ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ ペティナイフ
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| 価格：12,190 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| グレステン Mタイプ ぺティーナイフ（細） 010WSM 10cm AGL8801 JANコード 4562207320092●メーカー品番:010WSM●サイズ(cm):10●全長(mm):230●重量(g):65●背厚(mm):1.5●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--ステンレス■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■グレステンTMタイプの特長■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。■手入れが簡単で... |
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| 価格：2,970 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：AGコーポレーション |
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| ●商品内容：商品31×240×15mm ●材質/生産国：刃部：ステンレス刃物鋼・ハンドル：ポリプロピレン・鋲：ナイロン JPN●箱サイズ：箱62×285×25mm燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。 錆びに強く扱いやすいステンレス包丁。金物の街として有名な新潟県燕三条で作った製品です。※メーカー都合により、デザイン・内容等が変更になる場合がございます。 ギフト対応 当店はギフト専門店です。 出産内祝・結婚内祝・引出物・快気祝・全快祝・新築内祝・成人内祝・入学内祝・初節句内祝等各種内祝をはじめ、就職祝い・敬老祝い・還暦祝い・退職祝い・退職記念等記念品や各種お祝い、香典返し、満中陰志、一周忌、三回忌・七回忌のお返し、母の日・早割 早期$その他様々なギフトシーンにもお使いください。 定番の贈り物・お祝い・お返し 内祝 内祝い 出産内祝い 命名内祝い 快気祝 快気内祝 全快祝 お見舞い お見... |
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| 価格：2,097 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| サヤ付なので安全に置いたり収納できる、キッチンになじむ木目調のフルーツナイフです。食卓ではもちろん、アウトドアなどの携帯用としても便利です。サイズ（約）幅20×奥行3.1×高さ1.4cm材質:刃体/ステンレス刃物鋼（刃付け形状/両刃付け） 柄部・サヤ/ABS樹脂重量（約）65g耐熱温度:柄・サヤ/80度【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、東北、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：12,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。■霞 KASUMI ダマスカス について2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。全長19cm刃渡り8cm重量70g用途野菜、果物等のカットや飾り切り、皮むきに使用します。【送料につい... |
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| 価格：4,580 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ■商品説明●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。■直径・サイズ全長：257■深さ■重さ60g■容量●本研刃造り。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付け。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●サブゼロ処理。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と... |
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| 価格：7,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| ■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ233■深さ■重さ93g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：7,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。■直径・サイズ233■深さ■重さ93g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HACCP対応)●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：15,785 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| ※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。（沖縄・一部離島等は対象外となります）送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。主に果物や野菜の飾り切りなどに使用します。全長:150mm刃の厚み:2mm柄の長さ:115m... |
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| 価格：49,390 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワクイショップ 楽天市場店 |
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| ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 ペティナイフ135mm （桐箱入り） サイズ 刃渡り135mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途：野菜切り ... |
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| 価格：6,990 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 ペティーナイフ 12cm ASB5712 JANコード 4905001016950●サイズ(cm):12●全長(mm):230●重量(g):80●背厚(mm):2.0●材質：大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼■SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。■※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：3,699 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| サイズ:230×30×16mm本体重量:60g素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、柄/ナイロン(耐熱温度170度)・ポリプロピレン(耐熱温度110度)、口金/ステンレススチール原産国:日本関孫六「茜シリーズ」。サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応しています。・スキ加工と刃付けには新技術を採用し、鋭い切れ味を実現しました。・メーカー；貝印・サイズ；長さ230×幅30×高さ16mm・重量；60g【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：7,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| 果物や小物の切り分けに便利なペティナイフ。特長・刀身はモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。・ハンドルは握りやすく、耐久性に優れたオールステンレス製で、中空仕様(モナカ構造)で軽くて扱いやすく、隙間が無く熱湯消毒ができ衛生的です。仕様●素材:刀身/ステンレス刃物鋼(心材:モリブデンバナジウム鋼)、ハンドル/18-8ステンレス鋼●サイズ:全長24.5cm、刃渡り13.5cm●製品総重量:84g●原産国:日本●管理:日本メーカー名：よこやま原産国：日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：3,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：イーグルアイ楽天市場店 |
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| レビュー投稿で次回使える2000円クーポン全員にプレゼント■商品内容Jet Black ペティナイフ125■商品スペック製品サイズ(約) : 全長240×幅30×15mm 製品重量(約) : 61g 表面加工 ふっ素樹脂粉体塗装 刀身 : ステンレス鋼(モリブデンバナジウム含有) 刃の形状 : 両刃 ハンドル : ステンレス鋼 生産国 : 中国■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【4 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。[ F-2396 ... |
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| 価格：3,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
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| サイズ全長：約 19.1（cm）刃渡り：約 7.6（cm）重量約 35g内容量1本材質刀身：ステンレス、PVB樹脂持ち手：ポリプロピレン生産国ブラジル製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る皮むき包丁 7.6cm ニグマ ブラック 超軽量 トラモンティーナ ピーリングナイフ 3インチおすすめポイント※商品ページ内には、別商品を含む画像を使用しています。超軽量で使いやすいこちらの包丁は重さわずか35gと、平均的な包丁の半分ほどの軽さです。軽量ですがよく切れるので、長時間の使用も手が疲れにくく、扱いやすいのが魅力です。女性やご年配の方など誰が使っても、ストレスなく調理できる軽やかさです。抜群の切れ味ナイフに理想的な、粘りのある耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼を使用しています。さらに3度の熱処理によって強度を加えて... |
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| 価格：1,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：パール金属オンラインストア |
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| ■商品名 Simple use サヤ付フルーツナイフMサイズ ■品番 CC-1631 ■商品説明 製品サイズ:(約)全長19×幅3×高さ1.5cm製品重量:(約)0.05kg素材・材質:刀身/ステンレス鋼、ハンドル・サヤ/ABS樹脂(耐熱温度70度)生産国:中国「Simple Use」Simple life with Simple Use.ニーズは変わる。シンプルなデザインで応える。清潔感のあるホワイトを基調としたシンプルなデザインで、統一感のあるキッチンに。パール金属から新しい「Simple Use」シリーズが誕生しました。手にフィットして握りやすい、フルーツナイフです。安全・収納に便利なサヤ付き。ご注意:つけ置き洗いや食器洗い乾燥機には使用しないでください。正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。レンタル等による貸出 オークション等による販売や中古販売 及び... |
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| 価格：6,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| ■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：260■深さ■重さ80g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：10,793 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■商品説明●ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用し、切れ味の持続性は抜群です。抗菌効果のあるステンレス一体成形のハンドルは、水分や菌の侵入がなく、煮沸消毒や食器洗浄機にも十分耐えうる理想的設計です。●両刃■直径・サイズ265■深さ■重さ82g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：10,509 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
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| ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：120×220mm 材質：モリブデン鋼 ここに注目 ・料理人の技を究め尽くすこだわりの包丁「パフォーマー」シリーズです。 ・専門家のために多彩な創造力を高揚させる、特殊用途包丁を取り揃えました。 ・刀身の表にも裏にもシャープな凹加工が... |
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| 価格：3,201 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ティファール T-fal アイスフォース ペティナイフ 15cm 包丁 K24214JANコード：3168430288546サイズ：15cm材質：刃：ステンレスティファールの卓越したテクノロジーを集結し、切れ味と耐久性に優れた、アイスフォースナイフ誕生。鋼を高温で熱処理した後、-120℃に急冷することで、鋼の硬度が増し、刃 の鋭い切れ味が持続。耐久性が強化され、錆にくくなります。高品質のドイツ製の鋼を採用 高い耐久性を生み出しました。日本の包丁や日本人の包丁の使い方を研究し、日本向けに開発された製品です。メーカー10年保証。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。T-fal アイスフォースペティナイフ/13cmペティナイフ/15cmシェフナイフ/18cm三徳ナイフ/14.5cm三徳ナイフ/16.5c... |
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| 価格：49,660 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワクイショップ 楽天市場店 |
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| ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 ペティナイフ150mm （桐箱入り） サイズ 刃渡り150mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途：野菜切り ... |
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| 価格：18,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| WUSTHOF(ヴォストフ) クラッシック ペティーナイフ 4066-9 ADL14009 JANコード 4002293406619●メーカー品番:4066−9●サイズ(cm): 9●全長(mm):190●重量(g):63●背厚(mm):1.5●材質：ST刃 PC柄■ヴォストフ クラッシックシリーズ ■材質:クローム・モリブデン・ バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：8,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 堺孝行 日本鋼（ツバ付）ペティーナイフ 18cm ANH01018 JANコード 4582226413216●サイズ(cm):18●全長(mm):295●重量(g):110●背厚(mm):1.8■堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：7,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| 堺寛光 日本鋼 ぺティーナイフ（両刃） 12cm 50001 AZT4501 JANコード 4974158500018●サイズ(cm):12●メーカー品番:50001●全長(mm):230●重量(g):63●背厚(mm):1.6●材質：刃身:日本鋼、柄部:合板柄■堺實光 日本鋼 本刃付日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。■日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持 できる素材です。■切れ味優先の方におススメの庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：18,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| WUSTHOF(ヴォストフ) クラッシック ペティーナイフ 4066-10 ADL14010 JANコード 4002293406626●メーカー品番:4066−10●サイズ(cm):10●全長(mm):200●重量(g):63●背厚(mm):1.7●材質：ST刃 PC柄■ヴォストフ クラッシックシリーズ ■材質:クローム・モリブデン・ バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：5,920 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 【メーカー型番】S02200005310【JANコード】4960375011611【ブランド】IKD【特徴】●「疲労軽減」「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味、耐久性があり、また多数導入しやすくHACCP衛生管理には最適です。●抗菌加工された滑りにくく握りやすいエラストマー樹脂ハンドルで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味と持続性にも優れます。【用途】【仕様】●色:レッド●刃渡り(mm):152●全長(mm):260●質量(g):55【材質／仕上】●柄:エラストマー樹脂●刃:モリブデンバナジウム鋼【セット内容／付属品】【注意】●庖丁殺菌庫など紫外線を照射する場所においては長時間保管すると抗菌剤の特性上ハンドルが変異することがあります。●目的以外に携行することは法律に... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| サイズ約 幅3×高さ1.5（cm）全長：約23.5cm刃渡り：12.5cm重量約 60g内容量1本材質刀身：ハイカーボンステンレス鋼（モリブデン・バナジウム含有） 刃の形状：両刃 ハンドル：ステンレス鋼 生産国中国製食器洗い乾燥機使用可能注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●細かい作業に便利なペティナイフ（刃渡り12.5cm）です。●刀身にはモリブデン・バナジウムを含んでいるので、切れ味が良く、サビにも強く長く使えます。●刃と柄の部分に継ぎ目のないので、汚れがたまりにくくお手入れ簡単です。※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用していますおすすめポイント細かい作業に便利ペティナイフ 刃渡り12.5cm果物や小さな野菜の皮むき・細かい作業に最適な万能ナイフです。切れ味・耐久性抜群刀身にはモリブデン・バナ... |
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| 価格：37,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。 カトウ打刃物製作所は、伝統産業である越前打刃物を現在は三代受継ぎ、包丁を一貫生産の体制で刃物を製作しています。打刃物の産地、越前でものづくりにこだわり700年。職人たちの積み上げてきた経験と知識を受け継ぎ、真摯に素材と向き合い、職人の魂のこもった手作りによる包丁を一つ一つ丁寧に作っています。加藤義実氏の包丁は、アメリカのホワイトハウスのシェフや、世界中のシェフたちも愛用しています。 心材の粉末ステンレスハイスのスーパーゴールド2は、鋭い切れ味がかなりの長期間に渡って持続するため研ぐ回数が減ります。有名なシェフたちもこの鋼材の包丁を使用しており、海外でも絶大な評判と人気のある鋼材です。状況によって異なりますが、ご家庭で... |
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| 価格：7,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：美と健康・くすり 神戸免疫研究所 |
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| ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは？】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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| 価格：2,750 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| 【商品説明】軽量で使いやすく、スタイリッシュで洗練されたデザイン。耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼を使用しています。さらに3度の熱処理による強度に加え抜群の切れ味と安心感のある使い心地を提供します。●超軽量●切れ味抜群●スタイリッシュ●抗菌ハンドル●食器洗浄機対応トラモンティーナの世界戦略製品『ニグマブラックナイフ』。ステーキはもちろん、小さな野菜や果物のカットにも。サイズ:全長23cm、刃渡り11.5cm本体重量:40g素材・材質:ステンレス、PVB樹脂、ポリプロピレン(抗菌仕様)原産国:ブラジル【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。トラモンティーナ ニグマ ブラックナイフピーリングナイフ 刃渡り7.5cmステーキナイフ 刃渡り11.5cmユティリティナイフ 刃渡り14cm三徳包丁 刃渡り16cmブレッドナ... |
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| 価格：6,036 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■商品説明●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃■直径・サイズ全長：260■深さ■重さ80g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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