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| 価格：11,253 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用プロ道具 厨房の匠 |
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| 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】黒合板柄 STカステラ包丁 300mm規格 : [300mm]刃渡 : 300mm材質 : ステンレス鋼黒合板柄 STカステラ包丁 300mm□ 包丁 洋包丁 ステンレス 業務用 【業務用】【包丁】【カステラ包丁】[ASC:R=A?/R=050/P=0009500... |
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| 価格：12,312 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●サイズ：300mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO... |
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| 価格：10,714 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アドキッチン |
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| サイズ：刃渡300mm材質：ステンレス鋼生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：12,312 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| ●サイズ：300mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO... |
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| 価格：12,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：包丁のトギノン |
レビュー件数：8 レビュー平均： 4.88 |
| 注）ギフト対応について（ご確認ください） ■包丁の大きさ 全長：430mm 刃渡り：300mm 重さ：160g ■仕様 刃部：ステンレスモリブデン鋼／ 8A 柄部：黒合板／強化積層木 ■日本製 ※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 【カステラナイフ】【カステラ包丁】【ケーキナイフ】【パン切】【関 包丁】サイズ比較 一角別作 黒合板 カステラナイフ 100-300 300mm (直刃） ステンレスモリブデン鋼材（8A)使用のカステラナイフ。柄は黒合板（強化積層木材）を使用。固くて丈夫な木製柄。カステラなどのスポンジ状の長い物を切るのに大変便利。カステラ等は牛刀などでも切れますが、切断面に切り返しの段がつきやすい。その点、この刀身が細長いカステラナイフを使えば切断面が綺麗になります。使用方法としては、まず食材に刃を当て前に押して刃が食材に入ったら、手前に引... |
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| 価格：11,253 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器のKITCHEN MARKET |
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| 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】黒合板柄 STカステラ包丁 300mm規格 : [300mm]刃渡 : 300mm材質 : ステンレス鋼黒合板柄 STカステラ包丁 300mm□ 包丁 洋包丁 ステンレス 業務用 【業務用】【包丁】【カステラ包丁】[ASC:R=A?/R=050/P=0009500... |
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| 価格：10,714 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチンブランチ |
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| サイズ：刃渡300mm材質：ステンレス鋼生産国：日... |
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| 価格：14,210 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OPEN キッチン |
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| ◆商品は画像の8番になります。商品名堺菊守 パン・カステラ切 (8)SKKバナジウム鋼 カステラナイフ 300mmパン・カステラなど柔らかいものを切るのに適しています。◆商品は画像の8番になります... |
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| 価格：12,671 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SmileMix |
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| 刺身包丁オールステンレス/300mm/093AK5180・Size:300mmStyle:刺身包丁・パッケージ個数:1・サイズ：440×37×22・重量：200g・素材・材質：刃＝ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル＝18-8ステンレススチール・生産国：日本... |
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| 価格：9,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アカリカ |
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| こちらの商品は、ご注文後納期確定まで約8日かかります。【商品説明】商品サイズ全長:430刃渡り:300 刃幅:40 刃身厚:1 商品重量 : 約170g個装サイズW 55×D 455× H23個装重量 : 約265g材質■ブレード材質 ステンレスモリブデン鋼 ■ハンドル材質黒合板強化木ケーキ屋さんが、色々なケーキを綺麗に切る秘密はこれ!!●カステラのみならず、ロールケーキ、スポンジケーキ、デコレーションケーキなどを切ります。●薄く、長い刃が特徴です。●さっと切れ目を入れて、長い刃をいっぱいに使い、引いて切ると切断面が綺麗に切れます。ス... |
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| 価格：11,440 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ANNON キッチン・業務用食器 |
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| 黒合板柄STカステラ包丁 300mm (132017) 商品詳細 メーカー - サイズ 刃渡300mm 材質 ステンレス鋼 産地 燕三条（日本） 備考 -黒合板柄STカステラ包丁 300mm (132017... |
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| 価格：21,450 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| カステラナイフ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行刃物の製菓包丁は品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な製菓包丁です。すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。 カステラナイフ ■刃渡り：300mm ■銘：TAKAYUKI ■刃：ステンレス鋼 ■柄：合板・ツバ付 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出... |
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| 価格：20,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| カステラナイフ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行刃物の製菓包丁は品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な製菓包丁です。柄には抗菌仕様のナイロン66ハンドルを採用。耐熱温度170度で水による膨らみや、乾燥・温度差による縮みはありません。又、ポリプロピレンに比べ衝撃に強い特性があります。 すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。 カステラナイフ ■刃渡り：300mm ■銘：TAKAYUKI ■刃：ステンレス鋼・波刃 ■柄：ナイロン66ハンドル ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止の... |
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| 価格：18,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチン応援隊！ラッキークィーン |
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| 【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。（※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。） 【商品詳細】 刃渡り：300mm 材質：刀身／モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル／18-8ステンレス鋼 原産国：日本製 ■Brieto-M11PROシリーズをもっと探す！ ■包丁・砥石をもっと探す！ 片岡製作所 一覧 包丁・ナイフ その他本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易に... |
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| 価格：11,982 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Ciel de neige |
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| シルバー/12インチ/ASTN102・Size:12インチ・パッケージ個数:1・刃渡り(mm):300・本体重量:0.45kg・色:シルバー、ブラック・材質:鉄、合金鋼・粒タイプ:細目ナイフ・庖丁の切れ味の持続に必需... |
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| 価格：1,710 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：セミプロDIY店ファースト |
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| 商品の特徴 サンクラフト パティシエール ケーキ・パン切りナイフ PP-539 17cm ●背厚：1.0mm 製品仕様 ●型番:PP-539 ●英語商品名:Serrated Cake & Bread Knife PP-539 17cm ●商品ブランドシリーズ:サンクラフト ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:全長:300/ ●重量:52g ●板厚み:背:1.0 ●材質:刃部：SUS 420 J2 ステンレス/ハンドル：天然木・ウレタン仕上 ●刃渡り:17cm JANコード：497188401392... |
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| 価格：12,312 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| ●サイズ：300mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】... |
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| 価格：24,818 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SmileMix |
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| 出刃包丁オールステンレス/300mm/093AK5176・Size:300mmStyle:出刃包丁・パッケージ個数:1・サイズ：446×77×25・重量：700g・素材・材質：刃＝ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル＝18-8ステンレススチール・生産国：日本... |
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| 価格：18,370 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| カステラナイフ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行刃物の製菓包丁は品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な製菓包丁です。すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。 カステラナイフ ■刃渡り：300mm ■銘：TAKAYUKI ■刃：ステンレス鋼 ■柄：合板 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁な... |
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| 価格：7,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：田町商店街 |
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| ※画像に複数写っていますが お届けするのは表記サイズ1本のみです。 サイズ 刃部長さ：305mm 刃渡り：270mm 全長：440mm 重量：140g 背厚：1.5mm 素材 ステンレス420J2 柄部材質：天然... |
![下村工業 日本製 [ 龍治 ステンカラー ] 牛刀 300mm グリーン モリブデン・バナジウム鋼 食洗器対応 HACCP対応 RYS-17G](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/lasanta-lease/cabinet/onesell708/b0742jd4wk.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：8,319 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ラサンタ |
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| 牛刀グリーン/刃渡り:300mm/ALY8832・Style:牛刀Size:刃渡り:300mmColor:グリーン・パッケージ個数:1・サイズ:全長(mm):445・全長(mm):445・サイズ(cm):30・カラー:グリーン・背厚(mm):2.5龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。 ●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。 ●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●ご注文の際は、色を御指定下さい... |
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| 価格：14,350 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀧商店 |
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| 【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両刃タイプ 】 【 材質 】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンド... |
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| 価格：4,389 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 【関連商品】Vイーグル業務用ウェーブナイフ商品コード 刃渡003286-03030 300mm003286-03535 350mm《材質》・モリブデン鋼・耐熱PP樹脂柄（耐熱温度150℃）仁作 波刃ナイフ商品コード021485-001小 245mm×210mm×375mm021485-002中 305mm×270mm×440mm021485-003大 365mm×330mm×500mm・刃部材質：ステンレス420J2・柄部材質：天然木ブレッドナイフpas mal WAVECUT商品コード 刃渡り 重量072404-001320×34×16mm 240mm 160g《材質》・刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（刃付け形状/片刃付け）・柄：積層強化木・ふわふわパンから硬めのバケット、具材沢山のサンドイッチ。これ一本で大丈夫。4種の刃で、サクッとスパッと。スカットパン切... |
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| 価格：12,117 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SmileMix |
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| 金寿/-/093AK2252・パッケージ個数:1・サイズ：450×40×20mm・重量：257g・素材・材質：刀身＝ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け)、口金＝ナイロン、柄＝積層強化木・生産国：日本刃体は高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、鋭い切れ味と刃欠けしにくくさびにくい仕様を両立しました。 非常に細かい砥石で1丁ずつ職人による湿式刃付けを行っています。 水をかけながら摩擦による熱を発生させない繊細な刃付けを行う事で鋭い切れ味を実現します。 耐久性の高いハンドルの固定方法で、刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的です。 ハンドルは手なじみがよくフィットする積層強化木。木の風合いを活かしつつ水に強い素材で、高級感があり強度に優れています。 また、伝統的な八角ハンドルから派生した形状で、握りやすく安全に使用できます... |
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| 価格：23,540 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SmileMix |
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| シルバー/300 mm/AB5455・Size:300 mmPatternName:牛刀・パッケージ個数:1・熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味・湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。・ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。・溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。・フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。 フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通... |
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| 価格：10,890 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：文具のブングット |
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| こちらの商品は、ご注文後納期確定まで約8日かかります。【商品説明】商品サイズ全長:430刃渡り:300 刃幅:40 刃身厚:1 商品重量 : 約170g個装サイズW 55×D 455× H23個装重量 : 約265g材質■ブレード材質 ステンレスモリブデン鋼 ■ハンドル材質黒合板強化木ケーキ屋さんが、色々なケーキを綺麗に切る秘密はこれ!!●カステラのみならず、ロールケーキ、スポンジケーキ、デコレーションケーキなどを切ります。●薄く、長い刃が特徴です。●さっと切れ目を入れて、長い刃をいっぱいに使い、引いて切ると切断面が綺麗に切れます。ス... |
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| 価格：8,961 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：栄斗ショップ |
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| ・シルバー 12インチ ASTN102・・Size:12インチ・刃渡り(mm):300・本体重量:0.45kg・色:シルバー、ブラック・材質:鉄、合金鋼・粒タイプ:細目説明 ナイフ・庖丁の切れ味の持続に必需... |
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| 価格：20,460 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| カステラナイフ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行刃物の製菓包丁は品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な製菓包丁です。すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。 カステラナイフ ■刃渡り：300mm ■銘：TAKAYUKI ■刃：ステンレス鋼・波刃 ■柄：合板 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。 ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃... |
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| 価格：1,710 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 サンクラフト パティシエール ケーキ・パン切りナイフ PP-539 17cm ●背厚：1.0mm 製品仕様 ●型番:PP-539 ●英語商品名:Serrated Cake & Bread Knife PP-539 17cm ●商品ブランドシリーズ:サンクラフト ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:17cm ●外寸:全長:300/ ●重量:52g ●板厚み:背:1.0 ●材質:刃部：SUS 420 J2 ステンレス/ハンドル：天然木・ウレタン仕上 ●刃渡り:17cm JANコード：497188401392... |
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| 価格：18,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| カステラナイフ 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 堺孝行刃物の製菓包丁は品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な製菓包丁です。柄には抗菌仕様のナイロン66ハンドルを採用。耐熱温度170度で水による膨らみや、乾燥・温度差による縮みはありません。又、ポリプロピレンに比べ衝撃に強い特性があります。 すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。 カステラナイフ ■刃渡り：300mm ■銘：TAKAYUKI ■刃：ステンレス鋼 ■柄：ナイロン66ハンドル ※こちらの商品はお取り寄せとなります。製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。 ※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために... |
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