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| 著者長田早苗(編著) 大原栄二(編著) 井部奈生子(ほか共著)出版社建帛社発売日2025年04月ISBN9784767907772ページ数169Pキーワードきゆうしよくのうんえいえいようかんりけいえいかんり キユウシヨクノウンエイエイヨウカンリケイエイカンリ おさだ さなえ おおはら えい オサダ サナエ オオハラ エイ9784767907772内容紹介全国栄養士養成施設協会作成の栄養士実力認定試験出題基準（ガイドライン）に準拠した給食管理の教科書。給食の運営・経営について体系的に理解しながら学習できるよう，具体的かつ平易な記述で表した。 基礎的な知識はもとより，実践の場における管理技術や応用力の修得を目指しており，養成校での後続履修となる実習へのつなぎや，順次性にも配慮している。 日本人の食事摂取基準2025年版，2024年公表の栄養士実力認定試験新ガイドラインなどに対応した三訂版。※本... |
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| 価格：2,640 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者小松龍史(編)出版社東京化学同人発売日2005年09月ISBN9784807914449ページ数245Pキーワードりんしようえいようがくそうろんすたんだーどえいよう リンシヨウエイヨウガクソウロンスタンダードエイヨウ こまつ たつし こんどう かず コマツ タツシ コンドウ カズ9784807914449目次第1章 臨床栄養学とは/第2章 栄養必要量の算定と栄養アセスメント/第3章 栄養ケア/第4章 栄養補給法/第5章 傷病者の栄養指導の実際/第6章 食品と医薬の相互作用/第7章 くすりの見方/第8章 臨床診査/第9章 臨床検査/第10章 診療録（カルテ）の見方/第11章 病院における栄養部の活... |
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| 価格：1,571 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社農業技術通信社発売日2015年07月ISBN9784903744926ページ数82Pキーワードのうぎようけいえいしや232（2015ー7）たがや ノウギヨウケイエイシヤ232（2015ー7）タガヤ978490374492... |
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| 価格：3,740 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者日本生態学会(編)出版社共立出版発売日2015年03月ISBN9784320057432ページ数256Pキーワードしりーずげんだいのせいたいがく3にんげんかつどう シリーズゲンダイノセイタイガク3ニンゲンカツドウ にほん／せいたい／がつかい も ニホン／セイタイ／ガツカイ モ9784320057432内容紹介近年，自然科学には社会への貢献が強く求められるようになり，生物多様性および生態系サービスに関する社会的要請が年々高まっている。では，どのようにして，生態系サービスを享受できる自然共生社会を作ればよいのだろうか。そのためには，現在の人間活動によって生態系がどのように壊れてしまっているのかという個々の問題を理解する必要がある。そこで，人間活動と生態系に関する諸問題について，応用生態学の分野で活躍する17名の研究者が基礎から応用的側面まで含めて概説したものが本書である。今後の生態学は，基... |
![【中古】 環境 / 有馬 朗人 / 東京大学出版会 [ハードカバー]【メール便送料無料】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/furuhon-club/cabinet/no_image.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：259 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：古本倶楽部 楽天市場店 |
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| 著者：有馬 朗人出版社：東京大学出版会サイズ：ハードカバーISBN-10：4130030825ISBN-13：9784130030823■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペ... |
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| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 出版社チクサン出版社発売日2007年09月ISBN9784885006531ページ数158Pキーワードどうぶつびよういんなーすのためのりんしよう ドウブツビヨウインナースノタメノリンシヨウ いしだ たくお イシダ タクオ978488500653... |
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| 著者田中明(編著) 加藤昌彦(編著) 津田博子(ほか共著)出版社建帛社発売日2022年09月ISBN9784767907345ページ数201Pキーワードしつぺいのなりたちりんしよういがくえぬぶつくす シツペイノナリタチリンシヨウイガクエヌブツクス たなか あきら かとう まさひ タナカ アキラ カトウ マサヒ9784767907345内容紹介管理栄養士・栄養士養成課程向けテキスト。 臨床の場でチーム医療による治療体制の中で，管理栄養士は栄養ケアのプロとしての高度な専門的知識が要求される。そのため，栄養学的知識はもとより，治療法や疾患病態などの幅広い知識が必要になる。 本書では，「人体の構造と機能と疾病の成り立ち」分野の総まとめとしての「臨床医学」を理解するとともに，「臨床栄養学」を学習するための橋渡しとなるよう，疾患病態についての基本的知識を系統的にまとめる。最新の各種ガイドラインなどに沿... |
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| 著者産業廃棄物処理事業振興財団(編著)出版社大成出版社発売日2010年04月ISBN9784802829410ページ数291Pキーワードふほうとうきおよびふてきせいしよりげんばの フホウトウキオヨビフテキセイシヨリゲンバノ さんぎよう／はいきぶつ／しより サンギヨウ／ハイキブツ／シヨリ9784802829410目次第1章 不法投棄等と調査・対策の概要（本書の全体構成/支障等についての考え方/支障の要素別の支障除去等の事例/支障除去等の調査・対策の流れ/不法投棄等現場の調査/支障除去等対策工の選定/対策工設計のための調査/対策工の実施/対策工選定時に考慮する必要がある法律一覧/調査・対策の各段階で使用するチェックシート（例））/第2章 対策工と技術（支障除去等対策工の選定/対策工の実施/対策工選定の事例... |
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| 著者水野哲夫(著)出版社エイデル研究所発売日2023年04月ISBN9784871686921ページ数195Pキーワードせいのまなびがみらいおひらく セイノマナビガミライオヒラク みずの てつお ミズノ テツオ9784871686921内容紹介1996年からスタートした、私立・大東学園の包括的性教育の授業実践「性と生」。様々な教科を担当する70名近くの教員がかかわり、学校全体で包括的性教育の実践を位置付け、実践されてきた。「性と生」を長年リードしてきた著者・水野哲夫氏が、同校の管理職、「性と生」の授業を担当した教員、そして授業を受けた生徒たちにインタビューを行い、執筆。学校全体を巻き込み形作られてきた性教育実践「性と生」の様相を、多角的に切り出し立体的に浮かび上がらせていく。【性教育研究者 村瀬幸浩氏 推薦！】（推薦文より引用）大東学園高校が主催する公開研究会に招かれて何度かお邪魔したが、... |
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| 著者石田卓夫(総監修)出版社緑書房発売日2023年10月ISBN9784895318969ページ数305Pキーワードしんはんりよどうぶつちりようししん2 シンハンリヨドウブツチリヨウシシン2 いしだ たくお イシダ タクオ BF54504E9784895318969内容紹介臨床現場ですぐに役立つ治療ガイドラインと、重要疾患の詳しい治療法をお届けする大好評シリーズ第2弾！「伴侶動物治療指針」および「新 伴侶動物治療指針1」では取り上げていないトピックを掲載し、全編書き下ろし！ 日本の動物医療現場における最新の知見・治療法を提供するというコンセプトはそのままに、新シリーズでは特定の分野・疾患にフォーカスして、さらに深堀り。新シリーズ第2弾となる本書では、消化器の重要疾患として「犬の慢性腸症」と「猫の三臓器炎」を取り上げる。その他にも「犬の肺高血圧症」「犬と猫の疼痛管理アップデート」など、最先端... |
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| 著者米虫節夫(編著)出版社日科技連出版社発売日2006年02月ISBN9784817191717ページ数150Pキーワードしよくのあんぜんおきわめるしよくひんえいせい シヨクノアンゼンオキワメルシヨクヒンエイセイ こめむし さだお コメムシ サダオ9784817191717内容紹介第1巻では、食品産業におけるマネジメントシステムに着目し、新しい国際規格ISO22000と食品衛生7Sとの関係について述べた。また、微生物汚染対策の項目を取り上げ、そのポイントを解説している。さらに、食品工場内での作業の多様性に着目し、製品ができあがるまでの各工程において生じる問題へどのように対処すればよいのかを解説している。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 食品衛生7Sの提言/第2章 食品衛生7Sと関連法規・規格/第3章 清潔を目的とする食品衛生7S/第4章 食品衛生7Sの製造工程別活... |
![なぜ科学者は平気でウソをつくのか【電子書籍】[ 小谷太郎 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/8802/2000009748802.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天Kobo電子書籍ストア |
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| ＜p＞■科学者の大発見による光と影。人は大胆なウソほどだまされる!?＜/p＞ ＜p＞この本は、科学者たちの発見を通してウソ（捏造）が暴かれるさまを描いています。＜br /＞ それはまさに、人間がウソをつきバレるのと一緒です。＜/p＞ ＜p＞昨今、ネットではフェイクニュースや誹謗中傷がはびこり、＜br /＞ その匿名性から真実が見えなくなっています。＜br /＞ いっぽう、科学の世界では論文の精査によって、間違った論拠や改ざんされた画像が見破られてしまいます。＜br /＞ それでも科学の世界に捏造が消えないと著者は主張します。＜/p＞ ＜p＞■「捏造を根絶することはできません。＜br /＞ しかしだからといって捏造はやり放題というわけでもありません。捏造は必ず発覚します。＜br /＞ 捏造された研究成果は自然科学の法則に反するため、追試は失敗し、＜br /＞ 他の研究結果と矛盾し、遅かれ早か... |
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| 価格：4,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者堀江武(編著)出版社農山漁村文化協会発売日2015年06月ISBN9784540141782ページ数272Pキーワードあじああふりかのいなさくたようなせいさん アジアアフリカノイナサクタヨウナセイサン ほりえ たけし ホリエ タケシ9784540141782目次第1部 アジア・アフリカの中のイネと稲作（イネと稲作の生産生態的特徴/アジア・アフリカ稲作の多様な生産生態と課題）/第2部 粗放段階の稲作（ラオス北部の焼畑稲作—その現状と改善に向けた試み/東北タイの天水田稲作/ケニアの稲作—天水畑稲作の可能性/西アフリカ稲作の多様と発展）/第3部 労働集約段階の稲作（マダガスカルの稲作生態とSRI稲作/中国四川省の集約的な土地利用と稲作）/第4部 資源多投段階の多収稲作（中国雲南省の超多収稲作/オーストラリア乾燥地の大規模多収稲作）/第5部 品質・環境重視段階の稲作（滋... |
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| 価格：2,860 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者石原淳子(編著) 高地リベカ(編著) 鬼頭久美子(ほか共著)出版社建帛社発売日2024年03月ISBN9784767907529ページ数159Pキーワードこうしゆうえいようがくえいようえきがくじつしゆう コウシユウエイヨウガクエイヨウエキガクジツシユウ いしはら じゆんこ たかち り イシハラ ジユンコ タカチ リ9784767907529内容紹介データ駆動型社会を生きる新しい時代の管理栄養士に向けた，公衆栄養学実習および栄養疫学実習の教科書。データサイエンスリテラシーレベルの要素（読む・説明する・扱う）を取り入れ，データ駆動型の公衆栄養マネジメント活動展開の基礎を学べるように配慮。書籍中のQRコードから，デジタルコンテンツ（動画，ワークシート等）が利用できる。管理栄養士を目指す学生は... |
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| 価格：1,833 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者松沼憲治(著)出版社農山漁村文化協会発売日2004年01月ISBN9784540031601ページ数133Pキーワードじつさいかがかたるはつこうりようのげんのうやく ジツサイカガカタルハツコウリヨウノゲンノウヤク まつぬま けんじ マツヌマ ケンジ9784540031601内容紹介土着菌で身近な有機物を発酵利用、減農薬・有機で40年連作。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 減農薬・有機で四〇年連作＝わが家の農業の特徴/1章 四〇年連作を支える「発酵システム」（土着菌が主役の土づくりと施肥/圃場全体が発酵槽だ ほか）/2章 手づくり発酵資材のつくり方・使い方（土着菌の採取と増殖/土着菌ボカシ肥 ほか）/3章 有機物発酵を生かす土づくり（昔の育苗床の「踏込み」に学ぶ/... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者池上正子(著) 加藤正明(監修)出版社永岡書店発売日2021年04月ISBN9784522437988ページ数191Pキーワードのうかじきでんたくさんとれたやさいのほぞん ノウカジキデンタクサントレタヤサイノホゾン いけがみ まさこ かとう まさ イケガミ マサコ カトウ マサ9784522437988内容紹介家庭菜園でたくさん育った野菜のベストな収穫方法から長持ちさせる保存方法、とれた分だけ残さず使い切るレシピをまとめて紹介する一冊。小規模であっても、家庭菜園ではそれなりの量が収穫できるもの。収穫のタイミングをつい逃したり、使い切りに苦労して同じような料理ばかりになってしまったり、保存がうまくいかず腐らせてしまったり、ということも。本書では、収穫・保存それぞれのコツとレシピを野菜のプ... |
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| 価格：18,155 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者松尾孝嶺(編)出版社農山漁村文化協会発売日1990年08月ISBN9784540900020ページ数795Pキーワードいねがくたいせい3いでんへん イネガクタイセイ3イデンヘン まつお たかね マツオ タカネ BF21750E978454090002... |
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| 価格：4,950 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者北山正文(編著)出版社日刊工業新聞社発売日2005年02月ISBN9784526054136ページ数354Pキーワードかんきようあせすめんとのじつししゆほう カンキヨウアセスメントノジツシシユホウ きたやま よしふみ キタヤマ ヨシフミ9784526054136目次1 環境影響評価に関する一般論/2 環境影響評価実施手法/3 自然環境現況調査および予測作業/4 社会経済環境現況調査および予測作業/5 評価作業/6 環境影響評価の制度的位置付... |
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| 価格：4,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者堀雅宏(著)出版社共立出版発売日2006年03月ISBN9784320071605ページ数260Pキーワードかんきようかがくけいそくがくかんきようもんだいかい カンキヨウカガクケイソクガクカンキヨウモンダイカイ ほり まさひろ ホリ マサヒロ9784320071605内容紹介本書は環境汚染対策としての環境解析・監視のための測定学の書である。はじめに、測定の目的と測定対象としての環境、環境中の汚染物質の挙動を解説し、環境計測の基礎的事項とともに、環境測定パターンと測定手法など共通な要素に触れている。次に、ガス・粒子状物質・水質汚濁物質の検出原理と測定機器を解説するとともに、測定の不確かさと精度管理方法が述べられ、さらに、環境測定で重要なサンプリングの考え方と採取器材と方法と頻用される簡易... |
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| 価格：2,420 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者相川りゑ子(編著) 會田久仁子(ほか共著)出版社建帛社発売日2015年04月ISBN9784767905303ページ数164Pキーワードえいようしどうろんえぬぶつくす エイヨウシドウロンエヌブツクス あいかわ りえこ あいだ くに アイカワ リエコ アイダ クニ9784767905303目次栄養指導の定義と意義/栄養指導の沿革/栄養指導と関係法規/食生活・栄養に関する諸調査/栄養指導の方法と技術/栄養指導の実際/栄養指導に必要な基礎事項/ライフステージ別栄養指導/ライフスタイル別栄養指導/健康障害と栄養指導/給食における栄養指導/栄養指導の国際的動向/栄養指導と情報の収集・処理および既存資料の活... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2025年12月ISBN9784540251566ページ数111Pキーワードのうかがおしえるなつつあんどべりーつくりあーもんど ノウカガオシエルナツツアンドベリーツクリアーモンド のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540251566内容紹介スイーツ（菓子類）や料理の材料、加工品などとして独特な存在感を発揮するナッツとベリー。近年では庭先果樹として人気が高まり、国産品需要から農家の一品目としても視線が熱い。この本では、各種のナッツとベリーから、アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツ（ペカン）、クルミ、ラズベリー、ブラックベリー（キイチゴ）、マルベリー（クワの実）、ガーデンハックルベリーなどの栽培から楽しみ方ま... |
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| 価格：350 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：買取王子 |
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| 中島颯太【商品状態など】中古品のため商品は多少の日焼け・キズ・使用感がございます。画像はイメージです。記載がない限り帯・特典などは付属致しません。プロダクト、ダウンロードコードは使用できません。万が一、品質不備があった場合は返金対応致します。(管理ラベルは跡が残らず剥がせる物を使用しています。）【2025/11/15 17:30:53 出品商品... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者高堂彰二(著) 大岩敏男(著)出版社日刊工業新聞社発売日2025年09月ISBN9784526084065ページ数156Pキーワードとことんやさしいすいしつほぜんのほんびー トコトンヤサシイスイシツホゼンノホンビー こうどう しようじ おおいわ コウドウ シヨウジ オオイワ9784526084065内容紹介「きれいな水ときれいな海をみんなで守ろう」と、水質保全への意識が高まっている。本書は、水質保全に関するしくみや環境基準、法律、さまざまな課題、そしてそれらに対する取組などをやさしく解説した本。著者は「トコトンやさしい水道の本」など、一連のトコトン水道本の著者である高堂氏と、環境問題に詳しく、「トコトンやさしい環境汚染の本」の著者である大岩氏。水質保全については、法律面では、環境基本法... |
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| 価格：6,285 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者農山漁村文化協会(編)出版社農山漁村文化協会発売日2000年03月ISBN9784540993404ページ数301Pキーワードかじゆえんげいだいひやつか10おうとう カジユエンゲイダイヒヤツカ10オウトウ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ978454099340... |
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| 価格：1,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2024年11月ISBN9784540241574ページ数111Pキーワードのうかがおしえるたがやさないのうぎようくさみみず ノウカガオシエルタガヤサナイノウギヨウクサミミズ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540241574内容紹介いま、不耕起栽培がおもしろい！人が土を耕さなくても、カバークロップ（草）や有機物で地面を覆えば、草の根や土壌生物が土を耕し、元気な作物が育つ極上の土を育ててくれる。世界でも関心を呼んでいる新しい不耕起栽培のやり方を、全国の農家の実践から分かりやすく紹介。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝目次《巻頭》世界で日本で「耕さない農業」・世界で広がる「耕さない農業」・ローラークリンパー... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者森澤紳勝(著)出版社ダイヤモンド・ビジネス企画発売日2018年05月ISBN9784478084380ページ数197Pキーワードみずにかちがついたひおいしい ミズニカチガツイタヒオイシイ もりさわ しんかつ モリサワ シンカツ9784478084380内容紹介電解水素水は本当に体に良いのか？ その医学的効果は真実なのか？ 本書は整水器を製造・販売し東証1部上昇を果たした日本トリムの創業者である著者が、30年にわたる国内・国外最高峰の研究機関との共同研究の歴史とその成果をもとに、電解水素水の機能について詳述した日本初の書籍である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者『シーダー』編集委員会(編集)出版社昭和堂発売日2013年12月ISBN9784812213452ページ数79Pキーワードしーだー9（2013）ちいきかんきようじようほうか シーダー9（2013）チイキカンキヨウジヨウホウカ し−だ−／へんしゆう／いいんか シ−ダ−／ヘンシユウ／イインカ978481221345... |
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| 価格：494 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：買取王子 |
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| 【商品状態など】中古品のため商品は多少の日焼け・キズ・使用感がございます。画像はイメージです。記載がない限り帯・特典などは付属致しません。プロダクト、ダウンロードコードは使用できません。万が一、品質不備があった場合は返金対応致します。(管理ラベルは跡が残らず剥がせる物を使用しています。）【2025/11/24 18:11:46 出品商品... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者日本フードスペシャリスト協会(編)出版社建帛社発売日2020年01月ISBN9784767906560ページ数173Pキーワードちようりがく チヨウリガク にほん／ふ−ど／すぺしやりすと ニホン／フ−ド／スペシヤリスト9784767906560内容紹介フードスペシャリスト課程コアカリに準拠したテキスト。調理学の基礎と展開，新たな方向性を示す。食事摂取基準等一部更新した第2版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 おいしさの設計（調理の意義/食べ物の嗜好性—おいしさの要因 ほか）/2 調理操作（非加熱操作と器具/加熱操作と器具 ほか）/3 食品素材の調理特性（炭水化物を多く含む食品の調理性/たんぱく質を多く含む食品の調理性 ほか）/4 調理と食品開発（調理と摂食機能/安全性への配慮 ほか... |
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| 価格：1,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者小林実夏(総監修) ・著阿部惠理(著)出版社ユーキャン学び出版発売日2021年04月ISBN9784426612931ページ数255Pキーワードよくわかるえいようがくまんがとずかいで ヨクワカルエイヨウガクマンガトズカイデ こばやし みなつ あべ えり コバヤシ ミナツ アベ エリ9784426612931内容紹介今のあなたにぴったりの栄養の知識、食べ方のコツが満載！なぜ栄養が必要なのか？なぜバランスのとれた食事が大切なのか？栄養の基本から食べ方のコツ、不調時の対策まで、マンガと図解で楽しくやさしく学べる1冊。「これを食べると健康になる」といった巷に溢れる情報を、正しく読み解ける知識が身につきます。最新の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」、「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に対応！・不足すると？とりすぎると？ −5大栄養素の働きととり方を詳しく解説・ずっと今の... |
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