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![【中古】 イタリアワインがわかる / マット クレイマー, Matt Kramer, 阿部 秀司 / 白水社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/comicset/cabinet/08593706/bkd1pq1i3cqq1dmt.jpg?_ex=128x128) |
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| 著者：マット クレイマー, Matt Kramer, 阿部 秀司出版社：白水社サイズ：単行本ISBN-10：4560092273ISBN-13：9784560092279■こちらの商品もオススメです ● ワインの科学 「私のワイン」のさがし方 / 清水 健一 / 講談社 [新書] ● ワインの飲み方、選び方 ジャンシス・ロビンソンのワイン入門 / ジャンシス ロビンソン, Jancis Robinson, 島田 精治 / 新潮社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケ... |
![【中古】 コーヒー伝播史 関口一郎 / 関口 一郎 / いなほ書房 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/comicset/cabinet/no_image.jpg?_ex=128x128) |
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| 著者：関口 一郎出版社：いなほ書房サイズ：単行本ISBN-10：4795262756ISBN-13：9784795262751■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良... |
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| 価格：4,144 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 おまとめ店 |
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| 著者：ジェームズ・ホフマン, 丸山 健太郎, ナショナル ジオグラフィック出版社：日経ナショナル ジオグラフィックサイズ：単行本ISBN-10：4863134657ISBN-13：9784863134652■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、... |
![【中古】 コーヒー伝播史 関口一郎 / 関口 一郎 / いなほ書房 [単行本]【ネコポス発送】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mottainaihonpo/cabinet/no_image.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,144 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 お急ぎ便店 |
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| 著者：関口 一郎出版社：いなほ書房サイズ：単行本ISBN-10：4795262756ISBN-13：9784795262751■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いて... |
![大石貞男著作集（3） 茶の栽培と製造 1 [ 大石貞男 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5400/54003164.jpg?_ex=128x128) |
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| 茶の栽培と製造 1 大石貞男 農山漁村文化協会オオイシ サダオ チョサクシュウ オオイシ,サダオ 発行年月：2004年03月 ページ数：445p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540031649 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お... |
![大石貞男著作集（4） 茶の栽培と製造 2 [ 大石貞男 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5400/54003165.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,138 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 茶の栽培と製造 2 大石貞男 農山漁村文化協会オオイシ サダオ チョサクシュウ オオイシ,サダオ 発行年月：2004年03月 ページ数：498p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540031656 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 お... |
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| 価格：4,123 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 おまとめ店 |
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| 著者：巌 康孝, 吉良 剛出版社：旭屋出版サイズ：ムックISBN-10：4751109243ISBN-13：9784751109243■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありま... |
![【中古】 イタリアワインがわかる / マット クレイマー, Matt Kramer, 阿部 秀司 / 白水社 [単行本]【宅配便出荷】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mottainaihonpo-omatome/cabinet/08593650/bkd1pq1i3cqq1dmt.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,098 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 おまとめ店 |
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| 著者：マット クレイマー, Matt Kramer, 阿部 秀司出版社：白水社サイズ：単行本ISBN-10：4560092273ISBN-13：9784560092279■こちらの商品もオススメです ● ワインの科学 「私のワイン」のさがし方 / 清水 健一 / 講談社 [新書] ● ワインの飲み方、選び方 ジャンシス・ロビンソンのワイン入門 / ジャンシス ロビンソン, Jancis Robinson, 島田 精治 / 新潮社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です... |
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| 価格：4,094 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 おまとめ店 |
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| 著者：関口 一郎出版社：いなほ書房サイズ：単行本ISBN-10：4795262756ISBN-13：9784795262751■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中... |
![中国雲南 普洱茶の物語 銘茶を復活させた農民たち [ 田島知清 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5571/9784883035571_1_2.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,070 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 銘茶を復活させた農民たち 田島知清 三元社チュウゴクウンナンプーアルチャノモノガタリ タジマチセイ 発行年月：2023年05月16日 ページ数：388p サイズ：単行本 ISBN：9784883035571 田島知清（タジマチセイ） 放送局を定年前に退職。1995年初めておとづれた昆明で林超民教授にであい、以後その指導のもとで少数民族の調査にとりくむ。友人たちの尽力で、本書は近く中国でも出版されるみこみ。86歳（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 易武茶山 一九九八〜九九年／2章 普洱茶産地大づかみ／3章 六大茶山とその茶／4章 普洱茶のなりたちを推理する／5章 牛と舟で香港輸出／6章 寺のある村にて／7章 二〇一一年春茶 普洱茶とは何かをその歴史・製法から明らかにする。牛と舟を使って香港にまで茶を運び、またチベット... |
![【中古】 デンマークのクロスステッチ 7 /文化出版局 / デンマーク手工芸ギルド, 山梨 幹子 / 文化出版局 [単行本]【メール便送料無料】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/furuhon-club/cabinet/no_image.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,034 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：古本倶楽部 楽天市場店 |
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| 著者：デンマーク手工芸ギルド, 山梨 幹子出版社：文化出版局サイズ：単行本ISBN-10：4579103823ISBN-13：9784579103829■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者ジェームス・フリーマン(著) ケイトリン・フリーマン(著) タラ・ダガン(著)出版社ワニ・プラス発売日2017年11月ISBN9784847096228ページ数229Pキーワードぶるーぼとるこーひーのふいろそふいー ブルーボトルコーヒーノフイロソフイー ふり−まん じえ−むす FRE フリ−マン ジエ−ムス FRE9784847096228内容紹介日本の喫茶店文化にインスパイアされた“サードウェーブコーヒー”の最高峰、「ブルーボトルコーヒー」オフィシャルBOOK。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次栽培—Grow（コーヒーの栽培/精選処理 ほか）/焙煎—Roast（焙煎所の1日/自宅でコーヒー豆を焙煎する方法 ほか）/抽出—Drink（コーヒーを淹れる技術/ポアオーバーコーヒー ほか）/... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
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| 著者デイヴィッド・ペッパーコーン(著) 山本やよい(訳)出版社早川書房発売日2006年03月ISBN9784152087140ページ数356Pキーワードぼるどーわいんはやかわわいんぶつく ボルドーワインハヤカワワインブツク ぺぱ−こ−ん でいヴいつど P ペパ−コ−ン デイヴイツド P9784152087140内容紹介本書は3つの主要な部分から成り立つ。第1章は序説で、ワイン産地としてのボルドーについて知っておくべき一般的な説明をおこなった。第2章はアペラシオンごとに各シャトーを紹介し、各アペラシオンについても簡単な説明もそえた。最後に第2章で紹介しきれなかった生産者をアルファベット順に追加して「シャトー名追録」としている。ボルドーの約4000のシャトーから慎重に、約1000の生産者を選びだし、最高の格付けシャトー、有名ではないが目をつける価... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者デイヴィッド・ペッパーコーン(著) 山本やよい(訳)出版社早川書房発売日2006年03月ISBN9784152087140ページ数356Pキーワードぼるどーわいんはやかわわいんぶつく ボルドーワインハヤカワワインブツク ぺぱ−こ−ん でいヴいつど P ペパ−コ−ン デイヴイツド P9784152087140内容紹介本書は3つの主要な部分から成り立つ。第1章は序説で、ワイン産地としてのボルドーについて知っておくべき一般的な説明をおこなった。第2章はアペラシオンごとに各シャトーを紹介し、各アペラシオンについても簡単な説明もそえた。最後に第2章で紹介しきれなかった生産者をアルファベット順に追加して「シャトー名追録」としている。ボルドーの約4000のシャトーから慎重に、約1000の生産者を選びだし、最高の格付けシャトー、有名ではないが目をつける価... |
![シューマンズ バーブック 愛蔵版 [ チャールズ・シューマン ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5015/9784309295015_1_52.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| チャールズ・シューマン ギュンター・マッタイ 河出書房新社シューマンズバーブックアイゾウバン シューマン，チャールズ マッタイ，ギュンター 発行年月：2025年06月26日 予約締切日：2025年06月25日 ページ数：408p サイズ：単行本 ISBN：9784309295015 シューマン，チャールズ（Schumann,Charles） 1941年、ドイツ生まれ。バーテンダー、レストラン・バー経営者。様々な職業を経験したのち、伝説の「ハリーズ・ニューヨーク・バー」でバーテンダーとして働く。82年、ミュンヘンで「シューマンズ・アメリカン・バー」を開店。91年、本書American Bar（のちにSchumann’s Barに改題）を刊行、世界的なカクテル教本としてバーテンダーのバイブルとなる 福西英三（フクニシエイゾウ） 1930年、北海道生まれ。洋酒研究家。バー経営のかたわら、バーテン... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：トップカルチャーnetクラブ |
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| 河出書房新... |
![ブルーボトルコーヒーのフィロソフィー Growing，Roasting，and Drin [ ジェームス・フリーマン ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6228/9784847096228.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| Growing，Roasting，and Drin ジェームス・フリーマン ケイトリン・フリーマン ワニ・プラス ワニブックスブルー ボトル コーヒー ノ フィロソフィー フリーマン,ジェームス フリーマン,ケイトリン 発行年月：2017年11月 予約締切日：2017年10月30日 ページ数：229p サイズ：単行本 ISBN：9784847096228 フリーマン，ジェームス（Freeman,James） ブルーボトルコーヒーの創業者。2002年にオークランドの小さな倉庫ではじめたブルーボトルは、いまやその巧みな焙煎技術によって、米国のコーヒー業界をリードする存在となっている。サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルス、ワシントンD．C．、東京の5都市圏で約40店舗を展開（2017年10月時点）。またブルーボトルのコーヒーは、カフェだけにとどまらず、「シェ パニース」「グラマシー タバ... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：トップカルチャーBOOKSTORE |
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| ワニ・プラス コーヒー 229P 25cm ブル− ボトル コ−ヒ− ノ フイロソフイ− フリ−マン，ジエ−ムス FREEMAN，JAMES フリ−マン，ケイトリン FREEMAN，CAITLIN ダガン，タラ DUGGAN，TARA マクラ−レン，クレイ MCLACHLAN，CLAY オツト，ミシエル OTT，MICHELL... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者ジェームス・フリーマン(著) ケイトリン・フリーマン(著) タラ・ダガン(著)出版社ワニ・プラス発売日2017年11月ISBN9784847096228ページ数229Pキーワードぶるーぼとるこーひーのふいろそふいー ブルーボトルコーヒーノフイロソフイー ふり−まん じえ−むす FRE フリ−マン ジエ−ムス FRE9784847096228内容紹介日本の喫茶店文化にインスパイアされた“サードウェーブコーヒー”の最高峰、「ブルーボトルコーヒー」オフィシャルBOOK。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次栽培—Grow（コーヒーの栽培/精選処理 ほか）/焙煎—Roast（焙煎所の1日/自宅でコーヒー豆を焙煎する方法 ほか）/抽出—Drink（コーヒーを淹れる技術/ポアオーバーコーヒー ほか）/... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者チャールズ・シューマン(著) ギュンター・マッタイ(画) 福西英三(監訳)出版社河出書房新社発売日2025年06月ISBN9784309295015ページ数406Pキーワードしゆーまんずばーぶつく シユーマンズバーブツク しゆ−まん ちや−るず SCH シユ−マン チヤ−ルズ SCH9784309295015内容紹介世界のバーテンダーから尊敬されるカリスマが贈る伝説の書。著名なレシピからオリジナル・レシピまで1035レシピを紹介。新装版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次カクテルA〜Z（カクテルA〜Z/カクテルの分類）/商品学（ぶどう原料の蒸留酒/穀物原料の蒸留酒/果実原料の蒸留酒/植物原料の蒸留酒/スパークリング・ワイ... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者チャールズ・シューマン(著) ギュンター・マッタイ(画) 福西英三(監訳)出版社河出書房新社発売日2025年06月ISBN9784309295015ページ数406Pキーワードしゆーまんずばーぶつく シユーマンズバーブツク しゆ−まん ちや−るず SCH シユ−マン チヤ−ルズ SCH9784309295015内容紹介世界のバーテンダーから尊敬されるカリスマが贈る伝説の書。著名なレシピからオリジナル・レシピまで1035レシピを紹介。新装版。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次カクテルA〜Z（カクテルA〜Z/カクテルの分類）/商品学（ぶどう原料の蒸留酒/穀物原料の蒸留酒/果実原料の蒸留酒/植物原料の蒸留酒/スパークリング・ワイ... |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：トップカルチャーBOOKSTORE |
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| ハヤカワ・ワインブック 早川書房 ぶどう酒 356P 20×10cm ボルド− ワイン ハヤカワ ワイン ブツク ペパ−コ−ン，デイヴイツド PEPPERCORN，DAVID ヤマモト，ヒロシ ヤマモト，ヤヨイ オオノ，ヒサエ フジサワ，クニコ ハタノ，マサ... |
![年表茶の世界史〔2012年〕新 [ 松崎芳郎 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1449/9784896941449.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：3,960 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 松崎芳郎 八坂書房BKSCPN_【高額商品】 ネンピョウ チャ ノ セカイシ マツザキ,ヨシロウ 発行年月：2012年09月 ページ数：330p サイズ：単行本 ISBN：9784896941449 松崎芳郎（マツザキヨシロウ） 1913年千葉県生まれ。大東文化大学卒業後、茶行組合中央会議所、全国農業協同組合連合会を経る。1991年2月死去（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 年表／2 茶の世界小史（中国／日本／西欧諸国／二〇世紀の動向） 茶はどのように歴史の中に生き続けてきたかー古代中国における喫茶の始まりから世界各国への伝播、そして近年の世界的茶業状況まで、人と茶のかかわりを厖大な文献資料を渉猟して年表形式で綴る。人と茶のかかわり5000年のデータベース。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリン... |
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| 価格：3,884 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 お急ぎ便店 |
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| 著者：季刊出版社：ワイン ライフ＆スタイル社サイズ：雑誌ISBN-10：4990290127ISBN-13：9784990290122■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品に... |
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| 価格：3,884 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 楽天市場店 |
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| 著者：季刊出版社：ワイン ライフ＆スタイル社サイズ：雑誌ISBN-10：4990290127ISBN-13：9784990290122■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございま... |
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| 価格：3,874 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：VALUE BOOKS |
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| ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 ピ−ト・ブラウン、ビル・ブラッドショ− 出版社名 原書房 発売日 2017年01月 ISBN 978456205351... |
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| 価格：3,850 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者渡辺昭男(著) 渡辺憲賢(著) 渡辺宗憲(著)出版社プレジデント社発売日2023年05月ISBN9784833451611ページ数230PキーワードえすとかくてるぶつくEST／かくてる／ぶつく エストカクテルブツクEST／カクテル／ブツク わたなべ あきお のりたか む ワタナベ アキオ ノリタカ ム9784833451611目次ハイボール/モッキンバード/ダイキリ/ブラッディマリー/サイドカー/ティフィンサイドカー/モヒート/ジョージアミントジュレップ/ルナロッサ/ジャックローズ/ブールヴァルディエ/ソルティドックオールドスタイル/名前のないカクテル/ラハイナ/シルバーブレット/グリーンアラスカ/ウイスキーサワー/ギムレット／ベネット/ボストンクーラー/セプドール/ニューヨーカー/O... |
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| 価格：3,850 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者畠山大輝(著)出版社旭屋出版発売日2024年10月ISBN9784751115282ページ数125Pキーワードそうぞうするぶれんどこーひーぎじゆつぶれんどで ソウゾウスルブレンドコーヒーギジユツブレンドデ はたけやま だいき ハタケヤマ ダイキ9784751115282内容紹介全く新しいブレンドを生み出すための、豆選び・焙煎・配合・抽出のテクニックを紹介※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 コーヒーの仕事に携わる/2 ロースターの仕事と、バリスタの仕事/3 僕が考えるブレンドとは/4 カッピングの技術/5 ブレンドの新しい技法/6 コーヒー焙煎の理論と技術/7 抽出の理論と技... |
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| 価格：3,850 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| 著者旭屋出版編集部(著)出版社旭屋出版発売日2016年07月ISBN9784751112182ページ数220PキーワードかくてるすたいるぶつくCOCKTAILSTYLEB カクテルスタイルブツクCOCKTAILSTYLEB あさひや／しゆつぱん アサヒヤ／シユツパン9784751112182目次Authentic Bar オーセンティック・バーのカクテル・スタイル（愛知・名古屋『BAR BARNS』/東京・銀座『Bar耳塚』/東京・渋谷『BAR CAPRICE』/大阪・梅田『BAR AUGUSTA TARLOGIE』/東京・銀座『bar Evans』 ほか）/Specialized Bar 専門バーのカクテル・スタイル（大阪・堂島『BAR JUNIPER』/京都・先斗町『京町家BAR C＆D先斗』/京都・先斗町『ウォッカバー・ナカニシ』/東京・六本木『AGAVE』/東京・六本木『La Me... |
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