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| 価格：31,574 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 お急ぎ便店 |
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| 著者：クレアル・ジャパンワイン事業部出版社：クレアル・ジャパンワイン事業部サイズ：ムックISBN-10：4903292002ISBN-13：9784903292007■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありま... |
![【中古】 ワイン日和 ワインと暮らす悠々生活情報マガジン 1号 /クレアル・ジャパンワイン事業部 / クレアル・ジャパンワイン事業部 / [ムック]【メール便送...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/comicset/cabinet/no_image.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：31,574 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 楽天市場店 |
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| 著者：クレアル・ジャパンワイン事業部出版社：クレアル・ジャパンワイン事業部サイズ：ムックISBN-10：4903292002ISBN-13：9784903292007■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお... |
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| 価格：31,524 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 おまとめ店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 著者：クレアル・ジャパンワイン事業部出版社：クレアル・ジャパンワイン事業部サイズ：ムックISBN-10：4903292002ISBN-13：9784903292007■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像... |
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| 価格：30,273 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 お急ぎ便店 |
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| 著者：柄沢 和雄出版社：柴田書店サイズ：ペーパーバックISBN-10：4388011207ISBN-13：9784388011209■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には... |
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| 価格：30,273 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 楽天市場店 |
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| 著者：柄沢 和雄出版社：柴田書店サイズ：ペーパーバックISBN-10：4388011207ISBN-13：9784388011209■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございます... |
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| 価格：30,223 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 おまとめ店 |
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| 著者：柄沢 和雄出版社：柴田書店サイズ：ペーパーバックISBN-10：4388011207ISBN-13：9784388011209■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがあります... |
![パーフェクト・カクテル ニューヨーク最先端バーのスーパーテクニック [ デイブ・アーノルド ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3744/9784903063744_1_4.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：13,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5 |
| ニューヨーク最先端バーのスーパーテクニック デイブ・アーノルド 岸 久 楽工社BKSCPN_【bookーfestivalーfiv】 パーフェクト カクテル デイブ アーノルド キシ ヒサシ 発行年月：2016年06月03日 予約締切日：2016年06月02日 サイズ：単行本 ISBN：9784903063744 アーノルド，デイヴ（Arnold,Dave） ニューヨークのーイースト・ビレッジにあるハイテク・カクテルバー、ブッカー・アンド・ダックス（モモフク・レストラン・グループの系列店）を経営するバーテンダー。食品科学分野の作家、教育者でもある。エール大学（哲学専攻）とコロンビア大学（パフォーマンス専攻）を卒業。テレビ、ラジオ出演多数。2011年には、著名シェフのフェラン・アドリアらとともに、ハーバード大学連続講義「科学と料理」で講師を務めた。ミュージアム・オブ・フード・アンド・ドリンク（... |
![デス・アンド・コー モダンクラシック・カクテル [ デビッド・カプラン ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3843/9784903063843.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：13,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| モダンクラシック・カクテル デビッド・カプラン アレックス・デイ 楽工社発行年月：2018年08月02日 予約締切日：2018年08月01日 ページ数：397p サイズ：単行本 ISBN：9784903063843 カプラン，デビッド（Kaplan,David） デス・アンド・コーの創立者兼共同所有者。美術大学で写真を専攻したのち、ナイトクラブ等でサービス業の経験を積む。2007年、ニューヨークにデス・アンド・コーを開店し、クラシックを踏襲しつつも独創的な工夫を加えたカクテルを提供。2010年、デス・アンド・コーは世界最大のカクテル・フェスティバル「テイルズ・オブ・カクテル」でワールズ・ベスト・カクテル・メニューを獲得し、その後も数々の賞を受賞 フォーチャルド，ニック（Fauchald,Nick） 編集者、著作家。雑誌『ワインスペクテーター』の編集者、WEBメディア『テイスティング・テーブ... |
![味の真髄 ワインと料理 [ ジャック・ピュイゼ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/noimage_01.gif?_ex=128x128) |
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| 価格：10,450 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ワインと料理 ジャック・ピュイゼ 飛鳥出版株式会社 飛鳥出版アジ ノ シンズイ ピュイゼ,ジャック アスカ シュッパン カブシキ ガイシャ 発行年月：1988年09月01日 予約締切日：1988年08月25日 ページ数：249p サイズ：単行本 ISBN：9784900000148 大切なのは環境である／身体とその言葉／味覚とは、記憶である／ワイン殿下登場／ワインは語る／ワインと料理 愛によるマリアージュ／ワイン、その料理 土地から土地へ／ワインはカーヴで熟成する／結論／ワイン表／ワインフェア・カレンダー ワインの専門家及び愛好家必携の書。誰も気付かなかった新しい「ワインと料理の組み合わせ」。誰もが試したくなるような未知の味。フランス・ガストロノミー界の大御所、ジャック・ピュイゼ博士の発見した美食の世界は、これまでのワインの本では足を踏み入れることのできなかった、素晴らしさ、楽しさ、おいし... |
![チョコレート・ココアの科学と機能 [ 福場 博保 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2163/9784874922163.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：10,450 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 福場 博保 アイ・ケイコーポレーションBKSCPN_【2017S_shaonkakaku】BKSCPN_【biz2016】 チョコレートココアノカガクトキノウ フクバ ヒロヤス 発行年月：2004年11月01日 予約締切日：2004年10月31日 ページ数：214p サイズ：単行本 ISBN：9784874922163 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリン... |
![ソムリエ ワインとスピリッツにかける情熱 [ Saint Roche、 Christion R ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0186/9784900000186_1_3.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：10,145 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| Saint Roche、 Christion R 飛鳥出版株式会社 飛鳥出版ソムリエ ワイントスピリッツニカケルジョウネツ 発行年月：1989年07月25日 予約締切日：1989年07月24日 ページ数：444p サイズ：単行本 ISBN：9784900000186 1 ワインは文化の一構成要素であり、ソムリエは社会の一構成要素である（ソムリエの仕事は、レストラン経営の中で発達する以前に王政時代の一つの役職して生れる／時代の証言者であるソムリエ達／ワイン＆スピリッツ・リストからその上手な使い方まで ほか）／2 人間の生命の支え、大地の魂と精神（地質学、農地質学入門、原産地名称の起こり／耕作農地質学と土壌生成論〈概念〉／ワインの品質に及ぼす土壌の影響 ほか）／3 味の力（味の歓び、歓びの味／原産地名称、組織、諸制度、デギュスタシオンはヒューマニズムである ほか）／4 ソムリエとコミュニケーシ... |
![【中古】 萬葉の山藍染め / 辻村 喜一 / 染織と生活社 [ハードカバー]【メール便送料無料】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/furuhon-club/cabinet/no_image.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：7,393 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：古本倶楽部 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 著者：辻村 喜一出版社：染織と生活社サイズ：ハードカバーISBN-10：4915374068ISBN-13：9784915374067■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペン... |
![キリマンジャロの農家経済経営 貧困・開発とフェアトレード [ 辻村英之 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1075/9784812221075_1_4.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：6,050 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 貧困・開発とフェアトレード 辻村英之 昭和堂キリマンジャロノノウカケイザイケイエイ ツジムラヒデユキ 発行年月：2021年12月21日 予約締切日：2021年12月20日 ページ数：312p サイズ：単行本 ISBN：9784812221075 辻村英之（ツジムラヒデユキ） 1967年愛知県生まれ。1998年京都大学大学院農学研究科博士課程修了、農学博士（農林経済学）。在タンザニア日本大使館専門調査員（経済・経済協力担当）、金沢大学経済学部助教授（世界経済論担当）を経て、京都大学大学院農学研究科教授（生物資源経済学専攻・農業食料組織経営学分野）。単著：『農業を買い支える仕組みーフェアトレードと産消提携ー』太田出版、2013年（日本協同組合学会学術賞受賞）。『コーヒーと南北問題ー「キリマンジャロ」のフードシステムー』日本経済評論社、2004年。オンデマンド版を2005年に刊行（地域農林経済学... |
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| 価格：5,286 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 楽天市場店 |
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| 著者：パット・クロッカー, 川嶋朗出版社：医道の日本社サイズ：単行本ISBN-10：4752970120ISBN-13：9784752970125■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品... |
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| 価格：5,286 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 お急ぎ便店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 著者：パット・クロッカー, 川嶋朗出版社：医道の日本社サイズ：単行本ISBN-10：4752970120ISBN-13：9784752970125■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、... |
![日本ソムリエ協会教本（2014） ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート [ 日本ソムリエ協会 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0594/9784780100594.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
レビュー件数：2 レビュー平均： 4.5 |
| ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート 日本ソムリエ協会 日本ソムリエ協会 飛鳥出版BKSCPN_【高額商品】 ニホン ソムリエ キョウカイ キョウホン ニホン ソムリエ キョウカイ 発行年月：2014年05月 ページ数：592p サイズ：事・辞典 ISBN：9784780100594 酒類飲料概論／日本のワイン／フランスのワイン／イタリアのワイン／ドイツのワイン／スペインのワイン／ポルトガルのワイン／オーストリアのワイン／ハンガリーのワイン／スイスのワイン〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリン... |
![日本ソムリエ協会教本（2013） ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート [ 日本ソムリエ協会 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0549/9784780100549.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート 日本ソムリエ協会 日本ソムリエ協会 飛鳥出版ニホン ソムリエ キョウカイ キョウホン ニホン ソムリエ キョウカイ 発行年月：2013年05月 ページ数：584p サイズ：事・辞典 ISBN：9784780100549 公衆衛生と食品保健／酒類飲料概論／フランスのワイン／イタリアのワイン／ドイツのワイン／スペインのワイン／ポルトガルのワイン／オーストリアのワイン／ハンガリーのワイン／スイスのワイン〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリン... |
![日本ソムリエ協会教本（2008） ソムリエ・ワインアドバイザ-・ワインエキスパ-ト [ 日本ソムリエ協会 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0273/9784780100273.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
レビュー件数：4 レビュー平均： 4 |
| ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート 日本ソムリエ協会 飛鳥出版 飛鳥出版ニホン ソムリエ キョウカイ キョウホン ニホン ソムリエ キョウカイ 発行年月：2008年05月 ページ数：611p サイズ：事・辞典 ISBN：9784780100273 公衆衛生と食品保健／酒類飲料概論／フランスのワイン／ドイツのワイン／イタリアのワイン／スペインのワイン／ポルトガルのワイン／オーストリーのワイン／ハンガリーのワイン／スイスのワイン／スロヴェニアのワイン／クロアチアのワイン／ブルガリアのワイン／ギリシャのワイン／アメリカのワイン／カナダのワイン／アルゼンチンのワイン／チリのワイン／オーストラリアのワイン／ニュージーランドのワイン／南アフリカのワイン／日本のワイン／ワインの購入、管理と販売／ワインの鑑賞とその表現法／ワインと料理／ワインのサービス実技／2003年〜2007年ソムリエ・ワ... |
![日本ソムリエ協会教本（2010） ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート [ 日本ソムリエ協会 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0365/9784780100365.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート 日本ソムリエ協会 日本ソムリエ協会 飛鳥出版ニホン ソムリエ キョウカイ キョウホン ニホン ソムリエ キョウカイ 発行年月：2010年07月 ページ数：618p サイズ：事・辞典 ISBN：9784780100365 公衆衛生と食品保健／酒類飲料概論／フランスのワイン／ドイツのワイン／イタリアのワイン／スペインのワイン／ポルトガルのワイン／オーストリアのワイン／ハンガリーのワイン／スイスのワイン〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリン... |
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| 価格：5,236 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 おまとめ店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 著者：パット・クロッカー, 川嶋朗出版社：医道の日本社サイズ：単行本ISBN-10：4752970120ISBN-13：9784752970125■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いている... |
![最新 基本イタリアワイン 増補改訂第4版 [ 林茂 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2323/9784484172323.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 林茂 CCCメディアハウスサイシンキホンイタリアワイン ゾウホカイテイダイヨンパン ハヤシシゲル 発行年月：2018年02月01日 予約締切日：2018年01月31日 ページ数：892p サイズ：単行本 ISBN：9784484172323 林茂（ハヤシシゲル） 1954年静岡県出身。78年埼玉大学経済学部卒業後、サントリー株式会社入社。82〜86年と90〜99年の13年にわたりイタリアに駐在。2005年にコンサルティング会社のソロイタリアを設立し、代表取締役に就任。91年には日伊の食文化交流に貢献した功績によりカテリーナ・ディ・メディチ賞を受賞し、パルマ・アリメンターレ協会が優れた記事を書いたジャーナリストに与える「マリア・ルイージャ賞」を日本人で唯一受賞している。95年に日本人として初めてAISイタリアソムリエ協会認定のソムリエ資格を取得。16年9月にはアルバ騎士団名誉騎士の称号、同年... |
![【中古】 日本ソムリエ協会教本 2008 ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート テキスト 編集委員会 / テキスト編集委員会 / [大型本]【メール...](https://hikaku.saikyou.biz/se/ib_raku/no_l.gif) |
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| 価格：4,351 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：古本買取本舗 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 著者：テキスト編集委員会出版社：日本ソムリエ協会サイズ：大型本ISBN-10：4780100275ISBN-13：9784780100273■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的... |
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| 価格：4,351 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 お急ぎ便店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 著者：テキスト編集委員会出版社：日本ソムリエ協会サイズ：大型本ISBN-10：4780100275ISBN-13：9784780100273■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の... |
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| 価格：4,351 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 著者：テキスト編集委員会出版社：日本ソムリエ協会サイズ：大型本ISBN-10：4780100275ISBN-13：9784780100273■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではご... |
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| 価格：4,301 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 おまとめ店 |
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| 著者：テキスト編集委員会出版社：日本ソムリエ協会サイズ：大型本ISBN-10：4780100275ISBN-13：9784780100273■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものが... |
![ワインの真実 本当に美味しいワインとは？ [ ジョナサン・ノシター ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4869/9784861824869.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 本当に美味しいワインとは？ ジョナサン・ノシター 加藤雅郁 作品社ワイン ノ シンジツ ノシター,ジョナサン カトウ,マサフミ 発行年月：2014年06月 ページ数：535p サイズ：単行本 ISBN：9784861824869 ノシター，ジョナサン（Nossiter,Jonathan） 映画監督でありソムリエ。1961年、ワシントンDC生まれ。少年時代は、ヨーロッパや米国、アジアなど、新聞社の海外特派員だった父の赴任先を転々として育つ。ニューヨークやロンドンの一流レストランでのソムリエ経験があり、ニューヨークの人気店“バルタザール”のワインリストの作成を行なった。ワイン雑誌にも記事を執筆している。映画監督としては、『SUNDAY』（1997年）で、サンダンス映画祭とドーヴィル映画祭でグランプリを受賞、シャーロット・ランプリング主演の映画『サインズ＆ワンダーズ』（2000年、ベルリン映画祭... |
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| 価格：4,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 旭屋出版シンカケイアイスコーヒーノギジュツトメニュー 発行年月：2024年06月27日 予約締切日：2024年06月26日 ページ数：170p サイズ：単行本 ISBN：9784751115213 Espresso Ice Drink“エスプレッソアイスドリンク”（Shakerato Verde『TAILWIND coffee brewers』／Cardamom latte glac´e『TAILWIND coffee brewers』 ほか）／Cold Brew＆Milk Brew“コールドブリュー＆ミルクブリュー”（コールドブリューコーヒー（ブレンド）『yokohama coffee stand』／コールドブリュー『FREAK COFFEE ROASTERS』 ほか）／Drip Iced Coffee＆Other“ドリップアイスコーヒー・他”（アイスコーヒー・シングルオリジン『REC ... |
![スイーツ×ドリンク ペアリングの発想と組み立て お互いの美味しさを高めるアイデアと調理技術 [ 辻口 博啓 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3418/9784416723418_1_6.jpg?_ex=128x128) |
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| お互いの美味しさを高めるアイデアと調理技術 辻口 博啓 片倉 康博 誠文堂新光社スイーツドリンク ペアリングノハッソウトクミタテ ツジグチ ヒロノブ カタクラ ヤスヒロ 発行年月：2024年11月08日 予約締切日：2024年11月07日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784416723418 1 ペアリングの発想と基本（辻口博啓が考えるスイーツ、ショコラの哲学／香飲家が考えるペアリングドリンクの哲学／ペアリングの組み立ては、スイーツの味を理解することから始まる ほか）／2 ペアリングで作るデザートコース（“カカオパルプ＆ルバーブトニックウォーター”／“タンザニアルージュ・ゲヴェルツトラミネールとライチの泡”דハーバルレッドティー”／“ルバーブのパイ包ミルクアイス添え”דそば茶と珈琲のミルクブリュー” ほか）／3 アッシュ・ペアリングのレシピ（“カカオパルプ＆ルバーブ... |
![人気のカクテル ザ・プロフェッショナルメニュー／スタンダードから業 [ 赤土亮二 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2847/9784751112847.jpg?_ex=128x128) |
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| ザ・プロフェッショナルメニュー／スタンダードから業 赤土亮二 旭屋出版ニンキ ノ カクテル アカド,リョウジ 発行年月：2017年07月 ページ数：259p サイズ：単行本 ISBN：9784751112847 『飲食店の業種別カクテル・メニュー』再編集・改題書 赤土亮二（アカドリョウジ） 飲食開業経営支援センター・チーフコンサルタント。豊富な現場経験をもとに「初心者の人でも、飲食店で必ず成功させる」をモットーに、独立・開業のための支援活動と儲かる飲食店作づくりを行ない、3500店の指導実績を持つ。店舗開発、立地調査、店舗デザイン、メニューづくり、接客サービス指導、計数管理…と細やかな指導を身上としており、数多くの繁盛店を輩出している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 業種別基本メニュー・パターン（カフェ（小型店）／カフェ（大型店） ほか）／カクテル・レシピ（オ... |
![マティーニ [ バーナビー・コンラッド三世 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1215/9784152091215.jpg?_ex=128x128) |
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| バーナビー・コンラッド三世 山本 博 早川書房マティーニ コンラッドサンセイ バーナビー ヤマモト ヒロシ 発行年月：2010年03月19日 予約締切日：2010年03月18日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784152091215 コンラッド，三世，バーナビー（Conrad,3,Barnaby）（コンラッド，サンセイ，バーナビー） イェール大学卒業。アメリカ文化をさまざまな角度から研究し、写真と組み合わせたフォトエッセイを多数発表している。サンフランシスコ在住 山本博（ヤマモトヒロシ） 1931年横浜生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。弁護士。また、エド・マクベインやレックス・スタウトなどミステリの翻訳でも知られる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） つまらないまえがき 偏見とともに／第1章 あいまいな起源／第2章 マティーニの社会的キャリア／... |
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