ジャンルを指定して絞り込む 全て 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 柳刃包丁（2492） 出刃包丁（2290） 牛刀包丁（5394） 薄刃包丁（1509） 中華包丁（316） そば切り包丁（401） ペティナイフ（1505） 三徳包丁（2613） 筋引包丁（1400） 骨スキ包丁（470） パン切り包丁（701） ケーキナイフ（384） チーズナイフ（75） 冷凍包丁（147） 子供向け包丁（105） 砥石・シャープナー（4020） 包丁セット（619） その他（5603）
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| 価格：6,413 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| ●水牛の角は天然のものを使用していますので、写真とは色が異なる場合があります。（角の色指定は御容赦下さい。）※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】【 業務用 】出刃用 朴八角柄 300m... |
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| 価格：5,179 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：KanamonoYaSan KYS |
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| 【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理由等でのキャンセルはお受けできかねますので 予めご了承頂ますよう、お願い致します。 【メーカー】 ●豊稔企販 【特長】 ●切れ味がよ特殊刃物鋼を使用しています。 ●お買い求めやすい価格なので初めての方にもおすすめです。 【仕様】 ●サイズ：全長：240mm ●重量： 約250g ●材質： 特殊刃物鋼 【材質・仕上げ】 ● 特殊刃物鋼 【サイズ】 ●全長：240mm 【原産国】 ●日本 【質量】 ●... |
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| 価格：14,327 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アカリカ |
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| ●間口×奥行×高さ(mm)：300×105×420●流掛幅最大47mmまで可能です。SA庖丁差は底板が取り外しできるので洗いやすくとても衛生的です... |
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| 価格：9,957 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●サイズ(cm)：13.5●全長(mm)：255●質量(g)：200●背厚(mm)：4■SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメー... |
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| 価格：16,490 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ナニワ 超セラミックス砥石 台付（修正用砥石付） #3000 仕上（ピンク） ATI42030 JANコード 4955571255167●幅×奥行×高さ(mm):210×70×25(砥石のみ)●規格:#3000●仕様:仕上●カラー:ピンク●重量(kg):1.4●材質：アルミナ【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：4,982 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イチネンネット |
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| EBMの一覧はこちらJANCD:4944509307016【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます... |
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| 価格：33,470 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：PRO-SHOP YASUKICHI |
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| 商品名 堺菊守 和包丁 極上 柳刃 300mm ＊安来白鋼 水牛角口金付本霞研です。堺菊守包丁の分類 和包丁 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 本品は鋼と軟鉄を合わせた合わせ庖丁のため、水分や酸などに弱くサビやすくなっています。 御使用後は水洗いをし、乾いた布で拭いて乾燥させて湿気のない場所で保管することをおすすめします。 また食器洗浄機・食器乾燥機などの御使用は柄の部分の劣化を早めますので御遠慮ください。 冷凍食品・骨など硬い食材を切る場合は専用の庖丁をお使いください。刃こぼれの原因になります。 お料理以外には使用しないでください。また、幼児の手の届くところに置かないでください。 庖丁の柄の形状やマーク・刻印・表示シールなどが画像と若干異なる場合がございます。 また一度でも御使用になった庖丁は、商品不良以外の場合は返品不可とさせていただきます... |
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| 価格：9,560 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：iDECA 楽天市場店 |
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| ●外寸1：300×65×H315●外寸2：流し掛幅：45●板厚厚み：0.8●材質1：ステンレス●丈夫 板厚0.8mm ステンレス●色分けでHACCP対応。別売7色のカラープレートで用途を区別できます(ABS樹脂)●クリーン＆安全。スライド式の取外しが簡単な底板で洗浄しやすく、また刃物の落下も防げます●1辺(mm)：320●2辺(mm)：320●3辺(mm)：120●重量(g)：1700●製品重量(g)：1700454817006190... |
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| 価格：53,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP |
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| 特徴 ■特徴 ●料理人から人気の高い白鋼二号を使用 ●出荷時に全て『手研ぎ本刃付』(機械でなく職人の手で一本、一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。 ●片刃 ■仕様 ●外寸：455mm ●重量：230g ●板厚：背：4.6mm ●材質：白鋼二号 ●刃渡り：300mm 仕様 サイズ 30cm 入数 1点 6178743... |
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| 価格：10,566 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：KIPROSTARストア |
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| 商品は写真の3番、1点のみです。 肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP 【刃渡】30cm 【全長】433mm 【g】170g 【背厚】2.2mm 〈特長〉 ●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●抗菌効果 抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル ●刃身／モリブデン・バナジウム鋼 ●ハンドル／ノバロンAGZ330（銀系無機抗菌剤）入り エラストマー樹脂（耐熱温度115℃... |
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| 価格：18,793 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●全長(mm)：415●質量(g)：180●背厚(mm)：3.5●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。●堺 孝行作 イノックス 和包丁●サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0304... |
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| 価格：73,570 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 30cm●刃渡:300mm●重量:940g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用（プロ）蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また... |
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| 価格：9,557 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パークアップ 楽天市場店 |
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| ●メーカー名：正広 / masahiro(マサヒロ)●商品名：正広 MSC MS-3000 三徳型 ＃11001●メーカー品番：#11001●JANコード：4978857010014商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■全長：295mm■刃渡り：165mm■重量：150g■材質：刀・ステンレス正広オリジナル材、MBS-26/ハンドル・積層強化木、抗菌剤入■パッケージサイズ（mm）：85×350×23●備考■発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ。■正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。●写真注意※画像はイメージです... |
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| 価格：5,813 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品の仕様●外寸(mm)：全長：265 ●重量:78g●板厚/厚み：背:1.5●材質：刃部：滑性セラミック ハンドル：耐熱PP樹脂 ●洗浄機：○●刃渡り：14cm■● 粒子の細かい原材料を使用し切味を追及した滑性セラミック庖丁● 金気がないので食品の風味を生かしておいしくいただけます。● サビません。水洗いをするだけでお手入れが簡単です。● 黒刃なので、カットの際食材が見やすいです。● 刃渡り：14cm● 背厚：1.5mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）... |
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| 価格：7,825 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イチネンネット |
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| EBMの一覧はこちらJANCD:4944509008036【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます... |
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| 価格：4,678 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：LifeUp |
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| 別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャンセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合でのキャンセルの場合、キャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」バランスが良いハンドルは適度に重量感があり切れ味も良く、よくお料理をされる家庭で人気のシリーズです。サイズ全長300mm、背厚2mm、刃渡り180mm個装サイズ：40×8×3cm重量156g個装重量：200g素材・材質刃物部:特殊ステンレス鋼ハンドル:ABS樹脂生産国日本・広告文責（株式会社T3コーポレーション・072-963-7660）fk094igrj... |
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| 価格：17,926 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ダイニングマート |
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| ☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（HazardAnalysisandCriticalControlPoint）です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。■モナカハンドル。ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。●サイズ 刃渡×全長 重量：240×313mm320g●材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼●生産地：燕三... |
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| 価格：21,038 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：WADA TOKI |
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| 価格：7,893 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マルシェ＆キッチンカーWORLD |
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| 商品の仕様●全長(mm)：265●質量(g)：92●背厚(mm)：2●メーカー品番：13004●正広作本職用日本鋼(口金付)●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。【end-9-0318】関連商品正広 本職用日本鋼 ペティーナイフ 1300212cm正広 本職用日本鋼 ペティーナイフ 1300313.5cm正広 本職用日本鋼 ペティーナイフ... |
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| 価格：2,446 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：モノタスプロキッチン業務用 |
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| 【CC】キッチン>包丁・まな板>ぺティナイフさびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼の庖丁メーカーEBMカラー・味・種類ブラウン商品外寸(mm)全長：228その他刃渡り：120mm、背厚：2.0mm◆プロ仕様、両刃、口金付、食器洗浄器・温風殺菌対応（100度以下の設定）◆サビに強く耐久性に優れたモリブデン鋼使用。◆耐熱120度の特殊樹脂ハンドル。◆軽く刃付けしてありますが、御使用前に砥石で研いでいただく事をお薦めします。材質・原材料刃身：モリブデンバナジウム鋼、ハンドル：POM樹脂(耐熱温度120度)重量・内容量75g生産国日本キッチン雑貨>調理ツール>包... |
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| 価格：34,320 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| ●関連ワード【 フルーツナイフ 洋包丁 冷凍包丁 ナイフ 洋出刃包丁 骨スキ 包丁 ペティナイフ スライサー（包丁） 筋引包丁 三徳包丁 サーモンナイフ 牛刀 薄刃包丁 ガラスキ 】【kisi-13-0116】三段階にわたる本焼入れにより、高い焼入硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。正広作 口金牛刀（日本鋼）0 巾広冷凍 [ CHBA-10 ]9 ガラスキ [ CHBA-09 ]a 冷凍切 [ CHBA-11 ]b 滑止付牛刀 [ CHBA-12 ]c 薄刃型 [ CHBA-13 ]g 筋引 [ CHBB-04 ]i ディンプル [ CHBB-06 ]j サーモン [ CHBB-07 ]正広作 MV鋼本焼d ペティナイフ [ CHBB-01 ]f 牛刀 [ CHBB-03 ]e 三徳型 [ CHBB-02 ]h 骨スキ（角） [ CHBB-05 ... |
![マサヒロ 正広 すげ替PC柄 柳刃300mm #41421 [1430-414218]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/daishinshop/cabinet/item/1430-1/1430-414218.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：675 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：DAISHIN工具箱 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 納期目安 （メーカーに在庫がある場合）13:30までにご注文の場合約3〜7日後出荷(土日祝日を除く）※表示の納期目安はあくまで目安ですのでお約束ではありません。具体的納期は都度お問い合わせください。北海道・沖縄・離島につきましては別途送料が発生致します。金額につきましてはご注文後当店よりご連絡させていただきます。ご注文前にお問い合わせいただければ送料金額を前もってお伝えする事が可能です。★「取寄品」です！ご注文後[商品欠品]及び[商品完売(廃番)]が発生する場合がございます。あらかじめご了承の上ご注文お願いいたします！※記載の商品画像はイメージ（代表）画像ですので画像だけの情報のみでご購入はお控え頂き、必ず記載内容をご確認下さい。・すげ替え用柄シリーズは、手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。・包丁の替え柄（プラスチック製）当社管理番号#238666--検索キーワード... |
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| 価格：8,370 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イチネンネット |
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| EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 全長：190■板厚(mm) ： 背:4.0■重量 ： 135g■材質 ： 安来鋼3号JANCD:4548170010451【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます... |
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| 価格：16,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：厨房・Byonho |
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| 素早い仕上がり、高い平面精度 超硬度のダイヤモンド研材により、あらゆる刃物、難削材の研削研磨が可能。 長時間の使用にも均一な切れ味を持続させ、型崩れが少ない精密研磨仕上げや刃物の水平、角度出し、裏押し作業に最適です。 焼結式製法によりダイヤ層の剝離の心配がなく、安定した滑らかなタッチで研ぐことができます。 砥石表面を水で濡らし、すぐにお使いいただけます。水に浸ける必要はありません。 ◎ドレッシングストーン付 サイズ：75×15×15mm [ 仕様 ] ◇品番：DR-7530 ◇サイズ：210×75×16mm ◇粒度：＃3000 ◇用途：より切れる刃に ■ご家庭での包丁研ぎ：鋼包丁、ステンレス包丁問わず、荒砥石（#200〜#400程）、中砥石（#1000程）、仕上砥石（#3000〜#4000）をオススメします。 ■荒砥石：刃こぼれや刃の修正に。 ■中砥石：普段のお手入れに。切れ... |
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| 価格：31,129 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：メニューブックの達人楽天市場店 |
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| 【商品仕様】■品番：K130014■サイズ：規格420TK 200mm■素材：グレステン鋼■生産地：日本■JANコード：4562207323673■納期：3〜5営業日以内発送※製造状況により納期が変動する場合がございます。【特徴】へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠... |
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| 価格：9,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ■商品説明●刃物に最も優れた効果をあらわすモリブデンを含む刃物専用特殊鋼を使用し、耐触性及び切れ味の持続性にきわめて優れています。●片刃■直径・サイズ356■深さ■重さ300g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：1,490 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リブレ |
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| kai corporation 貝印 貝印 ダイヤモンドシャープナー AP-0300 ■粗と仕上げの2段刃付けがスピーディーにできます。 ステンレス包丁、鋼包丁、セラミック包丁、チタン包丁にご使用いただけます。 サイズ 長さ180mm×幅48mm×高さ45mm 重量 80g 材質 本体／ABS樹脂 (耐熱温度 80度) 砥石／ダイヤモンド砥石 ハンドル／18-8ステンレススチール ゴム足／シリコンゴム 原産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8107 【メーカー：貝印】【貝印：砥石・シャープナー... |
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| 価格：7,540 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：開業プロ メイチョー |
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| 商品の仕様●全長(mm)：297●質量(g)：170●カラー：ピンク●背厚(mm)：2●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●※御註文の際は、色を御指定ください。●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼、ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。※色違い、寸法違いなど... |
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| 価格：2,504 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：モノタスプロキッチン業務用 |
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| 【CC】キッチン>包丁・まな板>パン切りナイフ業務用・家庭用の厨房用品からキッチン・生活雑貨まで幅広くお取り扱い中！清潔なオールステンレスのパン切り包丁(ブレッドナイフ)です♪メーカー藤寅工業商品外寸(mm)全長350mmその他オールステンレスの一体構造タイプのパンスライサーです。フランスパンなどの硬い皮も簡単に切ることができ、果実・野菜・チーズもカットできちゃいます！パン作りにはか欠かせないアイテムのひとつですね♪材質・原材料オールステンレス一体構造重量・内容量130gキッチン雑貨>調理ツール>包... |
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