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| 価格:6,839 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:White Wings |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス・ナイフ】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。【超鋭利なV字型ブレード & 本格的なダマスカス模様】このシェフナイフの角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切... |
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| 価格:7,199 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:White Wings |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス包丁】 最高品質の67層高炭素ステンレス鋼で作られたHomeSafetyダマスカス三徳包丁は、現代の技術と伝統的な職人技で製造され、カミソリのような鋭い切削コア10Cr15CoMoV、約0.95%〜1.05%の炭素を含んでいます。鋼は真空熱処理と窒素冷却処理で精密に処理され、60±1HRCの高硬度に達し、ダマスカス包丁の切れ味をより良くし、比類のない性能、優れた耐食性、優れた刃持ちを提供します。【超鋭利なV字型ブレード&本物のダマスカス模様】 刃先は熟練の包丁鍛冶が伝統的な三段本刃付け法で手研ぎ。超シャープな刃先と完璧な曲率(片側16°の鏡面研磨に手作業で仕上げる)は、シェフが包丁に求めるすべての条件を満たしています。毎日頻繁に使用しても、カミソリのような鋭い切れ味を長期間維持できる。さらに、ブレードの各側面には33層のパターン・スチールがある。... |
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| 価格:6,839 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:White Wings |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い牛刀包丁を手に入れることができます。【超鋭利なV字型ブレード&ダマスカス模様】このシェフナイフの角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り、スライス、... |
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| 価格:11,000 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:一心刃物 |
レビュー件数:7 レビュー平均: 4.71 |
| ※翌日お届けのためには注文締め切り時間があります。また在庫がある商品のみ対象です。ポスト便は対象外です。 切れ味とお手入れのしやすさを融合したCLASSICシリーズ 割込包丁の出荷実績日本一を誇る藤次郎株式会社が、自信を持ってお勧めする業務用包丁シリーズです。創業以来長年培った切れ味の追求と、お手入れのしやすさの両立を高次元で融合した、まさに優れた業務用包丁の為の刀身素材を採用しています。 熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。髪の毛の伸びる方向の逆向きにこの刃を上手にあてると、髪の毛が裂ける程ですから、その切れ味には驚きです。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切り口で切れてしまいます。さらにトマトを半分に切って、まな板の上に置き、トマトを手で抑えずに横から水平に薄くスライスできるほどです。この切れ味に慣れてしまうと、切れない包丁で料理はもう耐えられなくなるでし... |
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| 価格:3,274 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:TRG |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【高炭素ステンレス使用】サイズ:全長291mm、刃渡り:160mm、重量:116g。この包丁は高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、職人の刃付けにより12度のエッジ切れ味が鋭いです。錆に強く、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。br【絶妙な中空構造】人間工学によりデザインされたステンレス包丁はバランスが良く、柄を中空構造にしたため、軽くて持ちやすく、長時間使用しても快適で疲れません。女性に最適な一本です。包丁は両面に刃がついています.左利きの方にも対応するので、右利きでも左利きでも広くお使いいただけます.160mmは料理初心者も取り扱いやすいサイズです。br【防菌、洗いやすい】衛生的なフルメタルデザインは継ぎ目が無いので洗いやすく、... |
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| 価格:6,679 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:TRG |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス包丁】 最高品質の67層高炭素ステンレス鋼で作られたKyushuBladeダマスカス三徳包丁は、現代の技術と伝統的な職人技で製造され、カミソリのような鋭い切削コア【10Cr15CoMoV】、約0.95%?1.05%の炭素を含んでいます。鋼は真空熱処理と窒素冷却処理で精密に処理され、60±1HRCの高硬度に達し、ダマスカス包丁の切れ味をより良くし、比類のない性能、優れた耐食性、優れた刃持ちを提供します。br【超鋭利なV字型ブレード & ダマスカス模様】 刃先は熟練の包丁鍛冶が伝統的な三段本刃付け法で手研ぎ。超シャープな刃先と完璧な曲率(片側16°の鏡面研磨に手作業で仕上げる)は、シェフが包丁に求めるすべての条件を満たしています。ブレードの各側面には33層のパターン・スチールがある。66層が交互に重なり合い、独特の自然な波模様を形成することで、抵抗を... |
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| 価格:11,519 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:White Wings |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 ★【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、美しいダマスカス紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がよく、耐久性もあります。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。サイズ:全長:285MM、刃渡り:165mm、幅:45mm、重量:240g、材質:ダマスカス(食洗機に対応しませんご注意ください)★【丈夫な航空素材、梅花模様の鋲本通し】包丁のハンドルはG10素材を採用しています.G10はガラス繊維クロスとエポキシ樹脂の複合材料で、もとも... |
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| 価格:4,119 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:White Wings |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【万能三徳包丁】180mmの刃長で野菜、肉、魚など、さまざまな食材に対応する万能包丁。高品質ステンレスを使用し、錆びにくく、切れ味が長持ち。両刃仕様なので、右利き・左利きの方も使いやすい家庭用包丁です。【食洗機対応でお手入れ簡単】包丁は食洗機対応なので、使用後の手入れが簡単。忙しい日々のキッチン作業でも、清潔さと便利さを両立できます。【付属のキッチンバサミでさらに便利に】セットには多機能なキッチンバサミが付属。食材のカットやパッケージの開封など、さまざまな場面で活躍します。包丁とバサミのセットで、キッチン作業がさらに効率的に。【プレゼントに喜ばれるデザイン】シンプルでスタイリッシュなデザインで、結婚祝いや新築祝い、誕生日プレゼント、母の日、父の日などの贈り物にも選ばれています。化粧箱入りで、贈る際にも便利です。【家庭用からプロ仕様まで】軽量で使いやすい設計で、初... |
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| 価格:19,599 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:White Wings |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 ★【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、美しいダマスカス紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がよく、耐久性もあります。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。サイズ:全長:303MM、刃渡り:180mm、幅:45mm、重量:260g、材質:ダマスカス(食洗機に対応しませんご注意ください)★【丈夫な航空素材、梅花模様の鋲本通し】この包丁のハンドルはG10素材を採用しています.G10はガラス繊維クロスとエポキシ樹脂の複合材料で... |
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| 価格:10,439 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:White Wings |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【高炭素ステンレス使用】サイズ:203mm,160mm,130mm.この包丁は高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、職人の刃付けにより12度のエッジ切れ味が鋭いです。錆に強く、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。【持ちやすい】人間工学によりデザインされたステンレス包丁はバランスが良く、柄を中空構造にしたため、軽くて持ちやすく、長時間使用しても快適で疲れません。女性に最適な一本です。包丁は両面に刃がついています.左利きの方にも対応するので、どなたでも広くお使いいただけます.br【防菌、洗いやすい】衛生的なフルメタルデザインは継ぎ目が無いので洗いやすく、防食防菌効果があり、食洗機にも対応します。オールステンレス製なので、錆が付き難く、食... |
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| 価格:6,131 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:White Wings |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【高炭素ステンレス製】素材:高炭素ステンレス、柄:積層強化木、刃渡り:178MM 127MM 重量:204g 69g この包丁セットは高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、錆びにくく、研ぎやすく、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。食材に金属臭いが付きません。硬度が高いので、刃が欠けにくく、他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。【使い心地いい柄】ハンドルは積層強化木という素材で、湿気に強く高い撥水性を持っています。さらに木材の風合いがあり質感が良く、手になじみやすい特徴を持っています。人間工学に基づいたデザイン、全体の重心が良く握って切る時には安定します。木製なのでステンレスより冬場に柄の冷たさが感じられません。鍔がつき、ステンレス口金とブレードを溶接することにより、水や食材の汁がしみ込みにくく清潔に保つことができます。【デポット加... |
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| 価格:12,239 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:White Wings |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。この菜切り包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。【ユニークなデザイン】独特な海馬形ハンドルデザインは握りやすく、力が加えやすい構造になっています。刃と柄の継ぎ目がないので、段差がなく、握り込み、押さえ込み、指差しなど、さまざまな持ち方で使用できます。長い間切り続けられます。刃と柄が一体になっているデザインは洗いやすいです。拭いたらさっとしまえるので、清潔できれいです。【美しい紋様】73層鋼を重ね、鍛造し、磨くことで、日本刀のような芸術的な波紋を生み出し... |
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| 価格:9,599 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:White Wings |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 ★【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。ご家庭用に最適なキッチンナイフです。サイズ:全長:235MM、刃渡り:127mm、幅:32.5mm、重量:115g、材質:ダマスカス(食洗機に対応しませんご注意ください)★【丈夫な航空素材、梅花模様の鋲本通し】この包丁のハンドルはG10素材を採用しています.G10はガラス繊維クロスとエポキシ樹脂の複合材料で、もともとは航空機の材料とし... |
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| 価格:3,274 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ほすけっと楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【高炭素ステンレス使用】サイズ:全長291mm、刃渡り:160mm、重量:116g。この包丁は高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、職人の刃付けにより12度のエッジ切れ味が鋭いです。錆に強く、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。br【絶妙な中空構造】人間工学によりデザインされたステンレス包丁はバランスが良く、柄を中空構造にしたため、軽くて持ちやすく、長時間使用しても快適で疲れません。女性に最適な一本です。包丁は両面に刃がついています.左利きの方にも対応するので、右利きでも左利きでも広くお使いいただけます.160mmは料理初心者も取り扱いやすいサイズです。br【防菌、洗いやすい】衛生的なフルメタルデザインは継ぎ目が無いので洗いやすく、... |
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| 価格:6,679 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ほすけっと楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス包丁】 最高品質の67層高炭素ステンレス鋼で作られたKyushuBladeダマスカス三徳包丁は、現代の技術と伝統的な職人技で製造され、カミソリのような鋭い切削コア【10Cr15CoMoV】、約0.95%?1.05%の炭素を含んでいます。鋼は真空熱処理と窒素冷却処理で精密に処理され、60±1HRCの高硬度に達し、ダマスカス包丁の切れ味をより良くし、比類のない性能、優れた耐食性、優れた刃持ちを提供します。br【超鋭利なV字型ブレード & ダマスカス模様】 刃先は熟練の包丁鍛冶が伝統的な三段本刃付け法で手研ぎ。超シャープな刃先と完璧な曲率(片側16°の鏡面研磨に手作業で仕上げる)は、シェフが包丁に求めるすべての条件を満たしています。ブレードの各側面には33層のパターン・スチールがある。66層が交互に重なり合い、独特の自然な波模様を形成することで、抵抗を... |
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| 価格:3,274 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:美容と雑貨のお店 エヌエルディ |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【高炭素ステンレス使用】サイズ:全長291mm、刃渡り:160mm、重量:116g。この包丁は高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、職人の刃付けにより12度のエッジ切れ味が鋭いです。錆に強く、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。br【絶妙な中空構造】人間工学によりデザインされたステンレス包丁はバランスが良く、柄を中空構造にしたため、軽くて持ちやすく、長時間使用しても快適で疲れません。女性に最適な一本です。包丁は両面に刃がついています.左利きの方にも対応するので、右利きでも左利きでも広くお使いいただけます.160mmは料理初心者も取り扱いやすいサイズです。br【防菌、洗いやすい】衛生的なフルメタルデザインは継ぎ目が無いので洗いやすく、... |
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| 価格:6,679 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:美容と雑貨のお店 エヌエルディ |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス包丁】 最高品質の67層高炭素ステンレス鋼で作られたKyushuBladeダマスカス三徳包丁は、現代の技術と伝統的な職人技で製造され、カミソリのような鋭い切削コア【10Cr15CoMoV】、約0.95%?1.05%の炭素を含んでいます。鋼は真空熱処理と窒素冷却処理で精密に処理され、60±1HRCの高硬度に達し、ダマスカス包丁の切れ味をより良くし、比類のない性能、優れた耐食性、優れた刃持ちを提供します。br【超鋭利なV字型ブレード & ダマスカス模様】 刃先は熟練の包丁鍛冶が伝統的な三段本刃付け法で手研ぎ。超シャープな刃先と完璧な曲率(片側16°の鏡面研磨に手作業で仕上げる)は、シェフが包丁に求めるすべての条件を満たしています。ブレードの各側面には33層のパターン・スチールがある。66層が交互に重なり合い、独特の自然な波模様を形成することで、抵抗を... |
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| 価格:3,574 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:S-LIFE |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【高炭素ステンレス使用】サイズ:全長291mm、刃渡り:160mm、重量:116g。この包丁は高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、職人の刃付けにより12度のエッジ切れ味が鋭いです。錆に強く、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。br【絶妙な中空構造】人間工学によりデザインされたステンレス包丁はバランスが良く、柄を中空構造にしたため、軽くて持ちやすく、長時間使用しても快適で疲れません。女性に最適な一本です。包丁は両面に刃がついています.左利きの方にも対応するので、右利きでも左利きでも広くお使いいただけます.160mmは料理初心者も取り扱いやすいサイズです。br【防菌、洗いやすい】衛生的なフルメタルデザインは継ぎ目が無いので洗いやすく、... |
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| 価格:6,979 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:S-LIFE |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス包丁】 最高品質の67層高炭素ステンレス鋼で作られたKyushuBladeダマスカス三徳包丁は、現代の技術と伝統的な職人技で製造され、カミソリのような鋭い切削コア【10Cr15CoMoV】、約0.95%?1.05%の炭素を含んでいます。鋼は真空熱処理と窒素冷却処理で精密に処理され、60±1HRCの高硬度に達し、ダマスカス包丁の切れ味をより良くし、比類のない性能、優れた耐食性、優れた刃持ちを提供します。br【超鋭利なV字型ブレード & ダマスカス模様】 刃先は熟練の包丁鍛冶が伝統的な三段本刃付け法で手研ぎ。超シャープな刃先と完璧な曲率(片側16°の鏡面研磨に手作業で仕上げる)は、シェフが包丁に求めるすべての条件を満たしています。ブレードの各側面には33層のパターン・スチールがある。66層が交互に重なり合い、独特の自然な波模様を形成することで、抵抗を... |
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| 価格:3,274 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ジューンベリー楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【高炭素ステンレス使用】サイズ:全長291mm、刃渡り:160mm、重量:116g。この包丁は高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、職人の刃付けにより12度のエッジ切れ味が鋭いです。錆に強く、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。br【絶妙な中空構造】人間工学によりデザインされたステンレス包丁はバランスが良く、柄を中空構造にしたため、軽くて持ちやすく、長時間使用しても快適で疲れません。女性に最適な一本です。包丁は両面に刃がついています.左利きの方にも対応するので、右利きでも左利きでも広くお使いいただけます.160mmは料理初心者も取り扱いやすいサイズです。br【防菌、洗いやすい】衛生的なフルメタルデザインは継ぎ目が無いので洗いやすく、... |
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| 価格:6,679 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:ジューンベリー楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス包丁】 最高品質の67層高炭素ステンレス鋼で作られたKyushuBladeダマスカス三徳包丁は、現代の技術と伝統的な職人技で製造され、カミソリのような鋭い切削コア【10Cr15CoMoV】、約0.95%?1.05%の炭素を含んでいます。鋼は真空熱処理と窒素冷却処理で精密に処理され、60±1HRCの高硬度に達し、ダマスカス包丁の切れ味をより良くし、比類のない性能、優れた耐食性、優れた刃持ちを提供します。br【超鋭利なV字型ブレード & ダマスカス模様】 刃先は熟練の包丁鍛冶が伝統的な三段本刃付け法で手研ぎ。超シャープな刃先と完璧な曲率(片側16°の鏡面研磨に手作業で仕上げる)は、シェフが包丁に求めるすべての条件を満たしています。ブレードの各側面には33層のパターン・スチールがある。66層が交互に重なり合い、独特の自然な波模様を形成することで、抵抗を... |
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| 価格:4,174 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:White Wings |
| レビュー件数:0 レビュー平均:-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 【高炭素ステンレス使用】サイズ:全長291mm、刃渡り:160mm、重量:116g。この包丁は高炭素ドイツ1.4116ステンレスを採用しており、職人の刃付けにより12度のエッジ切れ味が鋭いです。錆に強く、優れた耐用性、耐摩耗性を発揮しています。精鋼技術で作られているため、刃が硬く、磨耗しにくいのが特徴です。他の鋼より強く切れ味が長持ちするのも大きなポイント。br【絶妙な中空構造】人間工学によりデザインされたステンレス包丁はバランスが良く、柄を中空構造にしたため、軽くて持ちやすく、長時間使用しても快適で疲れません。女性に最適な一本です。包丁は両面に刃がついています.左利きの方にも対応するので、右利きでも左利きでも広くお使いいただけます.160mmは料理初心者も取り扱いやすいサイズです。br【防菌、洗いやすい】衛生的なフルメタルデザインは継ぎ目が無いので洗いやすく、... |
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| 価格:7,679 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:White Wings |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【純正ダマスカス包丁】 最高品質の67層高炭素ステンレス鋼で作られたKyushuBladeダマスカス三徳包丁は、現代の技術と伝統的な職人技で製造され、カミソリのような鋭い切削コア【10Cr15CoMoV】、約0.95%〜1.05%の炭素を含んでいます。鋼は真空熱処理と窒素冷却処理で精密に処理され、60±1HRCの高硬度に達し、ダマスカス包丁の切れ味をより良くし、比類のない性能、優れた耐食性、優れた刃持ちを提供します。br【超鋭利なV字型ブレード & ダマスカス模様】 刃先は熟練の包丁鍛冶が伝統的な三段本刃付け法で手研ぎ。超シャープな刃先と完璧な曲率(片側16°の鏡面研磨に手作業で仕上げる)は、シェフが包丁に求めるすべての条件を満たしています。ブレードの各側面には33層のパターン・スチールがある。66層が交互に重なり合い、独特の自然な波模様を形成することで、抵抗を... |
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| 価格:6,839 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:iinos 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い三徳包丁を手に入れることができます。【超鋭利なV字型ブレード&ダマスカス模様】このダマスカス包丁の角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り、スライス... |
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| 価格:7,799 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:iinos 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【高炭素ステンレス高級包丁】 パウディンの包丁は、5Cr15Movの高炭素ステンレス鋼が使用された三徳ナイフ。食材の風味や口当たりをそのまま伝えくれ、耐摩耗性も優れて、切れ味が長持ちします。柄の部分には、強度の高さと優れた耐久性を謳った木製材料が使用されています。お肉、魚、野菜、果物をはじめ、さまざまな食材に対応する万能包丁です。【和洋融合の最適化された刃形設計】 西洋ナイフの万能性 × 日本刀の切れ味! 野菜の微細な千切りから肉のブロック切りまで一本で対応。刃角は14°-16°で、食材を傷めず美しい断面が料理の見栄えをアップ。欧州メーカーの分厚い刃付きや安価品の薄刃過ぎる設計より、多用途性と耐久性を両立。左右どちらの手でも使いやすい両刃タイプです。【基本仕様】 全長:310mm、刃渡り:170mm、重さ:255g。バランスの取れたサイズと重量で、使い手にとって... |
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| 価格:7,799 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:iinos 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 天然木柄:PAUDINの新製品は、クイボウルティア木(Cuibourtia wood)を使用した手柄が特徴です。天然木の手触りは心地よく、耐久性にも優れています。合成木と比べて、天然木はより強い硬度と耐水性を持ち、優れた包丁を提供します。長年の使用に耐え、使い込むほどに風合いが増します。ご注意:【天然木を使用しているため、商品ごとに手柄の色合いに多少の差異が生じる場合があります。予めご了承ください。】高炭素ステンレス製:本製品はドイツから輸入した5Cr15Mov鋼で鍛造されており、優れた切れ味と耐久性を兼ね備えています。また、耐腐食性に優れ、錆びにくい特徴があります。食材との接触や水洗いによっても、長期間使用しても輝きを失うことはありません。基本仕様:三徳包丁は全長310mmで、刀身の長さは175mm、重さはわずか183gです。バランスの取れたサイズと重量で、使... |
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| 価格:12,598 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:iinos 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 三徳包丁:この三徳包丁は、様々な料理シーンで活躍する優れた刃物です。肉、野菜、魚など、あらゆる食材の切り分けに対応しています。高品質のステンレスの刃は長持ちし、正確な切断を可能にします。また、丈夫な天然木ハンドルは握りやすく、安定感があります。これらの特徴により、家庭用やプロの厨房で、調理が簡単で効率的に行えます。料理を愛する方々やプロのシェフに最適な包丁です。ペティナイフ:このペティナイフは、小さな食材や細かい作業に最適なキッチンツールです。野菜のみじん切りや果物の皮むき、魚の切り身など、様々な料理に活用できます。コンパクトで使いやすいサイズながら、高品質の刃は素早く正確な切断を可能にします。また、しっかりとしたグリップがあり、安定感があります。このペティナイフは、料理初心者から経験豊富なシェフまで、幅広いユーザーに適しています。天然木柄:PAUDINの新製品... |
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| 価格:7,415 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:iinos 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い三徳包丁を手に入れることができます。【超鋭利なV字型ブレード&ダマスカス模様】このダマスカス包丁の角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り、スライス... |
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| 価格:9,479 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:iinos 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちをする。ブレードの各側は33層のパターン鋼で覆われている。67層の高炭素ステンレス鋼構造を有し、耐食性、防錆、靭性の特性を大幅に強化した。先進的な現代的な鍛造技術を組み合わせて、超鋭い三徳包丁を手に入れることができます。【超鋭利なV字型ブレード&ダマスカス模様】このダマスカス包丁の角度は、デザインの頂点と数千年にわたる料理人の刀作りの進化の蓄積を表している。伝統的な3段階の本刃付け法により、片面16度という驚異的な角度で鏡面研磨されたこの刃は、非常に切れ味が良い。手作業による鍛造で形成された自然な水紋は、料理の時間を人生で最も楽しい時間にしてくれる。野菜のみじん切り、スライス... |
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| 価格:9,719 円 (税込、送料込、カード利用可) 販売店:iinos 楽天市場店 |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 【プロフェッショナル・ダマスカス包丁】 KyushuBlade三徳包丁は最高級包丁鋼[10Cr15CoMoV]を刃芯とし、刃芯の両面を33層の高炭素ステンレス鋼で包んでいます。この鍛造技術のおかげで、私たちのダマスカス包丁は非常に硬い(ロックウェル硬度60±1 HRC)だけでなく、鋭いエッジを長時間保持することができる。また、表面を覆うステンレス鋼の66層は十分にしなやかで、刃の欠けや飛散を防ぎます。それだけでなく、ダマスカスのクラッド加工は包丁の強度と耐久性を高め、同時に驚くべき視覚効果を作り出すことができる。調理スペースの必需品であるだけでなく、人目を引く装飾品でもあります。【超鋭利なV字型ブレード & 多目的キッチンナイフ】 刃先は熟練の包丁鍛冶が伝統的な三段本刃付け法で手研ぎ。超シャープな刃先と完璧な曲率(片側16°の鏡面研磨に手作業で仕上げる)は、シェ... |
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