ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 牛刀包丁
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| 価格:5,170 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:Y-LIVING |
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| ▽商品の仕様▽ サイズ(約) 44×337×17mm刃渡り:210mm 重量(約) 173g 刃付形状 両刃付け 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 原産国 日本 備考 右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 ご注意 ※食器洗浄機や食器乾燥器は、使用不可。 ※使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 ▽お品物のご紹介▽ ●切れ味と堅牢性を 併せ持つ本格派 ●三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで、爽快な鋭い切れ味を実現。 ●ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 ●重量バランスの良い本通し仕様 ●フィット感に優れた積層強化木柄 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一... |
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| 価格:9,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:SHIGEMASA |
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| 価格:25,740 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:森徳蔵楽天市場店 |
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| 商品名 AUS8 牛刀 黒ハンドル 刃の形状 両刃 構造 全鋼 鋼材 ステンレス鋼 鋼材の種類 AUS8:錆に強くお手入れ簡単 INOX 口輪・ツバ ステンレス・共口 柄 樹脂:黒 刃渡り※ 300mm 重量※ 330g 最厚部※ 2.4mm その他 磨き 商品説明 ご家庭〜プロ向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。 切っ先が鋭いため、肉の筋を取るなどの作業もストレスなく行えます。 錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用した磨きの仕上げとなります。 ハンドルは樹脂を使用しており、耐久性・衛生的に優れ長くお使い頂けます。 ・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。 ・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。ご家庭〜プロ向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。 切っ先が鋭いため、肉の筋を取るなどの作業もストレスなく行えます。 錆びに強くお手入れも簡単... |
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| 価格:8,250 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
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| 毎日キッチンに立ちたくなる、まったく新しいカラーとフィット感。愛着が料理を楽しくする、日本製ツヴィリングナイフの新スタンダード、登場。 1.見て良し:キッチンにフィットする、スモーキーピンクカラーで愛着アップ 2.握って良し:手にフィットする握り心地だから、長時間使っても楽々 3.贈っても良し:様々な食材にフィットするラインナップは、ギフトにも最適 ZWILLING FIT IIの特徴 1.キッチンにフィットする新鮮なカラーリング 今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。 2. 手にフィットするハンドルデザイン 本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無... |
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| 価格:2,850 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:リビングート 楽天市場店 |
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| サイズ約 幅3.5×奥行27×高さ2(cm)刃渡り:約 15cm刃幅:約 3.5cm重量約 100g内容量1丁材質刃材:刃物用ステンレス鋼柄:ステンレス鋼生産国中国製食器洗い乾燥機使用可能注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見る●スリムな刃幅なので小回りが利き、扱いやすいです。●少し小ぶりな牛刀で、手の小さい方や初心者の方におすすめです。●継ぎ目の無いオールステンレス製でいつでも清潔に使えます。●食洗機に対応しています。●丸みのあるハンドルが手にフィットし、しっかり握れます。おすすめポイント使い勝手の良いスリムな刃幅刃幅が狭めに設計されているため、小回りが利き扱いやすいです。軽量で長時間使っても手が疲れにくく、調理中のストレスも軽減されます。一般的な牛刀よりも小さめな、刃渡り15cmサイズです。清潔に使える... |
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| 価格:5,047 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:Angel Wings |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。br【超鋭利なV字型ブレード&ダマスカス模様】このシェフナイフの角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り、ス... |
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| 価格:54,120 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ワクイショップ 楽天市場店 |
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| ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 牛刀270mm (紙箱入り) サイズ 刃渡り270mm 材質・仕様 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り 注意... |
![【メーカー直送品(代引き不可)・送料無料】仁村金物店 登録商標 日本鋼 兼房作 牛刀 包丁(ハガネ付き)万能[両刃210mm]1本【箱付】<手作り><金物の産地...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kobe-menken/cabinet/dw22/nimura46.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:10,450 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:美と健康・くすり 神戸免疫研究所 |
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| ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ <どの包丁を選べばいい?> 【片刃か両刃か?】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは?】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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| 価格:11,799 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:Plus1マーケット楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。【超鋭利なV字型ブレード&ダマスカス模様】このシェフナイフの角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り、スライス、... |
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| 価格:13,900 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:堺の刃物屋さん こかじ |
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| 【商品情報】●オールステンレス製なので、丈夫で切れ味抜群お手入れも簡単。●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。●“トルネード模様”ハンドルは使用するほどに手になじむ、優れたデザインを誇ります。●滑りにくさを考慮したハンドルは水や油のついた手で握ったときに一層の威力を発揮します。●バクテリアなどの侵入、繁殖を防止する一体型ハンドルは、熱湯消毒も可能で、非常に衛生的です。●プロが納得の職人による本刃付け仕上を施し、研ぎ直しも容易です。【商品仕様】●商品サイズ:全長375mm(刃渡り240mm) ●本体重量:210g ●材質芯材:コバルト合金鋼側材:13クロームステンレスハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)【キーワード| 藤次郎 藤虎作 日本製 包丁 切れる 切りやすい さびにくい 錆び... |
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| 価格:13,200 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ヤクセル・ダイレクト |
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| ■ ラッピング・送料無料! ■ ヤクセルの高級包丁ブランド「曜 YO-U」から、OSAMU GOODSとのコラボレーションによる特別な包丁が登場しました。 ブレードにはジルとオサムグッズのロゴデザインがあしらわれ、スタイリッシュで可愛らしい仕上がりとなっています。 【商品の特徴】 ●日常のお料理に使いやすいブレード形状 ●切れ味が長持ちする芯材なので、お手入れ簡単 ●握りやすく置いた時におさまりがよい十角ハンドル 三徳包丁について 肉・魚・野菜など幅広く使え、日本で一般的に使われている包丁がこのタイプです。 ペティナイフについて フルーツなどにはもちろん、小回りがきくので忙しい朝のお弁当づくりや肉・魚を切ることにも使えます。 パン切り包丁について ●ゆるやかに波うつ刃「うねり刃」(登録意匠)によりパンに吸い込まれるような切れ味を実現。 ●パンの表面を荒らさず、やわらかいパンをつぶすことなく... |
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| 価格:29,700 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:想いを繋ぐ百貨店 【TSUNAGU】 |
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| 商品名 cococoro 『忍』 牛刀 200mm サイズ 全長/約335mm、刃渡り/約200mm 重量 約156g 商品説明 岐阜県関市の老舗刃物メーカー『スミカマ』と共同開発した逸品。『家庭用に本当にいい包丁を1本だけ買うなら何か』をイメージして開発しました。料理がおいしくなる、本当の『切れ味』を体感してください。 関連キーワード COCOCOROオリジナル包丁 ステンレス包丁 牛刀200mm 20cm ステンレス製 牛刀 包丁 ブレード 切れ味 刃物 オシャレ お洒落 キッチン 料理 調理 主婦 ママ マザー 母 キッチン用品 キッチン雑貨 国産 メイドインジャパン made in japan 日本包丁研ぎ協会 料理うまいBAR COCOCORO ギフト プレゼント 母の日 父の日 新生活 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い 引き出物 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス Xm... |
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| 価格:5,775 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:Y-LIVING |
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| ▽商品の仕様▽ サイズ(約) 47x378×19mm刃渡り:240mm 重量(約) 269g 刃付形状 両刃付け 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 原産国 日本 備考 右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 ご注意 ※食器洗浄機や食器乾燥器は、使用不可。 ※使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 ▽お品物のご紹介▽ ●切れ味と堅牢性を 併せ持つ本格派 ●三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで、爽快な鋭い切れ味を実現。 ●ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 ●重量バランスの良い本通し仕様 ●フィット感に優れた積層強化木柄 ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ」一... |
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| 価格:5,203 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:COCO 生活便利グッズ |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群】プロにも愛用される高級芯材VG10を使用したため、耐久性がいい切れ味も抜群です。サブゼロ処理によって硬度が高く、普通の鋼より切れ味がよく、耐久性もあります。【人間工学デザイン】ハンドルにG10というガラス繊維を使用、耐水性・耐朽性が高く、握った際のグリップ感もしっかりしています。一体型デザインで洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間使用しても快適で疲れません。【多機能】この牛刀包丁は両刃包丁なので、左利きの方でも右利きの方でも使用可能で、肉、野菜、魚、果物などを切ることができ、用途に合わせてお使いいただけます。【優れた刃付け技術】一般的な包丁の刃角が20度であるのに対し、こちらの包丁の刃角は12〜15度に仕上げられており、包丁の剛性を保ちつつ鋭い切れ味を実現し、力を入れずに食材を完... |
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| 価格:35,400 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:アイデア |
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| 商品仕様 商品名 ●牛刀 ステンレス鋼 VG10 8寸(240mm) 商品について プロの料理人からも非常に人気の高い高級ステンレス鋼材VG10(V金10号)は、切れ味が鋭く頑丈で、サビに強く耐久性にも優れている高品質な鋼材です。 こちらのVG-10を使用した牛刀は刃持ちが良いので永切れし、サビにくいためお手入れの簡単さも人気も理由です。 肉、野菜、魚(骨は除く)が主な用途で、牛刀は手に馴染みやすい大きさで刃の幅が狭いので比較的剥きものがしやすいとされ、万能に使えることから非常に人気の包丁です。 また、ツバ付(口金付)なので水はけが良く、柄の耐久性が上がっています。 全長 ●約360mm 刃渡り ●約240mm 重量 ●約205g 名前入れ名入れ箇所 ●可能(1〜3文字)●ツバ(口金)部分 注意事項 ●手作り品のため、サイズや重量などに多少の誤差がございますのでご了承ください... |
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| 価格:3,850 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
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| 発売以来1200万本突破のロングセラーシリーズ。 高品質でベーシックなデザインが特徴です。バランスの良いハンドルは適度に重量感があり、切れ味が抜群です。 ブレード 鋼材特殊ステンレス刃物鋼 刃渡り約18cm 生産国日本 刃付け◯ 冷硬処理◯ 対応可能シャープニングアイテムヘンケルス包丁研ぎ器・ZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ハンドル 素材POM樹脂 構造全貫通 装飾3リベット 食洗機使用可... |
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| 価格:11,799 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ジューンベリー楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。br【超鋭利なV字型ブレード&ダマスカス模様】このシェフナイフの角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り、ス... |
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| 価格:54,120 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| プロ用と同じ材質、焼入れ刃付けになっており、切れ味や使いやすさにすぐれています。 刃身とハンドルが一体化しているので耐久性と衛生面が特にすぐれています。 サイズ(約) 全長/475mm 刃渡り/330mm 背厚/2.5mm 重さ(約) 360g 材質 ブレード/グレステン鋼 ハンドル/ステンレス 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ギフトラッピングをご希望の場合は、備考欄へ”ギフトラッピング希望”とご記入ください。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する(株)北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市... |
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| 価格:57,090 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ワクイショップ 楽天市場店 |
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| ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による(商品の破損・汚損以外)キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 牛刀240mm (桐箱入り) サイズ 刃渡り240mm 材質・仕様 刃身:ステンレス・安来鋼白紙2号・槌目 柄:栗八角水牛柄 刃付:両刃 ※左右どちらの手でも使えます。 用途:肉・野菜切り 注意... |
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| 価格:9,280 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:生活雑貨マーケット マスト |
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| 関孫六ブランド最高峰!「ダマスカス」シリーズ異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった、関孫六の最高級ライン包丁。切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。長く愛用いただける一品です。最上の切れ味職人が培ってきた独自の刃付け技術により、鋭い切れ味をあじわうことができます。長く愛用いただける品質品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても鋭い切れ味が持続。研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。握り心地の良いハンドルハンドルは強度に優れた積層強化木。握りこんだ時に、しっとりとしたフィット感とぬくもりを感じます。逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性を追求。握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。お手入れラクラ... |
![ダマスカス67層 洋包丁180 毘雄 ひゆう F-2350 [パール金属]刃渡り約18cm 両刃 おしゃれ 便利【送料無料】【ポイント2倍】【フラリア】[PNG...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/cocolo556/cabinet/pearl2/4976790423502-91.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格:9,317 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:Fralya -フラリア- |
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| F-2350 毘雄 ひゆう ダマスカス67層 洋包丁180 / パール金属 仕様 サイズ:(約)全長310×幅45×高さ25mm(ブレード板厚/2.5mm) 材 質:芯材/C1.0CMV多層クラッド複合材(コバルト・モリブデン・バナジウム含有) 側材/18-0ステンレス鋼、口金・エンドキャップ/18-0ステンレス鋼 ハンドル/積層強化木 原産国:中国 / デザイン:日本 ※WEB上のため、実物と画像とで色など、多少違う点がございますのでご理解ください。 ※商品仕様・サイズ等は変更する場合があります。 ※ご注文日より通常5営業日以内に発送(土日祝日を除く)となります。 ※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 商品の特徴 プロが選ぶダマスカスの包丁。切れ味バツグン!強度抜群のお品でございます。 刀身に高級鋼材質ダマスカス67層ぜいたくに使用し切れ味鋭く作り上げました... |
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| 価格:22,500 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:刃物・道具の専門店 ほんまもん |
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| 製品仕様 ■サイズ :全長約365mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約45mm(刃元) 刃厚約2.0mm 柄部 長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約21mm ■重量 :約150g ■材質 : 刃部 切刃 スウェーデン鋼、地金 ニッケル+SUS410相当 柄部 ケヤキ柄 ■刃の形状:両刃 ■刃の仕上げ:和紙地、ダマスカス仕上げ ■柄の形状:八角 ■製造:日本製 ■特徴: 切刃に不純物が少なく高品質で有名なスウェーデン鋼を使用。 切味と耐摩耗性に優れており、欠け難く錆にも強い。 地金には33層の積層ニッケルステンレス鋼を使用し、和紙のような模様とダマスカス模様が他の包丁にはない独特な美しさを生み出しています。 柄は握りやすく見た目も美しいケヤキ八角柄を採用し、和の雰囲気にもマッチします。 贈り物に最適な美しい牛刀に仕上がっています。 ■注意: 食洗機・乾燥機はご使用できません... |
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| 価格:19,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:MSD SHOP楽天市場店 |
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| 圧倒的な切れ味と持続性を誇る、粉末ハイス鋼スーパーゴールド2採用の高級三徳包丁。 日本有数の刃物産地・岐阜県関市で生まれた「兼常作 三徳165mm」は、耐摩耗性・耐衝撃性・耐久性に優れた粉末ハイス鋼(スーパーゴールド2)を使用した高性能モデル。 切れ味の鋭さと長持ちする刃持ちに加え、見た目の美しさも兼ね備えた家庭用にもギフトにも選ばれる一本です。 抜群の切れ味が長続きする「粉末ハイス鋼スーパーゴールド2」採用のハイスペック包丁 切れ味の良し悪しを大きく左右する刃部(芯材)には、耐摩耗性、耐靱性に非常に優れた最高の刃物鋼と称される 「粉末ハイス鋼」を採用。その硬度はHRC:61。数値が示す通り最高グレードの切れ味を誇ります。 ご注意いただきたいのは、いくらよく切れ、切れ味が長続きするとはいえ、使用していくうちに切れ味は徐々に鈍ってきます。 ご自分で研ぎ直しを際には、硬度が高い刃物を研ぐ用の砥... |
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| 価格:4,700 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:創造生活館 |
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| サビに強く切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼食洗機OK・軽量タイプ材質 : 刀身…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…ポリプロピレン(耐熱温度100℃)サイズ : 全長31.5cm(刃渡り185mm)重量 : 112g生産国 : 中国梱包形態 : ヘッダー付き化粧箱入(J)おまけつき(商品とは関係ありません)別... |
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| 価格:11,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 藤寅作 「藤寅作」は藤次郎の原点です。 素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。 天を目指して昇っていく「昇藤」の紋章には、創業当時から変わることのない ものづくりの精神が込められています。 コバルト合金鋼 ステンレスに不純物がきわめて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に硬く、 切れ味・耐摩耗性に優れます。 また、モリブデンが含まれてい... |
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| 価格:4,070 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:子育ての店 ベビー・キッズ |
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| 関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。職人の技巧を連想させる新デザインです。独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現しました。高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。●商品サイズ(cm)幅約30.6×奥行約4.1×高さ約1.7●商品重量約152g●材質刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼口金:ステンレススチール柄:積層強化木(検索用:包丁 かっこいい 和風 切れる 包丁の模様 切れ味 便利 本格的 高級感 ステンレス刃物鋼 4901601175752) 関連キーワード(本商品の説明ではありません)母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー ハロウィン お正月 成人の日 成人式 記念日 誕生日 卒業式 入学式 お歳暮 お中元 春 夏 秋 冬 梅雨 節分 ひな祭り 七夕 十五夜 初詣 年越し 夏祭り 花火大会 結婚祝い 内祝い 出産祝い... |
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| 価格:13,200 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
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| 毎日キッチンに立ちたくなる、まったく新しいカラーとフィット感。愛着が料理を楽しくする、日本製ツヴィリングナイフの新スタンダード、登場。 1.見て良し:キッチンにフィットする、スモーキーピンクカラーで愛着アップ 2.握って良し:手にフィットする握り心地だから、長時間使っても楽々 3.贈っても良し:様々な食材にフィットするラインナップは、ギフトにも最適 ZWILLING FIT IIの特徴 1.キッチンにフィットする新鮮なカラーリング 今までのナイフとは異なる世界観の、淡く、柔らかなスモーキーピンクカラーのハンドルは、キッチンにおいて目立ちすぎず、しかし確かな存在感で愛着を呼びます。毎日使いたくなる、心躍るデザインにしたいという想いから生まれたナイフです。 2. 手にフィットするハンドルデザイン 本コレクションのもう一つの特徴は、手に吸い付くようなハンドルの握り心地です。流線的で、尖った角が無... |
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| 価格:6,551 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:White Wings |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス・ナイフ】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭いボニングナイフを手に入れることができます。【超鋭利なV字型ブレード & ダマスカス模様】この肉切り包丁の角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り... |
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| 価格:34,400 円 (税込、送料別、カード利用可) 販売店:お弁当グッズのカラフルボックス |
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| サイズ全長:約 33.5cm刃渡り:21cm重量約 205g内容量1本材質刃:粉末ハイス鋼(芯材)柄:黒色積層強化木 本通し(中心部:モザイクリベット使用)生産国日本製区分返品・キャンセル区分(不可)ギフトラッピングページを見る●硬度が高い粉末ハイス鋼割込の牛刀(刃渡り21cm)です。●非常に硬度が高く、切れ味抜群で長持ちする包丁なので、プロの方や業務用にもおすすめです。●古くから刃物産業の盛んな岐阜県関で職人により1本、1本、丁寧に作られています。おすすめポイント硬度が高く、切れ味抜群の牛刀 刃渡り21cm工業用のドリルの先端などにも採用される高度材を使用した牛刀です。高度65という高い数値をもっており、切れ味と持続性が圧倒的に違います。表面を軟質ステンレスで挟み込むことによって研ぎやすさも、追究した商品です。最高級性能の粉末ハイス鋼ハイス鋼は「高速度工具鋼( High Speed to... |
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| 価格:19,360 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 正広 MV口金付 牛刀 240mm 手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用。肉・野菜・魚と万能に使えます。錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼を使用。積層強化木柄です。 ■刃渡り 240mm ■ブレード材質 モリブデン・バナジューム ステンレス鋼 ■ハンドル材質 口金付 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する(株)北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり 一貫して刃物を取り扱っております。 岐阜県関市を中心... |
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