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| 長崎県産にぼし 中羽は長崎県産の中羽いりこ(7cm前後)の良質なものだけを厳選、選別したこだわりの商品です。 長崎煮干しならではの風味豊かな出汁がとれます。 美味しいダシを取るには、煮干しを前の晩から水に浸して置いて、それを沸騰させ、煮干を取り出してご使用ください。 みそ汁やうどん、そばなどの出汁にご利用ください。 煮干し生産量日本一の長崎県。 その中でも上質で高級感のあるものを食卓に届けたいという思いから商品化しました ◆煮干し商品について 長崎県産煮干しは、合成酸化防止剤など一切使わっていません。素材の良さをまるごと生かしたおいしさです。 ※抽出ビタミンE(酸化防止剤)を使用している場合があります。 煮干は他の食品と比べても非常に栄養価が高く、とりわけカルシウムとタンパク質は群を抜いています。 長崎県漁連煮干指定商社として、厳格な弊社仕入基準で仕入を行っています。 1.鮮度 2.形状 ... |
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| オーサワの鳴門産カットわかめは肉厚で歯ごたえがよい 乾燥タイプ 塩抜き不要 ◆お召し上がり方 ・わかめの戻し方 1.適量を水に入れ、5分位を目安に水に浸けます。(水に浸す前にサッとお湯をかけていただくと色がよくなります。) 2.ザルに移します。 3.ザルのまま水洗いし、よく水を切ります。 水戻し後、味噌汁やスープに入れて、または和え物やサラダなどにも <オーサワジャパン> 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 <マクロビオティックとは?> 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三... |
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| ムソー 酸処理していない味付のりはクエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔です。 柔らかく旨味のある海苔を吟味し、心を込めて焼き上げております。 化学調味料を使用せず、こだわりの原材料で味付した味付のりです。 板のり5枚分です。 今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。 酸処理とは、のりを網ごと酸性(リンゴ酸・クエン酸などの有機酸)の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。 しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。 これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。 浜全体で「無酸処理」を貫く、のり産地です。 ◆お召し上がり方 おにぎりや、巻き寿司・手巻き寿司にピッタリです。 そのままでも美味しく... |
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| 価格:2,760 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 祝島産直グループ ひじきは瀬戸内海有数の漁場とされる周防灘と伊予灘の境界に位置する祝島特産のひじきです。 薪で柔らかく炊きあげ、潮風に当てて乾燥させました。 祝島特産のひじき 鉄釜と薪火で柔らかく炊きあげた 瀬戸内の風と太陽による天日干し 水で戻すだけで美味しく食べられる ◆お召し上がり方 下ごしらえ……さっと洗い、水にしばらく漬けます。細かな砂などの不純物が底に沈みますので、ふり洗いしてザルに上げ、仕上げに軽くすすぎます。その後お好みで調理してください。 ※表面に白い粉がふいたり、茶色いなど色にばらつきが出ることがありますが、これは塩分やチロシンというひじきが持つたんぱく質の一種です。水に戻せば溶けますので安心してお召し上がりください。 そのままポン酢や酢醤油、ゴマ油などをかけて サラダ、和え物、天ぷら、炒め物に <祝島産直グループ> 原発の金に頼らない町づくりを目指して 上関町では、1... |
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| 価格:3,980 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 価格:1,710 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 山清 国産有機黒豆きな粉は有機JAS基準により栽培された国産有機黒大豆を100%使用。 遠赤外線焙煎で黒大豆の芯から加熱し製粉した黒豆きな粉です。 黒豆きな粉の香りとおいしさをまるごとパックしました。 <山清> 山清のあんこは、北海道産有機小豆と特別栽培小豆、国産のグラニュー糖にこだわっています。 小豆は、北海道・十勝地方に赴いて実際に契約農家さんとお会いし、小豆の栽培方法についても学びました。 現地に行って小豆栽培の様子を見ていると、農家の方が大切に作った小豆を、おいしいあんこに加工しようという強い思いが生まれます。 また、農家の方にも山清の想いを知っていただくことで、絆を深めながら二人三脚であんこ造りを行っていると思っています。 砂糖に使うのは、北海道産のてんさいを精製したビートグラニュー糖です。 北海道産の小豆とよく合って、すっきりとした上品な甘さになります。 このように、原材料と品... |
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| 価格:2,197 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 価格:1,180 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 祝島産直グループ ひじきは瀬戸内海有数の漁場とされる周防灘と伊予灘の境界に位置する祝島特産のひじきです。 薪で柔らかく炊きあげ、潮風に当てて乾燥させました。 祝島特産のひじき 鉄釜と薪火で柔らかく炊きあげた 瀬戸内の風と太陽による天日干し 水で戻すだけで美味しく食べられる ◆お召し上がり方 下ごしらえ……さっと洗い、水にしばらく漬けます。細かな砂などの不純物が底に沈みますので、ふり洗いしてザルに上げ、仕上げに軽くすすぎます。その後お好みで調理してください。 ※表面に白い粉がふいたり、茶色いなど色にばらつきが出ることがありますが、これは塩分やチロシンというひじきが持つたんぱく質の一種です。水に戻せば溶けますので安心してお召し上がりください。 そのままポン酢や酢醤油、ゴマ油などをかけて サラダ、和え物、天ぷら、炒め物に <祝島産直グループ> 原発の金に頼らない町づくりを目指して 上関町では、1... |
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| 価格:3,250 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 価格:1,278 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 価格:1,280 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 山清 国産有機黒豆きな粉は有機JAS基準により栽培された国産有機黒大豆を100%使用。 遠赤外線焙煎で黒大豆の芯から加熱し製粉した黒豆きな粉です。 黒豆きな粉の香りとおいしさをまるごとパックしました。 <山清> 山清のあんこは、北海道産有機小豆と特別栽培小豆、国産のグラニュー糖にこだわっています。 小豆は、北海道・十勝地方に赴いて実際に契約農家さんとお会いし、小豆の栽培方法についても学びました。 現地に行って小豆栽培の様子を見ていると、農家の方が大切に作った小豆を、おいしいあんこに加工しようという強い思いが生まれます。 また、農家の方にも山清の想いを知っていただくことで、絆を深めながら二人三脚であんこ造りを行っていると思っています。 砂糖に使うのは、北海道産のてんさいを精製したビートグラニュー糖です。 北海道産の小豆とよく合って、すっきりとした上品な甘さになります。 このように、原材料と品... |
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| 価格:998 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 価格:2,910 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 山清 国産有機きな粉は有機栽培された大豆(国内産)を100%使用しました。 遠赤外線焙煎で大豆の芯から加熱し製粉したきな粉です。 有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰しました。 きな粉の香りとおいしさをまるごとパックしました。 遺伝子組換え大豆は不使用です。 <山清> 山清のあんこは、北海道産有機小豆と特別栽培小豆、国産のグラニュー糖にこだわっています。 小豆は、北海道・十勝地方に赴いて実際に契約農家さんとお会いし、小豆の栽培方法についても学びました。 現地に行って小豆栽培の様子を見ていると、農家の方が大切に作った小豆を、おいしいあんこに加工しようという強い思いが生まれます。 また、農家の方にも山清の想いを知っていただくことで、絆を深めながら二人三脚であんこ造りを行っていると思っています。 砂糖に使うのは、北海道産のてんさいを精製したビートグラニュー糖です。 北海道産の小豆... |
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| 価格:810 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 山清 国産有機黒豆きな粉は有機JAS基準により栽培された国産有機黒大豆を100%使用。 遠赤外線焙煎で黒大豆の芯から加熱し製粉した黒豆きな粉です。 黒豆きな粉の香りとおいしさをまるごとパックしました。 <山清> 山清のあんこは、北海道産有機小豆と特別栽培小豆、国産のグラニュー糖にこだわっています。 小豆は、北海道・十勝地方に赴いて実際に契約農家さんとお会いし、小豆の栽培方法についても学びました。 現地に行って小豆栽培の様子を見ていると、農家の方が大切に作った小豆を、おいしいあんこに加工しようという強い思いが生まれます。 また、農家の方にも山清の想いを知っていただくことで、絆を深めながら二人三脚であんこ造りを行っていると思っています。 砂糖に使うのは、北海道産のてんさいを精製したビートグラニュー糖です。 北海道産の小豆とよく合って、すっきりとした上品な甘さになります。 このように、原材料と品... |
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| 価格:1,320 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 価格:690 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 山清 国産有機きな粉は有機栽培された大豆(国内産)を100%使用しました。 遠赤外線焙煎で大豆の芯から加熱し製粉したきな粉です。 有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰しました。 きな粉の香りとおいしさをまるごとパックしました。 遺伝子組換え大豆は不使用です。 <山清> 山清のあんこは、北海道産有機小豆と特別栽培小豆、国産のグラニュー糖にこだわっています。 小豆は、北海道・十勝地方に赴いて実際に契約農家さんとお会いし、小豆の栽培方法についても学びました。 現地に行って小豆栽培の様子を見ていると、農家の方が大切に作った小豆を、おいしいあんこに加工しようという強い思いが生まれます。 また、農家の方にも山清の想いを知っていただくことで、絆を深めながら二人三脚であんこ造りを行っていると思っています。 砂糖に使うのは、北海道産のてんさいを精製したビートグラニュー糖です。 北海道産の小豆... |
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| 価格:1,020 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| 山清 国産有機きな粉は有機栽培された大豆(国内産)を100%使用しました。 遠赤外線焙煎で大豆の芯から加熱し製粉したきな粉です。 有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰しました。 きな粉の香りとおいしさをまるごとパックしました。 遺伝子組換え大豆は不使用です。 <山清> 山清のあんこは、北海道産有機小豆と特別栽培小豆、国産のグラニュー糖にこだわっています。 小豆は、北海道・十勝地方に赴いて実際に契約農家さんとお会いし、小豆の栽培方法についても学びました。 現地に行って小豆栽培の様子を見ていると、農家の方が大切に作った小豆を、おいしいあんこに加工しようという強い思いが生まれます。 また、農家の方にも山清の想いを知っていただくことで、絆を深めながら二人三脚であんこ造りを行っていると思っています。 砂糖に使うのは、北海道産のてんさいを精製したビートグラニュー糖です。 北海道産の小豆... |
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| 価格:3,546 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:リボン通販 |
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| 森田鰹節 鰹本枯節パックはカビ付けと天日干しを3回以上繰り返し、4〜5ヶ月かけて仕上げた鰹節の最高級品です。 ◆鰹の旨味と香りを引き出した逸品です こだわりの鰹節だけを使いました。本枯節とは鰹を煮熟・燻乾し、その後鰹の表面にカビを付け、付けたカビを再び落とし、再度カビ付けの作業を繰り返して鰹の旨味と香りを引き出した逸品です。 ◆低脂肪高タンパク質のスーパーフード 栄養価が高く発酵食品で腸内細菌を整える作用があります。 ◆いろんな料理にトッピング。 ご飯、おひたし、お豆腐、お好み焼、焼きそばに。 <森田鰹節> 削り節というのは、大変個性の出しづらい商品です。 高知県の人は、豆腐にかけたり、しょうゆをたらしたりと、そのまま食べる方もおりますが、県外では「鰹の削り節=出汁」が一般的です。 そして、本当に出汁の味を語ることができるのは、よっぽどの方でしょう。 私どものお客様には、鰹節にこだわる大阪... |
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