ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 出刃包丁
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| 価格：22,407 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| ☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。●サイズ 刃渡×全長 重量：240×367mm305g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼●生産地：燕三... |
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| 価格：6,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 鯛など大きな魚に適したサイズ。【商品情報】●ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。●貝印独自の流線型ハンドルデザイン。●ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。●ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。●刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。●食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。●刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現。【商品仕様】●商品サイズ(約):310×54×21mm●商品重量(約):240g●材質:刃体/ステンレス単層材(刃材/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼)(刃付け形状/両刃付け) 柄/18-8ステンレススチール【注意事項】【使用方法】関連商品包丁 家庭用 日本製 国産 使い... |
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| 価格：6,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：プラスワイズ ホームセンター店 |
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| 小鍛治国武作 家庭用 和庖丁（霞研） 品 番：M402 サイズ：刃渡：120mm 材 質：刃芯：炭素鋼 柄：PC輪付朴柄 仕 上：片刃（2層） 生産国：日本 入 数：1本類似商品はこちら包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 出刃庖丁 21,800円包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 出刃庖丁 14,600円包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 出刃庖丁 12,500円包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 出刃庖丁 9,600円包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 出刃庖丁 8,500円包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 出刃庖丁 7,800円包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 出刃庖丁 7,300円包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 出刃庖丁 6,500円包丁 小鍛治国武作 霞研 カスミ研 出刃庖丁 6,500円新着商品はこちら2025/12/20針金 アートワイヤー サイズ選択 カラー選択 1,... |
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| 価格：88,563 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| 【特徴・仕様】日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。使いやすさには定評があります。#15413... |
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| 価格：14,570 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ミリタリーサープラス レプティル |
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| Gサカイ 片刃包丁 ローカーボンステンレス海辺でも安心して使える耐腐食性に優れた出刃包丁多くのナイフユーザーを魅了するナイフメーカー「G・サカイ」のサビナイフ4 出刃鯱です。中型から大型の魚をさばくためにデザインされた出刃包丁です。強化プラスチックのグリップとフルタング構造の本体で頑強な作り。カイデックスシースはベルトクリップにより簡単に取り付けが可能。サビナイフシリーズは塩分や海水などに触れても強い耐食性を発揮します。※絶対に錆びないというわけではありません。ご使用後に、真水で洗うなどのメンテナンスを行うことで長くご愛用いただけます。※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。包丁の詳細全長約... |
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| 価格：32,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
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| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明名入れ彫刻無料で自分用にも贈り物にもおすすめ。日本鋼を使用した良く切れる牛刀。研ぎやすく使いやすいロングセラーです。鋼はステンレスに比べ切れ味に優れており、長時間料理をされる方におすすめです。日本の三大刃物産地のひとつ「大阪府堺市」で作られる「堺打刃物」。堺の包丁は、その抜群の切れ味と美しさから、プロの料理人に愛用されています。商品情報 ショップ品番：suk0250 材質：刃:日本鋼、柄:黒合板柄 寸法：刃渡り:27cm[箱] 高さ:2.8cm × 幅:43cm × 奥行:7cm 重量(g)：400g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについ... |
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| 価格：13,560 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：モトメガネ 楽天市場店 |
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| ●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック 洋出刃●メーカー品番：MCDK240M●JANコード：4906496806149商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：372mm■重量：300g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。■ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●写真注意※画像はイメージです... |
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| 価格：42,905 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
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| ●外寸1：290●重量：135g●板厚厚み：背:4.4●材質1：玉白鋼●刃渡り：15cm●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。●片刃●1辺(mm)：60●2辺(mm)：330●3辺(mm)：30●重量(g)：200●製品重量(g)：1354548170204447類似商品はこちら4578700 正本 本霞相出刃庖丁 21cm83,818円4578800 正本 本霞相出刃庖丁 22．5107,462円4578400 正本 本霞相出刃庖丁 16．551,753円4579500 正本 本霞本出刃庖丁 21cm83,818円4579300 正本 本霞本出刃庖丁 18cm53,802円4579600 正本 本霞本出刃庖丁 22．5107,462円4579400 正本 本霞本出刃庖丁 19... |
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| 価格：41,030 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| グランドシェフ（ボーラーウッデホルム特殊鋼） 600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。 細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。 サビに強く、不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。 堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。（ただしグランドシェフシリーズのうち、ミートフォーク、カービングフォーク、サーモンナイフ、ウェーブナイフは国産のステンレス鋼になります。） 食器洗洗浄機や乾燥機に対応できるようにハンドルにはPOM樹脂を採用して... |
![【ポイント20倍】堺孝行 INOX PC柄 和風出刃 16.5cm 11101【洗浄機OK】 EBM vol.25[260-7]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item20/7916600.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：22,880 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●プラスチックハンドル(POM樹脂)、クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、一本一本手研ぎ本刃付の錆びにくく良く切れる庖丁です。●片刃●耐熱温度：150度●背厚：3.9mm【外寸 (mm)】 全長：285【重量】 300g【材質】 クローム・モリブデン特殊鋼 プラスチックハンドル(POM樹脂) 背:3.9※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
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| 価格：8,551 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イチネンネット |
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| EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 356■板厚(mm) ： 背:4.4■重量 ： 300g■材質 ： 刃物専用特殊鋼(モリブデンを含む)JANCD:4548170184855【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます... |
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| 価格：13,444 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| ☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。●サイズ 刃渡×全長 重量：180×313mm240g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼●生産地：燕三... |
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| 価格：14,938 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| ☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。●サイズ 刃渡×全長：210×343mm●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル:18-8ステンレス鋼●生産地：燕三... |
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| 価格：12,870 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：348 ●重量:364g●板厚/厚み：背:3.7●材質：モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●抗菌：○●刃渡り：21cm■● ツバ付プロ仕様● 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味● モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。● ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さ... |
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| 価格：14,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：グローブデポ【手袋と靴下専門店】 |
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| 【当店グローブデポについて】お客様に自信を持って、おすすめできる商品のみを取り扱い、上質で安心安全な商品をコスパよくお客さまにお届けしたいと考えております。ランキング上位商品、人気商品、お得な訳ありアウトレット商品、最安商品、お買い得な値引き・セール商品、ポイント10倍商品等、はお問い合わせが多く、 数に限りがありますので、お早目にお買い求めください。【使用用途 ※以下のようなシーンでご使用いただけます。】お部屋用、寝る時用、おでかけ用、スポーツ用【対象 ※以下のような方に多くご利用いただいております。】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜【贈り物に ※以下のような節目や祝い事でのプレゼントとしてもご好評いただいております。】お誕生日・記念日・クリスマス・出産祝い・母の日ギフト・父の日ギフト・敬老の日 刃渡り10cm トマト・ベジタブルナイフ ARCOSテーブルナイフ arco... |
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| 価格：16,335 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：22,594 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食器の通販 KYOEI |
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| ！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長×刃渡り×背厚(mm):約446×300×5.0 ●質量(g):約700 ●規格サイズ30cm ●安全衛生管理に適したオールステンレス製。●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン。 ■材質：ハイカーボンステンレス刃物鋼,ステンレススチ-ル ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：16,082 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 洋出刃 216WM 16cm Mタイプ グレスデン●刃渡寸法:16cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●特長:衛生的で耐久性の高いステンレスハンドルです。手入れが簡単でサビず、臭いもつきません。バランスは従来のグレスデンを継承にしています... |
![[エントリーでP+5倍] 日立銀紙3号鋼 相出刃 TO-AI-210 本焼き 「別誂真久作」 刃渡り210mm 全長375mm特殊鋼 包丁 職人 堺](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/plantz/cabinet/mac/4950673109103.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：53,910 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ものうりばPlantz |
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| ★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。関連商品[エントリーでP+5倍] 日立銀紙3号鋼 出刃 TO-DE-150 本...[エントリーでP+5倍] 日立銀紙3号鋼 蛸引き TO-TA-300 ...[エントリーでP+5倍] モリブデン特殊鋼 出刃(片刃) CL-65 ...49,830円53,910円14,650円[エントリーでP+5倍] モリブデン特殊鋼 出刃(片刃) CL-75 ...[エントリーでP+5倍] モリブデン特殊鋼 出刃(片刃) CL-40 ...[エントリーでP+5倍] 日立銀紙3号鋼 鎌型薄刃 TO-KM-210...16,830円6,920円51,870円[エントリーでP+5倍] 日立銀紙3号鋼 角型薄刃 TO-KK-225...[エントリーでP+5倍] 日立銀紙3号鋼 柳刃(刺身) TO-FK-3...[エントリーでP... |
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| 価格：10,639 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：RideOne（ライドワン） |
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| 貝印の一覧はこちら●衛生管理に適したオールステンレス一体型●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン■サイズ(mm) ： 287、52■板厚(mm) ： 5.0■重量 ： 300g■材質 ： 刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄：ステンレススチール■食器洗浄機 ： ○■生産国 ： 日本JANCD:4901601219098【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます... |
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| 価格：13,560 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：モトメガネ 楽天市場店 |
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| ●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：マスターコック 洋出刃●メーカー品番：MCDK240B●JANコード：4906496806842商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：372mm■重量：300g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入りエラストマー樹脂●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。■抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。■ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。●写真注意※画像はイメージです... |
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| 価格：19,560 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：セミプロDIY店ファースト |
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| 商品の特徴 木屋 ニューエーデルワイス No.180 洋出刃 18cm ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 ●ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。 ●片刃 製品仕様 ●型番:No.180 ●英語商品名:Kiya New Edelweiss No.180 Western Deba Knife18cm ●商品ブランドシリーズ:ニューエーデルワイス ●品名情報分解1 物:出刃 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:300/ ●重量:295g ●板厚み:背:4.8 ●材質:ステンレス刃物鋼/ポリアセタール樹脂 ●刃渡り:18cm JANコード：499756530593... |
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| 価格：21,903 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アカリカ |
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| ●外寸1：300●重量：160g●板厚厚み：背:2.2●材質1：合金鋼ステンレス(炭素鋼・クローム・モリブデン)●刃渡り：17cm●両刃●C・M製品は、従来の炭素鋼の製品に、クローム、モリブデンを含有した製品で、錆にくく、切れ味も炭素鋼の製品に近い切れ味を示します。プロ用のステンレス製品として杉本が自信をもってお薦めする庖丁です... |
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| 価格：37,774 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 《特長》 超定番 白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁 出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-006180mm001043-007195mm001043-008210mm225mm001043-010240mm001043-011270mm001043-012300mm東一誠本職用和包丁柳刃商品コード刃渡り210mm001041-001240mm270mm001041-003300mm001041-004330mm001041-005360mm東一誠本職用和包丁 蛸引商品コード刃渡り001042-0... |
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| 価格：6,568 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:菊孝 改良研 出刃包丁 B-16 15cm●刃渡:150mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【 業務用 】出刃包丁 菊孝 改良研 B-16 15c... |
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| 価格：28,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店 |
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| 究極の出刃包丁 尺（刃渡り300mm）通常鏡面仕上げ 本刃付け 刺身包丁 料理包丁 和包丁 八角柄 裏押し、平研ぎ、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。 ◆サイズと規格（尺）全 長：470mm刃 渡り：300mm刃幅 元：70mm〜刃先53mm厚み 元：10mm〜刃先6.5mm重 量：760g鋼 材：MKV10 ステンレス鋼硬 度：約HRC61表面処理：鏡面仕上げ鞘 ：無し柄 部：八角柄◆商品の詳細：この包丁は、真空焼き入れサブゼロ処理を施し、高光沢度の鏡面仕上げ（完全手研ぎ）を採用しています。平と裏は鏡面仕上げで、美しさと高級感を兼ね備えています。切れ刃にはヘアライン仕上げが施され、細部にまでこだわった仕上がりです。また、裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき加工を丁寧に施し、徐々に薄く仕上げることで、刃の状態を非常に良好に保っています。本刃付けが施... |
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| 価格：13,145 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| ●「切れ味の鋭さと特長」本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、ー73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。※ガラスキ・柳刃30cm・蛸引・小出刃（片刃）・小出刃（両刃）はブルーとブラウンのみになります。●「多彩なカラーバリエーション」ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用出来るので衛生管理が出来ます。●サイズ 刃渡×全長×背厚 重量：240×372×4.0mm300g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330... |
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| 価格：37,017 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：スタイルキッチン |
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| ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる｢安来 青二鋼｣を使用しております。 青鋼とは、別名｢青紙｣とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm) 16.5 全長(mm)310 質量(g)300 背厚(mm)... |
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| 価格：27,951 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 【Brieto-M11PRO シリーズ 包丁・ナイフ】 プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り 《材質》 刃身：モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル：18-8 ステンレス鋼モナカ仕上げで、水・薬品等の高圧 高温抗菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 【関連商品】Brieto-M11PRO 洋出刃商品コード 刃渡り028551-018M1120 180mm028551-021M1119 210mm028551-024M1111 240mm028551-027M1110 270mm ・ Brieto-M11PRO 和風出刃商品コード 刃渡り028552-016M1118 165mm ★028552-021M1129 210mm 028552-024M1128 240mm Brieto-M11PRO 万能商品コード 刃渡り028553-016M1115 160m... |
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| 価格：24,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器 プロマーケット |
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| 和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 極上(水牛柄） 柄：水牛 材料：安来 白二鋼 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(8)の型になります... |
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