用包丁モリブデンを含有した特殊鋼を使用。サビにくく良く切れる包丁です。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗の一切ないプラスティック特殊樹脂を使用している為、衛生面と耐... |
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| 価格：48,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 洋出刃 CM2424 24cm ステンレス 杉本●刃渡寸法:24cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●杉本合金鋼ステンレス洋庖丁●C,M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です... |
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| 価格：9,716 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質：安来鋼・PC桂柄●生産地：日... |
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| 価格：3,784 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチン応援隊！ラッキークィーン |
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| ※片刃タイプは【コチラ】にてご紹介しております。 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。 【商品詳細】 刃渡り：90mm 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂（耐熱温度115度） 原産国：日本製 ■マスターコックシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！ 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 サブゼロ処理 1050℃で焼き... |
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| 価格：14,410 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 【特徴・仕様】使い込むほどに手に馴染む、本格仕上の意匠性、切れ味は格別です。#16207... |
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| 価格：19,190 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様■規格19.5cm No.06038■刃渡195mm■白鋼・プラスチック桂柄■日本安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格：20,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 《特長》 超定番 白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁 出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-006180mm001043-007195mm001043-008210mm225mm001043-010240mm001043-011270mm001043-012300mm東一誠本職用和包丁柳刃商品コード刃渡り210mm001041-001240mm270mm001041-003300mm001041-004330mm001041-005360mm東一誠本職用和包丁 蛸引商品コード刃渡り001042-0... |
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| 価格：91,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房用品専門店！安吉 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ※商品は画像の4番1点になります。 【寸法】全長450mm 【重量】730g 【背厚】9.7mm 店舗用識別コード：TKG-77-0280-0407 TKG-78-0286-040... |
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| 価格：17,624 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)外寸(mm)全長：410 重量388... |
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| 価格：7,027 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：モトメガネ 楽天市場店 |
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| ●メーカー名：玉鳥産業 / gyokucho sangyou(ギョクチョウサンギョウ)●商品名：清綱上作 UT047 出刃 105mm ステン●メーカー品番：UT047●JANコード：4963473520115商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■サイズ：長さ225mm×刃長105mm×柄長110mm×刃厚4mm （片刃右用）■材質：刃：ハイカーボンステンレス鋼（カスミ仕上）柄：ブビンガー柄■箱入■重量：95 g●備考■プロからご家庭まで、幅広く使える包丁です。■ハイカーボンステンレス鋼を複合鍛造しておりますので、サビに強く切味長持ちします。■柄は天然木ブビンガーを使用、腐食にも強く高級感が出ております。■出刃より薄い小出刃包丁なので小魚の三枚卸やガシラなど根魚の兜割（かぶとわり）に最適です。●写真注意※画像はイメージです... |
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