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| 演習材料力学 単行本 の詳細 出版社: 電気書院 レーベル: 基礎数学完全マスター 作者: 辻野良二 カナ: エンシュウザイリョウリキガク / ツジノリョウジ サイズ: 単行本 ISBN: 4485300640 発売日: 2011/12/01 関連商品リンク : 辻野良二 電気書院 基礎数学完全マスタ... |
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| 著者今井伸二郎(著)出版社コロナ社発売日2017年03月ISBN9784339067538ページ数186Pキーワードきのうせいしよくひんがく キノウセイシヨクヒンガク いまい しんじろう イマイ シンジロウ9784339067538内容紹介機能性食品制度の概要にはじまり，栄養の基礎，機能性食品成分と疾病の関わり，機能性食品の課題と今後の動向を安全性と絡めて平易に解説。機能性食品を学ぶ学生，食品開発者はもちろん，一般消費者にも手に取ってほしい一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1編 機能性食品概要（既存の機能性食品制度/新しく制定された機能性表示食品制度/タンパク質の代謝とその機能/脂質の代謝とその機能）/第2編 主要栄養素の機能（主要3大栄養素/糖質の代謝とその機能）/第3編 機能性食品成分と疾病のかかわり（免疫/ガン・腫瘍//循環器/脳・神経/糖尿病/骨代謝性疾患... |
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| 価格：7,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者井上幹生(編) 中村太士(編) 赤坂卓美(ほか執筆)出版社講談社発売日2019年09月ISBN9784065169995ページ数437Pキーワードかせんせいたいけいのちようさぶんせきほうほう カセンセイタイケイノチヨウサブンセキホウホウ いのうえ みきお なかむら ふ イノウエ ミキオ ナカムラ フ9784065169995内容紹介河川の調査方法・分析方法について体系的に解説する、待望の専門書。第一線の研究者が集まり、最新知見を結集！日本国内の事例もふんだんに紹介しつつ、基礎から丁寧に解説します。カラー写真や図版も多数。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 著者蕪木祐介(著)出版社雷鳥社発売日2016年02月ISBN9784844136750ページ数158Pキーワードちよこれーとのてびき チヨコレートノテビキ かぶき ゆうすけ カブキ ユウスケ9784844136750内容紹介カカオからチョコレートへ。熱帯の果実はどのような工程を経て魅惑の嗜好品になるのでしょう。カカオの品種・加工、チョコレートの製造から、歴史、生産国のことまで。数々の生産地を巡る筆者による、チョコレートの愉しみ方も紹介。奥深いチョコレートの世界を知るための一冊です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 カカオとは（植物としてのカカオ/栽培と収穫 ほか）/2章 チョコレートができるまで（精選（クリーニング）/焙煎（ロースト） ほか）/3章 カカオの伝播とチョコレートの歴史（チョコラトル（〜十六世紀）/ホットチョコレート（十六世紀〜） ほか）/4章 カカオの... |
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| 価格：3,630 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ドラマ×プリンセスカフェ |
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| ■ISBN:9784595323577★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル自然科学はじめの一歩 岸根順一郎/編著 大森聡一/編著ふりがなしぜんかがくはじめのいつぽほうそうだいがくきようざい発売日202203出版社放送大学教育振興会ISBN9784595323577大きさ290P 21cm著者名岸根順一郎/編著 大森聡一/編... |
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| アン・ロックウェル【商品状態など】書込やマーカーあり。 カバーに傷みあり。 中古品のため商品は多少の日焼け・キズ・使用感がございます。画像はイメージです。記載がない限り帯・特典などは付属致しません。プロダクト、ダウンロードコードは使用できません。万が一、品質不備があった場合は返金対応致します。(管理ラベルは跡が残らず剥がせる物を使用しています。）【2025/11/12 16:36:32 出品商品... |
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| 著者杉山信男(著)出版社東京農業大学出版会発売日2017年01月ISBN9784886944689ページ数231Pキーワードとまとおめぐるちのたんけん トマトオメグルチノタンケン すぎやま のぶお スギヤマ ノブオ9784886944689目次第1章 トマトの起源と伝播（トマトとマンドレーク—博物学の時代/トマトの有毒成分？—トマトに含まれるアルカロイド ほか）/第2章 トマトの遺伝資源と育種（トマトとその近縁野生種の学名/トマト品種の園芸的な分類 ほか）/第3章 植物としてのトマト（茎葉の成長/花成 ほか）/第4章 トマトの栽培技術（トマトの成長と温度/育苗 ほか）/第5章 トマトと健康（機能性/フードファディズム ほか... |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。出版社緑書房発売日2025年02月ISBN9784868111023キーワードはんりよどうぶつりんしようけんさ3 ハンリヨドウブツリンシヨウケンサ3 BF59418E978486811102... |
![風憩の風景 Landscape of wind and relaxation [ 風憩世紀 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3009/9784911303009_1_44.jpg?_ex=128x128) |
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| Landscape of wind and relaxation 風憩世紀 風景パブリッシングフウケイノフウケイ フウケイセイキ 発行年月：2024年07月08日 予約締切日：2024年07月07日 ページ数：408p サイズ：文庫 ISBN：9784911303009 本 科学・技術 工学 その他 科学・技術 建築学 文庫 人文・思想・社会 文庫 科学・医学・技... |
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| 価格：2,970 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社中山書店発売日2018年01月ISBN9784521742885ページ数156Pキーワードたべものとけんこう2 タベモノトケンコウ2 どい ゆきお ドイ ユキオ BF35594E9784521742885内容紹介「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」に準拠し，食品の分類，特性，利用について詳述した．それぞれの食品は，植物性食品，動物性食品，微生物利用食品，油脂・甘味料・調味料・香辛料・嗜好飲料に分けて解説．食品の保存と加工，成分の変化についても取り上げた．姉妹書の「食品学総論」との併用でさらに理解度がアップ！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 食品の分類/2章 食品成分表/3章 植物性食品（分類、特性、利用）/4章 動物性食品（分類、特性、利用）/5章 微生物利用食品/6章 油脂・甘味料・調味料・香辛料・嗜好飲料/7章 食品の保存と加工/8章 ... |
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| 著者赤瀬川原平(著) 余暇開発センター(編)出版社農山漁村文化協会発売日1998年02月ISBN9784540970528ページ数213Pキーワードとしにとつてしぜんとわなにかにんげん トシニトツテシゼントワナニカニンゲン よか／かいはつ／せんた− ヨカ／カイハツ／センタ−978454097052... |
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| ■ジャンル：理学＞科学＞科学一般■ISBN：9784320033740■商品名：現代表面科学シリーズ 6 日本表面科学会/編集★日時指定・銀行振込・コンビニ支払を承ることのできない商品になります商品情報商品名現代表面科学シリーズ 6 日本表面科学会/編集フリガナゲンダイ ヒヨウメン カガク シリ−ズ 6 モンダイ ト カイセツ デ マナブ ヒヨウメン カガク著者名日本表面科学会/編集出版年月201310出版社共立出版大きさ193P 21c... |
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| 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2019年03月ISBN9784540180606ページ数191Pキーワードさいしんのうぎようぎじゆつどじようせひ11 サイシンノウギヨウギジユツドジヨウセヒ11 のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ BF23061E9784540180606内容紹介生産者による施肥改善・土壌改良の取組み事例を特集。ムギの多目的利用で干しいも用サツマイモの良質生産と施肥改善，土壌飛散の防止のほか，町の牛糞尿，生ごみ，籾がら，落ち葉，おがこを堆肥化，減農薬・減化学肥料栽培が普及するなど環境保全型農業の地域展開，また，糖度・硝酸・カリによる生育診断を活用したピーマン栽培など施設土壌の実例，牧草輪作，緑肥裏作でハクサイ・レタス安定高収量など露地畑土壌の実例，ナシ幸水の施設栽培で有利出荷，生育期主体の施肥と収穫後の灌水で樹勢を維持など... |
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| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者椿真一(著)出版社筑波書房発売日2017年07月ISBN9784811905143ページ数198Pキーワードとうほくすいでんのうぎようのあらたなてんかい トウホクスイデンノウギヨウノアラタナテンカイ つばき しんいち ツバキ シンイチ9784811905143内容紹介『品目横断的経営安定対策と集落営農組織』、『集落営農組織の展開と水田農業政策の転換』のテーマで集落営農組織に関係するものをまとめた。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次米単作から複合産地化をめざす東北水田農業/第1部 品目横断的経営安定対策と集落営農組織（秋田県における集落営農組織の展開/秋田県北部地域（鹿角市・大館市・八峰町）の集落営農組織（非法人）/秋田県中央・沿岸地域（潟上市・由利本荘市）における集落営農組織（非法人）/秋田県南部地域（羽後町・大仙市）における集落営農組織（非法人））/第2部 集落営農... |
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| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者鈴木久乃(編著) 殿塚婦美子(編著) 長田早苗(編著)出版社建帛社発売日2017年04月ISBN9784767906010ページ数192Pキーワードえいようしよくじかんりのためのたいしようしやべつ エイヨウシヨクジカンリノタメノタイシヨウシヤベツ すずき ひさの とのずか ふみ スズキ ヒサノ トノズカ フミ9784767906010目次1 給食経営管理における献立の位置づけ（給食の運営管理の中核となる献立の機能と役割/献立作成の手順と評価/事業所給食を例にして—栄養・食事計画/給食の運営管理の実習・演習における献立作成の意義と役割/給食システム・調理機器の変化と献立）/2 対象者別施設の特徴と献立計画（保育所/学校/事業所/高齢者施設/病院/新調理システム）/3 対象者施設別献立... |
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| 価格：2,010 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：買取王子 |
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| 渥美 和彦【商品状態など】中古品のため商品は多少の日焼け・キズ・使用感がございます。画像はイメージです。記載がない限り帯・特典などは付属致しません。プロダクト、ダウンロードコードは使用できません。万が一、品質不備があった場合は返金対応致します。(管理ラベルは跡が残らず剥がせる物を使用しています。）【2025/11/22 18:52:54 出品商品... |
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| 著者葛原正(著)出版社文芸社発売日2021年02月ISBN9784286220925ページ数341Pキーワードえんじにあののぞいたしぜんえねるぎーしやかい1 エンジニアノノゾイタシゼンエネルギーシヤカイ1 かつらはら ただし カツラハラ タダシ BF45419E978428622092... |
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| 価格：1,571 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社農業技術通信社発売日2015年03月ISBN9784903744889ページ数82Pキーワードのうぎようけいえいしや228（2015ー3）たがや ノウギヨウケイエイシヤ228（2015ー3）タガヤ978490374488... |
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| 価格：2,136 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者A．W．ハットフィールド(著) 山中雅也(訳) 山形悦子(訳)出版社八坂書房発売日1993年11月ISBN9784896946376ページ数174Pキーワードはーぶのたのしみ ハーブノタノシミ はつとふい−るど お−どり．う ハツトフイ−ルド オ−ドリ．ウ978489694637... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者小倉康彦(著)出版社清文社発売日2008年07月ISBN9784433380083ページ数192Pキーワードみどりによるにほんれつとうのおんだんか ミドリニヨルニホンレツトウノオンダンカ おぐら やすひこ オグラ ヤスヒコ9784433380083目次序論の概要/序論（本書は、拙書「日本林業再生のビジョン。副題 本邦初の林業市場経済理論」のダイジェスト版/森林・林業の公益的意義から家計引当金の調達及び手当までのチャート ほか）/本論 国産材のみが日本列島の温暖化を防ぐ（森林の機能/死に体と化した現行の伐期齢 ほか）/参考編 林業市場経済理論の基本的考え方（全体と部分/時間 ほか... |
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| 価格：6,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2019年03月ISBN9784540180590ページ数230Pキーワードさいしんのうぎようぎじゆつかき11 サイシンノウギヨウギジユツカキ11 のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540180590内容紹介いま、枝ものは稼げる品目として、平坦地での栽培が増えている。特に、グリーン・ドライフラワー素材として使えるユーカリやアカシア（ミモザ）などの銀葉タイプが人気。一方、伝統の枝ものにも動きがある。現在、神事・仏事で使うサカキ・ヒサカキの9割以上が中国産だが、国産サカキ復活を目指して全国各地の生産者が様々な活動を開始している。そのほか、ネット競りの増加や手数料（箱規格）の見直しなど、花の流通、市場をめぐる情報を整理、さらに人気のダリア、ユリ、アジサイ、ラベンダーの育種やエディブルフラワーの生産など。【目... |
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| 価格：1,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者宗宮弘明(編) 南基泰(編)出版社中部大学発売日2014年11月ISBN9784833141192ページ数134Pキーワードいーえすでいーしぜんにまなびだいちといきる イーエスデイーシゼンニマナビダイチトイキル そうみや ひろあき みなみ も ソウミヤ ヒロアキ ミナミ モ9784833141192目次第1部 自然に学ぶ（自然に学ぶ/自然とのつきあい/東三河丘陵における里山の現状/社会の関係多様性の中で生物多様性を考える/環境科学ことはじめ：ESDの捉え方/環境文学、半農半X、ローカル経済）/第2部 自然は語る（トウカイコモウセンゴケの保全/キノコ生産の隠れた廃棄物問題とその解決策/フィールドワークノート：野麦峠生物調査で知ったこと/子どもの感性を耕す地域環境学習の試み... |
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| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者日本健康・栄養システム学会(監修) 藤谷朝実(編集) 委員堤ちはる(編集)出版社建帛社発売日2018年08月ISBN9784767961941ページ数163Pキーワードこどものたべるたのしみおしえんする コドモノタベルタノシミオシエンスル にほん／けんこう／えいよう／し ニホン／ケンコウ／エイヨウ／シ9784767961941内容紹介日本健康・栄養システム学会が平成27年から開催する「子育て支援の栄養ケア・マネジメント研修会」と，その発端となった神奈川県立保健福祉大学実践教育センター栄養ケア・マネジメント課程を卒業し，障害児の栄養ケア現場で働く管理栄養士たちの自己学習会「支援が必要なこどもの栄養を考える会」の活動・研究の成果を受けて執筆された。各章をそれぞれ専門の分野の第一線で活躍する著者が担当して具体的に詳述し，第3章では11もの事例を提示する。さまざまな子どものケア現場，支援学校等... |
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| 価格：2,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者藤目幸擴(著)出版社農山漁村文化協会発売日2010年11月ISBN9784540091971ページ数132Pキーワードぶろつこりーかりふらわーのさぎようべんりちようたよ ブロツコリーカリフラワーノサギヨウベンリチヨウタヨ ふじめ ゆきひろ フジメ ユキヒロ9784540091971内容紹介ブロッコリー、カリフラワーと新しい仲間のつくりこなし方。ブロッコリーでは茎ブロッコリーやミニタイプ、頂・側花らい兼用種、カリフラワーでは花らいが黄色や紫の品種、ロマネスコタイプなど新しい種類、品種が多く多くなっている。スプラウト(カイワレ)や巨大花らいなど意外な商品も開発されている。また、2本仕立てや2本植えなどの多収技術、側花らいや極早生種、低温にあたっても紫色にならないアントシアンフリー品種の利用... |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者静岡新聞社(編)出版社静岡新聞社発売日1998年07月ISBN9784783807360ページ数159Pキーワードじざけおもういつぱいないとたいむとーく ジザケオモウイツパイナイトタイムトーク しずおか／しんぶんしや シズオカ／シンブンシヤ978478380736... |
![【中古】 五訂カラーチャート食品成分表 / 石井克枝 / 教育図書 [大型本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/comicset/cabinet/05135275/bkb1hh7hctesc6ys.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：30,374 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 楽天市場店 |
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| 著者：石井克枝出版社：教育図書サイズ：大型本ISBN-10：4877300996ISBN-13：9784877300999■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好な... |
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| 価格：7,123 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者杉田浩一(編)出版社味の素食の文化センター発売日1999年03月ISBN9784540982187ページ数437Pキーワードこうざしよくのぶんか3ちようりと コウザシヨクノブンカ3チヨウリト いしげ なおみち すぎた こう イシゲ ナオミチ スギタ コウ978454098218... |
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| 価格：2,310 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者青峰正裕(編著) 藤田守(編著) 上原万里子(著)出版社建帛社発売日2009年04月ISBN9784767903798ページ数147Pキーワードかいぼうせいりがくじつけんえぬぶつくすじつけんしり カイボウセイリガクジツケンエヌブツクスジツケンシリ あおみね まさひろ ふじた ま アオミネ マサヒロ フジタ マ9784767903798内容紹介管理栄養士・栄養士養成課程に対応した実験シリーズ。解剖生理学の中で，栄養学を学ぶ者が必要とする実験を，演習に合わせて自由に選択できるよう構成。随所に解説を掲載し，実験内容の理解を深める。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 解剖生理学実験の基礎/第2章 人体の構造の観察/第3章 人体の組織の観察/第4章 人体の生理機能に関する実験/第5章 ラットの解剖/第6章 模型及び機器... |
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| 価格：2,640 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者奥山格(著)出版社丸善出版発売日2024年10月ISBN9784621310274ページ数146Pキーワードかんきようのきそかがくじぞくかのうな カンキヨウノキソカガクジゾクカノウナ おくやま ただし オクヤマ タダシ9784621310274内容紹介大きく変動する地球環境の実情を調べ，地球の未来がどうなるのか，私たちはどうしたらよいのか．政府や国際機関でも，この事態を解析し，どう対応すべきか，種々の提案がなされている．本書では，環境問題の事象とともに，それに関係する基礎科学についても解説している．そして，持続可能な地球環境に根づいた私たちの社会をどのように保全していけばよいのかを考えよう．本書の構成は，最初の2 章を導入部として私たちの住空間である大地，海洋，大気と太陽の恵みについて... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者肥後温子(著)出版社建帛社発売日2018年08月ISBN9784767962009ページ数136Pキーワードしよくおささえるきつちんぐつずちようりようぐ シヨクオササエルキツチングツズチヨウリヨウグ ひご あつこ ヒゴ アツコ9784767962009内容紹介家庭内食を後押しし，調理を支援する「調理用具・機器」の目覚ましい進化とその活用法を丁寧に解説。理解しやすくイラストを多数掲載。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 台所道具から調理機器へ/第2章 食品の冷却保存と準備調理操作/第3章 主要熱源の多様化/第4章 伝統調理を変えた炊飯器の登場/第5章 洋風調理の導入と焼き物機器の普及/第6章 時短調理を可能にした電子レンジ/第7章 複合仕様の調理機器、省エネ機器な... |
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