ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 骨スキ包丁
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| 価格：1,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Happyストアー |
レビュー件数：32 レビュー平均： 4.28 |
| ■3秒でわかる、プロの一品 職人の町・燕三条が生み出した、魚料理が楽しくなる本格派骨抜き。 ●サイズ：全長約120mm（手に馴染むスタンダードサイズ） ●材質：18-0ステンレス（サビにくく、清潔で長持ち） ●特徴：細かい血合い骨まで確実にキャッチする「柳刃」先端 ■こんなお悩み、これで解決します ▼「安物の骨抜きや毛抜きでは、力が逃げて滑り、イライラ…」 → 隙間のない精密な先端加工が、力を逃さず骨をしっかり挟み、ストレスなく「スッ」と抜けます。 ▼「子どもや家族に小骨が気になって、安心して魚料理を出せない」 → 鋭利な柳刃形状で、見落としがちな細かい骨までピンポイントで除去。家族が安心して美味しく食べられます。 ▼「せっかくきれいに三枚おろしにしたのに、骨抜きで身が崩れて台無しに…」 → 力を入れてもぐらつかない安定設計。まっすぐ引き抜くだけで、プロのような美しい仕上がりを実現します。... |
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| 価格：2,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Happyストアー |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【商品説明】 鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた骨抜きです。 ステンレスなのでサビに強く、細かい骨もしっかりつかめます。 釣った魚を三枚おろしやお造りに、お刺身にするときに。 魚をさばく時の必需品です。 丈夫で使いやすく魚の調理などに便利。お手入れが簡単です。 【材質】 18-0ステンレス 【サイズ】(約) 4寸：全長120mm×板厚3mm 5寸：全長155mm×板厚2.5mm 【生産地】 日本 新潟県 燕三条 補足ワード： 日本製 燕三条 国産 骨抜き 魚料理 調理 骨抜き 骨とり 骨取り 調理器具 使いやすい 便利 丈夫【商品説明】 鍛冶職人の町、新潟県燕三条の職人の手で作られた骨抜きです。 ステンレスなのでサビに強く、細かい骨もしっかりつかめます。 釣った魚を三枚おろしやお造りに、お刺身にするときに。 魚をさばく時の必需品です。 丈夫で使いやすく魚の調理などに... |
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| 価格：2,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：日常本舗 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています 商品名 多機能ステンレス製キッチンバサミ 【切れ味抜群 × 分解丸洗いOK × 左右両利き対応】 肉・魚・野菜・缶詰・栓抜きなど、1本で多用途に活躍するオールステンレス製キッチンばさみ。 商品特徴 【切れ味抜群でスムーズな作業】 精密なギザ刃と細身の刃先で、肉や魚、野菜などの食材をスッと切れる。 力を入れなくてもスムーズにカットでき、調理の時短に貢献します。 【オールステンレス仕様で清潔・長持ち】 全身ステンレス鋼を採用し、錆びにくく衛生的。 丈夫で耐久性が高く、毎日の料理でも清潔に長くお使いいただけます。 【分解して丸洗いできる衛生設計】 刃を簡単に分解できる構造で、細部までしっかり洗浄可能。 食洗機対応だから、いつでも清潔をキープできます。 【軽量×握りやすいハンドル設計】 約133gの軽量ボディと柔らかい持ち手で、手にフィ... |
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| 価格：3,938 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 TOJRO Color for HACCP TOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、 「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。 6色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、 切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、 作業現場の立場に立ったHACCP衛生管理の決定版です。 モリブデ... |
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| 価格：3,938 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 TOJRO Color for HACCP TOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、 「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。 6色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、 切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、 作業現場の立場に立ったHACCP衛生管理の決定版です。 モリブデ... |
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| 価格：3,938 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 TOJRO Color for HACCP TOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、 「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。 6色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、 切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、 作業現場の立場に立ったHACCP衛生管理の決定版です。 モリブデ... |
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| 価格：3,938 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 TOJRO Color for HACCP TOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、 「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。 6色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、 切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、 作業現場の立場に立ったHACCP衛生管理の決定版です。 モリブデ... |
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| 価格：3,938 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 TOJRO Color for HACCP TOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、 「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。 6色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、 切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、 作業現場の立場に立ったHACCP衛生管理の決定版です。 モリブデ... |
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| 価格：3,938 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 TOJRO Color for HACCP TOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、 「疲労軽減」と「衛生管理」をテーマに開発されました。 6色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、 切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、 作業現場の立場に立ったHACCP衛生管理の決定版です。 モリブデ... |
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| 価格：4,666 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：松陰屋 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ・【純正ダマスカス包丁】 最高品質の67層高炭素ステンレス鋼で作られたKyushuBladeダマスカス・ボーニングナイフは、現代の技術と伝統的な職人技で製造され、カミソリのような鋭い切削コア10Cr15CoMoV、約0.95％〜1.05％の炭素を含んでいます。鋼は真空熱処理と窒素冷却処理で精密に処理され、60±1HRCの高硬度に達し、ダマスカス包丁の切れ味をより良くし、比類のない性能、優れた耐食性、優れた刃持ちを提供します。・【超鋭利なV字型ブレード & ダマスカス模様】 刃先は熟練の包丁鍛冶が伝統的な三段本刃付け法で手研ぎ。超シャープな刃先と完璧な曲率（片側16°の鏡面研磨に手作業で仕上げる）は、シェフが包丁に求めるすべての条件を満たしています。ブレードの各側面には33層のパターン・スチールがある。66層が交互に重なり合い、独特の自然なパターンを形成することで、抵抗を最小限に抑え、ゼリー... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ココチのくらし雑貨店 |
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| CODE 商品コード 168080145 ITEM 商品名 魚 骨抜き 骨とり 燕三条 ステンレス 日本製 高級 調理器具 ギフト プレゼント 男性 大人の焼魚 骨ぬき 説明文 燕三条の職人の技術で一つひとつ丁寧に仕上げた、魚の「骨ぬき」。 先端がぴったり合っているので小骨もしっかりつかめます。 抜いている途中で骨が切れにくく、身を傷めません。 くちばし状に尖った先端は、見たい部分が死角にならず、骨を抜くのに最適です。 骨だけでなく、魚の血管を抜く、鳥の産毛を取るなど細かい作業にも。 高級感のある黒色酸化発色仕上げ。 独自の圧延技術で、軽い力でつかめて手に疲れが溜まりにくい、適度なバネ圧を実現しました。 金属加工で有名な、新潟県燕三条エリアにて製造されています。 オリジナルギフトボックス入りで、父の日や敬老の日のギフトして、釣り好きの方への贈り物としてもおすすめです。 SPEC スペック ... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：マチュアのくらし雑貨店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| CODE 商品コード 168080145 ITEM 商品名 魚 骨抜き 骨とり 燕三条 ステンレス 日本製 高級 調理器具 ギフト プレゼント 男性 大人の焼魚 骨ぬき 説明文 燕三条の職人の技術で一つひとつ丁寧に仕上げた、魚の「骨ぬき」。 先端がぴったり合っているので小骨もしっかりつかめます。 抜いている途中で骨が切れにくく、身を傷めません。 くちばし状に尖った先端は、見たい部分が死角にならず、骨を抜くのに最適です。 骨だけでなく、魚の血管を抜く、鳥の産毛を取るなど細かい作業にも。 高級感のある黒色酸化発色仕上げ。 独自の圧延技術で、軽い力でつかめて手に疲れが溜まりにくい、適度なバネ圧を実現しました。 金属加工で有名な、新潟県燕三条エリアにて製造されています。 オリジナルギフトボックス入りで、父の日や敬老の日のギフトして、釣り好きの方への贈り物としてもおすすめです。 SPEC スペック ... |
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| 価格：6,688 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 正広 日本鋼 ローズ 骨スキ 丸 確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ■刃渡り 150mm ■重量 115g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 ローズ ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物のプロによって選定された刃物 （ナイフ、包丁をはじめハサミ... |
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| 価格：6,688 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 正広 日本鋼 ローズ 骨スキ 角 確かな手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼を使用。研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 ■刃渡り 150mm ■重量 125g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 ローズ ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に、優れた刃物を提供する事をモットーにしており、 長年にわたる豊富な経験と実績をもとに、刃物の... |
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| 価格：6,930 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 職人による手研ぎ刃付け。刃先角度が鋭角のため、切込みに優れます。炭素量の高いステンレス刃物鋼を使用。切れ味の持続性を高めるモリブデンバナジウムが添加されています。骨付き肉(牛や鶏など)の骨から肉を切り取るための包丁です。 【商品仕様】 サイズ／全長約270mm、刃渡り約145mm 重 量／約80g 材 質／刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(板厚3.0mm)、柄：積層強化木、口金：ステンレス鋼 日本製 感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓ ↓ ↓感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓ ↓ ↓ ＜＜ラッピング・のし・メッセージカード無料で承ります。当店のギフトサービスの詳細はこちら！＞＞ 詳しくは以下のバナーをご確認ください。 ↓ 当店のお買い物でご利用いただけるクーポンあります！ ＜＜獲得ページは... |
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| 価格：7,425 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 職人による手研ぎ刃付け。刃先角度が鋭角のため、切込みに優れます。炭素量の高いステンレス刃物鋼を使用。切れ味の持続性を高めるモリブデンバナジウムが添加されています。骨付き肉(牛や鶏など)の骨から肉を切り取るための包丁です。 【商品仕様】 サイズ／全長約295mm、刃渡り約175mm 重 量／約200g 材 質／刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(板厚3.0mm)、柄：積層強化木、口金：ステンレス鋼 日本製 感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓ ↓ ↓感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓ ↓ ↓ ＜＜ラッピング・のし・メッセージカード無料で承ります。当店のギフトサービスの詳細はこちら！＞＞ 詳しくは以下のバナーをご確認ください。 ↓ 当店のお買い物でご利用いただけるクーポンあります！ ＜＜獲得ページ... |
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| 価格：7,744 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| This item will not ship internationally 源兼正 黒柄ツバ付 骨スキ 丸 良質な日本鋼にニッケル含有量を倍増させた鋼材を使用。腐食しにくくサビに強い性質を持っています。プロの職人から一般ユーザーまでカバーする万能タイプ。「兼正」牛刀では一番人気のある商品です。 ■刃渡り 150mm ■ブレード材質 NKS32（日本鋼ハガネ）（ムク） ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業か... |
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| 価格：7,744 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5.0 |
| This item will not ship internationally 源兼正 黒柄ツバ付 骨スキ 角型 良質な日本鋼にニッケル含有量を倍増させた鋼材を使用。腐食に対して強い性質を持っています。プロの職人から一般ユーザーまでカバーする万能タイプ。「兼正」牛刀では一番人気のある商品です。 ■刃渡り 150mm ■ブレード材質 NKS32（日本鋼ハガネ） ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以... |
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| 価格：8,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 正広 MV黒合板 骨スキ 角 錆に強く、切れ味の持続性に優れた 正広オリジナルのステンレス鋼（MBS-28）を使用しましています。 一丁ごとに確かな品質、使うほどに手に馴染む本格仕上げの牛刀です。 ■刃渡り 145mm ■重量 150g ■ブレード材質 モリブデン・バナジューム ステンレス鋼 ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心に... |
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| 価格：9,020 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
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| 価格：9,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| -鋼材- 日本はもとより世界から高い評価を得ている日本鋼、その中でも 焼きいれ、焼き戻しに特に留意して造られた特上鋼を使用しました。 粘りのある刃がねで、薄く研ぎあげると切れ味抜群です。 -用途- 骨から 肉を切り離すための小ぶりの包丁で 細かい作業にむいています。鳥を捌いたり、肉の解体に使用する関西型(アゴ付)のサバキ包丁です。 -注意- 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。柄も同じようにお手入れをお願い致します。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り：145mm 全長：270mm 重量 175g 鋼材・刃の形状 特上鋼 片刃 柄 圧縮合板柄 ツバ付 名入れ 出来ます 刃付け 出来ます サヤ 有りません サービス券 付いています ※サイズ、重量は目安にしてください。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最... |
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| 価格：10,120 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| This item will not ship internationally 高品質のモリブデンステンレス鋼をしようした リーズナブルなプロ用包丁、グランシェSXシリーズ グランシェ (Granshe) モリブデン鋼(全ステン) 口金付 黒合板柄 骨スキ (角) 150mm KC-733 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります リーズナブルな価格のスタンダードな業務用包丁として 信頼を積み重ねているロングセラー包丁です。 高品質なモリブデン鋼AUS-8 よく切れて錆びにくく、研ぎ直しも比較的しやすいモリブデンステンレス鋼です。 ブレード構造 全ステン (単層鋼です)。 全ステンなので研ぎ直しの際には、自分好みの刃付けができます。 ハンドル（溶接口金） 本格的な業務用の衛生基準とハードユースにも対応するため、 ブレードと口金を溶... |
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| 価格：10,384 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| This item will not ship internationally 高品質のモリブデンステンレス鋼をしようした リーズナブルなプロ用包丁、グランシェSXシリーズ グランシェ (Granshe) モリブデン鋼(全ステン) 口金付 黒合板柄 骨スキ (丸) 150mm KC-734 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります リーズナブルな価格のスタンダードな業務用包丁として 信頼を積み重ねているロングセラー包丁です。 高品質なモリブデン鋼AUS-8 よく切れて錆びにくく、研ぎ直しも比較的しやすいモリブデンステンレス鋼です。 ブレード構造 全ステン (単層鋼です)。 全ステンなので研ぎ直しの際には、自分好みの刃付けができます。 ハンドル（溶接口金） 本格的な業務用の衛生基準とハードユースにも対応するため、 ブレードと口金を溶... |
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| 価格：10,560 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【商品情報】●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。【商品仕様】●商品サイズ：全長275mm(刃渡り150mm) ●本体重量：145g ●材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）※DPコバルト合金鋼2層複合材を使用した片刃仕上げになります。【キーワード| 藤... |
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| 価格：10,560 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【商品情報】●切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。●刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。●口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。【商品仕様】●商品サイズ：全長275mm(刃渡150mm) ●本体重量：170g ●材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：積層強化材（3本鋲本通し）口金：18-8ステンレス鋼 ●刃付： 片刃（右利き用） 【キーワード| 藤次郎 藤虎作 日本製 包丁 切れる 切りやすい さびにくい 錆びにくい キッチン 料... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ザッカジンCHIRASHIYA.SHOP |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 正広作 ローズ 骨透（角）(丸)150mm 「正広作」 正広作シリーズ（マサヒロ）包丁は、岐阜県関市の伝統技術を活かし、職人による手作業で仕上げられた高品質な包丁ブランドです。自社工場で一貫して製造され、鋭い切れ味と高い耐久性を誇ります。家庭用からプロ用まで幅広く対応し、高品質な鋼材と天然木ハンドルを使用しており、長期間使っても性能が衰えません。正弘シリーズの包丁は、使いやすさとデザイン性も兼ね備え、料理の効率を向上させる理想的な選択肢です。信頼性と品質を重視する料理愛好者やプロに最適で、切れ味と耐久性を両立させた包丁を求める方におすすめです。 製品の仕様 ブレード材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 0.95% 口金： なし 硬度：HRC 60 中子形状： 本通し ハンドルの材質：天然木（ローズ） 商品紹介 正広作ローズ 骨透包丁（角）150mmは、魚や肉の骨処理に特化した高品質な和包丁で... |
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| 価格：11,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：e雑貨屋楽天市場店 |
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| 日本の洋食器の発祥・燕物産株式会社は、明治44年以来100年以上の歴史を持つカトラリーの老舗。「TBCL」は社名の頭文字をとった登録商標です。この度、包丁を生産するにあたり、18-8ステンレスハンドルは燕物産が製造し、刃先は岐阜県関市の関兼次刃物（善定藤原兼次に由来）が製造した一体成型オーステンレス包丁です。金属洋食器の製造技術と日本刀鍛錬の伝統技術とを活かして最高の切れ味と使い良さを追求した包丁です。オールステンレスの包丁は、洗いやすく汚れが溜まらず衛生的です。刃は側面が蛤の貝殻のように曲線になった「蛤刃」で身離れの良さと長切れが特徴です。刀身をハンドルで挟み込み溶接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく滑りにくい形状です。 食器洗浄機対応。贈り物にも喜ばれます。 ◆製品仕様／18-8ステンレス最中柄 ◆素材／ハンドル：18-8ステンレス 刀身：モリブデン・バナ... |
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| 価格：11,282 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店 |
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| オールステンレスでお手入れしやすい 国内生産にこだわり、長く続く切れ味と錆びにくい高品質を実現。オールステンレスの包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的にお使いいただけます。発売以来、プロから一般家庭まで多くのファンに愛されている庖丁です。骨透(ホネスキ)包丁は骨付き肉(牛や鶏など)の骨から肉を切り取るための包丁で解体包丁とも呼ばれています。切っ先(刃先の先端)が飛び出た形状ですので切り目を入れたり、筋を切ったりと細かい作業にご使用いただけます。 握りやすいハンドル ハンドルは空洞構造で軽く設計されています。刀身をハンドルで挟み込み溶接しているため丈夫で折れにくく長持ちします。握りのデザインは指がかかり、握りやすいため滑りにくい形状です。水や油の付いた手でも握りやすく、滑りにくくなっています。 【商品仕様】 サイズ／全長約280mm、刃渡り約145mm 重 量／約148g 材 質／刀身：モ... |
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| 価格：11,550 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| ※翌日お届けのためには注文締め切り時間があります。また在庫がある商品のみ対象です。ポスト便は対象外です。 TOJIRO PROシリーズ 心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。 仕事で大量に食材を切... |
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| 価格：11,550 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：4 レビュー平均：5.0 |
| ※翌日お届けのためには注文締め切り時間があります。また在庫がある商品のみ対象です。ポスト便は対象外です。 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでし... |
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