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![テーブルマーク)あんパン(こしあん)B04 10個 テーブルマーク あんパン パン 【冷凍商品】【業務用食材】[10800円以上で送料無料]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tasucall/cabinet/item/008bread/120388_1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:756 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:業務用食材タスカルネットショップ |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| ■商品説明やわらかい菓子パン生地にこしあんを丁寧に包み、しっとり焼き上げました。中種生地を使用することで、風味豊かでよりソフトな触感が楽しめます。 メーカー名 テーブルマーク 商品番号 120388 規格(内容量) 1袋(10個入) 1個の大きさ 直径約62〜70mm×高さ約30〜40mm 外装サイズ 380mm×140mm×34mm 備考 調理方法:袋のままのあんパン(こしあん)を室温(約25℃)で約2時間解凍してください。 最終加工地 ベトナム 原材料 小麦粉、あん(砂糖、小豆)、砂糖、全卵、ショートニング、コーンシロップ、イースト、マーガリン、食塩、植物油脂、粉末状植物性たん白、ぶどう糖、でん粉分解物/イーストフード、乳化剤、ビタミンC、香料、カロチノイド色素、(一部に小麦・卵・大豆を含む) 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 冷凍保存 [この商品のキーワー... |
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| 価格:5,300 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:MERCY Vegan Factory 楽天市場店 |
レビュー件数:1 レビュー平均: 5 |
| MERCY Vegan Factoryの厨房でパン職人が手作りしたアールグレイ白あんパン。紅茶の上品な香りと白あんの程よい甘さがたまらない自慢の一品。 特別な冷凍装置で出来立ての美味しさそのままに保存したので、解凍後も美味しく召し上がっていただけます。 ● 内容 14個 ■アールグレイ白あんパン ■原材料名:小麦粉・きび糖・白あん・水あめ・米油・天然酵母・紅茶・食塩・梅酢・りんご果汁・豆乳 ※特定原材料:一部に小麦 大豆 りんごを含む ■保存方法:冷凍庫 マイナス18度以下で保存 ■賞味期限:マイナス20°Cで3ヶ月 ■製造者: イージーリンク株式会社 MERCY Vegan Factory 542-0066 大阪市中央区瓦屋町2-4-15紅茶の上品な香りと白あんの程よい甘さがたまらない自慢の一品... |
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| 価格:4,052 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:いいもん 楽天市場店 |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| ほどよい甘さのあんを包んでふんわり焼き上げました。 【原材料名】 粒あん、小麦粉、マーガリン、砂糖調製品、液全卵、ブドウ糖、パネトーネ種、上白糖、パン酵母、油脂加工食品、食塩、乳等を主要原料とする食品、モルトエキス/乳化剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 【賞味期限】 ケース、個包装の表面に記載 製造日含む75日 【内容量】 12個/1ケース 《栄養成分分析表(1個当たり)》 エネルギー294kcal、たんぱく質5.6g、脂質8.4g、炭水化物49.1g、食塩相当量0.3g(日本食品標準成分表より計算) 【保存方法】 直射日光および高温多湿を避けて保存してください。 株式会社KOUBO パネックス 基本的に在庫を持っていないため、お届けする商品は、さらに短い賞味期限となります... |
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| 価格:2,351 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:いいもん 楽天市場店 |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| ほどよい甘さのあんを包んでふんわり焼き上げました。 【原材料名】 粒あん、小麦粉、マーガリン、砂糖調製品、液全卵、ブドウ糖、パネトーネ種、上白糖、パン酵母、油脂加工食品、食塩、乳等を主要原料とする食品、モルトエキス/乳化剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 【賞味期限】 ケース、個包装の表面に記載 製造日含む75日 【内容量】 12個/1ケース 《栄養成分分析表(1個当たり)》 エネルギー294kcal、たんぱく質5.6g、脂質8.4g、炭水化物49.1g、食塩相当量0.3g(日本食品標準成分表より計算) 【保存方法】 直射日光および高温多湿を避けて保存してください。 株式会社KOUBO パネックス 基本的に在庫を持っていないため、お届けする商品は、さらに短い賞味期限となります... |
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| 価格:440 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ロカヴォーノ 楽天市場店 |
レビュー件数:6 レビュー平均: 4.5 |
| 10,000円以上お買い上げで送料無料! ※異なる温度帯(宅配便・冷蔵便・冷凍便)の商品を複数注文の場合、各々別途送料がかかります。 動物性原材料不使用のヴィーガン対応に生まれ変わりました。 当店では、オリーブオイルなどの植物性油脂も不使用のヴィーガンパンです。 さらに健康・美容によいパンになりました。 詳しくはこちらもご覧ください。 小麦ふすまをベースにしているため、今まで同様の低糖質パンです。 ロカヴォーノ糖質1個あたり約8.6g! (※ロカヴォーノ糖質とは羅漢果、エリスリトールを除く糖質量です。羅漢果の糖およびエリスリトールは体で吸収されない為。) 厳選した植物性材料だけで作ったパンですが、味も食感も今までと変わりありません。 安心してお選びください。 北海道産の小豆を使用して、砂糖は一切使用せず、甘味料は天然の甘味料のみを使用し、一つひとつ手作りしています。 よもぎをたっぷり使用し... |
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| 価格:2,150 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ロカヴォーノ 楽天市場店 |
レビュー件数:11 レビュー平均: 4.91 |
| 10,000円以上お買い上げで送料無料! ※異なる温度帯(宅配便・冷蔵便・冷凍便)の商品を複数注文の場合、各々別途送料がかかります。 動物性原材料不使用のヴィーガン対応に生まれ変わりました。 当店では、オリーブオイルなどの植物性油脂も不使用のヴィーガンパンです。 さらに健康・美容によいパンになりました。 詳しくはこちらもご覧ください。 小麦ふすまをベースにしているため、今まで同様の低糖質パンです。 ロカヴォーノ糖質1個あたり約8.6g! (※ロカヴォーノ糖質とは羅漢果、エリスリトールを除く糖質量です。羅漢果の糖およびエリスリトールは体で吸収されない為。) 厳選した植物性材料だけで作ったパンですが、味も食感も今までと変わりありません。 安心してお選びください。 北海道産の小豆を使用して、砂糖は一切使用せず、甘味料は天然の甘味料のみを使用し、一つひとつ手作りしています。 よもぎをたっぷり使用し... |
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| 価格:1,450 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ロカヴォーノ 楽天市場店 |
レビュー件数:4 レビュー平均: 4.75 |
| 10,000円以上お買い上げで送料無料! ※異なる温度帯(宅配便・冷蔵便・冷凍便)の商品を複数注文の場合、各々別途送料がかかります。 動物性原材料不使用のヴィーガン対応に生まれ変わりました。 当店では、オリーブオイルなどの植物性油脂も不使用のヴィーガンパンです。 さらに健康・美容によいパンになりました。 詳しくはこちらもご覧ください。 小麦ふすまをベースにし、体で吸収されない天然甘味料の「羅漢果」を使っている為、低糖質パンです。 ロカヴォーノ糖質1個あたり約2.7g! (※ロカヴォーノ糖質とは羅漢果を除く糖質量です。羅漢果の糖は体で吸収されない為。) 厳選した植物性材料だけで作ったパンで、さらに脂質も抑えたからだにやさしいパンです。 無農薬栽培の国産よもぎのみを使用して、砂糖は一切使用せず、甘味料は天然の甘味料のみ。一つひとつ手作りしています。 よもぎをたっぷり使用していますので、口に入れ... |
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| 価格:2,027 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:おまとめマーケット |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| やわらかいパン生地であんを包み込んだあんぱん【内容量】1個【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】星野物産合計税込¥3,980以上購入で送料無料... |
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| 価格:2,027 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:おまとめマーケット |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| ミルクの甘い香りと小倉あんのハーモニー、コクのあるおいしさ【内容量】1個【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】直射日光および高温多湿の場所を避けて保存【製造者】星野物産合計税込¥3,980以上購入で送料無料... |
![【ふるさと納税】【数量限定】中までぎっしり♪あんパン5個<岡崎製パン所> [CEP022]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f422126-saikai/cabinet/item/cep/cep022.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:7,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:長崎県西海市 |
レビュー件数:1 レビュー平均: 5 |
| 西海市で給食パンを作ってらっしゃる岡崎製パン所さん。 西海市の方は「岡パン岡パン」と愛称で呼ばれています。 子供たちのことを想い日々愛情込めてパン作りに励んでおられます。 そんな岡パンから、あんパンが登場! 中までぎっしりあんが詰まっているので、持ち上げた時の重みに驚くほど! 無性に食べたくなるあんパン、ぜひお試しあれ♪あんパン×5個 【賞味期限】 冷凍で2週間。解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ※美味しい召し上がり方は、同梱のフライヤーをご覧くださいませ。 【特別な記念日に】 お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃ... |
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| 価格:6,500 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道銘菓 センカランド |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| 商品情報商品名ルナンセット 6個入・あずき 2個・かぼちゃ 2個・めろん 2個アレルギー成分小麦、卵、乳、アーモンド原材料名【ゴキゲンあずき】こしあん(小豆(北海道産)、砂糖、水飴、食塩)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、バター、植物油脂、アーモンドパウダー、乳清たんぱく、食塩)、小麦粉、鶏卵、水飴/トレハロース、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)【トキメキめろん】メロン練りあん(白いんげん豆(北海道産)、砂糖、メロンピューレ、水飴、食塩)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、バター、植物油脂、アーモンドパウダー、乳清たんぱく、食塩)、小麦粉、鶏卵、水飴/トレハロース、香料、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)【オネガイかぼちゃ】南瓜練りあん(かぼちゃ(北海道産)、白インゲン豆、砂糖、還元水飴)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、バター、植物油脂、アーモンドパウダー... |
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| 価格:2,100 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道銘菓 センカランド |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| 商品情報商品名ルナンセット 6個入・あずき 2個・かぼちゃ 2個・めろん 2個アレルギー成分小麦、卵、乳、アーモンド原材料名【ゴキゲンあずき】こしあん(小豆(北海道産)、砂糖、水飴、食塩)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、バター、植物油脂、アーモンドパウダー、乳清たんぱく、食塩)、小麦粉、鶏卵、水飴/トレハロース、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)【トキメキめろん】メロン練りあん(白いんげん豆(北海道産)、砂糖、メロンピューレ、水飴、食塩)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、バター、植物油脂、アーモンドパウダー、乳清たんぱく、食塩)、小麦粉、鶏卵、水飴/トレハロース、香料、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)【オネガイかぼちゃ】南瓜練りあん(かぼちゃ(北海道産)、白インゲン豆、砂糖、還元水飴)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、バター、植物油脂、アーモンドパウダー... |
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| 価格:4,300 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道銘菓 センカランド |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| 商品情報商品名ルナンセット 6個入・あずき 2個・かぼちゃ 2個・めろん 2個アレルギー成分小麦、卵、乳、アーモンド原材料名【ゴキゲンあずき】こしあん(小豆(北海道産)、砂糖、水飴、食塩)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、バター、植物油脂、アーモンドパウダー、乳清たんぱく、食塩)、小麦粉、鶏卵、水飴/トレハロース、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)【トキメキめろん】メロン練りあん(白いんげん豆(北海道産)、砂糖、メロンピューレ、水飴、食塩)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、バター、植物油脂、アーモンドパウダー、乳清たんぱく、食塩)、小麦粉、鶏卵、水飴/トレハロース、香料、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)【オネガイかぼちゃ】南瓜練りあん(かぼちゃ(北海道産)、白インゲン豆、砂糖、還元水飴)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、バター、植物油脂、アーモンドパウダー... |
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| 価格:3,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道銘菓 センカランド |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| 商品情報商品名ルナンセット 6個入・あずき 2個・かぼちゃ 2個・めろん 2個アレルギー成分小麦、卵、乳、アーモンド原材料名【ゴキゲンあずき】こしあん(小豆(北海道産)、砂糖、水飴、食塩)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、バター、植物油脂、アーモンドパウダー、乳清たんぱく、食塩)、小麦粉、鶏卵、水飴/トレハロース、香料、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)【トキメキめろん】メロン練りあん(白いんげん豆(北海道産)、砂糖、メロンピューレ、水飴、食塩)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、バター、植物油脂、アーモンドパウダー、乳清たんぱく、食塩)、小麦粉、鶏卵、水飴/トレハロース、香料、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む)【オネガイかぼちゃ】南瓜練りあん(かぼちゃ(北海道産)、白インゲン豆、砂糖、還元水飴)、ミックス粉(小麦粉、砂糖、バター、植物油脂、アーモンドパウダー... |
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| 価格:1,400 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道銘菓 センカランド |
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| 商品情報商品名月寒あんぱん 南瓜あんアレルギー成分原材料参照原材料かぼちゃ練餡(かぼちゃ(北海道産)、白いんげん豆、砂糖、還元水あめ)、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、蜂蜜/膨張剤賞味期限製造日より90日 保存方法直射日光、高温多湿を避け、保存してください。発送温度帯通年 常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要 月寒あんぱん本舗 月寒あんぱん 南瓜あん 2個セット 送料無料 月寒 北海道 あんぱん あんこ かぼちゃ 南瓜 お土産 プレゼント ご当地 いずれも「ほんま自信の味わい」です。 北海道産のかぼちゃを使用した素材の自然な甘さが感じられる一品です。 ... |
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| 価格:550 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道銘菓 センカランド |
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| 商品情報商品名月寒あんぱん 抹茶あんアレルギー成分原材料参照原材料抹茶あん(白いんげん豆(北海道産)、砂糖、水飴、抹茶パウダー、緑茶葉)、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、蜂蜜、抹茶/膨張剤賞味期限製造日より90日※お届けする商品の賞味期限は85日〜15日の間となります。(商品個々に賞味期限が印字されております。)保存方法直射日光、高温多湿を避け、保存してください。発送温度帯通年 常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要備考こちらは受注生産品です 。ご注文後メーカーへ発注し、納品後発送となります。通常よりお時間がかかる為、お急ぎの場合や日付指定に間に合わない可能... |
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| 価格:550 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道銘菓 センカランド |
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| 商品情報商品名月寒あんぱん ショコラアレルギー成分原材料参照原材料生あん【白いんげん豆(北海道産)】、砂糖、小麦粉、水飴、加糖脱脂練乳、ココアパウダー、バター、鶏卵/膨張剤賞味期限製造日より90日※お届けする商品の賞味期限は85日〜15日の間となります。(商品個々に賞味期限が印字されております。)保存方法直射日光、高温多湿を避け、保存してください。発送温度帯通年 常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要備考こちらは受注生産品です 。ご注文後メーカーへ発注し、納品後発送となります。通常よりお時間がかかる為、お急ぎの場合や日付指定に間に合わない可能性もあるの... |
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| 価格:550 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道銘菓 センカランド |
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| 商品情報商品名月寒あんぱん 南瓜あんアレルギー成分原材料参照原材料かぼちゃ練餡(かぼちゃ(北海道産)、白いんげん豆、砂糖、還元水あめ)、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、蜂蜜/膨張剤賞味期限製造日より90日※お届けする商品の賞味期限は85日〜15日の間となります。(商品個々に賞味期限が印字されております。)保存方法直射日光、高温多湿を避け、保存してください。発送温度帯通年 常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要備考こちらは受注生産品です 。ご注文後メーカーへ発注し、納品後発送となります。通常よりお時間がかかる為、お急ぎの場合や日付指定に間に合わない可能性もある... |
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| 価格:550 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道銘菓 センカランド |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| 商品情報商品名月寒あんぱん 黒胡麻あんアレルギー成分原材料参照原材料黒胡麻あん(小豆(北海道産)、砂糖、練胡麻、水飴、醤油(大豆、小麦を含む)、食塩)、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、蜂蜜、ごま/安定剤(トレハロース)、膨張剤賞味期限製造日より90日※お届けする商品の賞味期限は85日〜15日の間となります。(商品個々に賞味期限が印字されております。)保存方法直射日光、高温多湿を避け、保存してください。発送温度帯通年 常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要備考こちらは受注生産品です 。ご注文後メーカーへ発注し、納品後発送となります。通常よりお時間がかかる為、、... |
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| 価格:1,600 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道銘菓 センカランド |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| 商品情報商品名月寒あんぱん 南瓜あんアレルギー成分原材料参照原材料かぼちゃ練餡(かぼちゃ(北海道産)、白いんげん豆、砂糖、還元水あめ)、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、蜂蜜/膨張剤賞味期限製造日より90日 保存方法直射日光、高温多湿を避け、保存してください。発送温度帯通年 常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要 月寒あんぱん本舗 月寒あんぱん 南瓜あん 3個セット 送料無料 月寒 北海道 あんぱん あんこ かぼちゃ 南瓜 お土産 プレゼント ご当地 いずれも「ほんま自信の味わい」です。 北海道産のかぼちゃを使用した素材の自然な甘さが感じられる一品です。 ... |
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| 価格:2,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:北海道銘菓 センカランド |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| 商品情報商品名月寒あんぱん 南瓜あんアレルギー成分原材料参照原材料かぼちゃ練餡(かぼちゃ(北海道産)、白いんげん豆、砂糖、還元水あめ)、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、蜂蜜/膨張剤賞味期限製造日より90日 保存方法直射日光、高温多湿を避け、保存してください。発送温度帯通年 常温便同梱について■常温商品・冷蔵商品との同梱が可能です。■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。 ※こちらの商品 + 常温の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷蔵の商品 = 同梱OK ※こちらの商品 + 冷凍商品 = 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要 月寒あんぱん本舗 月寒あんぱん 南瓜あん 5個セット 送料無料 月寒 北海道 あんぱん あんこ かぼちゃ 南瓜 お土産 プレゼント ご当地 いずれも「ほんま自信の味わい」です。 北海道産のかぼちゃを使用した素材の自然な甘さが感じられる一品です。 ... |
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| 価格:3,777 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:宇和海の幸問屋 |
レビュー件数:1 レビュー平均: 5 |
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| 価格:3,888 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:宇和海の幸問屋 |
レビュー件数:3 レビュー平均: 3.33 |
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| 価格:3,680 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格:5,160 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
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| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格:2,200 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:イズミックワールド |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0 |
| 1. 「パネトーネ種」の使用による高い保水性・静菌性 パネトーネ種は、北イタリアの特定の地方で古くから使われている発酵種です。 長時間熟成させたパネトーネ種は、乳酸菌を多く含んでいるため酸性が強く パンの保水性・静菌性を高めます。 2. 微生物が繁殖する自由水の割合を抑える製法(水分活性の低さ) 食品に含まれる水分には「自由水」と「結合水」があります。 自由水とは、温度・湿度などの外的条件で比較的簡単に移動できる水(包装紙の内側につく水滴)で、 微生物の繁殖の原因となります。 一方、結合水とは、タンパク質・でんぷんなどと結合した水分で、微生物が繁殖に用いることができません。 水分活性が低い(自由水の割合が低い)ことが、パンの長持ちに繋がります。 3. 油脂を折り込むことでパサつきを軽減し、しっとり感を持続させるデニッシュ生地 ロングライフブレッドの多くはデニッシュ生地から作られます。 デニ... |
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| 価格:2,888 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:宇和海の幸問屋 |
レビュー件数:1 レビュー平均: 5 |
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| 価格:4,888 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:あぶらじんビバレッジ楽天市場店 |
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| 【天然酵母パン こしあん】 発芽玄米酵母を使用したロングライフ(賞味期限の長い)天然酵母パンです。 やわらかいパンを割ると中に程よい甘さのこしあんが入っています。 おやつに最適です。 原材料/こしあん、小麦粉、砂糖、鶏卵、ショートニング、ホエーパウダー(乳製品)、果糖ブドウ糖液糖、パン酵母、マーガリン、発芽玄米パン酵母種、トレハロース、食塩、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆、乳製分、りんごを含む) 成分(1個あたり)/エネルギー 288kcal たんぱく質 6.9g 脂質 7.6g 炭水化物 47.7g ナトリウム 112m... |
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| 価格:3,356 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:あぶらじんビバレッジ楽天市場店 |
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| 【天然酵母パン こしあん】 発芽玄米酵母を使用したロングライフ(賞味期限の長い)天然酵母パンです。 やわらかいパンを割ると中に程よい甘さのこしあんが入っています。 おやつに最適です。 原材料/こしあん、小麦粉、砂糖、鶏卵、ショートニング、ホエーパウダー(乳製品)、果糖ブドウ糖液糖、パン酵母、マーガリン、発芽玄米パン酵母種、トレハロース、食塩、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆、乳製分、りんごを含む) 成分(1個あたり)/エネルギー 288kcal たんぱく質 6.9g 脂質 7.6g 炭水化物 47.7g ナトリウム 112m... |
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| 価格:3,356 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:あぶらじんビバレッジ楽天市場店 |
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| 【天然酵母パン チョコクリーム】 発芽玄米酵母を使用したロングライフ(賞味期限の長い)天然酵母パンです。 しっとりとした特性生地で、ミルクチョコクリームを包みました。 原材料/チョコレートフラワーペースト(乳酸品を含む)、小麦粉、砂糖、殺菌液全卵、ショートニング、マーガリン、ホエーパウダー(乳製品)、果糖ブドウ糖液糖、パン酵母、発芽玄米パン酵母種、トレハロース、食塩、調味料(アミノ酸)、香料、増粘多糖類、リン酸塩(Na)、酸味料、(原材料の一部に大豆、りんごを含む) 成分(1個あたり)/エネルギー 274kcal たんぱく質 6.3g 脂質 6.7g 炭水化物 47.0g ナトリウム 134m... |
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