ジャンルを指定して絞り込む 全て 製菓・製パン材料 ゼラチン
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| 価格：2,106 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用酒販 ふじまつ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ○うす板状の使いやすい純良ゼラチンです。【選べる配送方法】 【商品詳細】■内容量： 300g■品種・原材料：牛皮及び牛骨 ■製造者：株式会社ジェリフ株式会社ジェリフ ●保存方法：開封前は直射日光、高温多湿をお避けください。-------------------------------------------------------------------果実酒にオススメのホワイトリカーもあります！セットで購入してみては？■1800ml（4.5L広口びん（中身1．8L）入り）→ ★こちら★からご覧ください。■4000ml（エコペット）→ ★こちら★からご覧ください。■1800ml（ビン）→ ★こちら★からご覧ください。■1800ml（紙パック）→ ★こちら★からご覧ください。※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。※生酒・火入れ回数の少ない日本... |
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| 価格：2,420 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日本橋 古樹軒 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| プロに選ばれているゼラチンです！ 別名ゼラチンリーフ。粉ゼラチン（ゼラチンパウダー）よりもできあがりの透明度が高く、プロに選ばれているのはこちらの方。使う前にふやかすための水を量らなくてもよいので便利です。 各種ゼリーや杏仁豆腐、マンゴープリン、白ゴマムースなど、さまざまなアジアンスイーツ作りにご利用ください。 使い方 1. たっぷりの冷水に浸し、芯がなくなるまで軟らかくします（約15〜20分）。 2. 軟らかくなったら水から引き上げ、水分をしっかり切ったら、温めた材料の中に入れ、軽くかき混ぜながら溶かし込みます。 豆知識 水を多く使うことで、ゼラチン独特のにおいやアクが少なくなります。 水がぬるいとゼラチンが溶けてしまいますので、必ず冷水を使ってください。 粉ゼラチンと同じように、湯せんで溶かしても使えますが、上記のようにすることで、板ゼラチンのよさがより引き出せます。 標準使用量はデザ... |
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| 価格：3,074 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ワタショウプレミアムショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 1)名称：食品 2)原材料名：ゼラチン 3)内容量：300g 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 5)保存方法：開封後は密閉して暗所に保管 1枚約2.5gの板ゼラチンです。枚数でグラム数を量れますので計量しやすく便利です。 溶けやすく水切りし易い商品です。お食事からデザート等幅広い調理にお使いください。 ゼリー強度が強く、少ない添加量でゼリーを仕込むことが可能です。 1000mlにつき8.5枚（21g）を目安にお使いください。 冷たい水で1〜2分ふやかしてからお使いください。 お作りになる溶液を約50〜60℃に温めてから溶かしてください... |
![《送料無料》 新田ゼラチン リーフゼラチン シルバー 300g × 3箱 ［板ゼラチン]【リーフ ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tsutsu-uraura/cabinet/productpic_02/imgrc0069818793.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：6,181 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
レビュー件数：1 レビュー平均： 3 |
| リーフゼラチンのスタンダード品。 世界中のプロに愛される板ゼラチン。 プロが愛用する本場ヨーロッパの板ゼラチン。 一枚一枚の重さが決まっている（1枚約3.3g）ので、計量が簡単です。 枚数を数えることで、決まった量のゼラチンを加えることができます。 使用方法 リーフゼラチンを十分量の水で1-2分間ふやかします。 温めたジュースなどの材料（50-60℃）に、1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。 しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2-3時間冷やして固めてください。リーフゼラチンシルバー（1枚3.3g）の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量430ccです。 ■名称 ゼラチン ■内容量 300g × 3箱 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より約2.5年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了... |
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| 価格：3,473 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ラッピングストア（コッタ cotta） |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］300g ゼラチンプロが愛用する最高級ゼラチンリーフです。プロが認めた繊細な食感と高い透明度の仕上がりに。枚数管理ができ簡単に安定した固さのおいしいゼリーが作れます。吸水しすぎる事がなく余分な水分が少ない為、素材の味を生かす事ができます。【標準使用量】2.0%早い溶けで攪拌の回数も少ないため、気泡が少ない美しい仕上がり。【使用方法】1．ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。2．温かい材料(50~60℃)に水気をきったゼラチンリーフを入れて溶かします。3．粗熱をとり、冷蔵庫に2〜3時間入れて冷やし固めます... |
![《送料無料》 新田ゼラチン リーフゼラチン ゴールド 300g × 3箱 ［板ゼラチン]【リーフ ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tsutsu-uraura/cabinet/productpic/nitta_zerachin/nittagold403.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：6,545 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
レビュー件数：3 レビュー平均： 5 |
| リーフゼラチンのハイグレード品。 世界中のプロに愛される板ゼラチン。 プロが愛用する本場ヨーロッパの板ゼラチン。 水切りも簡単で美しい仕上がりとなめらかな食感を演出します。 高級料理・スイーツに最適です。 一枚一枚の重さが決まっている（1枚約2.5g）ので、計量が簡単です。 枚数を数えることで、決まった量のゼラチンを加えることができます。 使用方法 リーフゼラチンを十分量の水で1-2分間ふやかします。 温めたジュースなどの材料（50-60℃）に、1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。 しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2-3時間冷やして固めてください。リーフゼラチンゴールド（1枚2.5g）の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量350ccです。 ■名称 ゼラチン ■内容量 300g × 3箱 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日... |
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| 価格：14,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ジェリフ公式ショップ |
レビュー件数：4 レビュー平均： 4.25 |
| 商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン（国内製造）内容量300g 賞味期限製造後3年 保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約3分間ふやかします。 2.ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1,000ccにつき23g その他 ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらない... |
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| 価格：5,061 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：158 レビュー平均：4.74 |
| 豚皮由来のゼラチンを吸収しやすく低分子化した、 糖分・脂肪分ゼロの純粋な“たんぱく質”補給食品です。 豚皮に含まれるコラーゲンを低分子化し、体内で吸収しやすくした高純度のコラーゲンペプチドです。 温かいスープ、コーヒーやお茶はもちろん、冷たいお飲み物でも簡単に溶かすことができます。コラーゲンプロは、糖質・脂質を含まない優れたたんぱく質です。 ■名称 コラーゲンペプチド ■原材料名 コラーゲンペプチド （原料由来：豚皮） ■内容量 300g × 2袋 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、密閉し、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より3年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■標準使用量 1日5-10g目安の摂取 （大さじ山盛り1杯で約6g） ■使用上のご注意 ・本品は、必ずお飲み物やお料理に溶かしてお召し上がりください。 ・... |
![新田ゼラチン リーフゼラチン ゴールド 300g ［板ゼラチン]【リーフ ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tsutsu-uraura/cabinet/productpic/nitta_zerachin/nittagold400.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：2,396 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：5 レビュー平均：5 |
| リーフゼラチンのハイグレード品。 世界中のプロに愛される板ゼラチン。 プロが愛用する本場ヨーロッパの板ゼラチン。 水切りも簡単で美しい仕上がりとなめらかな食感を演出します。 高級料理・スイーツに最適です。 一枚一枚の重さが決まっている（1枚約2.5g）ので、計量が簡単です。 枚数を数えることで、決まった量のゼラチンを加えることができます。 使用方法 リーフゼラチンを十分量の水で1-2分間ふやかします。 温めたジュースなどの材料（50-60℃）に、1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。 しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2-3時間冷やして固めてください。リーフゼラチンゴールド（1枚2.5g）の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量350ccです。 ■名称 ゼラチン ■内容量 300g ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より約2.... |
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| 価格：2,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：マカリロサンキッチン |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 内容量 300g 保存方法 常温品 賞味期限 2ヶ月以上 原材料 ゼラチン 販売者 野洲化学工業(株)プロが愛用するゼラチンリーフ！ 1枚1枚の厚さ・重さが一定。計量せずに枚数単位で使用でき 吸収しすぎることがなく、水切りが容易で、すぐ溶け美しい仕上りが得られます。 料理からデザートまで、優れた食感、美味しさをおとどけします。 1000mlにつき本品25g使用 水でふやかす時間 約10... |
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| 価格：6,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：MKK楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 商品情報ゼリエース 板ゼラチン リーフ 緑 300g ×3個セット（ASIN: B0040QH724）計30枚（300g）×3＝ 総枚数約90枚・総量900gの大容量仕様（袋・箱含む総重量は約1.05 kg）計量不要のリーフ型で、1枚（約10g）単位で使える便利さ吸収し過ぎず水切りしやすく、50〜60℃で素早く溶けるため調理効率UP牛骨・牛皮由来のゼラチン（無添加・無着色）で、なめらかなテクスチャーを実現使用目安：1,000mlあたり約2.5枚（約25g）、3セットで約75枚まで対応可能用途：ゼリー・ムース・ババロア・プリン・冷製料理など幅広く対応注意事項：液を沸騰させないこと、パイナップルやキウイは事前加熱または缶詰の使用を推... |
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| 価格：18,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ジェリフ公式ショップ |
| レビュー件数：4 レビュー平均：4.75 |
| 商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン（国内製造）内容量300g×10袋 賞味期限製造後3年 保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…347kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約3分間ふやかします。 2.ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1,000ccにつき23g その他 ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固... |
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| 価格：1,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ジェリフ公式ショップ |
| レビュー件数：23 レビュー平均：4.96 |
| 商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン（国内製造）内容量300g 賞味期限製造後3年 保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…344kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンに5倍量の水を加え、約3分間ふやかします。 2.ふやかしたゼラチンを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1,000ccにつき23g その他 ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらない... |
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| 価格：2,001 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用製菓材料のスイートキッチン |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| メーカー 野州化学工業 原材料 豚皮 形状 板状 内容量 300g 90枚(3.3g) 標準使用量 1000ml当たり23g 7枚 2.3％ アレルギー物質 ゼラチン 保存方法 開封後は吸湿を避け、虫や異物が入らないように注意して、常温で保管し、できるだけ早く使い切ってください。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。豚皮（ドイツ産）100%の板ゼラチンです。 一枚一枚がとても薄く溶けやすくなっています... |
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| 価格：3,302 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：マルサンパントリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 商品説明 1枚の重量が決まっているため、計量の必要がなく枚数単位で使用できます。 水切りしやすく、きれいに溶けるため、なめらかなゼリーが作れます。 豚皮を酸処理した板ゼラチンです。 1枚あたりの重量は約2.5gです。 標準使用量は1000mlにつき21g(8.5枚)です。 名称 ゼラチン 原材料名 ゼラチン(原産国:ドイツ) 保存方法 高温多湿・直射日光を避け、常温で保存 加工者 株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 347kcal たんぱく質 87.6g 脂質 0.3g 炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.7g... |
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| 価格：3,780 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：生鮮食品直送便 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ゼラチンリーフ緑 300g 枚数でグラム数を量れるので大変便利です。 溶けやすく水切りし易いので、料理前の下準備等に最適です。 お食事からデザートまで万能にお使いいただけます。 商品詳細 商品名（名称） ゼラチンリーフ緑 原材料名 ゼラチン 内容量 300g 賞味期限 製造より24ヶ月 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存 原産国 牛骨：インド、タイ等／牛皮：オーストラリア、カナダ等 製造者 野洲化学工業株式会社 パッケージ寸法 （約）10×25.5×6cm 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません... |
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| 価格：6,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厳選ショップSHOWA |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 1枚およそ10グラムの板ゼラチンです。枚数でグラム数を量れるので大変便利です。 溶けやすく水切りし易いので、料理前の下準備等に最適です。 お食事からデザートまで万能にお使いいただけます。 材料1000mlにつき2.5枚を目安にお使いください。 リーフゼラチンをたっぷりの水で10分〜15分ふやかしたあと、60℃程度に温めた材料（液体）に煮溶かしてください... |
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| 価格：800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ISK-shop |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 【用途】 ●においが少なく幅広いメニューに最適な、牛骨由来の定番ゼラチンです。 【特長】 ●50℃程度の液体に直接入れて混ぜるだけで、容易に溶かすことができます。 ●独自製法で加工された顆粒タイプのゼラチンで、水にふやかす手間なく使用できます。 ●硬さがバラつきにくく、安定した食感を作ることができます。 ●ゼラチンはタンパク質の補給にも最適です。 【成分】 ●牛骨・牛皮 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリーの強度も高いことが特徴です。 ※安全な原料・管理の下に製造しているため、安心してお召し上がり頂ける品質です。 【使用方法】 ●50〜60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加え、よくかき混ぜて溶かし、冷やして固めて下さい。 ※ゼリー液200cc（1計量カップ＝2人分）に対して5（2.5%）〜6g（3.0%）が標準的な使用量です。 ※ゼリー強度の高いゼラチンを使い、な... |
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| 価格：2,633 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：食品のネットスーパー・さんきん |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 使用方法 1．ゼラチンリーフをたっぷりの水で1から2分間ふやかします。 2．水気を切ったゼラチンリーフを50から60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3．冷蔵庫で2から3時間冷やし固めてください。 内容量：300g 【普通便】【品番:caa00016】使用方法 1．ゼラチンリーフをたっぷりの水で1から2分間ふやかします。 2．水気を切ったゼラチンリーフを50から60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3．冷蔵庫で2から3時間冷やし固めてください。 商品番号caa00016原材料ゼラチン内容量300g配送方法普通便でのお届けとなります... |
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| 価格：2,757 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロフーズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| コラーゲンプロは、豚皮に含まれるコラーゲンを低分子化し、体内で吸収しやすくした高純度のコラーゲンペプチドです。本品は温かいスープ、コーヒーやお茶はもちろん、冷たいお飲み物でも簡単に溶かす事ができます。コラーゲンプロは糖質、脂質を含まない、優れたたんぱく質です。 【お召し上がり方】 ・飲み物…牛乳、コーヒー、ジュース、ヨーグルト etc ・食事…ごはん、おかゆ、カレー、煮物、麺類 etc 元気なカラダは毎日のコラーゲンから 1日5〜10gを目安に摂取することで、肌の再生を促進したり、関節の痛みや老化の予防などの効果が期待できます。 ※体感には個人差があり、すべての人に効果があるわけではありません。 ■名称：コラーゲンペプチド ■原材料名：コラーゲンペプチド（ゼラチンを含む） ■内容量：300g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：高温・多湿・直射日光を避け、密封し、常温で保存してく... |
![新田ゼラチン リーフゼラチン シルバー 300g ［板ゼラチン]【リーフ ゼラチン 冷菓 ゼリー ムース 製菓材料】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tsutsu-uraura/cabinet/productpic_02/imgrc0069818637.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：2,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：にっぽん津々浦々 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| リーフゼラチンのスタンダード品。 世界中のプロに愛される板ゼラチン。 プロが愛用する本場ヨーロッパの板ゼラチン。 一枚一枚の重さが決まっている（1枚約3.3g）ので、計量が簡単です。 枚数を数えることで、決まった量のゼラチンを加えることができます。 使用方法 リーフゼラチンを十分量の水で1-2分間ふやかします。 温めたジュースなどの材料（50-60℃）に、1の水気を切ったリーフゼラチンを入れて溶かします。 しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2-3時間冷やして固めてください。リーフゼラチンシルバー（1枚3.3g）の標準使用量は、デザートゼリーで3枚に対し液量430ccです。 ■名称 ゼラチン ■内容量 300g ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より約2.5年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください... |
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| 価格：2,520 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：業務用食材タスカルネットショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ■商品説明うす板状の使いやすい純良ゼラチンです。薄板状のゼラチンで冷水に15分浸せばふやけ、簡単に溶解します。 メーカー名 野洲化学 商品番号 66048 規格（内容量） 300g 販売単位 箱 外装サイズ 250×90×110 最終加工地 日本 ケース入数 30入 容器 ハイクリーンコート360g紙 状態 固形状 0 原材料 牛骨牛皮より製造したゼラチン（牛骨はBSE非発生国の安全部位を使用）（国内製造） 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 常温保存 [この商品のキーワード]食材、乾きもの、味付け ※ご注意【免責】 タスカルショップ楽天市場店では、最新の商品情報を表示できるよう努めておりますが メーカーの改廃情報などにより商品規格・仕様（規格内容量・パッケージ画像・原材料・最終加工地など） などの情報が変更される場合がございます。... |
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| 価格：2,795 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：イージャパンアンドカンパニーズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 必ず2通目のメールをご確認ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。プロ... |
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| 価格：2,380 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：MKK楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 商品情報ゼリエース 板ゼラチンリーフ 緑 300g1枚約10gのリーフ型ゼラチンで、計量不要なので簡単に分量管理が可能 プロ仕様で吸収控えめ、水切りしやすく60℃で溶けやすい性質 使用目安：1,000mlあたり約2.5枚（およそ25g）でしっかり固まります 牛骨・牛皮由来のゼラチンで、無添加・無着色ゼリー・ババロア・ムース・プリン・冷製料理など幅広く活用可能使用上の注意：ゼラチン液を沸騰させない、パイナップル・キウイなどは事前加熱や缶詰使用推... |
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| 価格：1,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ISK-shop |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 【用途】 ●純度が高くて固まる力が強い、牛骨由来の最高級ゼラチンです。 ●においが極めて少ないため、素材の持ち味を活かしたまま本格的なメニュー作りができます。 ●ぷるんとした食感と無色透明な出来上がりを手軽に実現できます。 【特長】 ●50℃程度の液体に直接入れて混ぜるだけで、容易に溶かすことができます。 ●独自製法で加工された顆粒タイプのゼラチンで、水にふやかす手間なく使用できます。 ●硬さがバラつきにくく、安定した食感を作ることができます。 ●ゼラチンはタンパク質の補給にも最適です。 【成分】 ●牛骨 ※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリーの強度も高いことが特徴です。 ※安全な原料・管理の下に製造しているため、安心してお召し上がり頂ける品質です。 【使用方法】 ●50〜60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加え、よくかき混ぜて溶かし、冷やして固めて下さい。 ※ゼリ... |
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| 価格：2,668 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：coffeeAKANEYA |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| プロも愛用計量いらずの薄板状ゼラチン。一枚一枚の厚さ・重さが一定。計量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることなく、水切りが容易ですぐ溶け、美しい仕上がりが得られます... |
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| 価格：39,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：keyroom 食と暮らしのパントリー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 豚皮に含まれるコラーゲンを低分子化し、体内で吸収しやすくした高純度のコラーゲンペプチドです。温かいスープ、コーヒーやお茶はもちろん、冷たいお飲み物でも簡単に溶かすことができます。コラーゲンプロは、糖質・脂質を含まない優れたたんぱく質です。 原材料：コラーゲンペプチド （原料由来：豚皮） 注意事項 ・本品は、必ずお飲み物やお料理に溶かしてお召し上がりください。 ・のどにつまる危険性がありますので、粉末のまま本品を直接口に入れることはおやめください。 ・紅茶、お茶などの飲み物によっては、色が変わることがありますが品質には問題ありません。 ・ビール、炭酸飲料には加えないでください。泡が吹き出る場合があります。 ・開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ・薬を服用あるいは通院中の方は、医師とご相談の上、お召し上がりください。 GIFT WRA... |
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| 価格：48,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ジェリフ公式ショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン（国内製造）内容量450g 賞味期限製造後3年 保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存加工者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013加工所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 商品説明 ●50〜60℃に温めた材料に直接使用でき、素材本来の持ち味を存分に引き出せます。サラサラとした顆粒状でダマになりにくく、作業プロセスを1つ減らせて便利で簡単。 使用方法 1.50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに直接振り入れて溶かし、粗熱を取ります。2.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。 標準使用量200ccにつき3gその他 ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰を... |
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| 価格：88,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ジェリフ公式ショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン内容量300g賞味期限 製造後3年保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013製造所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…347kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1000ccにつき11枚（約19g） その他 ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固... |
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| 価格：36,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ジェリフ公式ショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 商品説明名称ゼラチン原材料名 ゼラチン内容量100g賞味期限 製造後3年保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013製造所 株式会社ジェリフ 三上工場滋賀県野洲市三上2268 栄養成分表示100g当たり エネルギー…347kcalたんぱく質…87.6g 脂質…0.3g炭水化物…0g食塩相当量…0.7g※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1〜2分間ふやかします。 2.水気を切ったゼラチンリーフを50〜60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。 3.冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めてください。標準使用量1000ccにつき7枚（約23g） その他 ゼラチン液（ゼリー液）を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固ま... |
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