ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 出刃包丁
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| 価格：4,378 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：くすりの福太郎 楽天市場店 |
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| リニューアルに伴いパッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 名 称 関孫六 銀寿ST 和包丁 出刃 150mm AK5061 内容量 1本/本体サイズ：約56×283×24mm、重さ：約166g、刃渡り：約150mm 特 徴 ◆鋭い切れ味が持続 サビにくいステンレス製◆ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。 ◆手になじむ天然木の柄。 材 質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金：ナイロン柄：天然木 区 分 キッチン用品、調理器具、包丁/原産国:日本 注意事項 ●調理の目的以外には使用しないでください。●破損または変形した場合には使用しないでください。●洗う時には刃先に十分注意してください。 ●乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。●包丁の背を手で強く押さえる時は、背に布を当てるなどして調理してください。 ●刃体の破損を防ぐ... |
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| 価格：28,265 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鍋屋 |
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| ★包丁の商品画像はある特定のサイズの画像を倍率アップしたりダウンしたりして、だいたいの大きさのイメージを表現しています。実際の商品のバランスとは異なる場合がありますので予めご了承下さい。 【モリブデン鋼とは】 ■「モリブデン鋼」はサビに強い普及版です。 ■主にプロ・一般用向けです。 ■モリブデン鋼と軟質ステンレスの2層構造になっています。 ■柄の黒っぽい部分に高価な水牛の角ではなくプラスチックを用いている分、割安な価格設定になっています。ただし、プラスチックは木柄の伸縮に合わせることができないので外れたり割れやすい欠点があります。 ■木柄は密度が高い朴（ホウ）材に比べて安価なポプラ材を使用している分、割安な価格設定になっています。また、朴には表面のロウが塗ってあるため、より水気を吸収しにくくしてあるのですが、ポプラは無塗装なので水気を吸いやすい欠点があります。 ■サビにくい素材ですが、「サ... |
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| 価格：31,719 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：鍋屋 |
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| ★包丁の商品画像はある特定のサイズの画像を倍率アップしたりダウンしたりして、だいたいの大きさのイメージを表現しています。実際の商品のバランスとは異なる場合がありますので予めご了承下さい。 【別打とは】 ■「別打」は霞研。主にプロ・一般用です。 ■研ぎやすく、使いやすいです。 ■安来 白鋼と軟鉄の2層構造になっています。 ■柄の黒っぽい部分に高価な水牛の角ではなくプラスチックを用いている分、割安な価格設定になっています。ただし、プラスチックは木柄の伸縮に合わせることができないので外れたり割れやすい欠点があります。 ■木柄は密度が高い朴（ホウ）材に比べて安価なポプラ材を使用している分、割安な価格設定になっています。また、朴には表面のロウが塗ってあるため、より水気を吸収しにくくしてあるのですが、ポプラは無塗装なので水気を吸いやすい欠点があります。 ■「鋼（ハガネ）」ですので、水気や汚れが付いたま... |
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| 価格：10,380 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ■商品説明●ツバ付プロ仕様●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。■直径・サイズ273■深さ■重さ170g■容量●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料につい... |
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| 価格：12,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| ■商品説明●鋼材はカーボン量の多いステンレスを使用●片刃●背厚：4.0mm■直径・サイズ全長：332■深さ■重さ200g■容量●片刃●背厚：4.0mm【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：2,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ショップトレード |
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| 日本製の和包丁です。ステンレスなので、錆びにくく初心者向きの包丁です。 刃渡り：105mm ステンレス・天然木 日... |
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| 価格：20,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| ■特徴●材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼 ハンドル/18-8ステンレススチール●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器 乾燥機の使用が可能です。■商品情報●サイズ(cm):24●全長(mm):386●質量(g):530●背厚(mm):5■原産国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：2,493 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| 【商品特長】 魚をおろしたり、さばいたりする事に適しています。※片刃 【仕様】 刃部／ステンレス刃物鋼、柄部／天然木（朴の木）、口金／ABS樹脂 【原産地】 日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：61,820 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：雑貨屋 ココウキ |
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| ・【日本製】 神田上作和庖丁・出刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入れにはご注意ください。 ・出刃は魚の頭や骨を切ったり 魚を2枚3枚におろすのにむいています。 ・多くの和食料理店や飲食店等で幅広くご愛用いただいております。 【神田上作和庖丁シリーズ】 神田上作和庖丁・出刃 神田上作和庖丁・柳刃 神田上作和庖丁・薄刃 神田上作和庖丁・鎌形薄刃 神田上作和庖丁・寿司切 神田上作和庖丁・身卸 神田上作和庖丁・骨切 神田上作和庖丁・むき物 神田上作和庖丁・蛸引 神田上作和庖丁・ふぐ引 神田上作和庖丁・江戸裂 神田上作和庖丁・大阪裂 神田上作和庖丁・京裂 神田上作和庖丁・名古屋裂 他の日本製包丁... |
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| 価格：19,690 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| インテックカネキ 歌舞伎調和包丁 忠舟 出刃 19.5cm 黒金茶 ATD0210 JANコード 4982913411813●サイズ(cm):19.5●全長(mm):360●重量(g):430●背厚(mm): 9.0●模様:黒金茶●材質：刃材：安来白紙鋼(霞研） 柄：朴ノ木（焼付ウレタン仕上） 水牛桂付■歌舞伎調和庖丁「忠舟作」シリーズ 伝統の和の心・・・それは職人のこだわり日本伝統の塗師の巧みな技と美濃独自の美濃鞘塗り仕上で職人の心意気が伝わります。■焼付塗装を施された柄は見た目めも美しく、水の浸食を防ぎますので耐久性も向上します。■材質:刃物/白鋼 柄部/水牛桂柄付天然木(表面焼付ウレタン塗装仕上)■※水に浸したまま長時間置きますと塗装が痛む場合がございます。■※長くご使用いただけるようにお手入れは柔らかいスポンジ等で水洗いにして下さい。■※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチま... |
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| 価格：66,390 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| 遠藤商事 SA佐文 銀三鏡面仕上 出刃 21cm ASB40021 JANコード 4905001016431●サイズ(cm):21●全長(mm):375●重量(g):470●背厚(mm):8.2●材質：銀紙三号 朴 水牛桂柄■SA 佐文 銀三 鏡面仕上伝統の技が光る彩新の和庖丁。■従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆に強いハガネに替えた切れ味秀れた逸品です。■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：38,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| 遠藤商事 SA佐文 身卸（木製サヤ付） 24cm ASB14024 JANコード 4905001016172●サイズ(cm):24●全長(mm):400●重量(g):310●背厚(mm):6.0●材質：白鋼■SA 佐文 本霞・玉白鋼■※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先から マチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：32,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| グレステン Mタイプ 洋出刃 220WM 20cm AGL8402 JANコード 4562207322690●メーカー品番:220WM●サイズ(cm):20●全長(mm):330●重量(g):305●背厚(mm):3.0●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--ステンレス■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■グレステンMタイプの特長■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。■手入れが簡単でサビない、臭いもつ... |
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| 価格：24,990 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 堺孝行 グランドシェフ 洋出刃 21cm AGL58021 JANコード 4582226410673●サイズ(cm):21●全長(mm):335●重量(g):280●背厚(mm):3.2■堺孝行作 グランドシェフシリーズ 錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：76,290 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 堺孝行 シェフ和包丁 銀三鋼 出刃 24cm ASE04041 JANコード 4582226371561●サイズ(cm):24●全長(mm):420●重量(g):520●背厚(mm):8.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：50,490 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 堺寛光 紋鍛 出刃包丁（片刃） 18cm AZT1704 JANコード 4974158093848●サイズ(cm) :18●全長(mm):330●重量(g):355●背厚(mm):8.0●材質：刃身:青鋼二号、柄部:八角水牛柄■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。■青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。■2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。■その為、切れ味が長持ちします。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：23,232 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：厨房機器と店舗用品 TENPOS |
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| 商品名：正広作(日本鋼・ツバ付)洋出刃 21cm寸法：長さ:333、背厚:5、刃渡:210送料区分：送料無料お届け数（合計）：1重量：0.308kg商品コード：aa1-0589800【配送料について】この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。 北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。 ◆人気ブランド◆ 透明感溢れるボルミオリロッコ 色彩豊かな伝統技法の津軽びいどろ 最高品質東洋佐々木ガラス オシャレなボダムダブルウォール シンプルで機能的柳宗理 ◆注目アイテム◆ 本格的ワインセラー 喜びをもたらす器リーデル 衝撃に強く割れにくい 真珠という名のワイングラス 大人気！ルクルーゼ 『世界最高の鍋』ビタクラフト 使い... |
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| 価格：4,569 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Angel Wings |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 [サイズ] 全長：29.5cm ; 刃渡：16cm [材質] 刃部：ステンレス特殊刃物鋼(SUS420J2) ; 柄：天然木（ホウの木）; 桂：66ナイロン [重量]150g [生産国] 日本製br魚の三枚おろしといえば、出刃包丁 鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた「燕の匠技 出刃包丁」。 日本の料理文化において、包丁は料理の仕上がりを左右する重要な道具です。特に魚料理において、その役割は絶大です。ここでご紹介するのは、高品質な出刃包丁です。魚を捌くために特化したこの包丁は、職人の技が光る逸品です。br本格的な出刃包丁というと、鋼の包丁が殆ど 錆びないようによく洗い、熱湯をかけて水分を完全にふき取って、 油をなじませて保管使用後のお手入れが大変なイメージ。「燕の匠技 出刃包丁」はステンレス特殊刃物鋼を採用。錆びにくく、耐久性に優れています。ステンレス... |
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| 価格：2,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：COCOMART |
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| ステンレス刃物鋼で錆びにくく刃こぼれしにくい マーブル樹脂の桂を採用で透明感のある美しい仕上がり ○材 質：刃芯/ステンレス刃物鋼（片刃） ハンドル/自然木（朴木） 桂/ポリプロピレン樹脂 ○商品サイズ：全長（約）28.5cm（刃渡り/15cm） ○重量：（約）140g ○生産国：日本... |
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| 価格：4,078 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：1000カットカルペディエム |
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| 商品情報商品の説明軽量で扱いやすくサビにくいステンレス製 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 耐熱性に優れた樹脂柄 食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。 材質 刃体:ステンレス刃物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110°C) サイズ:約56×298×24mm 刃渡り:約165mm 重量:約145g 原産国:日本 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。主な仕様 軽量で扱いやすくサビにくいステンレス製brステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。br耐熱性に優れた樹脂柄 食器洗浄機や食器乾燥器に使用可。br材質 刃体:ステンレス刃物鋼 柄:ポリプロピレン(耐熱温度110度)brサイズ:約56×298×24mm 刃渡り:約165mm 重量:約145gbr原産国:日本br使用後は速やかに汚れ... |
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| 価格：15,669 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ロミオニ防災グッズ保存水や食の店 |
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| 『本匠兼正黒合板ツバ付洋出刃 210mm 』キッチン用品 包丁 出刃包丁 ツバ付 洋出刃 商品紹介 非常に扱いやすく、使えば使うほど手に馴染んで来るタイプの包丁です。 思い通りの刃付けが自分で出来、より鋭い刃付けも可能です。 口金が付いた黒合板ハンドルは手に馴染みやすく、水に強い性質と構造を備えています。 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 サイズ・重量 全長:335ミリ 刃渡り:210ミリ 刃幅:49ミリ 刃身厚:4ミリ 商品説明 JANコード 4956856133187原材料:ブレード材質 SK-6高炭素刃物鋼 ハンドル材質 黒合板強化木製造国:日本発売元:株式会社北正 広告文責 (有)パルス 048-551-7965『本匠兼正黒合板ツバ付洋出刃 210mm 』キッチン用品 包丁 出刃包丁 ツバ付 洋出... |
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| 価格：5,020 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
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| 商品仕様 メーカー：林工業株式会社 刃長：150mm 刃部材質：SK-5複合材 柄部材質：天然木（プラスチック輪付） ここに注目 ・しなやかで鋭い切れ味。プロからご家庭でも幅広く使用されています。 庖丁の手入れ・保管方法 鋼（はがね）の庖丁は、よく切れますが手入れが良くないと錆びてきます。 1. 庖丁を使った後、熱湯をまんべんなくかけて乾燥しておくと錆びにくく、衛生的にも良いです。 2. 永く保管しておく時には、食用油を薄く塗って、新聞紙2〜3重に巻いて、湿気の少ない、風通しの良い場所に保管してください... |
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| 価格：12,168 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■商品説明●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃■直径・サイズ305■深さ■重さ231g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：10,918 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| ■商品説明●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。ステンレス製ですから衛生的でサビにくい。●片刃■直径・サイズ290■深さ■重さ221g■容量●片刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。【配送について】沖縄、離島は配送できません。予めご了承ください... |
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| 価格：18,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂生活館 |
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| グレステン Wタイプ 洋出刃 216WK 16cm AGL15216 JANコード 4562207322492●メーカー品番:216WK●サイズ(cm):16●全長(mm):283●重量(g):265●背厚(mm):2.5●材質：ブレード--グレステン鋼 ハンドル--積層強化木■GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。■耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。■Wタイプの特長 最高■材質を使用し、スライス用庖丁として特に優れた性能 を持ち、シャープな切れ味とその持続性は他の追随を許し ません。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について... |
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| 価格：22,490 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| 遠藤商事 SA SABUN ステンレス鋼 出刃 24cm ASB37024 JANコード 4905001016318●サイズ(cm):24●全長(mm):380●重量(g):375●背厚(mm):5.0●材質：大同特殊鋼 1-K6 ハイカーボンステンレス鋼■SA SABUN(サブン)ステンレス鋼 黒合板 HIGH CARBON STAINLESS STEEL 高い信頼性と実績を持った大同特殊鋼ハイカーボンステンレスIK-8材(クローム・モリブデン・バナジウムを含有した特殊鋼)と熟練した職人の技術によって作り出されたプロの為の高級庖丁です。■※包丁のサイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：31,890 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂ホームライフ館 |
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| 堺孝行 イノックス和包丁 身卸出刃 27cm ATK5327 JANコード 4582226372162●サイズ(cm):27●全長(mm):440●重量(g):360●背厚(mm):6.0■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■堺 孝行作 イノックス 和包丁サビに強い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和庖丁です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：3,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂キッチン館 |
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| トギノン販売 一角 小出刃（ウロコ取付） 10.5cm P-105D AIT09001 JANコード 4966447562012●メーカー品番:P-105D●サイズ(cm):10.5●全長(mm):207●重量(g):70●背厚(mm):2.3●材質：刃材：ステンレスモリブデン鋼 ハンドル：朱丹■※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。■材質:バナジウムステンレス鋼■主に小魚の解体に便利です。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：30,790 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| WUSTHOF(ヴォストフ) クラッシック 洋出刃 4584-26 ADL16026 JANコード 4002293458427●メーカー品番:4584-26●サイズ(cm):26●全長(mm):390●重量(g):356●背厚(mm):4.8●材質：ST刃 PC柄■ヴォストフ クラッシックシリーズ ■材質:クローム・モリブデン・ バナジウム(ステンレス硬度56±)ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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| 価格：21,791 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リコメン堂 |
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| 木屋 ニューエーデルワイス No.180 洋出刃 16.5cm AEC0616 JANコード 4997565305922●サイズ(cm):16.5●全長(mm):285●重量(g):275●背厚(mm):4.8●材質：エーデルワイスステンレス鋼・樹脂■ニューエーデルワイスNo.180シリーズ■錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し 靭性が増し、しかも研ぎやすい。■ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。■長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。■材質:刃 身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます... |
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