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| 価格:124,080 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 商品詳細刃身の材質:銀三鋼柄部の材質:水牛柄刃渡りサイズ:300mm注意事項!知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい... |
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| 価格:123,970 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
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| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明サビへの強さとシャープな切れ味を両立する安来銀三鋼。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番:suk0219 材質:刃:安来銀三鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法:刃渡り:27cm[箱] 高さ:3.5cm × 幅:46.5cm × 奥行:7.4cm 重量(g):400g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語な... |
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| 価格:123,837 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:スタイルキッチン |
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| 安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ!●サイズ 刃渡:300mm●材質:白鋼・本霞研・水牛柄●生産地:日... |
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| 価格:123,837 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ダイニングマート |
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| 安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ!●サイズ 刃渡:300mm●材質:白鋼・本霞研・水牛柄●生産地:日... |
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| 価格:123,833 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 30cm●刃渡:300mm●重量:1050g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み... |
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| 価格:123,833 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 30cm●刃渡:300mm●重量:1050g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 30cm●刃渡:300mm●重量:1050g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 ›&... |
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| 価格:123,772 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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| ●関連ワード【 出刃包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 包丁 菜切包丁 和包丁 正夫(柳刃) 三徳包丁 刺身包丁 薄刃包丁(和包丁) 文化包丁 】【kisi-13-0112】●? ●?●? ●? ●?切れ味のもう一歩先へ日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。全ての工程を一貫して行う事で、品質の高い製品をお客様にお届けしています。創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある「最高の道具を手にした満足感」を実感していただく為、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと共に、常に技術と心を磨き、藤寅作製品をつくり続けます。? ●? ? ?600年の伝統を誇る本職用包丁モリブデンを含有した特殊鋼を使用。サビにくく良く切れる包丁です。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗の一切ないプラスティック特殊樹脂を使用している為、衛生面と耐... |
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| 価格:123,600 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アイデア |
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| 商品仕様 商品名 ●本焼柳刃 白鋼 水牛柄 尺(300mm) 商品について 鋼のみで作られた本焼の柳刃包丁で、鋼材は白鋼を使用しています。 地金が付いていないため刺身の切断面がより美しく仕上がり、一方向に引き切りできるだけの長さを備えています。 全長 ●約450mm 刃渡り ●約300mm ★刃渡りはマチからの長さですので実際は表記より短くなります 重量 ●約210g 名前入れ名入れ箇所 ●可能(1〜3文字)●表面 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。 ●骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。 ●急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうことがありますので、冷凍食品は完全解凍してからご使用ください。また、焼きが戻ってし... |
![源泉正 [IZUMIMASA]青鋼本焼 鏡面仕上げ柳刃包丁 300mm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/matsuohamono/cabinet/savin/imgrc0077908856.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:123,420 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物 |
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| 【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 青紙2号 構造 本焼構造 仕上げ 鏡面仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約450mm 刃渡り 約290mm 重量 ※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※ ※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 ※ プロも憧れてやまない和包丁の最高峰! 一般的に本焼包丁と言えば白鋼本焼ですが、より滑らかな切れ味をお好みの方には青鋼本焼包丁がお勧めです。 通常青鋼等の鋼は鏡面仕上げには向かないというのが業界の常識でしたが、弊社ではハイレベルな鏡面仕上げに成功しました。 吸い込まれるような鏡面は見惚れてしまうほど美しく、水牛巻黒檀柄との組み合わせで重厚な高級感があります。 ひとかたまりの鋼(ハガネ)を鍛造する事で、きたえ上げられたオール鋼の構造。 一切の妥協を... |
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| 価格:123,310 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:伝統本舗 |
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| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明安来青一鋼使用の硬さとしなりを備え、切れ味が持続する上級品。霞包丁の最高峰です。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており手になじみやすい八角形は柄の種類の中でも最高級で、プロの料理人の多くに選ばれています。商品情報 ショップ品番:suk0027 材質:刃:安来青一鋼、柄:水牛口輪朴八角柄 寸法:刃渡り:24cm[箱] 高さ:3.5cm × 幅:44.5cm × 奥行:9.2cm 重量(g):625g 箱:化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについ... |
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| 価格:123,269 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。【2018PO】【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊... |
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| 価格:123,269 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:開業プロ メイチョー |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。●商品名:堺孝行 本霞研 出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。◆関連ジャンル厨房用品 › 料理道具 › 包丁・砥石・まな板 › 包丁 堺孝行●商品名:堺孝行 ... |
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| 価格:122,546 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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| ●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ:240mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO... |
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| 価格:122,546 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:マルシェ&キッチンカーWORLD |
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| ●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。●サイズ:360mm※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO... |
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| 価格:122,513 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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| 価格:122,512 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:eくらしshop |
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| 《 和包丁 正夫 紫電(銀三鋼) 》 商品概要品番:02105刃長:300mm【銘】孝行【柄】デザートアイアンウッド木箱入 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。 《デザートアイアンウッド》 アメリカ南西部の砂漠地帯に存在し長期に渡り砂の中に埋もれていた為、 内部が半化石化し密度が非常に高く独特の光沢により美しい輝きを放ちます。 その存在は大変貴重で、木の王様とも呼ばれ、カスタムナイフのハンドル等に 使用されています。正夫 和包丁 紫電 銀三鋼 木箱入 刃は伝統工芸士による手研ぎ仕上げ。柄はアイアンウッド仕様。 紫電シリーズは堺の精巧な刃物技術とカスタムナイフ技術の融合により生まれました。 刃材は銀三鋼を使用。日本刃の流れを継ぐ鏡面仕上げでサビに強く、非常に鋭い切れ味を 実現しています... |
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| 価格:122,510 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 紫電 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm刃は伝統工芸士 土佐廣次氏による手研ぎ仕上げ。柄は、杉原渓童氏はデザインによるアイアンウッド仕様。※紫電の柄は、アイアンウッド材を使用している為、通常正夫で使用されている朴の柄より比重が重い為重量感があります。紫電包丁シリーズ紫電刃は伝統工芸士、土佐廣次氏による鏡面の手研仕上げ。柄をカスタムナイフの名工、杉原渓童氏のデザインのデザートアイアンウッドモデル。 紫電(正夫包丁)桐箱セット ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡... |
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| 価格:122,348 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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![堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 黒丹柄[薄口] 30cm 08377 【024-0200614-001】【 業務用 そば切り 蕎麦切り 麺切 庖丁 包丁...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho/cabinet/aok/aok-08359.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:122,340 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 黒丹柄(薄口) 30cm●刃渡:300mm●重量:750g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用(プロ)蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの... |
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| 価格:122,320 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房良品 楽天市場店 |
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| ギフト対応サイズ:300mm材質:刀身/本霞・白鋼 柄/朴材 白三鋼を使った打刃ですので、研ぎやすく料理人に広く愛用されています... |
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| 価格:122,219 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ECJOY!楽天市場店 |
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| メーカー 富士カトラリー 商品カテゴリ 調理器具>包丁・ナイフ・はさみ 発送目安 2日〜3日以内に発送予定(土日祝除) お支払方法 銀行振込・クレジットカード 送料 送料無料 特記事項 その他 ... |
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| 価格:121,853 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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| 価格:121,440 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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| 価格:121,440 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 特上 出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士・富樫憲治について昭和22年3月16日生まれで、1996年通産大臣指定の鍛冶職人の伝統工芸士に認定される。19歳からこの道に入り現在に至る。堺、古来からある伝統手法を守り続けるという信念を持つ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら... |
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| 価格:121,358 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:WADA TOKI |
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| 価格:121,350 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:厨房卸問屋 名調 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 30cm●刃渡:300mm●重量:1050g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用(プロ)蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となり... |
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| 価格:121,172 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:日用品&生活雑貨の店「カットコ」 |
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| 商品名:貝印 AB5462 関孫六 いまよう 中華包丁 薄刃 180ミリ内容量:1本JANコード:4901601182699発売元、製造元、輸入元又は販売元:貝印原産国:日本商品番号:103-*016-4901601182699商品説明高級感のある美しい槌目模様三工程刃付けによる鋭い切れ味が長く続く高硬度刃体を採用したシリーズ・肉野菜全般に使える万能包丁です。・刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し仕様。・いまよう既存品よりやや短めのハンドルを採用。・基本の刃付け後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし、切込みが良くなり鋭い切れ味を実現。 ※右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。[材質]刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付け形状/両刃付け)柄:積層強化木ステンレススチール[サイズ詳細]92×29... |
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| 価格:120,743 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| ●安来の青二鋼をダマスカス鋼と合わせて鍛造した優美な包丁です。●サイズ:300mm●銘:登録堺孝行鋼●柄:黒丹八角両輪※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】青龍 剣型柳刃 飛燕型 黒石目サヤ・ピン付 300mm【 人気 刺し身 包丁 魚 包丁 おすすめ 包丁 おすすめブランド 寿司 柳包丁 柳刃 包丁 刺身 包丁 有名 職人 包丁人気ブランド 切れる 包丁 切れ味 料理 包丁 いい 包丁 販売 houchou 】 【厨房館... |
![堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 黒丹柄[薄口] 30cm 08377 【024-0200614-001】【業務用 そば切り 蕎麦切り 麺切 庖丁 包丁 ...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/meicho3/cabinet/aok/aok-08359.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:120,737 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:業務用厨房機器の飲食店厨房館 |
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| 商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 黒丹柄(薄口) 30cm●刃渡:300mm●重量:750g手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ■本職用(プロ)蕎麦切り包丁の特徴堺打刃物の伝統の製法を生かして丹念に作り上げた蕎麦切り包丁を堺孝行刃物が自信を持ってお届けいたします。そば打ち趣味の会・そば打ち道場・そば打ち同好会・そば打ちサークルなど蕎麦が好きな方々も愛用する蕎麦切り包丁です。※手作り製品に関しては重量に前後10g〜20gの誤差が生じる場合があります。また左用は別注にて承りますが、製作不可の商品もございますので、ご注意くださいませ。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの... |
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