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| 価格：50,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：山梨県 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 名称 産地直送!南アルプスの麓で育てた「富士の介丸ごと一本セット」 保存方法 冷凍 発送時期 お申し込み後2〜3週間程度で順次発送予定 提供元 有限会社忍沢養殖場 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 富士の介は山梨県で2019年にデビューしたブランド魚。 マス類で高級とされるキングサーモンと山梨県で生産量ナンバーワンのニジマスを交配し開発された。 キングサーモンの美味しさとニジマスの育てやすさを合わせ持つ富士の介は身の赤身が鮮やかで臭みのなさ、 きめ細かい身質、旨味のある脂が特徴。 山梨県富士川町の忍沢養殖場は数少ない富士の介を養殖している生産者。 南アルプスの清流を使い、日々の気温や天候によって水質をコントロール。 エサも綺麗な水が汚れないように工夫、また生育具合によって量を加減するなどこだわっている。 養殖場のすぐ隣に加工場を用意しているため鮮度が良いまま出荷できるのが自慢。 「富士の... |
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