ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 骨スキ包丁
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| 価格：17,850 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀧商店 |
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| ※在庫切れの場合は受注生産となり、かなり時間がかかる場合があります。(速生産不可能) ご了承くださいませ 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 切れる、しかもサビにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作。モリブデン鋼庖丁。 No.517 牛刀 360mm 購入はこちら！ No.516 牛刀 330mm 購入はこちら！ No.515 牛刀 300mm 購入はこちら！ No.514 牛刀 270mm 購入はこちら！ No.513 牛刀 240mm 購入はこちら！ No.512 牛刀 210mm 購入... |
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| 価格：7,670 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KIPROSTARストア |
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| ※商品は画像の4番1点になります。 【寸法】全長238mm 【重量】60g 【背厚】1.7mm 【材質】刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス、フロスティー仕上 店舗用識別コード：TKG-77-0312-0601 TKG-78-0318-060... |
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| 価格：6,358 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 【関連商品】TOJIRO Color モリブデン ペティナイフ商品コード 刃渡り カラー020735-001F-230G 120mm グリーン020735-002F-231G 150mm グリーン020735-003F-140Y 120mm イエロー020735-004F-141Y 150mm イエロー020735-005F-160R 120mm レッド020735-006F-161R 150mm レッド020735-007F-180BL 120mm ブルー020735-008F-181BL 150mm ブルー020735-009F-120W 120mm ホワイト020735-010F-121W 150mm ホワイト020735-013F-250BK 120mm ブラック020735-014F-251BK 150mm ブラックTOJIRO Color モリブデン 骨スキ商品コード... |
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| 価格：23,375 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：RideOne（ライドワン） |
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| EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 270■板厚(mm) ： 背:2.9■重量 ： 175g■材質 ： 合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)JANCD:4580386885522【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます... |
![片岡製作所 TK-1119 TAMAHAGANE 竹 [ ボーニングナイフ 160mm ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/a-price/cabinet/pics/248/4906496707200.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：9,878 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：XPRICE楽天市場店 |
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| 商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 全長：300mm* 重量：170g* 材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス... |
![☆ 調理小物 ☆Brieto-M1110w 洋出刃(両刃)27cm [ 270 x 406mm ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130068.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：36,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せともの本舗 |
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| [商品名] Brieto-M1110w 洋出刃(両刃)27cm[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル:18-8ステンレス鋼[寸法] [ 270 x 406mm ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 270 x 406mm ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル:18-8ステンレス鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で作り上げられた製品です。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご... |
![☆ 調理小物 ☆Brieto-M1133K 小出刃(片刃) 7cm [ 70 x 180mm 65g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130075.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：9,680 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せともの本舗 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| [商品名] Brieto-M1133K 小出刃(片刃) 7cm[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼[寸法] [ 70 x 180mm 65g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 70 x 180mm 65g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください... |
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| 価格：16,781 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
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| ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：145×270mm 材質：16クローム鋼 ここに注目 ・Misono440シリーズに プラスチックハンドル登場。 ・食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用したハンドル。 ・錆びにくく粘り強い16クロムを使用した高品質、高性能の包丁シリ... |
![[エントリーでP+5倍] マサヒロ #13044 正広作 口金付 滑止付牛刀 300mm 牛刀シリーズ](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/plantz/cabinet/masahiro/4978857130446.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：27,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ものうりばPlantz |
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| 使うほどに手に馴染む、本格仕上げ。【日本鋼口金牛刀シリーズ】材料の化学成分や不純物量にまでこだわりを持った、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。我が社の焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む、正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級の本格仕上の牛刀です。【商品詳細】■全長：428mm■刃渡り：300mm■刃厚：2.8mm■重量：440g【材質】■刀：正広オリジナルのハガネZCD-U使用■ハンドル：天然木【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジ... |
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| 価格：11,638 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ANNON キッチン・業務用食器 |
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| 日本鋼（ハガネ）を使用し、研ぎやすく扱いやすい。 堺菊守のロングセラー商品。 スペック ブランド 堺菊守 シリーズ 日本鋼 サイズ 15cm 容量 - 材質 日本鋼（ハガネ） 生産地 日本 その他仕様 - 備考 - 管理コード 管理コード：602060 JANコード：458222689101... |
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| 価格：11,010 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：KanamonoYaSan KYS |
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| 【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 【仕様】 ●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です... |
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| 価格：10,313 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| 正広作本職用日本鋼(口金付)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):13008_15_252_183_2.... |
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| 価格：5,306 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アカリカ |
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| ●外寸1：275●重量：161g●板厚厚み：背:2.1●材質1：モリブデン鋼●材質2：特殊樹脂●洗浄機：○●刃渡り：15cm●さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼●ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)●片刃●1辺(mm)：80●2辺(mm)：340●3辺(mm)：30●重量(g)：280●製品重量(g)：16... |
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| 価格：13,768 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：工具屋「まいど！」 |
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| 【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 【仕様】 ●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です... |
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| 価格：32,109 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KIPROSTARストア |
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| 商品は写真の8番、1点のみです。 安来の黄鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。 【刃渡】24cm 【全長】400mm 【g】300g 【背厚】5.0m... |
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| 価格：21,171 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 骨スキ CM2215 15cm ステンレス 杉本●刃渡寸法:15cm●庖丁は片刃、右仕様となります。●杉本合金鋼ステンレス洋庖丁●C,M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です... |
![☆ 調理小物 ☆マスターコック MCDK-240 洋出刃(片刃) イエロー [ 240 x 372 x 4.0mm 300g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130355.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：21,296 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せともの本舗 |
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| [商品名] マスターコック MCDK-240 洋出刃(片刃) イエロー[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)[寸法] [ 240 x 372 x 4.0mm 300g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 240 x 372 x 4.0mm 300g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃) 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意... |
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| 価格：11,440 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：くるちかも culticamo |
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| 【タマハガネ 竹 ボーニングナイフ フレキシブル 16cm TK-1120】 ●サイズ：刃渡り160mm/全長300mm 背厚2.2mm ●重量：160g ●材質（刃）：モリブデン・バナジウム鋼割込 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 ●原産国：日本 ■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ■ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ｢ステンレスモナカ構造｣を採用。 ■ハンドル部は18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ■サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・... |
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| 価格：10,670 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：XPRICE楽天市場店 |
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| 商品説明★ 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。スペック* 全長：252mm* 刃渡り：150mm* 刃厚：2.6mm* 重量：180g* 材質…・刀：正広オリジナルのハガネZCD-U使用・ハンドル：天然... |
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| 価格：17,050 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀧商店 |
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| ※在庫切れの場合は受注生産となり、かなり時間がかかる場合があります。(速生産不可能) ご了承くださいませ 北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。 切れる、しかもサビにくい。ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作。モリブデン鋼庖丁。 No.517 牛刀 360mm 購入はこちら！ No.516 牛刀 330mm 購入はこちら！ No.515 牛刀 300mm 購入はこちら！ No.514 牛刀 270mm 購入はこちら！ No.513 牛刀 240mm 購入はこちら！ No.512 牛刀 210mm 購入... |
![☆ 調理小物 ☆Brieto-M1116 菜切(片刃) 16cm [ 160 x 287mm 170g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130056.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：12,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せともの本舗 |
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| [商品名] Brieto-M1116 菜切(片刃) 16cm[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼[寸法] [ 160 x 287mm 170g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 160 x 287mm 170g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で作り上げられた製品です。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【... |
![☆ 調理小物 ☆Brieto-M1113 筋引(両刃) 24cm [ 240 x 375mm 320g ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/setomono/cabinet/hg/hg7/hg-130052.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：15,730 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せともの本舗 |
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| [商品名] Brieto-M1113 筋引(両刃) 24cm[素材] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼[寸法] [ 240 x 375mm 320g ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 240 x 375mm 320g ] 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で作り上げられた製品です。一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【... |
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| 価格：13,726 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房機器と店舗用品 TENPOS |
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| 商品情報商品名：堺實光 INOX 骨スキ角型 15cmメーカー型番：5803000JANコード：4974158510185入り数：1サイズ(外寸mm)：270サイズ(内寸mm)：-重量：169g材質：モリブデン鋼刃渡り：15cm商品について●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●片刃配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります... |
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| 価格：27,951 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せともの本舗 |
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| [商品名] グレステン サーモンスライサー331GUAL 31cm[素材] グレステン鋼[寸法] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。グレステン鋼 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください... |
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| 価格：9,570 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房・Byonho |
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| 正広が本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級包丁の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 焼入れ職人によって、昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 [ 仕様 ] ◇刃長：150mm ◇母材厚：2.6mm ◇重量：183g ◇刀身材質：正広オリジナルのハガネZCD-U ◇ハンドル材質：天然木（特殊樹脂加工品） ※メーカー取り寄せ商品となります。 納期がかかりますので予めご了承ください... |
![片岡製作所 TK-1119 TAMAHAGANE 竹 [ボーニングナイフ 160mm]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/premoa/cabinet/pics/18/4906496707200.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：9,878 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：総合通販PREMOA 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品説明★ サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、 最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。スペック* 全長：300mm* 重量：170g* 材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス... |
![【ポイント20倍】正広作 MV-P PC柄(黒) 骨スキ角 15cm EBM vol.25[261-9]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item22/8751300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●片刃【外寸 (mm)】 270【重量】 130g【材質】 モリブデン鋼 PC柄 背:2.5※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
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| 価格：10,313 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 正広作本職用日本鋼(口金付)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)メーカー品番_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g)_背厚(mm):13006_15_265_152_2.... |
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| 価格：21,417 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：せともの本舗 |
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| [商品名] グレステン パンスライサー 325GU 25cm[素材] グレステン鋼[寸法] 実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。グレステン鋼 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください... |
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| 価格：11,790 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ソフマップ楽天市場店 |
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| 画像はイメージの場合があります。あらかじめご了承ください。■正広作本職用日本鋼(口金付)【製品仕様】■メーカー品番:13006■サイズ(cm):15■全長(mm):265■質量(g):152■背厚(mm):2.6仕様1柄色：黒色系■正広作本職用日本鋼(口金付... |
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