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| 著者野村義宏(著)出版社日刊工業新聞社発売日2023年03月ISBN9784526082696ページ数158Pキーワードとことんやさしいこらーげんのほんびーあんど トコトンヤサシイコラーゲンノホンビーアンド のむら よしひろ ノムラ ヨシヒロ9784526082696内容紹介コラーゲン研究及び用途開発の第一人者がコラーゲンの多面的な話をわかりやすく絵解きで解説する。コラーゲンがかかわる人々の健康や食品、医療・医薬、工業品など産業について、知られざる一面にも触れながら基礎知識を披露する。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 コラーゲンってなに？/第2章 体の中のいろいろなコラーゲン/第3章 動物や進化で異なるコラーゲン/第4章 コラーゲンはどうやってでき、どう分解される？/第5章 革や墨、膠、写真フィルムもコラーゲン/第6章 食べる・飲むコラーゲン/第7章 コラーゲンと... |
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| 著者松下裕秀(編著) 佐藤尚弘(著) 金谷利治(著)出版社講談社発売日2013年05月ISBN9784061543805ページ数538Pキーワードこうぶんしのこうぞうとぶつせい コウブンシノコウゾウトブツセイ まつした ゆうしゆう さとう マツシタ ユウシユウ サトウ9784061543805内容紹介第一線の研究者が高分子物性の奥深さを伝えるために書き下ろした超大作。歴史的な背景や理論式の導出などが丁寧に記述されています。高分子の魅力が凝縮された1冊で、高分子に関わるすべての学生・研究者にお薦めです。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 高分子鎖の分子形態/第2章 溶液物性/第3章 高分子凝集系の構造特性/第4章 高分子の結晶構造と非晶構造/第5章 ネットワークの構造と性質/第6章 絡み合い現象と粘弾性/第7章 高分子の固体物性/付... |
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| 著者圓藤紀代司(著)出版社裳華房発売日2004年08月ISBN9784785387631ページ数123Pキーワードこうぶんしとそのりさいくるわければげんりようまぜれ コウブンシトソノリサイクルワケレバゲンリヨウマゼレ えんどう きよし エンドウ キヨシ9784785387631目次第1章 なぜ高分子のリサイクル/第2章 高分子のリサイクル概要/第3章 各高分子のリサイクル/第4章 各種のリサイクル法/第5章 リサイクル処理技術/第6章 高分子の原料化/第7章 各種のサーマルリサイクル/第8章 高分子リサイクルの今後... |
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| 著者今田清久(著) 占部正義(著)出版社裳華房発売日1988年03月ISBN9784785330309ページ数167Pキーワードこうぶんしかがく コウブンシカガク いまだ きよひさ うらべ まさ イマダ キヨヒサ ウラベ マサ978478533030... |
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| 著者富田功(著)出版社裳華房発売日1985年04月ISBN9784785330248ページ数227Pキーワードだいがくきようようかがく ダイガクキヨウヨウカガク とみた いさお トミタ イサオ978478533024... |
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| 著者AlfredS．Posamentier(著) StephenKrulik(著) 桐木由美(訳)出版社共立出版発売日2017年09月ISBN9784320113213ページ数190Pキーワードすうがくのもんだいおうまくきれいに スウガクノモンダイオウマクキレイニ ぽざまんていえ あるふれつど ポザマンテイエ アルフレツド9784320113213内容紹介 数学において，問題解決，推論および批判的思考の重要性は論を待たない。また，問題解決において，適切な解法を選ぶことは重要な鍵となる。本書は，数学教育に長年携わってきた著者らの経験をもとにした，数学における問題解決のテクニックをまとめた書である。実際に多くの問題の問題解決法に触れ，理解していくことにより，問題解決プロセスの基礎を構築することができる。 本書では，問題解決の手段を10に分け，最初に個々の方法について例題を用いて説明し，そのあと... |
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| 著者海賀信好(著)出版社東京図書出版発売日2022年12月ISBN9784866415253ページ数236Pキーワードふるぼさんのけいこうぶんせきかんきようすいとすいど フルボサンノケイコウブンセキカンキヨウスイトスイド かいが のぶよし カイガ ノブヨシ9784866415253内容紹介世界27カ国72都市の浄水場、日本の多くの浄水場を訪問調査し、日本の主要河川、ライン川、ミシシッピ川を上流から下流まで採水調査し、世界ではじめて水質調査に重要な「フルボ酸の蛍光分析」をまとめた。欧米の水質項目にもない蛍光強度と溶存有機物DOCとの比率で、生物難分解性の溶存有機物、トリハロメタン前駆物質の調査に有効な手法であることを証明。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 蛍光分析とは/2 物質について/3 フルボ酸/4 全国の河川—蛍光分析でわかること/5 水道水の蛍光発現... |
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| 著者JOHNMcMURRY(著) 伊東【ショウ】(訳) 児玉三明(訳)出版社東京化学同人発売日2017年12月ISBN9784807909278ページ数668Pキーワードまくまりーゆうきかがくがいせつ マクマリーユウキカガクガイセツ まくま−り じよん MCMUR マクマ−リ ジヨン MCMUR9784807909278目次構造と結合/酸と塩基/アルカン：有機化合物の性質/アルケンとアルキン：有機反応の性質/アルケンとアルキンの反応/芳香族化合物/四面体中心における立体化学/有機ハロゲン化物：求核置換と脱離/アルコール、フェノール、エーテル、および硫黄類似体/アルデヒドとケトン：求核付加反応/カルボン酸とその誘導体：求核アシル置換反応/カルボニル化合物のα置換反応と縮合反応/アミン/構造決定/生体分子：糖質/生体分子：アミノ酸、ペプチド、タンパク質/生体分子：脂質と... |
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| 著者JoanneElliott(著) ElizabethPage(著) 川瀬雅也(訳)出版社化学同人発売日2021年09月ISBN9784759820768ページ数199Pキーワードえんしゆうでまなぶぶつりかがくきその エンシユウデマナブブツリカガクキソノ えりおつと じよあん ELLI エリオツト ジヨアン ELLI9784759820768内容紹介物理化学の初学者向けの演習書．テーマごとに，概要，例題と解説，さらに練習問題を掲載．例題は典型的な問題がほとんどで，問題の解き方だけでなく，よくある間違えも掲載されている．丁寧に解説されていて，落ちこぼれないために最初に取り組むべきテキスト．演習講義の教科書，試験対策として自学習用にもオススメ．※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 物理化学の基礎/2章 熱力学/3章 化学平衡/4章 相平衡/5章 反応速度論/6章 電気化... |
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| 著者高山廣光(編)出版社化学同人発売日2017年08月ISBN9784759814187ページ数546Pキーワードあるかろいどのかがくせいぶつかつせいおうみだす アルカロイドノカガクセイブツカツセイオウミダス たかやま ひろみつ タカヤマ ヒロミツ9784759814187内容紹介アルカロイドはその顕著な生物活性のため，さまざまな学問進展の「原動力」として注目され続け，医薬品開発の鍵化合物としても重要な役割を担っている．本書は生薬学，天然物化学，有機合成化学，生化学，薬理学，毒性学，創薬化学，分析化学といった各分野におけるアルカロイドの基礎的な内容から最新の研究成果までを盛り込んだ待望の成書である．アルカロイドの研究体系とその広がりを俯瞰できる．※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 アルカロイドの探索/第2部 アルカロイドの生合成/第3部 アルカロイドの全合成/第4部... |
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| 価格：2,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者由井宏治(著)出版社オーム社発売日2024年11月ISBN9784274232800ページ数273Pキーワードみえるつかえるかがくねつりきがくにゆうもん ミエルツカエルカガクネツリキガクニユウモン ゆい ひろはる ユイ ヒロハル9784274232800内容紹介難解な化学熱力学を視覚的に理解する！化学系や生命系の学科の学生にとって最も難解な講義の一つとして挙げられる化学熱力学について解説した入門書です。本書では、化学熱力学独特である概念の大きな枠組みやその定式化について、著者が自身の講義でも使用している「Framework」をもちいて視覚的に理解できるよう紹介しています。熱力学と熱力学の化学への応用について図式を交えるほか、どのように数式を使うのか、また使う際の適用範囲や適用範囲はないかなど、実際に活用する視点からポイントを解説します。また、各章末の問題に取り組むことで、さらに理解を深... |
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| 著者伊田進太郎(著)出版社共立出版発売日2018年12月ISBN9784320044692ページ数109Pキーワードはんどうたいなのしーとのひかりきのうかがくの ハンドウタイナノシートノヒカリキノウカガクノ いだ しんたろう イダ シンタロウ9784320044692内容紹介 半導体ナノシートとは，厚さ約1nmと非常に薄い半導体特性を示す材料である。人間の髪の毛が0.1 mm程度くらいなので，1nmとはその10万分の1の大きさと想像すれば，この厚さがどれほど薄いか想像できるであろう。2000年頃から，このナノシートという材料を使った研究が物理や化学の最先端の研究領域で注目されるようになってきている。そのような情勢の下，2009年には炭素原子1個の厚さのグラフェンナノシートの研究に対してノーベル物理学賞が授与されている。 本書では，一般的なナノシートの定義や特徴，種類について概説し，半導体ナ... |
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| 著者金内誠(著)出版社IDP出版発売日2022年07月ISBN9784905130406ページ数213Pキーワードはつこうのきようかしよびせいぶつのちからと ハツコウノキヨウカシヨビセイブツノチカラト かなうち まこと カナウチ マコト978490513040... |
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| 著者橋本雄幸(著) 篠原広行(著)出版社医療科学社発売日2024年11月ISBN9784860031572ページ数233Pキーワードしーげんごによるもんてかるろしみゆれーしよんのきそ シーゲンゴニヨルモンテカルロシミユレーシヨンノキソ はしもと たけゆき しのはら ハシモト タケユキ シノハラ9784860031572内容紹介本書は、モンテカルロシミュレーションの基礎と画像再構成への応用を、C言語のプログラムを用いて詳細に解説した専門書です。診療放射線技師、医学物理士、技術者、理工系学生を対象に、放射線と物質の相互作用やSPECT画像再構成、外部線源による被写体への線量計算など、高度なシミュレーション技術を段階的に習得できるよう構成されています。Xorshift乱数生成アルゴリズムなどを通じて、モンテカルロ法の理論と実践を体系的に学ぶための最適な書籍です。※本データはこの商品が発売された時... |
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| 著者小林啓二(共著) 木原伸浩(共著)出版社裳華房発売日2021年03月ISBN9784785334260ページ数227Pキーワードゆうきすぺくとるかいせきにゆうもんゆうきかがくすた ユウキスペクトルカイセキニユウモンユウキカガクスタ こばやし けいじ きはら のぶ コバヤシ ケイジ キハラ ノブ9784785334260内容紹介 有機化学分野で広く利用される、UV-vis、IR、1H-NMR、13C-NMRの各スペクトルおよびマススペクトルについて解説した。これらの各スペクトルから得られる情報を統合し、構造決定できる能力を養える。 単なるスペクトルの解釈にとどまることなく、豊富な図を用いてその物理的背景から懇切丁寧にわかりやすく解説しているので、構造解析に行き詰まったときに自ら打開する力が身につくであろう。また、最終章の総合問題は、実践的な演習ができるだけでなく、豊富な解説が付されている... |
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| 著者海野雅史(ほか著)出版社上毛新聞社事業局出版部発売日2011年08月ISBN9784863520509ページ数74Pキーワードさいきようえれめんとけいそのふしぎぶつくれつとぐん サイキヨウエレメントケイソノフシギブツクレツトグン うんの まさふみ ウンノ マサフミ978486352050... |
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| 著者魚崎浩平(著) 近藤敏啓(著)出版社共立出版発売日2016年11月ISBN9784320044210ページ数193Pキーワードきんぞくかいめんのきそとけいそくかがく キンゾクカイメンノキソトケイソクカガク うおさき こうへい こんどう ウオサキ コウヘイ コンドウ9784320044210内容紹介本書は，我々の身の回りにあふれた材料である「金属」に焦点をあて，金属がその他の相（固体，液体，気体）と接する「金属界面」，たとえば電子デバイスや集積回路を構築する上で欠かせない「金属／固体界面」，めっきなどの電気化学反応や腐食・防食といった工業において重要である「金属／液体界面」，触媒などの工業プロセスやガスセンサなどに利用される「金属／気体界面」で起こる様々な化学現象を，基礎的には，「金属界面」の電子構造や幾何構造（原子配列）について，バルクと比較しながら述べ，次いで各界面で起こる代表的な現... |
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| 価格：2,453 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者齋藤勝裕(著)出版社シーアンドアール研究所発売日2023年05月ISBN9784863544154ページ数231Pキーワードじんるいがうみだしたたんいというふしぎ ジンルイガウミダシタタンイトイウフシギ さいとう かつひろ サイトウ カツヒロ9784863544154内容紹介世の中には、さまざまな単位があり、日常何気なく使用している単位ですが、そもそもどうやってその単位が決まったのか意外と私たちは知りません。どうやってその単位が使われ始めたのか、日本と海外の単位の違いなど、単位の世界を歴史的な背景も含めて科学的に解説します。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 単位とは/2 日常の単位/3 基礎的な単位/4 気象の単位/5 物理の単位/6 化学の単位/7 日本の伝統的単位/8 欧米の伝統的単... |
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| 価格：1,479 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者ニュートン編集部(編著)出版社ニュートンプレス発売日2022年07月ISBN9784315525663ページ数141Pキーワードしゆうきひようげんそのならびにひめられたほうそく シユウキヒヨウゲンソノナラビニヒメラレタホウソク にゆ−とん／ぷれす ニユ−トン／プレス9784315525663内容紹介「周期表」は，学校の教科書に必ず出てくる有名な表です。現在，周期表には118の「元素」が並んでいます。元素は，水素，ヘリウム，リチウム……といった，私たちの身のまわりにある，あらゆるものを形づくる基本的な要素です。その元素を軽い順に並べたものが周期表なのです。この本では，周期表のなりたちをはじめ，表にかくされた秘密とともにその読み解き方を解説しています。また，たくさんの元素の性質についても，似たものどうしをまとめてわかりやすく紹介しています。周期表のことが理解できれば... |
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| 価格：4,969 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者桜井弘(監修)出版社ニュートンプレス発売日2022年08月ISBN9784315525922ページ数233Pキーワードかがくだいずかんぷれみあむかがくだいずかんにゆーと カガクダイズカンプレミアムカガクダイズカンニユート さくらい ひろむ サクライ ヒロム9784315525922内容紹介科学雑誌『Newton』が贈る、本格プレミアム図鑑シリーズ第3弾！Newtonが総力をあげて制作した美しくて楽しい化学図鑑です。「化学」と聞くと，自分には関係のない，どこか遠い世界の話のように思えるかもしれません。しかし，実は化学は私たちの身のまわりに存在し，だれもが化学のお世話になりながら生活しているのです。たとえば，朝起きるときに使う目覚まし時計を動かしている電池は，酸化・還元反応という化学反応を使って電気を生みだしています。身につけている洋服も，自転車や自動車のタイヤも，頭や胃が痛くなったときな... |
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| 価格：1,779 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社ニュートンプレス発売日2022年05月ISBN9784315525564ページ数143Pキーワードかがくめいちよずかんにゆーとんいつしようもののきよ カガクメイチヨズカンニユートンイツシヨウモノノキヨ978431552556... |
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| 価格：2,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者浦島充佳(著)出版社化学同人発売日2011年07月ISBN9784759813401ページ数254Pキーワードほうしやのうおせんほんとうのえいきようおかんがえる ホウシヤノウオセンホントウノエイキヨウオカンガエル うらしま みつよし ウラシマ ミツヨシ9784759813401内容紹介福島第一原発事故による放射能漏れは、人びとにどのような影響を及ぼすのか。チェルノブイリ原発事故から25年、この間に発表された報告書や論文に示されたデータを詳細に読み解くことで明らかになってきたことは何か。いつ終わるとも知れない原発事故。放射能汚染という現実に直面したいま、どう対処していけばよいのだろうか。チェルノブイリの教訓を生かすべく、疾病の発生リスクを分析する疫学も学んだ小児科医による、原発事故への処方箋。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 爆発/第2章 影響/第3章 飛散/第... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者稲村勇(著)出版社風詠社発売日2023年06月ISBN9784434322129ページ数387Pキーワードこんていからわかるぶつりかがく コンテイカラワカルブツリカガク いなむら いさむ イナムラ イサム9784434322129内容紹介本書は、島根大学、広島大学大学院での研究体験、（株）クラレ技術研究所・同中央研究所での研究体験、その後の島根大学での研究・講義体験に基づき作成した『物理化学1講義ノート第3版』の単行本化である。理系と文系の融合を視野に、分かりやすく書かれている。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 熱力学の基礎事項/2章 エントロピー（S）/3章 自由エネルギー（G）/4章 化学ポテンシャル（μ）/5章 熱力学関数の間の関係式/6章 分子間力/7章 溶液化学/8章 束一的性質/9章 相平衡/10章 電解質溶液/11章 電池/12章 半導... |
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| 価格：4,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者田中龍彦(編)出版社日本規格協会発売日2008年09月ISBN9784542303980ページ数402Pキーワードかがくぶんせきのきそとじつさいじす カガクブンセキノキソトジツサイジス たなか たつひこ タナカ タツヒコ9784542303980内容紹介化学分析の基礎的原理と、化学分析を行う際の共通的な事項について、分析操作の流れに沿って、より詳しく具体的に編集。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次はじめに/単位と量/数値の表し方及び丸め方/化学分析用器具及び洗浄/化学分析に用いる水及び試薬/質量/温度/時間/体積/pH/化学分析の基本操作/サンプリング/試料の分解/分離とマスキング/重量分析/容量分析/光分析/電磁気分析/電気化学分析/クロマトグラフィー/熱分析/その他の分析方法/自動分析及び連続分析/化学分析における校正/化学分析の信頼性/試験室/化学分析上の安全，... |
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| 価格：3,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者松村昌信(著)出版社風詠社発売日2024年09月ISBN9784434344602ページ数124Pキーワードきよくぶふしよくげんいんとたいさく キヨクブフシヨクゲンイントタイサク まつむら まさのぶ マツムラ マサノブ9784434344602内容紹介局部腐食の発生機構は全面均一腐食と大きく異なる。その機構と防止策を明らかにする。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者齋藤勝裕(著)出版社ベレ出版発売日2015年01月ISBN9784860644246ページ数270Pキーワードいきてうごいているゆうきかがくがわかる イキテウゴイテイルユウキカガクガワカル さいとう かつひろ サイトウ カツヒロ9784860644246内容紹介有機化学はもともとはその名が表しているように、動物や植物などの生体に関係した化合物に関する学問でした。しかし現代では生体以外の化合物を主に扱うようになっています。いまや、医薬品、洗剤、プラスチック、繊維など、身の回りで目にする非常に多くのものが有機化学産業の産物と言えます。そしてその研究は日々進化し続けているのです。本書では、「暗記」ではなく「考える」ことを意識しながら有機化学の基礎を学べるよう解説し、エネルギーや医療現場の最先端技術で有機化学がどのように活躍しているかにも触れていきます。※本データはこの商品が発売された時点の情... |
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| 価格：2,640 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者宮本惠子(著)出版社朝倉書店発売日2017年10月ISBN9784254146752ページ数173Pキーワードかがくえいごさんじつこうかがく／えいご／30こうり カガクエイゴサンジツコウカガク／エイゴ／30コウリ みやもと けいこ ミヤモト ケイコ9784254146752内容紹介化学英語恐るるに足らず。演習を解きながら楽しく化学英語を学ぶ。化学英語特有の文法も解説。〔内容〕リーディング：語彙，レベル別英文読解，リスニング：発音，リピーティングとシャドーイングほか，文法：文型，冠詞，複合名詞ほか※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次リーディング（まずはボキャブラリー：化学の専門用語を英語で言えますか？/面白理科実験：小学校レベル/化学結合と化学反応：中学校レベル ほか）/リスニング（ionはイオンではありません：正しい英語の発音を確認/アルカンはアルケン、アルケンはアルキ... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者江頭和宏(著) 黒抹茶(絵)出版社オーム社発売日2022年10月ISBN9784274229091ページ数256Pキーワードげんそになまえおつけるなら ゲンソニナマエオツケルナラ えがしら かずひろ くろまつち エガシラ カズヒロ クロマツチ9784274229091内容紹介元素名の語源や由来、名前にまつわるエピソードが満載！元素の名前は、その性質や来歴だけでなく、命名者の考えや個性、ときには忘れられた歴史の物事さえも明らかにします。本書では118元素を、IUPAC（国際純正・応用化学連合）によって定められた5つの命名グループと、古くから知られる元素のグループとに6分類し、個々の元素について、その名前の語源や由来、名前にまつわるエピソードなどを紹介します。化学的な性質を追うだけでは決して知ることのできない元素の魅力が詰まった一冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次... |
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| 著者岩村秀(監修) 角五正弘(監修) 大月穣(編)出版社共立出版発売日2016年03月ISBN9784320044500ページ数264Pキーワードりこうけいのためのかがくじつけんきそ リコウケイノタメノカガクジツケンキソ いわむら ひいず かくご まさ イワムラ ヒイズ カクゴ マサ9784320044500内容紹介 これまでの化学実験のテキストでは，定性分析，定量分析，物質の合成，反応速度，スペクトルという伝統的な化学実験に限られているものが多いが，現在の化学系学科では，高分子，化学工学，生物化学といったより幅広い内容を取り扱うところも多く，機能材料や生命科学に関する実験も学生実験として取り扱うことが望ましい状況になっている。 本書ではこれらの状況を鑑み，従来の化学実験に加えて，燃料電池や太陽電池などの応用デバイスやタンパク質や遺伝子等に関する実験も含めた実験テキストとした。 また本書は... |
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| 著者伊藤公久(共著) 平田秋彦(共著) 山本知之(共著)出版社コロナ社発売日2020年10月ISBN9784339066524ページ数188Pキーワードきそざいりようかがく キソザイリヨウカガク いとう きみひさ ひらた あき イトウ キミヒサ ヒラタ アキ9784339066524内容紹介本書では，材料科学を「マルチスケールにわたる物質の階層性を理解し，その特性を人々の生活に役立つもの（材料）に反映する学問」と定義し，原子サイズから宇宙のスケールまでの広い範囲にわたる物質の性質を理解するために，以下の5章構成とした。材料の諸性質を理解するうえで，材料内部での構成原子の配列を知ることは重要である。多くの材料は原子が周期配列した結晶であり，結晶学による分類が可能であるが，一方で，周期性を持たない非晶質や結晶とは異なる秩序を持つ準結晶のような比較的新しい材料も存在する。第1章「物質の構造」では... |
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