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![【中古】 オリーブオイルでやさしいイタリアン/文藝春秋企画出版部/山田晶紀子 / 山田 晶紀子 / 文藝春秋企画出版部 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/comicset/cabinet/no_image.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：593 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 楽天市場店 |
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| 著者：山田 晶紀子出版社：文藝春秋企画出版部サイズ：単行本ISBN-10：4160080707ISBN-13：9784160080706■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではござい... |
![【中古】 オリーブオイルでやさしいイタリアン/文藝春秋企画出版部/山田晶紀子 / 山田 晶紀子 / 文藝春秋企画出版部 [単行本]【ネコポス発送】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mottainaihonpo/cabinet/no_image.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：593 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 お急ぎ便店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 著者：山田 晶紀子出版社：文藝春秋企画出版部サイズ：単行本ISBN-10：4160080707ISBN-13：9784160080706■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品... |
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| 価格：1,062 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：VALUE BOOKS |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 扶桑社 発売日 2009年10月30日 ISBN 978459406063... |
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| 価格：336 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：VALUE BOOKS |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 日高良実 出版社名 世界文化社 発売日 2006年05月 ISBN 978441806109... |
![【中古】 リストランテ濱崎の野菜料理 濱崎龍一 / 濱崎 龍一 / 講談社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】](https://hikaku.saikyou.biz/se/ib_raku/no_l.gif) |
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| 価格：394 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：古本買取本舗 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 著者：濱崎 龍一出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062995220ISBN-13：9784062995221■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品で... |
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| 価格：394 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 著者：濱崎 龍一出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062995220ISBN-13：9784062995221■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好な... |
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| 価格：394 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 お急ぎ便店 |
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| 著者：濱崎 龍一出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062995220ISBN-13：9784062995221■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1〜3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていな... |
![【中古】 リストランテ濱崎の野菜料理 濱崎龍一 / 濱崎 龍一 / 講談社 [単行本]【宅配便出荷】](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mottainaihonpo-omatome/cabinet/no_image.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：344 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：もったいない本舗 おまとめ店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 著者：濱崎 龍一出版社：講談社サイズ：単行本ISBN-10：4062995220ISBN-13：9784062995221■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
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| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者吉川敏明(著)出版社世界文化社発売日2016年06月ISBN9784418163250ページ数128Pキーワード料理 クッキング いたりあんのきほんかんぜんれしぴえるかんぴどいお イタリアンノキホンカンゼンレシピエルカンピドイオ よしかわ としあき ヨシカワ トシアキ9784418163250内容紹介イタリア料理界のレジェンド、吉川敏明シェフが教える、ご家庭で絶対においしく作れるイタリアンの教科書です。パスタ、リゾット、前菜、メインディッシュ、デザートまで、作りたい料理だけ約40品をご紹介。作り方はフルプロセス付き、動画みたいで分かりやすさ抜群！ コツもシェフの言葉で、ていねいに語るから、初心者に分かりやすく、ベテランも納得の内容です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：bookfan 2号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小林諭史(著)出版社KADOKAWA発売日2020年10月ISBN9784046049674ページ数111Pキーワード料理 クッキング めんどうなひでもつくりたくなるごくじよう メンドウナヒデモツクリタクナルゴクジヨウ こばやし あきふみ コバヤシ アキフミ9784046049674内容紹介長野市でイタリアンレストラン「リストランテ・フローリア」を経営する傍ら、YouTubeでChef Ropiaとして動画を投稿。チャンネル登録者数が43万人を超え、圧倒的な人気を誇っている。人気の秘密は、気取りのないシンプルな工程で作るレシピの数々。本書では作り方としては王道とはいえない、フライパンひとつで作る「ワンパンパスタ」のレシピを紹介。動画でも登場していない初公開の30レシピです。使う食材は缶... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小林諭史(著)出版社KADOKAWA発売日2020年10月ISBN9784046049674ページ数111Pキーワード料理 クッキング めんどうなひでもつくりたくなるごくじよう メンドウナヒデモツクリタクナルゴクジヨウ こばやし あきふみ コバヤシ アキフミ9784046049674内容紹介長野市でイタリアンレストラン「リストランテ・フローリア」を経営する傍ら、YouTubeでChef Ropiaとして動画を投稿。チャンネル登録者数が43万人を超え、圧倒的な人気を誇っている。人気の秘密は、気取りのないシンプルな工程で作るレシピの数々。本書では作り方としては王道とはいえない、フライパンひとつで作る「ワンパンパスタ」のレシピを紹介。動画でも登場していない初公開の30レシピです。使う食材は缶... |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：bookfan 1号店 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| ※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者吉川敏明(著)出版社世界文化社発売日2016年06月ISBN9784418163250ページ数128Pキーワード料理 クッキング いたりあんのきほんかんぜんれしぴえるかんぴどいお イタリアンノキホンカンゼンレシピエルカンピドイオ よしかわ としあき ヨシカワ トシアキ9784418163250内容紹介イタリア料理界のレジェンド、吉川敏明シェフが教える、ご家庭で絶対においしく作れるイタリアンの教科書です。パスタ、リゾット、前菜、メインディッシュ、デザートまで、作りたい料理だけ約40品をご紹介。作り方はフルプロセス付き、動画みたいで分かりやすさ抜群！ コツもシェフの言葉で、ていねいに語るから、初心者に分かりやすく、ベテランも納得の内容です。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目... |
![魔法のパスタ 鍋は1つ！麺も具もまとめてゆでる簡単レシピ [ 村田裕子（料理研究家） ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8367/9784391148367.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 鍋は1つ！麺も具もまとめてゆでる簡単レシピ 村田裕子（料理研究家） 主婦と生活社マホウ ノ パスタ ムラタ,ユウコ 発行年月：2016年04月22日 予約締切日：2016年04月21日 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784391148367 村田裕子（ムラタユウコ） 料理研究家、管理栄養士。出版社に勤務後、フリーの編集者を経て、料理研究家に転身。雑誌やテレビ番組などで簡単かつおいしいレシピを多数発表する一方、イタリア料理店のメニューを監修するなどパスタに造詣が深い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 野菜が主役の魔法のパスタ（花野菜のカルボナーラ／菜の花とたけのこの木の芽オイルソース／キャベツとツナのアンチョビバター ほか）／2 肉が主役の魔法のパスタ（生ハムと紫キャベツの赤ワインクリームソース／塩豚と白いんげんのナヴァラン風／豚バラと白菜のゆ... |
![全力イタリアン 「ポンテベッキオ」が求める究極の味 [ 山根 大助 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2485/9784388062485.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：2,420 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 「ポンテベッキオ」が求める究極の味 山根 大助 柴田書店ゼンリョクイタリアン ヤマネ ダイスケ 発行年月：2016年09月07日 予約締切日：2016年09月06日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784388062485 山根大助（ヤマネダイスケ） 1961年大阪生まれ。大阪あべの辻調理師専門学校を卒業後、神戸「ドンナロイヤ」に入社して84年渡伊。ミラノ「グアルティエロ・マルケージ」をはじめ各地で修業を重ねる。86年に帰国し、同年「ポンテベッキオ」を開店。2004年にはイタリア文化の日本への橋渡しに貢献したとしてイタリア政府よりカヴァリエーレ章を受勲。現在、北浜本店のほかに梅田に「モードディポンテベッキオ／ウ in モード」、「エキポンテベッキオ」を構える（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 ロジカルテクニックーロジカルテクニックについて／2... |
![ちょっとオタクなイタリア料理 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見 （HERS book） [ キクコ・パンツェッタ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8754/9784334978754.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5 |
| 全20州。あなたの知らない美味しいレシピがきっと見 HERS book キクコ・パンツェッタ 光文社チョット オタクナ イタリア リョウリ パンツェッタ,キクコ 発行年月：2016年06月 ページ数：118p サイズ：単行本 ISBN：9784334978754 パンツェッタ貴久子（パンツェッタキクコ） イタリア家庭料理研究家、翻訳家／多摩美術大学日本画科卒業後、’86年渡伊。ナポリ国立カポディモンテ磁器学校で学ぶ。’88年ナポリ出身のパンツェッタ・ジローラモ氏と結婚。パンツェッタ家やイタリア各地で伝統的な家庭料理や食文化を学ぶ。ボローニャ・シミリ料理コースにてディプロマを受ける。日本での活動に対して’00年、ヴェローナ市よりジュリエッタ賞を贈られる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 PARTE南部（カンパニア州Campania／プーリア州Puglia／アブ... |
![イタリア料理小辞典 [ 吉川 敏明 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2379/9784388062379.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,290 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0 |
| 吉川 敏明 柴田書店イタリアリョウリショウジテン ヨシカワ トシアキ 発行年月：2017年05月18日 予約締切日：2017年05月17日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784388062379 吉川敏明（ヨシカワトシアキ） 1946年、東京都新宿区生まれ。1964年に早稲田実業高等学校を卒業し、ホテルニューオータニ入社。1966年にローマのE．N．A．L．C．（エナルク／国立職業訓練学校）に入学し、卒業後にローマのリストランテとホテルで修業する。1969年に帰国して1971年より「カーザ・ピッコラ」（東京・麹町 現在は閉店）のシェフを務め、1977年に独立してリストランテ「カピトリーノ」（東京・西麻布）を開く。1989年の「日本イタリア料理協会」発足時に初代会長に就き、都合6年間を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 伊ー和篇／和ー伊篇／... |
![イタリア料理の技法復刻版 体系的にイタリア料理を学ぶプロのための技術書 [ 柴田書店 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2546/9784388062546.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：4,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 体系的にイタリア料理を学ぶプロのための技術書 柴田書店 柴田書店イタリア リョウリ ノ ギホウ シバタ ショテン 発行年月：2016年12月 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784388062546 技法からのアプローチ（ゆでる／揚げる／煮る／焼く／酢漬け・オイル漬け／技法に関する用語解説）／プリーモ・ピアットの探究（イタリア全国生パスタ紀行／小麦とは、小麦粉とは、パスタとは／パスタのクオリティを決めるもの／パスタをゆでるキーワード／自家製パスタ／17のリチェッテから探るプリーモ・ピアットのおいしさのコツ）／座談会 イタリア料理をより深く理解するために（イタリア料理の学び方／厨房からのメッセージ） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料... |
![ハーブ＆スパイスメソッド【イタリア料理編】 [ 國光博敏 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2011/9784839972011.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,760 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 國光博敏 マイナビ出版ハーブアンドスパイスメソッド イタリアリョウリヘン クニミツヒロトシ 発行年月：2020年08月31日 予約締切日：2020年08月30日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784839972011 國光博敏（クニミツヒロトシ） 1959年9月18日生まれ。青山学院大学理工学部卒業。ソシエテミクニ入社後、フランス料理を中心に調理を担当し、フジテレビ「料理の鉄人」に出演。その後、株式会社オンワード樫山にて研修センターVIPルーム洋食責任者。アルマーニリストランテ銀座での調理を経験。また、東京プリンスホテル・軽井沢プリンスホテルのボーセジュール（フランス料理店）にてシェフを歴任。フランス料理とイタリア料理の両面から素材を大切にする洋食という観点で調理を続け、平成27年に『食育「ちゅうぼう」調理人』として起業（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていた... |
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| 価格：1,430 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5 |
| 身近な食材でサッと作れて最高にウマいプロがうなるプロの味 小林 諭史 大和書房シェフロピアノマカナイチョウ コバヤシ アキフミ 発行年月：2021年05月26日 予約締切日：2021年05月25日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784479921479 小林諭史（コバヤシアキフミ） 1980年生まれ。長野県長野市にあるイタリアンレストラン『リストランテフローリア』のオーナーシェフ。仕事の傍ら、イタリア料理のおいしさ、楽しさを伝えるべく、プロの技を惜しみなく公開するYouTubeチャンネル『Chef Ropia料理人の世界』を運営している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 まかないテッパン料理／2 今日はガツンと肉＆魚料理／3 ひと皿で満足の丼＆ワンプレート／4 ありもので絶品スパゲティ／5 もう一品欲しいときの逸品／付録 余裕があればデザー... |
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| 価格：1,870 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| NHK第3制作ユニット（科学） 主婦と生活社「NHKガッテン！」編集班 主婦と生活社エヌエイチケイガッテンシュンゴトノトクワザマンサイイチリュウリョウリニン37ニンガキョウリョクショクザイノシンジョウシキオカズ150 エヌエイチケイダイサンセイサクユニットカガク シュフトセイカツシャエヌエイチケイガッテンヘンシュウハン 発行年月：2021年04月09日 予約締切日：2021年04月08日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784391155938 1 季節の食材を味わい尽くす野菜と果物の「新常識」おかず（春の食材／夏の食材／秋の食材 ほか）／2 「科学の知恵」でいつもよりおいしい！肉と魚の「新常識」おかず（肉類／魚介類）／3 驚きのアレンジであらたな一面を！台所の定番食材の「新常識」おかず（納豆／豆腐／卵 ほか） 一流シェフ、料理人、有名料理研究家、総勢30人以上が考案に協力... |
![30日のイタリアン [ 相場 正一郎 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/5044/9784910215044.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,320 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 相場 正一郎 mille booksサンジュウニチノイタリアン アイバ ショウイチロウ 発行年月：2020年10月10日 予約締切日：2020年10月09日 サイズ：単行本 ISBN：9784910215044 相場正一郎（アイバショウイチロウ） 1975年栃木県生まれ。1994年〜1999年にイタリアのトスカーナ地方で料理修行。東京都内のイタリアンレストランで店長兼シェフとして勤務した後、2003年東京・代々木公園駅にカジュアルイタリアン「LIFE」をオープン。全国で4店舗のレストランを運営しており、カルチャーを作る飲食店としても注目を集めている。主な著書に『山の家のイタリアン』、『30日のパスタ』（ミルブックス）、『世界でいちばん居心地のいい店のつくり方』（筑摩書房）、『LIFEのかんたんイタリアン』（マイナビ）がある。二児の父親であり、週末は家族で栃木県那須町にある山の家で暮らす二拠... |
![僕たちの最強レシピ 料理系クリエイター38組の持ち寄りパーティーへようこそ！ [ 大西 哲也 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1622/9784479921622.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,540 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 料理系クリエイター38組の持ち寄りパーティーへようこそ！ 大西 哲也 料理系クリエイターたち 大和書房ボクタチノサイキョウレシピ オオニシ テツヤ リョウリケイクリエイター 発行年月：2022年11月10日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784479921622 1 これぞ日本人の心、和食／2 日本生まれの西洋風料理、洋食／3 おしゃれでカジュアル、イタ飯／4 やみつき間違いなし、中華・アジア飯／5 最高に食欲をそそる、エスニック飯／6 ビールにも日本酒にも、お酒のおつまみ／7 どんなに満腹でも別腹、スイーツ 38組の超豪華メンバーによる持ち寄りパーティーがここに開宴！前菜、主菜、麺類、ごはんもの、おつまみ、そしてスイーツまで最強レシピが集まりました。心ゆくまで存分に楽しんでいってください！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理... |
![家庭でできる本格イタリアン、プロの味。 [ 片岡 護 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2892/9784309292892_1_5.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：2,497 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 片岡 護 河出書房新社カテイデデキルホンカクイタリアンプロノアジ カタオカ マモル 発行年月：2023年05月12日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784309292892 片岡護（カタオカマモル） 1948年9月15日生まれ。東京都出身。1968年イタリア総領事付の料理人としてミラノで修業。暇を見つけては足繁くレストランに通い、その数は数え切れないほど。1974年、イタリアより帰国し「小川軒」にて修業、「マリーエ」でシェフを務め、1983年「リストランテアルポルト」を開店。テレビ、雑誌などメディアで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 Antipasto 前菜／2 Pasta Risotto Minestra パスタ リゾット ミネストラ／3 Secondi piatto di pesce メイン料理 魚／4 Secondi piatt... |
![食べるためだけにイタリアに行く [ 小倉 知巳 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4981/9784046064981_1_2.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：1,815 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 小倉 知巳 KADOKAWAタベルタメダケニイタリアニイク オグラ トモミ 発行年月：2024年03月04日 予約締切日：2024年03月03日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784046064981 小倉知巳（オグラトモミ） 2017年より7年連続でミシュラン一つ星を獲得したイタリアン・レストラン「Regalo」（東京・参宮橋）のオーナーシェフ。1977年生まれ。都内イタリアン名店での勤務を経て独立。2008年に「Regalo」をオープン。21年にスタートしたYouTubeチャンネル「小倉知巳のイタリアンプロ養成講座」はロジカルでわかりやすいと人気を集め、登録者数は18万人超（23年11月現在）。トラットリア「AUDACE」（東京・中目黒）、ワインストア「エノテカオグラ」（東京・杉並区／オンラインストア）など、レガロ・グループを経営（本データはこの書籍が刊行された当時に... |
![イタリアンを極める 日高シェフのおいしい理由 [ 日高 良実 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3099/9784418243099_1_4.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：2,970 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：楽天ブックス |
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| 日高 良実 株式会社 世界文化社イタリアンヲキワメルヒダカシェフノオイシイリユウ ヒダカ ヨシミ 発行年月：2024年11月28日 予約締切日：2024年11月27日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784418243099 日高良実（ヒダカヨシミ） 東京・南青山「リストランテアクアパッツァ」オーナーシェフ。1986年イタリアに渡る。ミシュラン名店で働き、トップシェフの薫陶を受けた後、イタリア郷土の味を研鑽すべく北から南まで14軒で修業。帰国後、1990年独立。魚介や野菜など日本の素材を活かしたイタリア料理を提唱。2020年のコロナ禍にYouTube「日高良実のACQUAPAZZAチャンネル」をスタート。おうちイタリアンの伝道師として、TVなど各メディアで活躍、著書も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 伝えたいレシピがある歓び 僕の好き... |
![太一×ケンタロウ男子ごはんの本（その4） [ 国分太一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4495/9784048954495.jpg?_ex=128x128) |
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| 国分太一 ケンタロウ MCO KADOKAWABKSCPN_【ニコカド2016_3倍】太一 けんたろう たいち タイチ ケンタロウ ダンシ ゴハン ノ ホン コクブン,タイチ ケンタロウ 発行年月：2012年04月 予約締切日：2012年04月18日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784048954495 国分太一（コクブンタイチ） 1974年生まれ。1994年、TOKIOとして『LOVE YOU ONLY』でCDデビュー。グループでは、キーボードを担当。音楽活動を中心に、テレビ、ラジオをはじめ幅広いジャンルで活躍。ミュージシャン、タレント、MC、俳優、スポーツキャスターなど様々な顔を持つ ケンタロウ 1972年生まれ。武蔵野美術大学在学中よりイラストレーターとして活躍を始める。その後、料理家としてデビュー。料理は“簡単で美味しく洒落っ気があって現実的なもの”をモットーに... |
![本当においしく作れるイタリアン （きちんと定番COOKING） [ 西口大輔 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3032/9784418123032.jpg?_ex=128x128) |
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| きちんと定番COOKING 西口大輔 世界文化社ホントウ ニ オイシク ツクレル イタリアン ニシグチ,ダイスケ 発行年月：2012年04月 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784418123032 西口大輔（ニシグチダイスケ） 1969年生まれ。東京・白山「ヴォーロ・コズィ」オーナーシェフ。西麻布にあった「カピトリーノ」吉川敏明シェフのもとで、イタリア料理を学ぶ。23歳でイタリアに渡り、北イタリアのレストランで4年間修業。30歳で再び渡伊。北イタリアで5年間、研鑽を積む。2006年に帰国し、「ヴォーロ・コズィ」を開店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 定番パスタの基本完全マスター（イタリアンの基本レッスン／パスタ作りの基本 ほか）／2 ワインと一緒に手軽なおつまみ（気軽につまめるフィンガーフード／野菜の前菜 ほか）／3 人が集うときのメイン... |
![twitterレシピ（2） いつもの食材で作る手抜き＆サプライズ料理 [ 木下威征 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/2014/9784484122014.jpg?_ex=128x128) |
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| いつもの食材で作る手抜き＆サプライズ料理 木下威征 CCCメディアハウスツイッター レシピ キノシタ,タケマサ 発行年月：2012年02月 予約締切日：2012年01月26日 ページ数：117p サイズ：単行本 ISBN：9784484122014 木下威征（キノシタタケマサ） フランス、イタリアで修業した後、「オー・バカナル」に立ち上げメンバーとして約5年在籍。その後、「モレスク」で9年間シェフを務め、2008年5月より「オー・ギャマン・ド・トキオ」のシェフに就任。2011年10月、2号店「カーブ・ド・ギャマン・エ・ハナレ」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 冷菜（豆腐とクリームチーズの白和え／簡単野菜ピューレ ほか）／温菜（肉じゃがニョッキ／焼き鳥そぼろ玉子 ほか）／パスタ（食パンで作るホワイトソース／バジリコジェノバソース ほか）／ごはん物（ツナ... |
![パスタマシンで作る自家製麺入門 [ 阿久津浩一 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7733/9784528017733.jpg?_ex=128x128) |
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| 阿久津浩一 日東書院本社パスタ マシン デ ツクル ジカ セイメン ニュウモン アクツ,コウイチ 発行年月：2013年07月 予約締切日：2013年07月01日 ページ数：94p サイズ：単行本 ISBN：9784528017733 阿久津浩一（アクツコウイチ） 東京都生まれ。幼少期から伯母姉妹が主宰していた料理教室を手伝い、料理の基本を早くから習熟。高校を卒業後、会社員を経験するも、フレンチ・イタリアン等の店で修行しながら、並行して服部栄養専門学校に通学、調理師免許を取得し、さまざまな調理技術を学ぶ。2010年に麻布十番に自家製生パスタ専門店「パスタ・コウ」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 基本の麺の打ち方（麺を打つ前の予備知識／下準備をする ほか）／2 麺幅別レシピ集（麺幅4mmレシピ（パルミジャーノとオリーブオイルのシンプルパスタ／ペペロン... |
![南イタリア 季節のレシピ [ アドリアーナ・ヴァッローネ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7505/9784487807505.jpg?_ex=128x128) |
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| アドリアーナ・ヴァッローネ 東京書籍ミナミイタリアキセツノレシピ アドリアーナヴァッローネ 発行年月：2012年09月 予約締切日：2025年09月20日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784487807505 ヴァッローネ，アドリアーナ（Vallone,Adriana） 南イタリア・ナポリ郊外、プレセンツァーノ出身。ローマ美術大学卒業。1997年より東京在住。イタリア文化会館、新国立劇場イタリア語講師などを経て、現在、戸板女子短期大学講師。東日本大震災後、被災地でのボランティア活動も続けている。渋谷・杉並にて、イタリア家庭料理教室“La mia Italia”主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 知っておくと便利な料理のコツ／基本料理／春のレシピ／夏のレシピ／秋のレシピ／冬のレシピ 保存版！南イタリア料理の入門書。季節ごと12品の前菜、パス... |
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