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![開業栄養士のビジネス戦略 [ キャシ-・キング・ヘルム ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/noimage_01.gif?_ex=128x128) |
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| キャシー・キング・ヘルム 日本栄養士会 建帛社カイギョウ エイヨウシ ノ ビジネス センリャク ヘルム,キャシー・キング ニホン エイヨウシカイ 発行年月：1997年10月 ページ数：190p サイズ：単行本 ISBN：9784767960777 第1部 はじめに（起業家精神）／第2部 栄養士の仕事とベンチャー（病院・臨床栄養／食品・食品サービス ほか）／第3部 事業を始めるにあたって（事業戦略を立てる／実施概略および事業計画 ほか）／第4部 専門業務を発展させるために（カウンセリングの専門技術／ウェルネス運動 ほか） マンネリを打破し、専門職として意義ある仕事への意識変革！栄養にかかわるビジネスチャンスをいかに具体化するか！女性管理栄養士が書いた、職場内自立・独立・事務運営マニュアル！起業家をめざす栄養士のための手引き。 本 ビジネス・経済・就職 経営 起業・開業 美容・暮らし・健康・料... |
![栄養士ダイアリー（2016） [ 原正俊 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3799/9784864393799.jpg?_ex=128x128) |
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| 原正俊 日本医療企画エイヨウシ ダイアリー ハラ,マサトシ 発行年月：2015年10月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784864393799 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 その... |
![管理栄養士国試合格のエッセンス（第4巻） 管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集 [ 日本医歯薬研修協会 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3351/9784806913351.jpg?_ex=128x128) |
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| 管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集 日本医歯薬研修協会 つちや書店カンリ エイヨウシ コクシ ゴウカク ノ エッセンス ニホン イシヤク ケンシュウ キョウカイ 発行年月：2013年11月 ページ数：349p サイズ：単行本 ISBN：9784806913351 問題200問／解答一覧表／解説（社会・環境と健康／人体の構造と機能及び疾病の成り立ち／食べ物と健康／基礎栄養学／応用栄養学／栄養教育論／臨床栄養学／公衆栄養学／給食経営管理論／応用力試験） 「全国統一模擬試験」でおなじみの日本医歯薬研修協会がお届けする200問。模擬試験形式の問題集。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養... |
![管理栄養士になる方法 栄養士の仕事と国家試験必勝法 [ 河合知子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3767/9784811903767.jpg?_ex=128x128) |
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| 栄養士の仕事と国家試験必勝法 河合知子 筑波書房カンリ エイヨウシ ニ ナル ホウホウ カワイ,トモコ 発行年月：2010年11月 ページ数：105p サイズ：単行本 ISBN：9784811903767 河合知子（カワイトモコ） 岡山県生まれ。京都府立大学生活科学部卒業後、北海道職員（生活改良普及職）、短大教員を経て、2006年より生活問題を考えるオフィスKS企画を起ち上げる。博士（農学）。管理栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 栄養士・管理栄養士の仕事（栄養士・管理栄養士とは／栄養士と管理栄養士の違い／栄養士・管理栄養士の職場「病院」編／栄養士・管理栄養士の職場「工場・事業所」編／栄養士・管理栄養士は給食のおばさんか？ ほか）／2 管理栄養士国家試験合格への道（まずは全体像をつかむ／過去問でつかむ三つのこと／過去問で弱点を把握する／消去法で正解を見... |
![栄養士ダイアリー（2017） [ 原正俊 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4826/9784864394826.jpg?_ex=128x128) |
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| 原正俊 日本医療企画エイヨウシ ダイアリー ハラ,マサトシ 発行年月：2016年10月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784864394826 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 その... |
![管理栄養士国試合格のエッセンス（第5巻） 管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集 [ 日本医歯薬研修協会 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4594/9784806914594.jpg?_ex=128x128) |
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| 管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集 日本医歯薬研修協会 つちや書店カンリ エイヨウシ コクシ ゴウカク ノ エッセンス ニホン イシヤク ケンシュウ キョウカイ 発行年月：2014年11月 ページ数：341p サイズ：単行本 ISBN：9784806914594 1 社会・環境と健康／2 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち／3 食べ物と健康／4 基礎栄養学／5 応用栄養学／6 栄養教育論／7 臨床栄養学／8 公衆栄養学／9 給食経営管理論／10 応用力試験 「全国統一模擬試験」でおなじみの日本医歯薬研修協会がお届けする、ー新ガイドライン準拠、模擬試験形式の問題集200問。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養... |
![給食経営管理論 （エキスパート管理栄養士養成シリーズ） [ 坂口久美子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/7598/75981222.jpg?_ex=128x128) |
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| エキスパート管理栄養士養成シリーズ 坂口久美子 植田哲雄 化学同人キュウショク ケイエイ カンリ ロン サカグチ,クミコ ウエタ,テツオ 発行年月：2006年01月 ページ数：228p サイズ：全集・双書 ISBN：9784759812220 坂口久美子（サカグチクミコ） 1971年徳島大学医学部栄養学科卒業。四国大学生活科学部助教授 植田哲雄（ウエタテツオ） 1971年徳島大学医学部栄養学科卒業。香川大学医学部附属病院栄養管理室室長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 給食とは／給食における経営管理／生産管理／給食における栄養・食事管理／給食の組織・人事管理／施設・設備管理／食材（調理）管理／給食施設の安全・衛生管理／給食の品質管理／給食の会計・原価管理／給食の情報処理管理／事故・災害時対策／病院における給食経営／社会福祉施設における給食経営／学校における給食経... |
![栄養士ダイアリー（2015） [ 原正俊 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3096/9784864393096.jpg?_ex=128x128) |
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| 原正俊 日本医療企画BKSCPN_【高額商品】 エイヨウシ ダイアリー ハラ,マサトシ 発行年月：2014年10月 ページ数：319p サイズ：単行本 ISBN：9784864393096 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 その... |
![食品の安全と衛生 管理栄養士・栄養士 （食べ物と健康） [ 安田和男 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1441/9784883671441.jpg?_ex=128x128) |
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| 管理栄養士・栄養士 食べ物と健康 安田和男 阿部尚樹 樹村房ショクヒン ノ アンゼン ト エイセイ ヤスダ,カズオ アベ,ナオキ 発行年月：2008年04月01日 予約締切日：2008年03月25日 ページ数：168p サイズ：単行本 ISBN：9784883671441 安田和男（ヤスダカズオ） 前東京都健康安全研究センター食品化学部長。（財）東京顕微鏡院食と環境の科学センター信頼性保証室技術部長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食品の安全について／食品衛生行政と関係法規／微生物と食品衛生／食品の変質と防止／食中毒／飲食物による感染症／飲食物による寄生虫症／食品の汚染と有害物質・異物混入／食品添加物／食品の器具・包装と衛生／食品の衛生管理・対策とHACCP／輸入食品や新たに開発された食品などの安全性 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看... |
![管理栄養士コースで学ぶ！ キャリアデザインのために [ 奥田豊子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8103/81031349.jpg?_ex=128x128) |
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| キャリアデザインのために 奥田豊子 同文書院カンリ エイヨウシ コース デ マナブ オクダ,トヨコ 発行年月：2007年04月 ページ数：235p サイズ：単行本 ISBN：9784810313499 奥田豊子（オクダトヨコ） 1968年、大阪市立大学大学院家政学研究科食物・栄養学専攻、修士課程修了。1977年、大阪大学医学部医学博士。1990年、アメリカ合衆国ミシガン州立大学農学部へ1年間留学。大阪市立大学生活科学部助教授を経て、1996年、大阪教育大学教養学科生活環境講座教授。専門分野は健康食生活学 春木敏（ハルキトシ） 1974年、大阪市立大学家政学部食物学科卒業。1975年、神戸市衛生局管理栄養士。2001年神戸大学大学院総合人間科学研究科前期博士課程修了（修士、学術）。2002年、兵庫大学健康科学部教授。2004年、大阪市立大学大学院生活科学研究科准教授。専門分野は栄養教育論 曽... |
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