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| 価格：13,507 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：グッドファインドストア |
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| 商品情報商品の説明刃体は高硬度のステンレス刃物鋼を採用し、鋭い切れ味と刃欠けしにくくさびにくい仕様を両立しました。 非常に細かい砥石で1丁ずつ職人による湿式刃付けを行っています。 水をかけながら摩擦による熱を発生させない繊細な刃付けを行う事で鋭い切れ味を実現します。 耐久性の高いハンドルの固定方法で、刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的です。 ハンドルは手なじみがよくフィットする積層強化木。木の風合いを活かしつつ水に強い素材で、高級感があり強度に優れています。 また、伝統的な八角ハンドルから派生した形状で、握りやすく安全に使用できます。主な仕様 サイズ：450×40×20mmbr重量：257g素材・材質：刀身＝ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け)、口金＝ナイロン、柄＝積層強化木生産国：日本 # 【送料無料】貝印 KAI 刺身 柳刃 包丁 関孫六 金寿 ステンレス 300mm 日... |
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| 価格：13,507 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHOP A’z 楽天市場店 |
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| 価格：13,507 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：HAKUEI 2 |
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| 価格：13,507 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：バリアスオンライン 楽天市場店 |
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| 価格：13,507 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：windaruma |
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| 価格：13,507 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：OKmono |
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| 価格：13,519 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 価格：13,519 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 価格：13,552 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチンラボ 楽天市場店 |
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| 商品仕様 ●材質：ハンドル:エラストマー樹脂（銀系無機抗菌剤入り） / 刀身:モリブデンバナジウム鋼 ●サイズ：刃渡り 270mm / 全長425mm ●原産国：日本製（燕三条） ●製造元：新潟県燕市 片岡製作所 商品の特徴 ●燕三条製の柳刃包丁(片刃)270mmです。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●樹脂ハンドルが通常の包丁より太く、滑りにくく、非常ににぎりやすいです。 ●ハンドルは抗菌剤が配合されたエラストマー樹脂でカビにく衛生的です。 ●ハンドルと刀身は同時成型で密着しているため抜けません。 ●ハンドルと刀身は同時成形なので隙間がなく衛生的です。 ●刀身はモリブデンバナジウム鋼による、鋭い切れ味。 ●刀身のモリブデン鋼は錆びません。 ●黒いハンドルが、和にも洋にも合うシャープなデザイン。 ●従来の木柄ハンドルの欠点を無くしました。 ●食洗器対応（耐... |
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| 価格：13,558 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：13,569 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：セミプロDIY店ファースト |
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| 商品の特徴 兼松作 特撰 柳刃庖丁 30cm ●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Tokusen Yanagiba Knife 30cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:柳刃 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:447/ ●重量:220g ●板厚み:背:4.6 ●材質:安来鋼/ ●刃渡り:30cm JANコード：454817004666... |
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| 価格：13,569 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 兼松作 特撰 柳刃庖丁 30cm ●一丁ごとに確かな品質。切れ味、使い易さがプロを満足させるスタンダードライン。 ●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Kanematsu Tokusen Yanagiba Knife 30cm ●商品ブランドシリーズ:兼松作 ●品名情報分解1 物:柳刃 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:447/ ●重量:220g ●板厚み:背:4.6 ●材質:安来鋼/ ●刃渡り:30cm JANコード：454817004666... |
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| 価格：13,580 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP |
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| 特徴 硬くてサビに強い、モリブデン特殊鋼の和包丁シリーズ ●洋包丁のよさを生かした和包丁モリブデン特殊鋼を使用刃:モリブデン特殊鋼柄:積層合板口金:水牛 仕様 サイズ カラー 重量 材質 入数 1... |
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| 価格：13,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-5 30cm●刃渡:300mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】【 業務用 】菊孝 上研 正夫包丁 A-5 30c... |
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| 価格：13,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| ●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-5 30cm●刃渡:300mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】お祭り・イベント機器の激安販売 お祭り・スポーツイベント・フェスティバル・学校・幼稚園・保育園・子供会・体育祭・文化祭などの行事や模擬店、地域のお祭り・イベントで活躍の催事用アイテムを取り揃えています。展示会、オフィスの備品としてもお勧めです。設備がそろっていればもちろんご家庭でもご利用が可能です... |
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| 価格：13,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| ●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-5 30cm●刃渡:300mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-5 30cm●刃渡:300mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁 その他包丁●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-5 30cm●刃渡:300mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通し... |
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| 価格：13,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:菊孝 上研 正夫包丁 A-5 30cm●刃渡:300mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッ... |
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| 価格：13,627 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：測定器・工具のイーデンキ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| マック06-6971-1701【商品説明】●硬くてサビに強い、モリブデン特殊鋼の和包丁シリーズ●洋包丁のよさを生かした和包丁モリブデン特殊鋼を使用刃：モリブデン特殊鋼柄：積層合板口金：水... |
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| 価格：13,687 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：GOODWOODS |
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| サイズ：4504020mm 重量：257g 素材材質：刀身＝ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け)、口金＝ナイロン、柄＝積層強化木 生産国：日... |
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| 価格：13,729 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：1956レストラン・サプライ |
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| ●型番：018AK5180●サイズ440(mm)37(mm)22(mm)●重量：200g●板厚：2.5(mm)●材質刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼柄：ステンレススチール●洗浄機：不可●刃渡り：約300mm●製造生産国：日本●衛生管理に適したオールステンレス一体型●現場を考えたハンドル形状とグリップパターン※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。予めご了承ください。ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ... |
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| 価格：13,737 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品名 藤寅作 FU-622 柳刃 240mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 240mm 全長 380mm 重量 190g 刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼 ハンドル部 18-8ステンレス（トルネード模様） ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。 優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです。 一体型ハンドルはバクテリアなどの侵入・繁殖を防止、熱湯消毒も可能で非常に衛生的！ 研ぎ直しも容易です！ 日本の伝統的な柳刃/蛸引包丁を、ステンレスハンドルにより機能性の向上に成功しました。 各サイズに合わせた専用設計のハンドルは、和包丁の「しのぎ」を再現した左右非対称デザイン。 細かい作業に抜群のコントロール性を提供します。関連商品FU-622 藤次郎 藤寅作 柳刃 240mm SDモリブデ... |
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| 価格：13,737 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店 |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5.0 |
| 商品名 藤寅作 FU-622 柳刃 240mm SDモリブデンバナジウム鋼シリーズ メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 240mm 全長 380mm 重量 190g 刀身部 SDモリブデンバナジウム鋼 ハンドル部 18-8ステンレス（トルネード模様） ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。 優雅な模様が気品を漂わせる超プロ用シリーズです。 一体型ハンドルはバクテリアなどの侵入・繁殖を防止、熱湯消毒も可能で非常に衛生的！ 研ぎ直しも容易です！ 日本の伝統的な柳刃/蛸引包丁を、ステンレスハンドルにより機能性の向上に成功しました。 各サイズに合わせた専用設計のハンドルは、和包丁の「しのぎ」を再現した左右非対称デザイン。 細かい作業に抜群のコントロール性を提供します。関連商品FU-622 藤次郎 藤寅作 柳刃 240mm SDモリブデ... |
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| 価格：13,740 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：瀧商店 |
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| ※受注生産のため仕上りまで10日〜2週間ほどかかる場合があります。 【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 サブゼロ処理 】 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 【 一体構造 】 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 【 モナカハンドル 】 ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。 【 厚口タイプ、片刃、両... |
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| 価格：13,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日用品卸問屋 火の鳥 |
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| 錆に強く良く切れるお手入れしやすい柳刃包丁 卸した魚を刺身にするときに使用する片刃庖丁です。 越前数馬 ステンレスサブゼロ 柳刃庖丁 刃（約） 240mm 【特徴】 サビに強い刃物用特殊ステンレス鋼「愛知製鋼AUS-8」を使用した片刃の刺身庖丁です。切れ刃以外の部分もサビに強いステンレスを使用しており、お手入れが簡単で永くご愛用頂けます。 刃は非常に薄く研ぎ上げられておりますので、身の軟らかい赤みの魚も繊維を崩さずに切り下ろすことができます。切り身の角が立ち、断面からは光沢感が迸る美味しい刺身になります。刃渡りの短い三徳庖丁等を使用した場合に比べ、見た目も、口に入れたときの舌触りも歴然に違います。 製造時にブレード全体をハンマーで打ち鍛え上げた手造りの庖丁です。鍛造作業により鋼の中の不純物を極限まで減らす事で、使い始めの鋭い切れ味が長期間持続します。 主に生魚のサクを刺身に切り分けるのにご... |
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| 価格：13,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：梵静刃物 本職料理包丁專門店 |
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| 鞘 切付包丁専用鞘 黒檀 尺（刃渡り300mm）サイズ専用 高級アフリカ黒檀使用。重厚と品格を纏った、包丁にふさわしい一枚鞘。 ◆ 商品サイズと規格 ◆ 全 長：約335mm 幅 ：約50mm 差込口：幅約38mm × 厚み約5.0mm （※誤差は0.2mm程度生じる場合がございますので、あらかじめご了承ください。） 素 材：アフリカ黒檀 鞘ピン：プラスチック製（※木製ではございません） 【アフリカ黒檀（グラナディラ）について】 アフリカ黒檀は、正式には黒檀ではないものの、非常に重く硬く、比重は約1.2。 タンザニアやモザンビークなどが主な産地です。狂いが少なく、油分を多く含むため、耐久性と保存性に優れた高級木材として知られています。 クラリネットなどの楽器材にも使用されるほどの品質を持ち、緻密で美しい木肌は刀鞘などの精密な木工品に最適です。 当店ではこの銘木を使用し、見た目・機能ともに... |
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| 価格：13,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：柳葉堂-包丁柄専門 |
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| 黒檀 黒丹 高級銘木 切付柳刃300 切付柳刃尺 切付柳刃 本焼 和包丁 木鞘 ケース 鞘 包丁鞘 銅釘付。 上質な黒檀を磨き上げ、優しい手触りと美しい風合いを楽しめる。 材料：黒檀、黄銅 全長：約330mm 差込口：約39.8mm x 5.5mm 穴深さ：約315mm 幅：約49.3mm (素人採寸のため、誤差+-0.3mm程度ご了承願います。) 注意事項： モニターの発色により実際と異なる場合があります。黒檀 黒丹 高級銘木 切付柳刃300 切付柳刃尺 切付柳刃 本焼 和包丁 木鞘 ケース 鞘 包丁鞘 銅釘付。 上質な黒檀を磨き上げ、優しい手触りと美しい風合いを楽しめる。 材料：黒檀、黄銅 全長：約330mm 差込口：約39.8mm x 5.5mm 穴深さ：約315mm 幅：約49.3mm (素人採寸のため、誤差+-0.3mm程度ご了承願います。) 注意事項： モニターの発色により実際... |
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