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| 価格：4,499 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●サイズ:206×73×H23●砥石汚れ落し修正砥石付。●※台無しタイプです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい... |
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| 価格：3,210 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：アカリカ |
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| ●仕様：10054−880 18cm●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：10054-880 18 300 145 2.0●ヘンケルス ロストフライシリーズ材質:刃物部/特殊ステンレス鋼バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。ハンドル:18cm/ABS樹脂 21cm/デュラウッド(合板... |
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| 価格：4,019 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●柄・サヤに漆器などに用いられる塗をほどこしました。●材質:白三鋼 サビます※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオ... |
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| 価格：12,870 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：348 ●重量:364g●板厚/厚み：背:3.7●材質：モリブデン鋼含有特殊ハガネ ●抗菌：○●刃渡り：21cm■● ツバ付プロ仕様● 手研ぎ本刃付すばらしい切れ味● モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。● ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さ... |
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| 価格：16,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
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| 材質 刀身:ステンレスクラッド複合材、 切り刃:ハイカーボンステンレス刃物鋼、 側金・口金:ステンレススチール、柄:積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ:43×350×26mm、重量206g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。 関連キーワード ブランド 貝印 貝印公式オンラインストア KAI KAIストア kai kaijirushi 祝事・季節 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い 結婚祝い 引っ越し祝い 内祝い 出産祝い お返し お歳暮 お中元 誕生日プレゼント バースデー 男性 女性 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 年末年始 福袋 バレンタイン ホワイトデー 新生活 一人暮らし シンプル おしゃれ おすすめ かわいい カテゴリ 包丁 ほうちょう 料理包丁 キッチンナイフ ナイフ おしゃれ包丁 キッチン用品 調理器... |
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| 価格：36,795 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：28,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房・Byonho |
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| 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58〜59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追及して高度な機能を実現。 ■ TKタイプの特長 へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小限にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎやすい設計です。 ※こちらの商品は取り寄せとなっています。納期がかかる場合がありますので、詳しくはお問い合せ下さい... |
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| 価格：4,390 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 関兼次刃物 カラーセレクト 牛刀（両刃） 3015-GR 21cmグリーン AKL3003 JANコード 4905001356940●サイズ(cm):21●カラー:グリーン●全長(mm):335●重量(g):120●背厚(mm):1.9●材質：刃：モリブデンス刃物鋼・柄：三菱樹脂製ゼラス■特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。■・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。■・抜群の切れ味とその持続性を保証します。■また研ぎ直しも 容易に出来ます。■材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ ステンレス鋼 ハンドル/ゼラス(オレフィン系エラストマー)■耐熱温度:105℃カラーセレクト ■※■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は... |
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| 価格：2,222 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZAX |
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| 価格：10,151 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パークアップ 楽天市場店 |
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| ●メーカー名：関孫六 / sekimagoroku(セキマゴロク)●商品名：関孫六 10000CL 牛刀210mm ＃000AE5256●メーカー品番：000AE5256●JANコード：4901601364095商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■サイズ：390×80×27（mm）■重量：300g■刃渡り：210mm■材質：刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木■生産国：日本●備考■よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。●写真注意※画像はイメージです... |
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| 価格：13,933 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| 業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。●材質：安来鋼 PC桂柄●生産地：日... |
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| 価格：8,160 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●全長(mm)：300●質量(g)：175●背厚(mm)：2.5●SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板●HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。●※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換... |
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| 価格：4,590 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| ■特徴●2種類の砥石とケーススタンドのセットで初めて砥石を購入する方に最適!!185×65×H15(砥石のみ)●研ぎ台兼収納ケース付(滑り止め付)●欠けた刃の修正やサビ落とし、切れ味を戻すなど日頃の お手入れに適しています。■商品情報●品番:QA-0241●規格:中砥#1000/仕上げ#3000■原産国ベトナム【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：4,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：298 ●重量:170g●板厚/厚み：背:2.0●材質：モリブデン鋼 特殊樹脂 ●洗浄機：○●刃渡り：16.5cm■● さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼● ナイフシリーズ耐熱120℃の特殊樹脂ハンドル。食器洗浄機・温風殺菌OK(100℃以下の設定)● 両刃※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこち... |
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| 価格：7,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| 刀匠兼守 三点揃20年以上続くロングセラー刃物のプライベートブランド「刀匠兼守」。誰でも嬉しい包丁、ペティナイフ、ピーラーと刃物の基本三点セットです。セット内容 : 万能包丁・ペティナイフ・ピーラーサイズ : 万能包丁…全長300mm、ペティナイフ…全長197mm、ピーラー…全長144mm材質 : ステンレス・PP生産国 : 中国箱サイズ : 330×138×30mm箱入り重量 : 261g(D)おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
![實光｜JIKKO 堺實光 上作 鎌薄刃包丁 24cm ＜AZT3006＞[AZT3006]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/biccamera/cabinet/product/2321/00000003397533_a01.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：50,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：楽天ビック（ビックカメラ×楽天） |
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| 切れ味を求める方におすすめ、堺實光 上作シリーズ「鎌薄刃包丁」■包丁の仕様・形状：薄刃（菜切）型（鎌型タイプ）・刃型：片刃・表示サイズ：24cm※表示サイズは、マチ付き包丁は刃先からマチまで、マチ無し包丁は刃渡り（刃先からアゴまで）の寸法です。■白鋼二号を使用 料理人が好む白鋼二号を使用しています。職人でも焼入れが難しく、正確に焼入れができれば他の鋼に負けない硬度と粘り強さが得られ、切れ味が良い包丁です。 ※サビないよう、お手入れに気を付けてください。■上作シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・刺身包丁（21、24、27、30、33、36、39cm）・刺身包丁（先丸）（21、24、27、30、33cm）・刺身包丁（切付）（21、24、27、30、33cm）・蛸引包丁（21、24、27、30、33、36cm）・蛸引包丁（先丸）（21、24、27、30、33cm）・蛸引包丁（切付）（21、2... |
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| 価格：28,820 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日用品卸問屋 火の鳥 |
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| 良く切れ、研ぎ易く永く使える出刃包丁 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 江戸菊水 左用 出刃庖丁 刃（約） 180mm 磨き ※左利きの方用の包丁です。 【特徴】 左きき用の方専用の庖丁です。 鯛・ブリ・鯉等の大型の魚の頭落とし、三枚卸し等に使用する出刃庖丁です。 片刃なので切れ込みが良く、切った断面も綺麗です。 もっと小さな魚を料理することが多ければ、このサイズ（180mm）では大きすぎるかも知れません。 刃物産地、越前の包丁です。火造り・鍛造品。切れ味良く、研ぎ易いので、長年ご愛用頂けます。 庖丁の表面は磨き仕上げのため光っていますが、ステンレスではありませんので、ご使用後は錆びないようお手入れ下さい。 【仕様】 ■全長 ： 約 331mm ■刃渡り ： 約 180mm ■刃幅 ： 約 55mm ■重量 ： 約 346g ■日本製 【江戸菊水 出刃包丁商品一覧】 磨き仕... |
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| 価格：19,310 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：90×330 柄長：100●内寸(mm)：ハンドル：18-8ステンレス●重量：440g●板厚/厚み：背：4.0●材質：スウェーデン鋼 モリブデン バナジウム クローム ハンドル：18-8ステンレス●刃渡り：22cm■●スウェーデン鋼をベースに、モリブデン、バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れております。●18-8ステンレスハンドルを使用しているので、洗いやすく衛生的です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断... |
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| 価格：16,401 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：佐勘金物店 |
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| 【関連商品】マスターコック抗菌カラー 柳刃MCYK商品コード031749-001Wホワイト 21cm031749-002Wホワイト 24cm031749-003Wホワイト 27cm031749-005Yイエロー 21cm031749-006Yイエロー 24cm031749-007Yイエロー 27cm031749-009Pピンク 21cm031749-010Pピンク 24cm031749-011Pピンク 27cm031749-013Mブルー 21cm031749-014Mブルー 24cm031749-015Mブルー 27cm031749-016Mブルー 30cm031749-017Gグリーン 21cm031749-018Gグリーン 24cm031749-019Gグリーン 27cm031749-021Bブラウン 21cm031749-022Bブラウン 24cm031749-023Bブラウン 2... |
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| 価格：19,671 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：120×40×H32 ●材質：本体・ガード：ABS樹脂 ダイヤモンド砥石：18-8ステンレス鋼(ダイヤモンド電着) ロール砥石：セラミック ■● 両刃ナイフ用● 手軽に、効率的に包丁を研ぎ直しできる3連式の簡易シャープナーです。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。→単品での販売はこち... |
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| 価格：14,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| 銀抗菌刃で刃面を抗菌除菌します。サイズ300×50×20mm個装サイズ：37.0×7.7×2.4cm重量96g個装重量：159g生産国日本(A)おまけつき（商品とは関係ありません）別送fk094igrj... |
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| 価格：22,825 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：住設プロ 楽天市場店 |
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| 特長 ●堺孝行作 グランドシェフシリーズ錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。 ●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 仕様 ●全長(mm)：300 ●サイズ(cm)：18 ●重量(g)：180 ●背厚(mm)：2.0 質量・質量単位 ●200.0g 【メーカー名】遠藤商事（株） 【メーカー品番】AGL701... |
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| 価格：4,620 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房機器と店舗用品 TENPOS |
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| 商品情報商品名：18-0 ケーキバット(金メッキ付)10インチメーカー型番：3671300JANコード：4548170106871入り数：1サイズ(外寸mm)：260×175×H16サイズ(内寸mm)：-重量：-材質：18-0ステンレス 金メッキ抗菌：○配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります... |
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| 価格：54,690 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 身卸出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です。本霞研 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。 本霞研 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 本霞研 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 本霞研 相出刃包丁魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 本霞研 むき物包丁 本霞研 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 本霞研 薄刃包丁関東型の野菜切... |
![【ポイント20倍】グランドシェフSP 牛刀 18cm 10211 EBM vol.25[259-10]庖丁・包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/chu-bo-tatsu/cabinet/ebm25/item11/3827600.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：24,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房の達人 |
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| ●グランドシェフを基礎に、さらなる切れ味を追い求め完成したのがグランドシェフSPです。素材に対する鋭い切れ味、切り離れを追求した最高級の包丁です。●表のみサーモン加工●両刃●背厚：2.0mm【外寸 (mm)】 全長：300【重量】 200g【材質】 スウェーデン鋼 表のみサーモン加工 背:2.0※ ご注文をいただきましたのち、メーカーの在庫を確保・取り寄せする商品となります。近年の社会情勢により、メーカー側のやむを得ない事情で生産待ち・生産終了となっているケースがございます。ご不便おかけしますことお詫びします。ご注文前に在庫・納期状況または関連商品についてお問い合わせのほどご検討をよろしくお願いします... |
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| 価格：29,035 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：18 全長(mm)：325 質量(g)：300 背厚(mm)：7.5 SA 佐文 本霞・玉白鋼 ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 【包丁特集013】 【#101... |
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| 価格：3,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：NISSINストア楽天市場店 |
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| 【両面砥石】砥石に書いてある「400/1000」や「3000/8000」などが粒度になります。「400/1000」を「中砥石」、「3000/8000」を「仕上げ砥石」と呼びます。通常包丁を研ぐ時は中砥石と仕上げ砥石最低でも2種類の砥石が必要です。両面砥石は中砥石「400/1000」と仕上砥石「3000/8000」が揃ったセットになります。中砥石は切れ味が悪くなった時に使います。一般のご家族なら中砥石があれば十分です。仕上砥石はより良い切れ味を追求したい時に使います。砥石にさまざまな粒度があるのは、包丁の状態によって使い分けた方が効率がいいからです。【滑り止めゴム付き竹製台】竹製台がついている砥石です。高さがあるので研ぐ時に手にぶつかりません。また、砥石が薄くなっても台についているので割れ にくくなっています。砥石を載せるとしっかり固定されるようになっています。竹製台には滑り止めゴムが付いて... |
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| 価格：3,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ファーストFACTORY |
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| 商品の特徴 トラモンティーナ ポリウッド ブレッドナイフ レッド 21125/077 ●切れ味鋭い、小ぶりのブレッドナイフ。 ●ブレード部分は上品なサテン仕上げ。 ●温かみのある木柄(食洗機可) 製品仕様 ●型番:21125/077 ●英語商品名:Tramontina Plywood Bread Knife Red 21125/077 ●商品ブランドシリーズ:トラモンティーナ ●品名情報分解1 物:パン切り包丁 ●品名情報分解2 色:レッド ●外寸:全長:300、刃渡り:165/ ●重量:84g ●材質:ステンレスAISI420/ポリウッド ●洗浄機:○ ●刃渡り:165 ●製造生産国:ブラジル JANコード：789111206922... |
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| 価格：16,550 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：趣味生活雑貨 アイランド |
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| ※上記の画像は小鍛冶竹弘（こかじたけひろ）作M303 日本鋼口金付牛刀 300mmです。 【特長】 ●肉を切る際に最適な一本です。 【仕様】 ・サイズ ： 300mm（刃渡り） ・刃の形状 ： 両刃 ・鋼 ： 刃物用特殊鋼 ・柄 ： 口金付貫通黒合板柄最高級の刃物用特殊鋼を使用し、口金付貫通黒合板柄の肉を切る際に最適な牛刀です... |
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| 価格：15,323 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ムラウチ |
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| KS-1114 刃渡17.5cm 全長300mm 165g 背厚2.6mm材質：ダマスカス鋼鍛造ダマスカス鋼の由来・・・ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。7631300... |
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