ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 三徳包丁
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| 価格：39,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ※翌日お届けのためには注文締め切り時間があります。また在庫がある商品のみ対象です。ポスト便は対象外です。 SPG2 33層槌目ダマスカス洋式 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。 心材の粉末ステンレスハイスのスーパーゴールド2は、鋭い切れ味がかなりの長期間に渡って持続するため研ぐ回数が減ります。有名なシェフたちもこの鋼材の包丁を使用しており、海外でも絶大な評判と人気のある鋼材です。状況によって異なりますが、ご家庭で木のまな板を使用して、約3〜4か月後程でもコピー用紙をスライスできる切れ味が続く驚異の永切れを誇ります。また心材に硬いスーパーゴールド2、側材は柔らかいステンレスで挟みこんでいるため、研ぎやすい構造になって... |
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| 価格：35,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
レビュー件数：1 レビュー平均： 5.0 |
| ※翌日お届けのためには注文締め切り時間があります。また在庫がある商品のみ対象です。ポスト便は対象外です。 SPG2 33層槌目ダマスカス洋式 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。 心材の粉末ステンレスハイスのスーパーゴールド2は、鋭い切れ味がかなりの長期間に渡って持続するため研ぐ回数が減ります。有名なシェフたちもこの鋼材の包丁を使用しており、海外でも絶大な評判と人気のある鋼材です。状況によって異なりますが、ご家庭で木のまな板を使用して、約3〜4か月後程でもコピー用紙をスライスできる切れ味が続く驚異の永切れを誇ります。また心材に硬いスーパーゴールド2、側材は柔らかいステンレスで挟みこんでいるため、研ぎやすい構造になって... |
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| 価格：33,770 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ※翌日お届けのためには注文締め切り時間があります。また在庫がある商品のみ対象です。ポスト便は対象外です。 SPG2 33層槌目ダマスカス和式 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。 心材の粉末ステンレスハイスのスーパーゴールド2は、鋭い切れ味がかなりの長期間に渡って持続するため研ぐ回数が減ります。有名なシェフたちもこの鋼材の包丁を使用しており、海外でも絶大な評判と人気のある鋼材です。状況によって異なりますが、ご家庭で木のまな板を使用して、約3〜4か月後程でもコピー用紙をスライスできる切れ味が続く驚異の永切れを誇ります。また心材に硬いスーパーゴールド2、側材は柔らかいステンレスで挟みこんでいるため、研ぎやすい構造になって... |
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| 価格：23,210 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ※翌日お届けのためには注文締め切り時間があります。また在庫がある商品のみ対象です。ポスト便は対象外です。 33層槌目ダマスカス和式 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。 心材の刃はV金10号(VG10)で、モリブデン、バナジウム、コバルトが含まれており、錆に強く、耐摩耗性、高い靭性、高い硬度を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも愛用しています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。ステンレスなので鋼のように錆を気にする必要がありません。心材の刃はV金10号はモリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られて... |
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| 価格：23,980 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ※翌日お届けのためには注文締め切り時間があります。また在庫がある商品のみ対象です。ポスト便は対象外です。 33層槌目ダマスカス和式 刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。 心材の刃はV金10号(VG10)で、モリブデン、バナジウム、コバルトが含まれており、錆に強く、耐摩耗性、高い靭性、高い硬度を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも愛用しています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。そのた... |
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| 価格：74,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ※離島には配送できません 謝礼品説明 品名 兼常作 一途 Ichizu 和三徳 180mm (KC-863) 説明 "●ダマスカス鋼の美しい刃紋とは対極にある無垢材を使用し、質実剛健で簡素なスタイルを好むユーザーにお勧めシリーズ。 ●鋭い切れ味で刃持ちも良い最高級品質を誇るVG-10の単層鋼。硬度はHRC：60±0.5。 ●包丁作りに妥協を許さない気高い精神の関の包丁職人が手掛けた逸品です。 ●艶やかに磨き上げられた高級感漂う八角柄。敢えて控えめな色合いの木目模様が好印象を抱く積層強化木。このシンプルなナチュラルさが、清潔感のあるオシャレなキッチンに良く似合います。 ●見た目も美しく、よく切れるこの包丁はお料理する方の心を豊かにし、末永くご愛用いただけるものです。 ●贈り物としても大変喜ばれるかと存じます。古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では包丁は”未来を切り開く”として縁... |
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| 価格：6,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Webby |
レビュー件数：1 レビュー平均： 4.0 |
| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 霞KASUMI チタンコーティング包丁シリーズモリブデンバナジウム鋼にサビにくくキズの防止にも効果的な磨耗性の優れたチタンコーティング更に刃先には関の伝統技術である刃付けを熟練職人により一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現した・熟練職人の手によって抜群の切れ味を実現・チタンコー... |
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| 価格：6,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：mono |
| レビュー件数：13 レビュー平均：4.77 |
| -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 霞KASUMI チタンコーティング包丁シリーズモリブデンバナジウム鋼にサビにくくキズの防止にも効果的な磨耗性の優れたチタンコーティング更に刃先には関の伝統技術である刃付けを熟練職人により一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現した・熟練職人の手によって抜群の切れ味を実現・チタンコー... |
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| 価格：14,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 製品仕様 ■サイズ ：全長約310mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約40mm(刃元) 刃厚約2.0mm 柄部 長さ約130mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm ■重量 ：約105g ■材質 ： 刃部 切刃 V金10号、地金 軟ステンレス 柄部 クルミ 口輪 プラスチック ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：槌目仕上げ ■柄の形状：八角 ■製造：日本製 ■特徴： 切刃にV金10号を使用しており、鋭い切味が長く続きます。 刃身に施した槌目は、デザインとしての美しさとともに食材が切離れやすい機能性も併せ持っています。 この包丁は刃先の処理が特徴的で、刃先（小刃を除く）から刃境に掛けて霞仕上げとすることで、 刃紋が美しくより際立って見えます。 ご家庭用としてだけでなく贈り物にも最適な家庭用包丁です。 ■注意： 食洗機や乾燥機はご使用出来ません... |
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| 価格：33,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：リビングート 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| サイズ全長：約 30cm刃渡り：18cm重量約 190g内容量1本材質刃：粉末ハイス鋼（芯材）柄：黒色積層強化木 本通し（中心部：モザイクリベット使用）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る●硬度が高い粉末ハイス鋼割込の三徳包丁です。●非常に硬度が高く、切れ味抜群で長持ちする包丁なので、プロの方や業務用にもおすすめです。●古くから刃物産業の盛んな岐阜県関で職人により1本、1本、丁寧に作られています。おすすめポイント硬度が高く、切れ味抜群の三徳包丁 刃渡り18cm工業用のドリルの先端などにも採用される高度材を使用した三徳包丁です。高度65という高い数値をもっており、切れ味と持続性が圧倒的に違います。表面を軟質ステンレスで挟み込むことによって研ぎやすさも、追究した商品です。最高級性能の粉末ハイス鋼ハイス鋼は「高速度工具鋼（ High Speed tool st... |
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| 価格：14,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：tadaima. 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報 内容量 本体1点（紙箱入り） 素材 ブレード：ステン・SLD鋼 完全3層／ハンドル：炭化木（栗材） サイズ 全長30cm 刃渡り17cm 柄の円周（最大）約8cm 重さ 約135g 製造 株式会社タダフサ（新潟県三条市東本成寺） 取り扱い方法 - 「庖丁工房タダフサ」の庖丁は、オールステンレスの包丁に比べ、鋭い切れ味をお楽しみいただける分、普段の手入れに少々注意が必要となります。切れ刃には鋼（SLD鋼）を採用しているため、手入れや保管環境によって錆びが発生する場合があります。手入れや保管環境によっては、一晩でも錆びが発生することもあります。心地よい切れ味とともに、お手入れや研ぎ直しもあわせてお楽しみください。- ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を充分に拭き取って安全な場所に収納してください。 - 漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく... |
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| 価格：15,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JOYアイランド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品詳細 サイズ 全長：（約）314mm 刃渡り：（約）180mm 重量：（約）170g 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 原産国 日本（燕三条） 特徴 食材を美味しく、そして美しく調理するために。 至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味。 ハンドルは気品ある槌目模様、深みのある銀の色調。 魅力的なデザインと機能性をもった槌目タイプは、ひとつとして同じ模様が存在しません。 食材の身離れをよくする切れ味との相乗効果もあります。 贈り物にもオススメです... |
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| 価格：13,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JOYアイランド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品詳細 サイズ 全長：（約）314mm 刃渡り：（約）180mm 重量：（約）150g 材質 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：18-8ステンレス鋼 原産国 日本（燕三条） 特徴 食材を美味しく、そして美しく調理するために。 至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 食材の繊維を壊さず、うま味を逃さない極上の切れ味。 ハンドルは気品ある槌目模様、深みのある銀の色調。 贈り物にもオススメです... |
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| 価格：31,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JOYアイランド |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）180mm 全長（約）326mm 材質 ブレード：ダマスカス鋼（芯材：SPG2「粉末ステンレス・ハイス」） ハンドル：積層強化木 原産国 日本 注意 製品を長時間水に浸すことはおやめください。 食器洗浄機は使用しないでください。 刃の模様の入り方はそれぞれ異なりますので、予めご了承ください。 特徴 100周年記念モデルとなる「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であること、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として日本の伝統的スタイルであり、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁として開発。 「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご... |
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| 価格：22,990 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：手のひらほうちょう 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 料理科学研究家 水島弘史考案「手のひらほうちょう」は、包丁の使い方に悩む方にぴったりのアイテムです！人間工学に基づいて開発されたこの包丁は、手のひらにしっくりと馴染む特殊な形状が特徴。意匠登録済みのデザインで、自然に包丁の理想的な使い方へと導いてくれます。硬いカボチャもスパッと切れるので、料理のストレスがぐっと減ります。刃物の町、岐阜県関市で製造されており、品質もお墨付き。刃は三徳サイズで、日常の料理に幅広く対応します。小さくても頼れるこの包丁で、料理の時間をもっと楽しくしませんか？刃物の街 岐阜県関市で製造 料理科学研究家 水島弘史が人間工学に基づき開発 オリジナル包... |
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| 価格：17,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：しぜんな暮らしecuvo |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 刃渡り10cm トマト・ベジタブルナイフ ARCOSテーブルナイフ arcos アルコスのテーブルナイフ アルコステーブルナイフ 15 15cm ナイフ トマト 丸先 アルコス 独自デザイン テーブル テーブルナイフセット ナイフケース ナイフカバー 果物ナイフ ペティナイフ ペティーナイフ ケース付き カバー付き 色 お手入れ 皮剥き 最安値 刺身 魚 正規品 生肉 耐久性 使い方 取扱店 販売店 野菜 キャンプ 調理 アウトドア クッキング 食洗機 お手軽 ケーキ パン ブレッドナイフ フルーツナイフ ベジタブルナイフ キッチン よく切れる パール ホワイト ピンク グリーン スペイン製 アルコスナイフ テーブルナイフ 包丁 カッティングボード 価格 口コミ 公式 スペイン まな板 ロング バターナイフ プレート 手入れ ケース 子供 かぼちゃ カバー 食パン 肉 りんご ローストビー... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウサギになって旅をする |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| スタンダードな三徳包丁。 三徳包丁は万能包丁とも言われるほどで、肉・魚・野菜など幅広い食材に対応できる包丁です。 一般的な三徳包丁より重量があり(205g) 、葉物野菜などボリュームのある野菜もざくっと切ることができます。 《 商品詳細 》 商品名 ideacoデザインの包丁 三徳包丁 サイズ 全長295mm 刃渡り 160mm、刃幅 47mm ハンドルの太さ 27mm 重量 205g 素材 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入ドイツ製鋼材),ステンレス,ABS樹脂(柄/木調プリント) 注意 ※食洗機使用不可、漂白剤使用不可食洗機の振動により刃が欠ける可能性がございます... |
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| 価格：4,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウサギになって旅をする |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 手馴染みのよい小ぶりな小三徳包丁は、小回りが利くので、手の小さな方や女性の方のメイン包丁におすすめです。 果物をむいたり、お弁当用の食材をカットしたり、ちょっとした時に便利な小ぶりの包丁。 《 商品詳細 》 商品名 ideacoデザインの包丁 小三徳包丁 サイズ 全長243mm 刃渡り 125mm、刃幅 37mm ハンドルの太さ 19mm 重量 90g 素材 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入ドイツ製鋼材),ステンレス,ABS樹脂(柄/木調プリント) 注意 ※食洗機使用不可、漂白剤使用不可食洗機の振動により刃が欠ける可能性がございます... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ACT WORK’S |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| スタンダードな三徳包丁。 三徳包丁は万能包丁とも言われるほどで、肉・魚・野菜など幅広い食材に対応できる包丁です。 一般的な三徳包丁より重量があり(205g) 、葉物野菜などボリュームのある野菜もざくっと切ることができます。 商品名 / 商品番号 ideacoデザインの包丁 三徳包丁 サイズ 全長295mm 刃渡り 刃渡り 160mm、刃幅 47mm ハンドルの太さ 27mm 重量 205g 素材 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入ドイツ製鋼材),ステンレス,ABS樹脂(柄/木調プリント) 注意 ※食洗機使用不可、漂白剤使用不可食洗機の振動により刃が欠ける可能性がございます... |
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| 価格：4,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ACT WORK’S |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 手馴染みのよい小ぶりな小三徳包丁は、小回りが利くので、手の小さな方や女性の方のメイン包丁におすすめです。 果物をむいたり、お弁当用の食材をカットしたり、ちょっとした時に便利な小ぶりの包丁。 商品名 / 商品番号 ideacoデザインの包丁 小三徳包丁 サイズ 全長243mm 刃渡り 125mm、刃幅 37mm ハンドルの太さ 19mm 重量 90g 素材 刃物用ステンレス(モリブデン・バナジウム入ドイツ製鋼材),ステンレス,ABS樹脂(柄/木調プリント) 注意 ※食洗機使用不可、漂白剤使用不可食洗機の振動により刃が欠ける可能性がございます... |
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| 価格：31,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ホリック |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| バリエーションコード : 2b4o8xn5f8商品コード2bj1v5w29w商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド ダマスカス 菜切り 包丁 160mm AUS10 鏡面加工 青木刃物製作所 型番k16002ブランドKitcheNavi「堺孝行・特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、とても美しいダマスカス模様に仕上げた特注品です。KitcheNavix堺孝行刃物のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。「プロが愛用する最高級包丁」 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物のペティナイフ。プロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の最高級品です。（x2022年12月 メーカー販売実績より）「鏡面加工を施した美しいダマスカス模様」刃の表面には鏡面加工が施されており、優美なダマスカス模様をより一層引き立た... |
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| 価格：33,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：スピード発送 Reapri（リアプリ） |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| バリエーションコード : 2b4o8xn5f8商品コード2bj1v5w29w商品名堺孝行 プロの料理人が愛用する包丁ブランド ダマスカス 菜切り 包丁 160mm AUS10 鏡面加工 青木刃物製作所 型番k16002ブランドKitcheNavi「堺孝行・特注品」堺打刃物を代表する堺孝行ブランドの包丁を、とても美しいダマスカス模様に仕上げた特注品です。KitcheNavix堺孝行刃物のコラボで実現しました。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。「プロが愛用する最高級包丁」 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物のペティナイフ。プロの料理人が使う包丁では、90％以上ものシェアを誇るとも言われる堺打刃物の最高級品です。（x2022年12月 メーカー販売実績より）「鏡面加工を施した美しいダマスカス模様」刃の表面には鏡面加工が施されており、優美なダマスカス模様をより一層引き立た... |
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| 価格：2,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ホームショッピング |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| デリシアス ブラックシリーズ 選べる包丁セット 黒が整える空間と暮らしになじむかたち。 刃身に丈夫でさびに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。 表面にはシリコーン樹脂加工が施されているため、切った食材が刃に付きにくいのが特長。 また、刃身とハンドルは一体構造になっており、 つなぎ目に汚れがたまる心配がないため、衛生的に保ちやすい設計です。 モダンで統一感のあるオールブラックデザインが、キッチンを一段とおしゃれに。 使いやすさとデザイン性を両立した、上品な使い心地のキッチンツールセットです。 高級感のあるデザインは、ご自宅用はもちろん、結婚祝いや新生活の贈り物にもおすすめです。 【セット内容】 ●デリシアスブラック 包丁〈万能包丁/牛刀包丁/ペティナイフ〉 ●まるいまな板〈なし/Sサイズ/Mサイズ〉 ※いずれかお選びください。 【万能包丁】 日々の料理の主役となる一本。 肉・魚・野菜のどんな食... |
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| 価格：2,530 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：デジタルライフ |
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| デリシアス ブラックシリーズ 選べる包丁セット 黒が整える空間と暮らしになじむかたち。 刃身に丈夫でさびに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。 表面にはシリコーン樹脂加工が施されているため、切った食材が刃に付きにくいのが特長。 また、刃身とハンドルは一体構造になっており、 つなぎ目に汚れがたまる心配がないため、衛生的に保ちやすい設計です。 モダンで統一感のあるオールブラックデザインが、キッチンを一段とおしゃれに。 使いやすさとデザイン性を両立した、上品な使い心地のキッチンツールセットです。 高級感のあるデザインは、ご自宅用はもちろん、結婚祝いや新生活の贈り物にもおすすめです。 【セット内容】 ●デリシアスブラック 包丁〈万能包丁/牛刀包丁/ペティナイフ〉 ●まるいまな板〈なし/Sサイズ/Mサイズ〉 ※いずれかお選びください。 【万能包丁】 日々の料理の主役となる一本。 肉・魚・野菜のどんな食... |
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| 価格：2,530 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：テンクール（.QL） |
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| デリシアス ブラックシリーズ 選べる包丁セット 黒が整える空間と暮らしになじむかたち。 刃身に丈夫でさびに強いモリブデンバナジウム鋼を採用。 表面にはシリコーン樹脂加工が施されているため、切った食材が刃に付きにくいのが特長。 また、刃身とハンドルは一体構造になっており、 つなぎ目に汚れがたまる心配がないため、衛生的に保ちやすい設計です。 モダンで統一感のあるオールブラックデザインが、キッチンを一段とおしゃれに。 使いやすさとデザイン性を両立した、上品な使い心地のキッチンツールセットです。 高級感のあるデザインは、ご自宅用はもちろん、結婚祝いや新生活の贈り物にもおすすめです。 【セット内容】 ●デリシアスブラック 包丁〈万能包丁/牛刀包丁/ペティナイフ〉 ●まるいまな板〈なし/Sサイズ/Mサイズ〉 ※いずれかお選びください。 【万能包丁】 日々の料理の主役となる一本。 肉・魚・野菜のどんな食... |
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| 価格：18,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：岩内金物店楽天市場店 |
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| 【仕様】 サイズ ・全長：約308mm ・刃渡：約170mm ・刃幅：約48mm ・重量：約112g 材質 ・刃部：V金1号鋼（武生特殊鋼材) ・柄部：桂 桜/口輪 ウォルナット /八角柄 ホワイトアッシュ 【特徴】 ・鋼は錆に強い武生特殊鋼材のV金1号鋼（ゴールド）を使用しており、使い始めの切味が持続し易く、お手入れが簡単で、扱いやすい家庭向けの三徳包丁です。 ・ブレードにはハンマーによる鍛造跡を鎚目として残す事で、切った食材が包丁に貼り付きにくく、また厚みの食材を切る時も刃と食材の間が真空のような状態になり難いといったメリットがあります。 ・刃は熟練職人により時間をかけて丹念に研ぎ上げられている為、切れ味抜群で刃はスッと食材に入り、非常に軽い力で切り下すことができ、食材へのダメージを最小限に抑えることが出来ます。 ・柄は桜の桂、ウォルナットの口輪にホワイトアッシュを合わせた八角柄でシン... |
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| 価格：24,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| この渦を巻いた模様は片面で33層の柔らかいステンレスと硬いステンレスの積層によって形成され、美しく珍しい模様に仕上がっています。 トマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスもできる程の切れ味です。 刃の材質はAUS10というステンレス系の鋼材で硬度がHRC60と高く、鋭い切れ味と持続性が大変優れています。つまり研ぐ回数が減るので、メンテナンスも容易です。 この包丁の刀身はハマグリ刃と呼ばれるハマグリのカーブに似ている断面形状で、食材との接触面積が少なくなり、より軽い力で食材に食い込み易くなり切り開きながら進んでいきます。また刀身の強度も強める理想的な構造で、切った食材が刀身に貼り付きにくい効果も産み出します。安価な包丁との差は手間のかかるこの工程の有無が一つにあります。 硬い刃は両側から刃よりも柔らかいステンレスの層でサンドイッチされてい... |
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| 価格：9,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 本久一刃物は、現在は長崎県島原市に位置する肥前島原藩にて江戸時代に栄えた「久一」という刀鍛冶の流れを汲む、1895年（明治28年）創業の鍛冶工房です。江戸時代からの刀鍛冶の技術を現在は4代目また5代目が継承し、さまざまな種類の包丁や鎌、鍬などを手打鍛造しています。また、名水百選にも選ばれている島原の水で焼き入れしており、伝統を継承した手打鍛造の数々の切れ味鋭く耐久性のある包丁は、多くの人々に親しまれています。 心材には硬度の高い高炭素鋼の白紙2号が使用されています。研ぎやすくて、鋭い刃が付けやすく、そして食材に噛み付くような切れ味が特徴です。 柄は軽くて持ちやすい朴木が採用されています。 三徳包丁 ■刃渡り：約155mm ■全長：約300mm ■最大峰厚：約4mm ■刃幅：約47mm ■製品重量：約142g ■心材：白紙2号 ■側材：軟鉄 ■刃付：両刃 ■桂：プラスチック ■柄：朴木... |
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| 価格：38,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 刃物の町、新潟県三条市の職人により造られた包丁です。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数が減りますので、メンテナンスが容易です。 刃は鋭く刃付けされており、トマトは手で押さえずに、水平にスライスできます。 またこの包丁は心材には硬いV金10号、側材... |
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| 価格：41,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
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| 刃物の町、新潟県三条市の職人により造られた包丁です。 心材の刃はV金10号が使用されています。一般的にモリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数が減りますので、メンテナンスが容易です。 刃は鋭く刃付けされており、トマトは手で押さえずに、水平にスライスできます。 またこの包丁は心材には硬いV金10号、側材... |
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