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![【ポイント20倍】堺孝行 INOX PC柄 和風出刃 16.5cm 11101【洗浄機OK】 EBM vol.25[260-7]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7916600.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,880 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度：150度●背厚：3.9mm【外寸 (mm)】 全長：285【重量】 300g【材質】 クローム・モリブデン特殊鋼 プラスチックハンドル(POM樹脂) 背:3.9※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】堺孝行 INOX PC柄 洋出刃 24cm 11033【洗浄機OK】 EBM vol.25[260-4]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7916300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：26,620 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●両刃●耐熱温度：150度●背厚：3.9mm【外寸 (mm)】 全長：375【重量】 380g【材質】 クローム・モリブデン特殊鋼 プラスチックハンドル(POM樹脂) 背:3.9※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】ブライト M11PRO 洋出刃 M1120 18cm【洗浄機OK】 EBM vol.25[269-5]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7908300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：19,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚：4.0mm【外寸 (mm)】 全長：313【重量】 240g【材質】 モリブデンバナジウム特殊鋼 18-8ステンレススチール 背:4.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】堺孝行 本霞研 身卸出刃 24cm 05103 EBM vol.25[286-9]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7944300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：47,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃【外寸 (mm)】 410【重量】 440g【材質】 白三鋼 背:6.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 グリーン【抗菌】【洗浄機OK】 EBM vol.25[251-15]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item18/7382250.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：19,360 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●片刃●背厚：4.0mm●ハンドル耐熱温度：115度【外寸 (mm)】 全長：372【重量】 300g【材質】 モリブデン・バナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) 背:4.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむ... |
![【ポイント20倍】マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ブルー【抗菌】【洗浄機OK】 EBM vol.25[251-15]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item18/7382240.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：19,360 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●片刃●背厚：4.0mm●ハンドル耐熱温度：115度【外寸 (mm)】 全長：372【重量】 300g【材質】 モリブデン・バナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) 背:4.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむ... |
![【ポイント20倍】マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ホワイト【抗菌】【洗浄機OK】 EBM vol.25[251-15]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item18/7382210.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：19,360 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●片刃●背厚：4.0mm●ハンドル耐熱温度：115度【外寸 (mm)】 全長：372【重量】 300g【材質】 モリブデン・バナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) 背:4.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむ... |
![【ポイント20倍】マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 イエロー【抗菌】【洗浄機OK】 EBM vol.25[251-15]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item18/7382220.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：19,360 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●片刃●背厚：4.0mm●ハンドル耐熱温度：115度【外寸 (mm)】 全長：372【重量】 300g【材質】 モリブデン・バナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) 背:4.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむ... |
![【ポイント20倍】兼松作 日本鋼 出刃庖丁 24cm EBM vol.25[284-3]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item03/0570300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：58,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃【外寸 (mm)】 430【重量】 600g【材質】 安来鋼3号 背:8.5※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ピンク【抗菌】【洗浄機OK】 EBM vol.25[251-15]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item18/7382230.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：19,360 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●片刃●背厚：4.0mm●ハンドル耐熱温度：115度【外寸 (mm)】 全長：372【重量】 300g【材質】 モリブデン・バナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) 背:4.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむ... |
![【ポイント20倍】ブライト M11PRO 和風出刃 M1118 16.5cm【洗浄機OK】 EBM vol.25[270-17]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7909300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：18,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚：4.0mm【外寸 (mm)】 全長：300【重量】 230g【材質】 モリブデンバナジウム特殊鋼 18-8ステンレススチール 背:4.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】堺孝行(日本鋼・ツバ付)洋出刃 27cm 15034 EBM vol.25[259-17]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7926300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：23,210 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●日本鋼を使用し、最もポピュラーな庖丁です。●両刃【外寸 (mm)】 410【重量】 460g【材質】 日本鋼 背:3.9※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】堺孝行 霞研 舟行出刃 19.5cm 06094 EBM vol.25[285-4]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7936300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：30,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃【外寸 (mm)】 337【重量】 280g【材質】 白鋼 背:5.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】ブライト M11PRO 和風出刃 M1196 15cm【洗浄機OK】 EBM vol.25[270-17]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7921300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：14,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚：3.5mm【外寸 (mm)】 全長：340【重量】 170g【材質】 モリブデンバナジウム特殊鋼 18-8ステンレススチール 背:3.5※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】堺孝行 霞研 出刃 18cm 06037 EBM vol.25[285-3]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7935300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：24,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃【外寸 (mm)】 335【重量】 420g【材質】 白鋼 背:8.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】堺孝行 Inox PC柄 出刃 24cm【洗浄機OK】 EBM vol.25[290-6]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/8120300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：54,120 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚：7.2mm【外寸 (mm)】 全長：420【重量】 680g【材質】 刃：モリブデン鋼 柄：ナイロン66 背:7.2※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】藤寅作 DP鋼(ツバ付)洋出刃 FU-813 17cm【日本製】 EBM vol.25[266-4]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item03/0595501.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●刃渡り：17cm●両刃●背厚：3.5mm【外寸 (mm)】 全長：300【重量】 210g【材質】 コバルト合金鋼 13クロームステンレス鋼 積層強化材 18-8ステンレス鋼 背:3.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】堺孝行 本霞研 舟行出刃 21cm 05095 EBM vol.25[286-5]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7942300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：43,230 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃【外寸 (mm)】 355【重量】 360g【材質】 白三鋼 背:4.8※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】堺孝行 本霞研 舟行出刃 19.5cm 05094 EBM vol.25[286-5]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7942200.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：35,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和庖丁です。●片刃【外寸 (mm)】 337【重量】 300g【材質】 白三鋼 背:4.8※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】グレステン Wタイプ 洋出刃 216WK 16cm EBM vol.25[253-18]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item03/0593000.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：23,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●最高の材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能を持ち、切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現。●両刃【外寸 (mm)】 283【重量】 265g【材質】 グレステン鋼 背:2.5※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連... |
![【ポイント20倍】グレステン Mタイプ 洋出刃 216WM 16cm EBM vol.25[253-3]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item11/3782300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：23,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品です。グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。●衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています。●両刃●背厚：2.5mm【外寸 (mm)】 全長：283【重量】 290g【材質】 グレステン鋼 ハンドル：ステンレス 背:2.5※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけします... |
![【ポイント20倍】ミソノ スウェーデン鋼 ツバ付 洋出刃 No.150 16.5cm EBM vol.25[256-13]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item13/4888300.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：30,360 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃【外寸 (mm)】 295【重量】 380g【材質】 スウェーデン鋼 背:5.6※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
![【ポイント20倍】マスターコック 抗菌カラー庖丁 洋出刃 MCDK240 ブラウン【抗菌】【洗浄機OK】 EBM vol.25[251-15]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item18/7382260.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：19,360 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●抗菌効果。抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。●片刃●背厚：4.0mm●ハンドル耐熱温度：115度【外寸 (mm)】 全長：372【重量】 300g【材質】 モリブデン・バナジウム鋼 エラストマー樹脂 ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) 背:4.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむ... |
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| 価格：45,738 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 【関連商品】ミソノ モリブデン鋼ツバ付ペティナイフ商品コード 刃渡り 全長 重量032256-012No.531 120mm 220mm 65g032256-013No.532 130mm 230mm 70g032256-015No.533 150mm 255mm 75gミソノ モリブデン鋼ツバ付牛刀商品コード 刃渡り 全長 重量032257-018No.511 180mm 300mm 140g032257-019No.518 195mm 315mm 155g032257-021No.512 210mm 330mm 160g032257-024No.513 240mm 370mm 230g032257-027No.514 270mm 400mm 250g032257-030No.515 300mm 435mm 335g032257-033No.516 330mm 47... |
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| 価格：21,945 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 価格：17,556 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 《特長》 超定番 白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁 出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-006180mm001043-007195mm001043-008210mm225mm001043-010240mm001043-011270mm001043-012300mm東一誠本職用和包丁柳刃商品コード刃渡り210mm001041-001240mm270mm001041-003300mm001041-004330mm001041-005360mm東一誠本職用和包丁 蛸引商品コード刃渡り001042-0... |
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| 価格：16,401 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 価格：19,173 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 価格：24,607 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 価格：21,945 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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