ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 薄刃包丁
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| 価格：19,580 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
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| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分がプラスチックで、下部の木は水に強い朴の木でできています。商品情報 ショップ品番：suk0145 材質：刃:安来白鋼、柄:プラスチック口輪木柄 寸法：刃渡り:18cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:34cm × 奥行:5.9cm 重量(g)：180g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫刻い... |
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| 価格：44,990 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライト ワクイショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 菜切り包丁165mm （紙箱入り） サイズ 刃渡り165mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途：野菜切り 注... |
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| 価格：64,790 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明安来青一鋼使用の硬さとしなりを備え、切れ味が持続する上級品。霞包丁の最高峰です。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており手になじみやすい八角形は柄の種類の中でも最高級で、プロの料理人の多くに選ばれています。商品情報 ショップ品番：suk0015 材質：刃:安来青一鋼、柄:水牛口輪朴八角柄 寸法：刃渡り:19.5cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:37cm × 奥行:6.2cm 重量(g)：220g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについ... |
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| 価格：3,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ハートマークショップ |
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| バリエーション 関孫六／銀寿本鋼 和包丁出刃包丁／165mm 関孫六／銀寿本鋼 和包丁出刃包丁／150mm 関孫六／銀寿本鋼 和包丁刺身包丁／210mm 関孫六／銀寿本鋼 和包丁菜切包丁／165mm（西型） ● ここがポイント ● 〇鋭い切れ味持続するモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼。〇サビに強く手軽に使える、ステンレス製和包丁シリーズ。〇贈り物にもおすすめです。 本体サイズ 全長300×刃幅51×柄の高さ21.5mm 本体質量 111g 材質 刃体：ステンレス単層材（刃材：ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼、刃付形状：片刃）口金：ナイロン（耐熱温度90℃）柄：天然木 生産国 日本 ※ 注意事項 ※※Webの性質上、ご使用のパソコンの設定や環境で、色が若干異なる場合があります。※誠に申し訳ありませんが、日曜・祝日の配達は承れません... |
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| 価格：51,040 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ガーデニング ワクイショップ |
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| ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 菜切り包丁150mm （桐箱入り） サイズ 刃渡り150mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途：野菜切り 注... |
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| 価格：7,865 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 藤寅作 「藤寅作」は藤次郎の原点です。 素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。 天を目指して昇っていく「昇藤」の紋章には、創業当時から変わることのない ものづくりの精神が込められています。 コバルト合金鋼 ステンレスに不純物がきわめて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に硬く、 切れ味・耐摩耗性に優れます。 また、モリブデンが含まれてい... |
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| 価格：25,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 正広 最上 薄刃 165mm 材質に使われている1.1％ カーボンはリン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。ハンドルは白木（朴の木）上質材を使用しています。一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です。 ■刃渡り 165mm ■重量 135g ■ブレード材質 日立安来鋼白紙本霞研 ■ハンドル材質 水牛口付 朴木 ■備考 ※ご注文後のキャンセルは出来ませんのでご注意ください。 受注生産のため納期がかかる場合がございます。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上... |
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| 価格：51,920 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライト ワクイショップ |
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| ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 菜切り包丁180mm （桐箱入り） サイズ 刃渡り180mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途：野菜切り 注... |
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| 価格：15,950 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：さんじょうインテリア |
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| 商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。菜切り包丁は野菜を切るときに用いる和包丁。形は薄刃包丁に似ていますが、両刃で扱いやすく、家庭用に向いています。商品情報セット内容●菜切包丁[全長]約305mm [刃渡り]約165mm／約145g箱サイズ約70×330×29mm／約240g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴... |
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| 価格：17,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：69,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| 商品説明 鋼材 今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。 厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味と長切れを両立した非常に優れた鋼材です。 また被削性は良好ですので研ぎ直しも容易に出来ます。 ステンレス鋼として求められる条件を一番兼ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。 用途 野菜をむく きざむ 割る そぐ など野菜全般に幅広く使われる包丁です。 鎌型薄刃包丁は関西で使われてきた包丁で、あごから切っ先まで一直線の刃になっています。 プロの方は210mm前後を使われる方が多いです。 家庭用の方は片刃の薄刃ではなく、両刃の菜切り包丁を使われます。 商品仕様 商... |
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| 価格：49,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：65,230 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 商品詳細刃身の材質：銀三鋼柄部の材質：水牛柄刃渡りサイズ：225mm注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい... |
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| 価格：30,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 商品詳細刃身の材質：銀三鋼柄部の材質：水牛柄刃渡りサイズ：180mm注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい... |
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| 価格：20,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番：suk0089 材質：刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法：刃渡り:16.5cm[箱] 高さ:2.4cm × 幅:31cm × 奥行:5.3cm 重量(g)：150g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本... |
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| 価格：36,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明シャープな切れ味。熟練されたプロ仕様の本格派。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番：suk0045 材質：刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法：刃渡り:16.5cm[箱] 高さ:2.4cm × 幅:31cm × 奥行:5.3cm 重量(g)：150g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書... |
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| 価格：51,260 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分がプラスチックで、下部の木は水に強い朴の木でできています。商品情報 ショップ品番：suk0142 材質：刃:安来白鋼、柄:プラスチック口輪木柄 寸法：刃渡り:22.5cm[箱] 高さ:3cm × 幅:42.5cm × 奥行:7.1cm 重量(g)：300g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫... |
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| 価格：8,628 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アドキッチン |
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| ◆バツグンの切れ味が続く！『DPコバルト合金鋼割込材』 ・刀身は『DPコバルト合金鋼割込材』を採用。13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、力を入れなくても楽々カット。耐久性もあり優れた切れ味が長持ちします。日本を代表する刃物生産地、新潟・燕三条産。 ◆耐久性の高い栗の木使用。取り替えも可能で永く使える！ ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木素材を使用。表面に焼き加工を施すことにより耐水性も向上させています。また、劣化してもハンドル部分の入れ替えも可能なので末長くご使用いただけます。 ◆ステンレス製でお手入れも簡単で快適♪ ステンレス製でお手入れも中性洗剤とスポンジでササッと手軽で簡単！もちろん、シャープナーでのお手入れも可能です。 ◆おしゃれなパッケージで贈り物にも◎ グレー地にピンクのロゴが優しい色合いのパッケージ。大切な方への贈り物にもおススメです。 【製品仕様】 ... |
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| 価格：51,040 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライト ワクイショップ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 菜切り包丁150mm （桐箱入り） サイズ 刃渡り150mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途：野菜切り 注... |
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| 価格：33,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| 商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 白鋼霞研 鍛シリーズは従来の白二鋼と比べ熟練した職人が手間をかけて鍛造焼き入れをしており、刃に非常にねばりがあり刃持ちが格段に向上しました。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 野菜をむく きざむ 割る そぐ など野菜全般に幅広く使われる包丁です。 鎌型薄刃包丁は関西で使われてきた包丁で、あごから切っ先まで一直線の刃になっています。 プロの方は210mm前後を使われる方が多いです。 家庭用の方は片刃の薄刃ではなく、両刃の菜切り包丁を使われます。 ... |
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| 価格：14,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：16,180 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：クツログ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお確かめください。刀身には日本の刀身技術の至宝、63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。(※ペティナイフは37層)抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す日本伝統文化の結晶です。菜切り包丁は野菜を切るときに用いる和包丁。形は薄刃包丁に似ていますが、両刃で扱いやすく、家庭用に向いています。商品情報セット内容●菜切包丁[全長]約305mm [刃渡り]約165mm／約145g箱サイズ約70×330×29mm／約240g材質[刀身]DPダマスカス複合材(心材 コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴... |
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| 価格：51,040 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ワクイショップ 楽天市場店 |
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| ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 菜切り包丁150mm （桐箱入り） サイズ 刃渡り150mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途：野菜切り 注... |
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| 価格：54,780 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品詳細刃身の材質：銀三鋼柄部の材質：水牛柄刃渡りサイズ：210mm注意事項！知っておいて頂きたいこと魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい... |
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| 価格：42,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| 商品説明 鋼材 使用している青二鋼は炭素鋼にごく少量のタングステン(硬度に関与)・クロム(靱性に関与)・合金炭化物(硬度に関与)を加える事により刃に粘りが出てきます。 それにより白二鋼より刃持ちが良く、長切れする包丁に仕上がります。 プロの料理人の中で少し良い物を使用したいと言う方がこの青二鋼シリーズの包丁を使われます。炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 野菜をむく きざむ 割る そぐ など野菜全般に幅広く使われる包丁です。 鎌型薄刃包丁は関西で使われてきた包丁で、あごから切っ先まで一直線の刃になっています。 プロの方は210mm前後を使われる方が多いです。 家庭用の方は片刃の薄刃ではなく、両刃の菜切り包丁を使われます。 &n... |
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| 価格：50,710 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
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| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明シャープな切れ味。熟練されたプロ仕様の本格派。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており使ううちに自分の手にどんどんなじむ材質で長く使っていただけます。商品情報 ショップ品番：suk0054 材質：刃:安来白鋼、柄:水牛口輪木柄 寸法：刃渡り:21cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:37cm × 奥行:6.2cm 重量(g)：250g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」... |
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| 価格：23,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| 商品説明 鋼材 使用しているモリブデン鋼は錆びにくく、メンテナンスがし易いのが特徴の包丁です。 切れ味こそ炭素鋼(はがね）に劣りますが、その分扱いやすく、お手入れが簡単なので初心者の方、ご家庭用の方などはがねの包丁の扱いに自信がない方に向いています。 用途 野菜をむく きざむ 割る そぐ など野菜全般に幅広く使われる包丁です。 江戸薄刃包丁は関東で良く使われている型で、刃は四角くなっており切っ先が丸まっているので使っている時に安心感があります。 プロの方は210mm前後を使われる方が多いです。 家庭用の方は片刃の薄刃ではなく、両刃の菜切り包丁を使われます。 商品仕様 商品名 堺一文字光秀 モリブデン鋼 江戸薄刃包丁180mm 刃渡り 165mm 全長 320mm 重量 180g 刃の鋼材 ステンレス鋼 サビ... |
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| 価格：18,150 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 国内外のプロも愛用する優れた逸品です。【商品スペック】■商品サイズ：全長305mm■刃渡り165mm■重量：145g■材質：刀身：DPダマスカス複合材（心材：コバルト合金鋼）、柄：朴の木関連商品正広作MV-S 筋引 240mm 185g 13617包丁 ナイフ包丁...霞HM72014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:4950586...燕人の匠 ETK-1501 ダマスカス 霞流し 菜切包丁 165mm ...17,430円18,700円13,000円正広作MV口金 牛刀270mm #13713 JAN:49788570...ダマスカス SLD 三徳 刃渡り180mm ローズウッド柄万能 文化 ...マサヒロ#13812 正広作 MV口金 牛刀 240mm （左用） J...16,750円16,800円17,230円堺孝行 TUS 牛刀 240mm #16613 高級 ステンレス ... |
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| 価格：95,590 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明安来青一鋼使用の硬さとしなりを備え、切れ味が持続する上級品。霞包丁の最高峰です。柄は口輪部分が水牛の角で、下部の木は朴の木でできており手になじみやすい八角形は柄の種類の中でも最高級で、プロの料理人の多くに選ばれています。商品情報 ショップ品番：suk0012 材質：刃:安来青一鋼、柄:水牛口輪朴八角柄 寸法：刃渡り:22.5cm[箱] 高さ:3cm × 幅:42.5cm × 奥行:7.1cm 重量(g)：300g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについ... |
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| 価格：10,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【商品情報】●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。【商品仕様】●商品サイズ：全長295mm(刃渡り165mm) ●本体重量：160g ●材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）【キーワード| 藤次郎 藤虎作 日本製 包丁 切れる 切りやすい さびにくい 錆... |
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