ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 牛刀包丁
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| 価格：21,970 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：MSD SHOP楽天市場店 |
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| 料理人の感性に寄り添う一本 職美しい刃文と鋭い切れ味を両立した、兼常作 一途 Ichizu シリーズ 日本一の刃物の町「岐阜県関市」で熟練職人が一本ずつ丁寧に仕上げた本格プロ仕様の包丁です。芯材には信頼性の高いVG10ステンレス鋼を採用し、優れた耐久性と切れ味を実現。 家庭用はもちろん、プロの現場でも活躍する高品質。 贈り物や買い替えにも最適な、一生ものの一本をぜひご体感ください。 一途に食材に向かう直向きな料理人をイメージして企画された「一途シリーズ」 ダマスカス鋼の美しい刃紋とは対極にある無垢材を使用し、質実剛健で簡素なスタイルを好むユーザーにお勧めシリーズ。 鋭い切れ味で刃持ちも良い最高級品質を誇るVG-10の単層鋼。硬度はHRC：60±0.5。 包丁作りに妥協を許さない気高い精神の関の包丁職人が手掛けた逸品です。 艶やかに磨き上げられた高級感漂う八角柄。敢えて控えめな色合いの木目模... |
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| 価格：2,380 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：エムラインストア |
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| 「高炭素ステンレス製」こちらの包丁440A鋼で鍛造されており、切れ味がよく、耐久性があり、研ぎやすく、錆びにくいのが特徴です。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。この牛刀包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁で、ご家庭用に最適な包丁です。「人間工学柄」人間工学に基づいてデザインされた柄は、握りやすく、長時間使っても疲れません。柄は防水性・耐食性に優れており、質感も良いため、冬場に使用しても冷たさを感じません。「錆付きにくい、両刃包丁」ステンレス製でサビがつきにくく、切れ味が長持ちします。長くお使いいただけます。包丁は両面に刃がついています、180mmの刃渡りは大きな食材も切りやすいです。男性女性問わず使いやすく、左利きの方にも対応するので、どなたでも広くお使いいただけます「一体型構造で使いやすい」刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用... |
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| 価格：64,680 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：MY BRAND |
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| 商品仕様 商品名 ●柳刃 白鋼 霞 水牛柄 尺1寸（330mm） 商品について 材質は、地金に鋼を合わせた地付きの白紙です。 鋼を硬く焼き入れしている分、柔らかい地金を付けているので早く刃が付くのに対し、なかなか刃が止まらないと評判です。 割烹屋さんなど和食料理店には尺(300mm)または尺1寸(330mm)が売れ筋です。 全長 ●約490mm 刃渡り ●約330mm ★刃渡りはマチからの長さですので実際は表記より短くなります 重量 ●約280g 名前入れ名入れ箇所 ●可能（1〜3文字）●表面 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。 ●骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。 ●急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうこ... |
![[p5倍!!クーポンあり☆お買い物マラソン] 包丁 洋包丁 オールステンレス ほうちょう すごく よく 切れる 万能包丁](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/interiorshop-m/cabinet/item/prja/mprjka2377-1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：2,690 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インテリアショップM |
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| ----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ 約全長305×幅45×高さ20mm ▼ 重量 約157g ▼ 材料 刀身：ステンレスクラッド複合材(芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) ハンドル：18-0ステンレス鋼 ▼ 特徴・機能 ステンレス割り込みオールステンレス包丁 オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造です。 芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95〜1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。 鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができます。 クラッド鋼で曲がりにくく折れにくい。(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上。 切れ味・永切れ性が向上。 ▼ 生産国 中国 ▼ 備考 ▼ キーワード ... |
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| 価格：9,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ハートドロップ |
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| ■ノンスティック 家庭用牛刀のシリーズはこちら！ 商品名 ノンスティック 家庭用牛刀 BF-HB-85 商品特徴 フッ素樹脂加工を表面に施し、汚れが付きにくく、滑りの良い包丁です。もちろん切れ味も抜群。さびにくく握りやすい取っ手は主婦やプロからも好評です。また、黒刃は男性にも人気が高く、父の日や敬老の日などのプレゼントとしてもお使い頂けます。 商品サイズ（約） BF-HB-85/全長33（刃の長さ21.5）cm BF-HB-70/全長30（刃の長さ18）cm 商品重量（約） BF-HB-85/145g BF-HB-70/135g 個装サイズ（約） 35×6.5×24cm（共通） 刃の厚さ 0.2cm（共通） 材質 鋼材/クローム・モリブデン鋼（フッ素樹脂加工） 柄/積層合板 使用上の注意 ●お料理以外に使用しないで下さい。 ●冷凍食品は絶対に切らないで下さい。 ●酸性の強い食品等を切った際... |
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| 価格：18,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| This item will not ship internationally 研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る包丁 兼常作 AUS-10シリーズ 牛刀210mm KC-172 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります AUS-10ステンレス鋼(全ステンレス) いわゆる「鋼」の炭素鋼は"よく切れるが錆やすい" ステンレスは"錆にくいが切れ味はいまいち" と言うのが定説ですが、AUS-10はその両者の長所を兼ね備えた 「よく切れて、錆びにくい」理想的な刃物鋼です。 全ステンレスなので自分好みの刃付けができます。 本刃付け 職人さんのこだわりの本刃付けが施されており、 包丁のポテンシャルを最大限に引き出した特別仕げ。 シェフの腕前を遺憾なく発揮できます。 ハンドル（溶接口金） 本格的な業務用の衛生基準とハードユースにも対応するため、 ブ... |
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| 価格：13,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：フルルショップ |
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| 商品説明 材質 刀身/VG10クラッド材(芯材/VG10、側材/ステンレス鋼) 口金/18-8ステンレス 柄/積層強化木 特長 VG10三層鋼を使用、鋭い切れ味と永切れを両立 ステンレス製の口金は継ぎ目がないため衛生的で、耐久性にも優れています。 製造国 日本 商品サイズ 横47mm×奥行340mm×高さ20mm 重さ 190g 【関連検索キーワード】 包丁 m 日本製 ナイフ 牛刀 匠 キッチン 三徳包丁 ステンレス 燕 ダマスカス ギフト 送料無料 万能包丁 調理 三徳 洋包丁 プレゼント 燕三条 食洗機 対応 セット 180m 家庭 肉 ペティナイフ 道具 料理 庖丁 貝印 野菜 関孫六 オールステンレス おしゃれ 一体型 刃 贈り物 評価 霞 菜切 燕市 両刃 切れ味 公式 刃渡り ミリ yebisuyaiba 兼用 創 製 新潟県 新生活 用品 抜群 楽天 et シェフ 桜 k-... |
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| 価格：145,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：MY BRAND |
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| 商品仕様 商品名 ●本焼柳刃 白鋼 水牛柄 尺1寸（330mm） 商品について 鋼のみで作られた本焼の柳刃包丁で、鋼材は白鋼を使用しています。 地金が付いていないため刺身の切断面がより美しく仕上がり、一方向に引き切りできるだけの長さを備えています。 全長 ●約490mm 刃渡り ●約330mm ★刃渡りはマチからの長さですので実際は表記より短くなります 重量 ●約280g 名前入れ名入れ箇所 ●可能（1〜3文字）●表面 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください。 ●刃こぼれや破損の原因となるため、食品を切っている途中で左右にこじったりしないようお気を付けください。 ●骨などの硬い食材へのご使用は避けてください。 ●急な加熱や冷却は鋼の性質を変えてしまうことがありますので、冷凍食品は完全解凍してからご使用ください。また、焼きが戻っ... |
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| 価格：15,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 本久一刃物は、現在は長崎県島原市に位置する肥前島原藩にて江戸時代に栄えた「久一」という刀鍛冶の流れを汲む、1895年（明治28年）創業の鍛冶工房です。江戸時代からの刀鍛冶の技術を現在は4代目また5代目が継承し、さまざまな種類の包丁や鎌、鍬などを手打鍛造しています。また、名水百選にも選ばれている島原の水で焼き入れしており、伝統を継承した手打鍛造の数々の切れ味鋭く耐久性のある包丁は、多くの人々に親しまれています。 心材には硬度の高い安来鋼青紙2号が使用されています。鋭い切れ味が永続きします。 柄は耐久性のある栗木が採用されています。 牛刀 ■刃渡り：約210mm ■全長：約345mm ■最大峰厚：約4mm ■刃幅：約46mm ■製品重量：約155g ■心材：安来鋼青紙2号 ■側材：軟鉄 ■刃付：両刃 ■桂：プラスチック ■柄：栗木 日本製 ※手作りのため、上記サイズは多少の相違がございま... |
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| 価格：20,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| This item will not ship internationally スウェーデンSANDVIK社の 最高級ステンレス鋼19C27を使用した人気のシリーズ 兼常作 サンドビック19C27 黒合板柄 牛刀185mm KC-153 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります よく切れサビにも強いステンレス鋼のSANDVIK社19C27を挟み込んだ三層鋼。 鋭い切れ味とメンテナンスの良さを兼ね備えた包丁です。 熟練職人による研ぎで非常によく切れます。 切れ味を追求したこだわりの刃研ぎと、細部まで丁寧な仕上げが施された 高い品質・使いやすいデザインは、使う人を魅了し、長くご愛用頂ける包丁です。 サブゼロ加工 液体窒素で急激冷却処理(-70℃)を施すことにより、高い硬度でサビに強く、 刃こぼれしにくく、切れ味が長持ちします。 ハンド... |
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| 価格：47,190 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライト ワクイショップ |
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| ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 牛刀240mm （紙箱入り） サイズ 刃渡り240mm 材質・仕様 刃身：ステンレス・安来鋼白紙2号・梨地 柄：栗八角水牛柄 刃付：両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途：肉・野菜切り 注意... |
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| 価格：12,040 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：e雑貨屋楽天市場店 |
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| 日本の洋食器の発祥・燕物産株式会社は、明治44年以来100年以上の歴史を持つカトラリーの老舗。「TBCL」は社名の頭文字をとった登録商標です。この度、包丁を生産するにあたり、18-8ステンレスハンドルは燕物産が製造し、刃先は岐阜県関市の関兼次刃物（善定藤原兼次に由来）が製造した一体成型オーステンレス包丁です。金属洋食器の製造技術と日本刀鍛錬の伝統技術とを活かして最高の切れ味と使い良さを追求した包丁です。オールステンレスの包丁は、洗いやすく汚れが溜まらず衛生的です。刃は側面が蛤の貝殻のように曲線になった「蛤刃」で身離れの良さと長切れが特徴です。刀身をハンドルで挟み込み溶接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく滑りにくい形状です。 食器洗浄機対応。贈り物にも喜ばれます。 ◆製品仕様／18-8ステンレス最中柄 ◆素材／ハンドル：18-8ステンレス 刀身：モリブデン・バナ... |
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| 価格：26,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| 商品説明 鋼材 8A鋼はさびに強いステンレス鋼としてよく使用されている定番の鋼材です。 硬度は銀三鋼やv金10号に劣りますが、その分研ぎ直しがしやすく扱いやすい鋼材ですので、初心者の方にお勧めの包丁です。 しっかりと焼き入れをすることにより鋭い切れ味と、切れ味の持続性を向上させました。 用途 牛刀はもともと肉を切るために作られた包丁で世界中で幅広く使われている西洋包丁です。 肉を切り分けるための包丁でしたが、その使いやすい形から現在では肉以外に魚や野菜などを切ったりといろいろな用途に使用されている万能型の包丁です。 またプロ、家庭用問わず使用する人が多く、もっとも使い勝手の良い包丁がこの牛刀です。 プロの人は240mm〜270mmのサイズの包丁を良く使用されています。 家庭用としては180mm〜210mmのサイズが人気です。 商品仕様... |
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| 価格：14,470 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
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| ●サイズ:310×45×23mm●本体重量:285g●素材・材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木●原産国:日本●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：高炭素ステンレス... |
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| 価格：10,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| サビに強く切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼食洗機OK・軽量タイプ材質 : 刀身…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…ポリプロピレン(耐熱温度100℃)サイズ : 全長31.5cm(刃渡り185mm)重量 : 112g生産国 : 中国梱包形態 : ヘッダー付き化粧箱入※製品一点に対する説明・仕様になります。(H)おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：22,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
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| 65層のシンプルで美しいダマスカス紋様の6000DP シリーズ。 CRYODUR：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。 エルゴノミー：持ちやすさを意識して作られたハンドルです。 パッカーウッド：木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。 スペック 鋼材CMV60 硬度約58-60 刃渡り13cm 生産国日本 刃付け本刃付け 冷硬処理クリオデュア ハンドツ素材パッカーウッド ハンドルタイプ差し込み型 食洗機使用不... |
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| 価格：13,250 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸たんぽぽ薬房 |
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| ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは？】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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| 価格：47,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：44,913 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 440Aを基本ベースとしたグレステン鋼は、何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。 耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性、靱性、硬度の安定性、切れ味に持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。 従来の庖丁をあらゆる面でトータルに革新したプロの信頼に応える世界の銘品。 グレステンは一本一本専門の技術者が仕上げた本刃付けになっています。 上質な材質を使用し、スライス用包丁として特に優れた性能を持ち、 切れ味・持続性・強度などの品質を徹底追求した高度な機能を実現してあります。 サイズ(約) 全長/445mm 刃渡り/300mm 背厚/2.5mm 重さ(約) 345g 材質 ブレード/グレステン鋼 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピ... |
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| 価格：10,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：16,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アイテムストア大阪本店 |
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| 「牛刀包丁」 240mmの刃渡りは肉や魚だけではなく、野菜の処理ができるようにと考えて、作られた包丁、この一本があれば、家庭で使う分には全く何の問題がない、いわゆる「万能包丁」「手に馴染む黒檀と牛角の八角ハンドル」 和包丁に好んで用いられる八角デザインのハンドル。握り心地にこだわったそのデザインは様々な料理シーンでも抜群の握り心地を生み出します。「黒のフッ素加工」 切れ味抜群で錆に強い鎚目3層割込ブレードに、黒のフッ素加工を施した独特の雰囲気が魅力的な包丁です。フッ素加工を施すことにより、元々錆びにくい3層割込ブレードの刀身にさらに汚れの付着を防ぎ、しかも切り離れの良さも実現しました。「毎日使うものだから」 お気に入りの包丁は、毎日の料理を楽しくしてくれます。料理が楽しくなれば、毎日の生活にもハリがでますし、自然と健康な食事を摂ることに繋がります。あなたの大切な人の健康を支える大きなきっか... |
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| 価格：41,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
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| ●サイズ:310×45×23mm●本体重量:285g●素材・材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木●原産国:日本●ブランド：貝印(Kai Corporation)●ブレードの材質：高炭素ステンレス... |
![[お買い物マラソンクーポンあり!1/9 20時〜1/16 1時59分] 牛刀包丁180mm 包丁 ステンレス 果物ナイフ 調理器具 キッチン用品 贈り物 ギフト...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/miyaguchi/cabinet/item/ykm/ykm0115-1.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：9,860 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：あなたのほしいインテリアのお店 |
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| ----------------- 商品詳細 ----------------- ・サイズ(約) 全長:29.5cm 刃渡り:18cm ・重量(約):135g ・材質 刀身:ステンレス刃物鋼 心材:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス ・原産国:日本 ----------------- [商品の説明] 熟練の技巧、信頼の日本製。 新潟県燕市産「燕熟の技 クローバー」シリーズの牛刀包丁です。 魚や肉などの大きい食材でもオールマイティに使えます。 刀身にモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐食性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用。 サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。 握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製のハンドルも使いやすい！ 化粧箱入りなのでプレゼントにもおすすめです。----------------- 商品詳細 ------------... |
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| 価格：4,488 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Y-LIVING |
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| ▽商品の仕様▽ サイズ（約） 41×337×17mm刃渡り：210mm 重量（約） 170g 刃付形状 両刃付け 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 原産国 日本 備考 右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 ご注意 ※食器洗浄機や食器乾燥器は、使用不可。 ※使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 ▽お品物のご紹介▽ ●高級感のある美しい槌目模様 ●ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。 ●三工程刃付け 刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 ●フィット感に優れた積層強化木柄 ●刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な背通し構造。 ▼関連カテゴリー ⇒「... |
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| 価格：17,980 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インテリアパレット |
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| サイズ約 40.5（cm）刃渡り：27cm重量約 280g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS‐8）、黒色積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●錆びに強く、耐久性が高い刃渡り27cmの牛刀です。●愛知製のAUS‐8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用しています。●サイズ、種類が豊富なプロフェッショナル8Aシリーズはプロの方や業務用におすすめです。●研ぎ直して長年お使い頂けます。おすすめポイント鋭い切れ味を長く保つ牛刀包丁 刃渡り27cm愛知製のAUS-8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用した耐久性の高い牛刀包丁です。錆びに強く、研ぎやすいので長くお使いいただけます。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しています。プロフェッショナル8Aシリーズプロフ... |
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| 価格：19,250 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| ※翌日お届けのためには注文締め切り時間があります。また在庫がある商品のみ対象です。ポスト便は対象外です。 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでし... |
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| 価格：10,090 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 【商品情報】●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。【商品仕様】●商品サイズ：全長305mm(刃渡り180mm) ●本体重量：150g ●材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル・口金：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）【キーワード| 藤次郎 藤虎作 日本製 包丁 切れる 切りやすい さびにくい 錆... |
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| 価格：13,750 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 藤寅作 「藤寅作」は藤次郎の原点です。 素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。 天を目指して昇っていく「昇藤」の紋章には、創業当時から変わることのない ものづくりの精神が込められています。 コバルト合金鋼 ステンレスに不純物がきわめて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に硬く、 切れ味・耐摩耗性に優れます。 また、モリブデンが含まれてい... |
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| 価格：41,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
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| サイズ全長：約 32.8cm刃渡り：約 20cm刃幅：約 4.6cm高さ：約 1.9cm重量約 229g内容量1丁材質刀身：ダマスカス鋼割込（33層）柄：黒マイカルタ（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る牛刀 20cm 九間丁 ダマスカス鋼割込 黒マイカルタ 堺刀司 日本製おすすめポイント洗練された美しさ 33層鋼のダマスカス硬質材と軟質材を交互に何重にも積み重ねた、美しい波模様が魅力の包丁です。高級感があり、かつ薄すぎず厚すぎない程よい厚みの33層ダマスカス鋼を使用。扱いやすく、本格的なデザインの包丁が欲しい人におすすめです。高い硬度を誇る芯材で鋭い切れ味を実現切れ味を左右する芯材には、硬質のステンレス合金を採用しています。頑丈かつ錆びにくく、切れ味が長く続きます。手に心地良くなじむハンドルハンドルは、樹脂と麻綿布に高圧をかけた「マイカルタ」と... |
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| 価格：4,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：フルルショップ |
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| 商品説明 製造国日本製（下村工業） 刃渡り185mm（全長 315mm） 材質ステンレス 【下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品】 1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。 包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。 創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。 【「Made in 燕三条」のものづくり】 燕三条地域では昔から和釘、鎌、包丁などの刃物づくりが行われてきました。 その職人の技術が現在へ受け継がれ、有数の金属加工の集積地へ発展。 「Made in 燕三条」が高品質なものづくりとして注目されています。 【関連検索キーワード】 包丁 牛刀 日本製 燕三条 m 無料 万能包丁 送料 新潟 刃渡り ステンレス プロ 和包丁 燕 文化包丁 人気 三条 ナイフ 仕様 おすすめ 三徳包丁 本格 初心... |
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