ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 牛刀包丁
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| 価格：12,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
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| サイズ約 33.5（cm）刃渡り：21cm重量約 170g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS‐8）、黒色積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●錆びに強く、耐久性が高い刃渡り21cmの牛刀です。●愛知製のAUS‐8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用しています。●サイズ、種類が豊富なプロフェッショナル8Aシリーズはプロの方や業務用におすすめです。●研ぎ直して長年お使い頂けます。おすすめポイント鋭い切れ味を長く保つ牛刀包丁 刃渡り21cm愛知製のAUS-8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用した耐久性の高い牛刀包丁です。錆びに強く、研ぎやすいので長くお使いいただけます。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しています。プロフェッショナル8Aシリーズプロフ... |
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| 価格：12,760 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 正広 日本鋼 口金付 牛刀 180mm 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によって、 昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 ■刃渡り 180mm ■重量 150g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 口金付 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐阜県関市で創業から約70年以上にわたり... |
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| 価格：12,719 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ハローディア楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。【おしゃれな柄】牛刀包丁のハンドルに樹脂を採用し、エメラルドのように美しく、高級感たっぷりです。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。【美しい紋様】73層鋼を重ね、鍛造し、磨くことで、日本刀のような芸術的な波紋を生み出します。ミラー仕上げに再度つや消し加工を施し、柔らかい輝きに... |
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| 価格：12,719 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：iinos 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。【おしゃれな柄】牛刀包丁のハンドルに樹脂を採用し、エメラルドのように美しく、高級感たっぷりです。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。【美しい紋様】73層鋼を重ね、鍛造し、磨くことで、日本刀のような芸術的な波紋を生み出します。ミラー仕上げに再度つや消し加工を施し、柔らかい輝きに... |
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| 価格：12,719 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：White Wings |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。【おしゃれな柄】牛刀包丁のハンドルに樹脂を採用し、エメラルドのように美しく、高級感たっぷりです。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。【美しい紋様】73層鋼を重ね、鍛造し、磨くことで、日本刀のような芸術的な波紋を生み出します。ミラー仕上げに再度つや消し加工を施し、柔らかい輝きに... |
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| 価格：12,719 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：iinos 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明【仕様】サイズ：全長：318.5mm、刃渡り：178mm、幅：46mm、重量：167.2g、硬度：56±2主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。br【おしゃれなデザイン】ハンドルに樹脂を採用し、エメラルドのように美しく、高級感たっぷりです。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。br【美しい紋様】73層鋼を重ね、鍛造... |
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| 価格：12,719 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：White Wings |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、美しいダマスカス紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がよく、耐久性もあります。【丈夫な航空素材、梅花模様の鋲本通し】この包丁のハンドルはG10素材を採用しています.G10はガラス繊維クロスとエポキシ樹脂の複合材料で、もともとは航空機の材料として開発され、壊れにくい、大きな力に耐えられます。木制ハンドルと比較されて、耐熱、耐水、耐衝撃に優れており、衛生的で、滑り止め効果もあります。人間工学のデザインにより、握りやすく、長時間切っても疲れません。ハンドルに職人の手作りの梅花模様の鋲本通しが嵌め込ま... |
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| 価格：12,719 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：PLAYS REGAL |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。【おしゃれな柄】牛刀包丁のハンドルに樹脂を採用し、エメラルドのように美しく、高級感たっぷりです。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。【美しい紋様】73層鋼を重ね、鍛造し、磨くことで、日本刀のような芸術的な波紋を生み出します。ミラー仕上げに再度つや消し加工を施し、柔らかい輝きに... |
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| 価格：12,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 材質 材質:刃身/ステンレスクラッド複合材(切り身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、側金/ステンレススチール)口金・尻金/ステンレススチール柄/積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ全長310×刃幅45×柄の高さ23mm刃渡り180mm、板厚2mm重量285g 生産国 日本 ※一度に複数の商品をご購入の場合、一部商品が欠品していると出荷が遅れる可能性がございます。特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。肉切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)関連商品はこちら 関孫六 10000CL 牛刀 180mm 12,700円 関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm ... |
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| 価格：12,650 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：安田刃物楽天市場店 |
レビュー件数：19 レビュー平均： 4.89 |
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| 価格：12,650 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：せきのはもの |
| レビュー件数：6 レビュー平均：5.0 |
| 【特徴】 ・V金10号とSUS410による三層構造 ・ブレード母材のV金10号は、モリブデン・バナジウム鋼にコバルト(非鉄金属)と 多くのクロームが添加されている事で、強靭な硬さと錆びにくさを実現した高級刃物鋼 ・日本刀の様な美しい刃紋 ・木柄は丸みを帯びており、握りやすく安定した使い心地 ・職人が1本1本手作業で刃先を研ぎ上げている 【この商品について】 ・刀身：V金10号割込み ・柄：積層強化木 ・刃渡り：200mm ・刃付け：両刃 ・製造：日本製 【この包丁の種類】 牛刀：刃先が鋭利で大きいサイズの肉や魚切りに適しています。ハムやトマトなどの薄切りにも適しています。 【ご使用上の注意】 ・お料理以外には使用しない下さい。 ・刃物です。安定した状態で使用するなど、お取り扱いには充分注意して下さい。 ・衝撃的荷重は避けて下さい。刃欠け、刃折れ、刃割れの原因となります。 ・ご使用後は、お湯... |
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| 価格：12,599 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：White Wings |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス・ナイフ】KyushuBladeダマスカス牛刀包丁の切削芯は「10Cr15CoMoV」によって鍛造され、ハイエンドなキッチンカッターに使用される良質な材料である。この鋼は真空熱処理と液体窒素深冷処理を経て、非凡なロックウェル硬度（60±1 HRC）を有する。カッティングコアを除いて、ブレードの各側は33層の高炭素ステンレス鋼で覆われている。66層パターン・スチールは美しい装飾面で層状強度を修復し、エッジ保持力、耐汚れ性、防錆性、鋭利性を大幅に高めた。br【手作り鏡面研磨＆多機能牛刀包丁】 伝統的で精巧な職人技と最高級の素材を組み合わせた手打ち鍛造のダマスカス包丁。ほとんど曲がらず、折れにくい。V字型の鋭利なエッジは、手作業で片側16°に研磨されており、楽にスライスすることができます。毎日頻繁に使用しても、カミソリのような鋭い切れ味を長期間維持でき... |
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| 価格：12,599 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ハローディア楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス・ナイフ】KyushuBladeダマスカス牛刀包丁の切削芯は「10Cr15CoMoV」によって鍛造され、ハイエンドなキッチンカッターに使用される良質な材料である。この鋼は真空熱処理と液体窒素深冷処理を経て、非凡なロックウェル硬度（60±1 HRC）を有する。カッティングコアを除いて、ブレードの各側は33層の高炭素ステンレス鋼で覆われている。66層パターン・スチールは美しい装飾面で層状強度を修復し、エッジ保持力、耐汚れ性、防錆性、鋭利性を大幅に高めた。br【手作り鏡面研磨＆多機能牛刀包丁】 伝統的で精巧な職人技と最高級の素材を組み合わせた手打ち鍛造のダマスカス包丁。ほとんど曲がらず、折れにくい。V字型の鋭利なエッジは、手作業で片側16°に研磨されており、楽にスライスすることができます。毎日頻繁に使用しても、カミソリのような鋭い切れ味を長期間維持でき... |
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| 価格：12,599 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：PLAYS REGAL |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス・ナイフ】KyushuBladeダマスカス牛刀包丁の切削芯は「10Cr15CoMoV」によって鍛造され、ハイエンドなキッチンカッターに使用される良質な材料である。この鋼は真空熱処理と液体窒素深冷処理を経て、非凡なロックウェル硬度（60±1 HRC）を有する。カッティングコアを除いて、ブレードの各側は33層の高炭素ステンレス鋼で覆われている。66層パターン・スチールは美しい装飾面で層状強度を修復し、エッジ保持力、耐汚れ性、防錆性、鋭利性を大幅に高めた。br【手作り鏡面研磨＆多機能牛刀包丁】 伝統的で精巧な職人技と最高級の素材を組み合わせた手打ち鍛造のダマスカス包丁。ほとんど曲がらず、折れにくい。V字型の鋭利なエッジは、手作業で片側16°に研磨されており、楽にスライスすることができます。毎日頻繁に使用しても、カミソリのような鋭い切れ味を長期間維持でき... |
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| 価格：12,436 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ikkyu |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 洋包丁「越乃鳳」 コバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ [特長] ●コバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。 業務用としても愛用されている素材で、切れ味が良くサビに強い素材です。 ●ハンドルはアウトドアナイフなどにも使用されている「積層強化材」を採用。 一般的な積層強化木と比べて色落ちや経年劣化しにくい素材です。 (通常使用で3年以上、ハンドルの収縮はみられません。(当社調べ)) ●口金付なので洗いやすく汚れがたまりにくい。 [材質] 芯材：コバルト合金鋼 側材：13クロームステンレス鋼 ハンドル：積層強化材(3本鋲本通し) 口金：18-8ステンレス鋼 [生産] ●日本製 KNO-21 牛刀 210mm [サイズ]約34×4.4×1.7cm [重さ]約190g [箱サイズ]約35.7×6.2×2.5cm 検索キーワード 庖丁 高級包丁 ナイフ キッ... |
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| 価格：12,430 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
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| ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：210×330mm 材質：モリブデン鋼 ここに注目 ・ミソノの技術が生きる洋包丁の最高傑作、モリブデン鋼包丁。 ・切れ味が良くしかもサビにくいのが特徴です。。 ・ モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン... |
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| 価格：12,399 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：S-LIFE |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。br【超鋭利なV字型ブレード&ダマスカス模様】このシェフナイフの角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り、ス... |
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| 価格：12,399 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：雑貨便利くいしんぼう |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。【超鋭利なV字型ブレード&ダマスカス模様】このシェフナイフの角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り、スライス、... |
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| 価格：12,399 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：COCO 生活便利グッズ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。【超鋭利なV字型ブレード&ダマスカス模様】このシェフナイフの角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り、スライス、... |
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| 価格：12,320 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| This item will not ship internationally 源兼正 黒柄ツバ付 牛刀 300mm 良質な日本鋼にニッケル含有量を倍増させた鋼材を使用。最高級特殊鍛造。腐食に対して強い性質を持っています。プロの職人から一般ユーザーまでカバーする万能タイプ。「兼正」牛刀では一番人気のある商品です。 ■刃渡り 300mm ■ブレード材質 NKS32（日本鋼ハガネ）（ムク） ■ハンドル材質 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では刃物は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店では無料でギフトラッピングにも対応させて頂きます。 ニューワールドネット名品倶楽部 ニューワールドネット名品倶楽部を運営する（株）北正は、 「刃物の街」岐... |
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| 価格：12,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：インテリアパレット |
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| サイズ約 30（cm）刃渡り：18cm重量約 155g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS‐8）、黒色積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●錆びに強く、耐久性が高い刃渡り18cmの牛刀です。●愛知製のAUS‐8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用しています。●サイズ、種類が豊富なプロフェッショナル8Aシリーズはプロの方や業務用におすすめです。●研ぎ直して長年お使い頂けます。おすすめポイント鋭い切れ味を長く保つ牛刀包丁 刃渡り18cm愛知製のAUS-8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用した耐久性の高い牛刀包丁です。錆びに強く、研ぎやすいので長くお使いいただけます。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しています。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性... |
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| 価格：12,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| サイズ約 30（cm）刃渡り：18cm重量約 155g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS‐8）、黒色積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●錆びに強く、耐久性が高い刃渡り18cmの牛刀です。●愛知製のAUS‐8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用しています。●サイズ、種類が豊富なプロフェッショナル8Aシリーズはプロの方や業務用におすすめです。●研ぎ直して長年お使い頂けます。おすすめポイント鋭い切れ味を長く保つ牛刀包丁 刃渡り18cm愛知製のAUS-8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用した耐久性の高い牛刀包丁です。錆びに強く、研ぎやすいので長くお使いいただけます。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しています。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性... |
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| 価格：12,280 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：お弁当グッズのカラフルボックス |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| サイズ約 30（cm）刃渡り：18cm重量約 155g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS‐8）、黒色積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●錆びに強く、耐久性が高い刃渡り18cmの牛刀です。●愛知製のAUS‐8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用しています。●サイズ、種類が豊富なプロフェッショナル8Aシリーズはプロの方や業務用におすすめです。●研ぎ直して長年お使い頂けます。おすすめポイント鋭い切れ味を長く保つ牛刀包丁 刃渡り18cm愛知製のAUS-8（モリブデン・バナジウム含有ステンレス鋼）を使用した耐久性の高い牛刀包丁です。錆びに強く、研ぎやすいので長くお使いいただけます。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性のある黒色積層強化木を使用しています。柄には握ったとき手に馴染みやすく、耐久性... |
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| 価格：12,250 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：神戸たんぽぽ薬房 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは？】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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| 価格：12,250 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ドラッグピュア楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは？】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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| 価格：12,250 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：美と健康・くすり 神戸免疫研究所 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か？】 家庭用として、多くの人に使われているのは両刃ですが、正確に真っ直ぐ均一に切りたい食材は少し苦手です。 ですので、魚をおろす時、大根の桂むきなどには片刃がおすすめです。 【刃の種類の違いは？】 家庭用として、多くの人に使われているのは錆びにくいという理由からステンレスですが、切れ味を求める場合には鋼(はがね)がおすすめです。 鋼の種類は、 青鋼は硬くてよく切れるのでプロの職人さんに好まれています。ですが、粘りが少ないため扱いに慣れていないと欠けさせてしまう材質でもあります。 鋼の包丁を初めてお使いになられる場合には、 黒鋼か、さらに粘りのある白鋼がおすすめです。 この他... |
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| 価格：12,239 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：iinos 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、パンはパン切り包丁、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、このシェフズナイフは肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。【ユニークなデザイン】独特な海馬形ハンドルデザインは握りやすく、力が加えやすい構造になっています。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔でき... |
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| 価格：12,239 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ハローディア楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、パンはパン切り包丁、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、このシェフズナイフは肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。【ユニークなデザイン】独特な海馬形ハンドルデザインは握りやすく、力が加えやすい構造になっています。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔でき... |
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| 価格：12,239 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：iinos 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、パンはパン切り包丁、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この牛刀包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。br【ユニークなデザイン】独特な海馬形ハンドルデザインは握りやすく、力が加えやすい構造になっています。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれ... |
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| 価格：12,239 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：White Wings |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、パンはパン切り包丁、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、このシェフズナイフは肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。【ユニークなデザイン】独特な海馬形ハンドルデザインは握りやすく、力が加えやすい構造になっています。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔でき... |
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