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| 価格：18,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：プロストア |
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| 和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 極上(水牛柄） 柄：水牛 材料：安来 白二鋼 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(11)の型になります... |
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| 価格：44,479 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：mono |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：16.5 全長(mm)：314 質量(g)：280 背厚(mm)：7.8 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 正本 本霞・玉白鋼ここにプロの誇りがある、料理道具を極めるプロに贈る。 山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選され... |
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| 価格：77,054 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：mono |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：27 全長(mm)：450 質量(g)：730 背厚(mm)：9.7 SA 佐文 本霞・玉白鋼 ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 【包丁特集013】 【#101... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Kitchen room キッチンルーム |
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| GLOBAL-IST 小出刃 12cm IST-05 はこんな商品です。 世界で愛される日本発の包丁GLOBALの日本限定販売のシリーズ、GLOBAL-IST。 日本の食文化に合わせて再定義されたデザイン・シリーズ構成で、日々のお料理をサポート。 和食に欠かせない食材である魚を調理するための和包丁がラインナップされているところも特徴です。 伝統的な和食に欠かせない魚料理。出刃包丁があるとそのクオリティが格段に上がります。 刃渡りは12cmでアジ・イサキ・サンマなど30cmぐらいまでの魚を捌く場合に適しています。 右利き用/左利き用がございますので利き手にあわせてお選びください。 この商品はラッピング可能です。ご希望の方は[ラッピングする]を選択のうえ、ご注文ください。 ------------- ※あす楽対象外 ※メッセージはお付けできません。包丁をお探しなら GLOBAL-IST 出刃1... |
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| 価格：13,250 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ドラッグピュア楽天市場店 |
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| ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは？】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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| 価格：41,818 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：27 全長(mm：410 質量(g)：440 背厚(mm)：4.8 正本 ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。 不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。 研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸... |
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| 価格：9,007 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：mono |
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| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：13.5 全長(mm)：265 質量(g)：200 背厚(mm)：6.8 SA 雪藤 中霞・玉白鋼 ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 【包丁特集013】 【#101... |
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| 価格：6,810 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：イースクエア |
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| ギフトサービスについて富士カトラリー出刃150mm左利き用:刃渡り150mm、全長290mm、重量140g■生産地:日本■素材・成分:刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/朴木、桂/ポリエチレン樹脂、ポリプロピレン樹脂■パッケージ:個別箱刀身に切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を採用し、サビが出にくい和庖丁に仕上げました。全サイズに左利き用をご用意致しました。商品特徴一覧2350859、富士カトラリー、生活雑貨 → 食器・キッチン → 調理器具 → 包丁・ナイフ → その他、4543225003709、通信販売、通販、販売、買う、購入、お店、売っている、ショッピング▼関連商品はこちら。富士カトラリー 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼庖丁 左利き用 出刃 165mm FC-371富士カトラリー 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼庖丁 左利き用 出刃 180mm FC-372富士カトラ... |
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| 価格：9,008 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
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| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。 【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】 弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在して... |
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| 価格：47,461 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：24 全長(mm)：410 質量(g)：330 背厚(mm)：5.4 SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。 ※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖... |
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| 価格：22,080 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| 堺孝行 イノックス和包丁 身卸出刃 21cm ATK5321 JANコード 4582226372148●サイズ(cm):21●全長(mm):370●重量(g):240●背厚(mm):4.5■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：18,690 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 堺孝行 イノックス和包丁 相出刃 15cm ATK363 JANコード 4582226372063●サイズ(cm):15●全長(mm):290●重量(g):230●背厚(mm):6.5■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：4,006 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Webby |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：10.5 全長(mm)：235 質量(g)：65 背厚mm)：2.8 材質:安来鋼白紙 ※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。 【#101... |
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| 価格：13,398 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ロミオニ防災グッズ保存水や食の店 |
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| 『正広作 ステンレス和包丁 出刃 左用 120mm』キッチン用品 調理器具 和包丁 ステンレス ナイフ 商品紹介 日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。 ハンドルは樹脂を含浸さて耐久性、耐水性を向上させ、抗菌剤も含有した、積層強化木。 サイズ・重量 サイズ（約） 全長242×幅43mm刃渡り 120mm母材厚 3.0mm重量 130g 商品説明 JANコード 4978857106533原材料刃部 : 正広オリジナルステンレスMBS-26(ハイカーボン・モリブデンバナジウムステンレス鋼)ハンドル 積層黒合板硬度 ロックウェル硬さ Hrc 58〜59中子形状 半中子サブゼロ処理 有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)製造国 日本発売元 (株)マサヒロ 広告文責 (有)パルス 048-551-7965 『通常土日祝日を除く1週間以内に出荷の予定で... |
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| 価格：20,590 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| 堺菊守 日本鋼（口金付）洋出刃 24cm AKK5803 JANコード 4582226891052●サイズ(cm):24●全長(mm):370●重量(g):350●背厚(mm):3.8●材質：日本鋼■堺菊守 日本鋼(口金付) 日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：19,736 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| ■商品説明●切れ味抜群の日本鋼を使用●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃■直径・サイズ374■深さ■重さ363g■容量●出荷時に全て「手研ぎ本刃付」(機械ではなく職人の手で一本一本仕上げています)をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：15,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| 堺孝行 日本鋼（ツバ付）洋出刃 27cm ANH04027 JANコード 4582226413162●サイズ(cm):27●全長(mm):410●重量(g):460●背厚(mm):3.9■堺孝行作 日本鋼(ツバ付) 日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：10,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ■商品説明●刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚：3.5mm■直径・サイズ全長：340■深さ■重さ170g■容量●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)●片刃●背厚：3.5mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について... |
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| 価格：24,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プロストア |
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| 和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 極上(水牛柄） 柄：水牛 材料：安来 白二鋼 本霞研。シャープな切れ味。御満足いただける逸品です。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(8)の型になります... |
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| 価格：12,105 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：あきばお〜楽天市場支店 |
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| ※送料無料対象商品のみのご注文で送料無料になります。（沖縄・一部離島等は対象外となります）送料有料の商品と同時にご注文の場合は送料が発生いたします。ご了承ください。本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。刀身... |
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| 価格：19,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| ■商品説明●柄の特徴。耐熱温度170℃。食器洗浄器・高温乾燥機での使用が可能です。表面は滑りにくいように特殊加工してあります。耐酸性に優れ防カビ性の効果もあります。今までの木柄の和包丁によくあった柄のぐらつきや、水の侵入による腐敗がいっさいありません。●片刃●背厚：7.0mm■直径・サイズ全長：335■深さ■重さ440g■容量●片刃●背厚：7.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：40,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| -鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗しにくい 4)サビにくいを実現しました。加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。砥石ノリが良く研ぎやすいなど こだわり続けた要求に応えた包丁です 。 -用途- 魚の頭、骨を切ったり 2枚3枚におろすのにむいています。丈夫ですのでカニをさばいたり 釣りなど屋外でご使用になるときにも便利です。-注意- 鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると錆びてきますので手入れが必要です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り：210mm 全長：385mm 重量 380g 鋼材・刃の形状 v金1号 片刃 柄 圧縮合板柄 ツバ付 名入れ 出来ます 刃付け 出来ます サヤ 別売になりま... |
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| 価格：24,306 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
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| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】SA 佐文 本霞・玉白鋼※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) 15 285 240 7.3 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。 商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする... |
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| 価格：3,740 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Goodsania 2nd store |
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| 本体サイズ約5.2×28×(持ち手の厚み)2.1cm、(刃渡り)15cm 本体重量約225g 素材・材質(刃先)鋼、(側面)軟鉄、(絵)木材 原産国日本 商品説明伝統的な土佐の手打ち鍛造包丁使うほど手になじむ逸品なので、お料理好きの方への贈り物にもおすすめです。魚の三枚おろしや、鳥や魚の骨など固い部分を切ることに向いている包丁です。出刃本来の「叩く、削ぐ、削る、切る」の作業に最適な包丁です。食洗器はお使いいただけません。安心の日本製です。ご注意：ご使用後はサビ防止のため汚れを洗い落とし、乾いた布で水気をよく拭き取って下さい。特に塩分の多い食品の生肉や生魚、生ものを調理する際はご注意ください。鋼（ハガネ）製のため、サビが出るので、食器洗浄機や食器乾燥器には対応しておりません。使用中又は水洗いの際、刃部に直接さわらないでください。古くなった包丁や差し込み式の和包丁では、柄がぬけることがあります... |
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| 価格：12,390 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ヒットライン |
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| 送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】兼松作出刃 16.5cm外寸(mm) 325重量 340g板厚(mm) 背:8.0材質 安来鋼3号●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃 ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。 家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。 お気に召しました商品がございましたら... |
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| 価格：15,076 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
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| 価格：18,180 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ■商品説明●刃渡り：21cm●両刃●背厚：4.0mm■直径・サイズ全長：345■深さ■重さ330g■容量●両刃●背厚：4.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：10,390 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| 堺寛光 特製霞 出刃（片刃） 10.5cm 34379 AZT6102 JANコード 4974158343790●サイズ(cm):10.5●全長(mm):225●重量(g):105●背厚(mm): 6.0■堺實光 特製霞■昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁 シリーズです。■手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：50,820 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房機器と店舗用品 TENPOS |
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| ■商品説明■商品名：酔心 イノックス本焼和庖丁 出刃 18cm 45037メーカー品番：9-0304-1101お届け数：1JANコード：4582257780165メーカー品番：45037質量：(kg):0.26その他仕様：●背厚(mm):7.5特記事項：●酔心 イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。※左刃は製造しておりません。サイズ：●全長(mm):330●質量(g):330【配送料について】この商品は、全国配送料金無料にてお届け致します。※北海道・沖縄・離島や一部地域で... |
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| 価格：6,513 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：mono |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- メーカー品番：M1130K サイズ(cm)：12 全長(mm)：240 質量(g)：85 背厚(mm)：2 プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースとし たブライト特殊鋼をサブゼロ処理によ り高い硬度と靱性を与え、切れ味を 一段と高めてありま... |
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