ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 三徳包丁
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| 価格：18,700 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
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| 製品仕様 ■サイズ ：全長約310mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約48mm(刃元) 刃厚約2.0mm 柄部 長さ約130mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm ■重量 ：約125g ■材質 ： 刃部 切刃 銀三ステンレス鋼、地金 ニッケル＋SUS410相当 柄部 ウォルナット 口輪 黒合板 ■刃の形状：両刃 ■刃の仕上げ：槌目、ダマスカス仕上げ ■柄の形状：八角 ■製造：日本製 ■特徴： 切刃にはHRC62の硬度を誇る鍛造できるステンレス鋼の安来鋼銀三を使用。 鋼に近い切味とステンレスの特徴である錆び難さを併せ持っています。 地金には33層の積層ニッケルステンレス鋼を使用。 特殊な処理を施すことで淡い青色を纏った積層模様が刃身に浮かび上がっています。 柄は、槌目と積層模様の美しさに合わせて八角ウォルナット柄を採用。 贈り物に最適な美しい三徳包丁に仕上がっています。 ■注意： 食洗... |
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| 価格：18,690 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 燕三 ステンレス包丁&キッチンハサミ4点燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。メーカー品番 : EM-072セット内容 : 牛刀包丁(30cm、刃渡り18cm)・三徳包丁(28.5cm、刃渡り16.5cm)・ペティナイフ(24cm、刃渡り13cm)・キッチンハサミ(約19cm)×各1材質 : 包丁・ナイフ…(刀身)ステンレス刃物鋼、(ハンドル)ポリプロピレン・ナイロン、ハサミ…ステンレス刃物鋼・ABS樹脂生産国 : 日本天然石8個おまけつき（商品とは関係ありません）別送結婚祝い・出産祝い・誕生日・記念日・母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・御中元・御歳暮など、用途に応じてお使いいただけます。家族や親戚、友人や同僚、上司やお客様など、贈る相手に合わせて選べる喜ばれる定番の贈答品です。食品やスイーツ、和菓子・洋菓子、雑貨や生活用品などジャンルを問わず取り揃え、実用的で人気のプレゼントとし... |
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| 価格：18,680 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 燕三 ステンレス包丁&キッチンハサミ4点燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。メーカー品番 : EM-072セット内容 : 牛刀包丁(30cm、刃渡り18cm)・三徳包丁(28.5cm、刃渡り16.5cm)・ペティナイフ(24cm、刃渡り13cm)・キッチンハサミ(約19cm)×各1材質 : 包丁・ナイフ…(刀身)ステンレス刃物鋼、(ハンドル)ポリプロピレン・ナイロン、ハサミ…ステンレス刃物鋼・ABS樹脂生産国 : 日本天然石7個おまけつき（商品とは関係ありません）別送結婚祝い・出産祝い・誕生日・記念日・母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・御中元・御歳暮など、用途に応じてお使いいただけます。家族や親戚、友人や同僚、上司やお客様など、贈る相手に合わせて選べる喜ばれる定番の贈答品です。食品やスイーツ、和菓子・洋菓子、雑貨や生活用品などジャンルを問わず取り揃え、実用的で人気のプレゼントとし... |
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| 価格：18,670 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 燕三 ステンレス包丁&キッチンハサミ4点燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。メーカー品番 : EM-072セット内容 : 牛刀包丁(30cm、刃渡り18cm)・三徳包丁(28.5cm、刃渡り16.5cm)・ペティナイフ(24cm、刃渡り13cm)・キッチンハサミ(約19cm)×各1材質 : 包丁・ナイフ…(刀身)ステンレス刃物鋼、(ハンドル)ポリプロピレン・ナイロン、ハサミ…ステンレス刃物鋼・ABS樹脂生産国 : 日本天然石6個おまけつき（商品とは関係ありません）別送結婚祝い・出産祝い・誕生日・記念日・母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・御中元・御歳暮など、用途に応じてお使いいただけます。家族や親戚、友人や同僚、上司やお客様など、贈る相手に合わせて選べる喜ばれる定番の贈答品です。食品やスイーツ、和菓子・洋菓子、雑貨や生活用品などジャンルを問わず取り揃え、実用的で人気のプレゼントとし... |
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| 価格：18,500 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：岩内金物店楽天市場店 |
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| 【仕様】 サイズ ・全長：約308mm ・刃渡：約170mm ・刃幅：約48mm ・重量：約112g 材質 ・刃部：V金1号鋼（武生特殊鋼材) ・柄部：桂 桜/口輪 ウォルナット /八角柄 ホワイトアッシュ 【特徴】 ・鋼は錆に強い武生特殊鋼材のV金1号鋼（ゴールド）を使用しており、使い始めの切味が持続し易く、お手入れが簡単で、扱いやすい家庭向けの三徳包丁です。 ・ブレードにはハンマーによる鍛造跡を鎚目として残す事で、切った食材が包丁に貼り付きにくく、また厚みの食材を切る時も刃と食材の間が真空のような状態になり難いといったメリットがあります。 ・刃は熟練職人により時間をかけて丹念に研ぎ上げられている為、切れ味抜群で刃はスッと食材に入り、非常に軽い力で切り下すことができ、食材へのダメージを最小限に抑えることが出来ます。 ・柄は桜の桂、ウォルナットの口輪にホワイトアッシュを合わせた八角柄でシン... |
![[切れ味長持ち万能包丁] 翁流 青紙スーパー ステン割込 三徳包丁 165mm 水牛八角柄 JAN:4941019051453 #241339両刃 万能包丁 文...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakai-fukui/cabinet/09/4941019051453_5.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：18,480 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 切れ味が良く・長切れ（切れ味が長くつづく）する安来鋼青紙スーパー（やすきはがねあおがみすーぱー）を、サビにくいステンレスで割り込んだ三徳（万能）包丁です。■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳（万能）包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳（万能）包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。■長切れする安来鋼青紙スーパー（やすきはがねあおがみ）青鋼（または青紙）は、白鋼にクロムとタングステンを加えたもので、とても高い硬度を誇り、長切れ（切れ味が長持ち）する日本鋼です。青紙スーパーはその青紙をさらに硬度を高めた鋼材です。 硬度が高いのでやや砥ぎにくいですが、日本鋼の中では最高ランクの鋼（はがね）です。最近では日本へ来られた海外のお客様が「BLUE STEELの包丁はあるか？」と言って探しに来るそうです。刃渡り：165mm全長：308... |
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| 価格：18,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 洋庖丁「越乃鳳」コバルト合金鋼割込(口金付)シリーズコバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。業務用としても愛用されている素材で、切れ味が良くサビに強い素材です。ハンドルはアウトドアナイフなどにも使用されている「積層強化材」を採用。一般的な積層強化木と比べて色落ちや経年劣化しにくい素材です。(通常使用で3年以上、ハンドルの収縮はみられません。(メーカー調べ))。口金付なので洗いやすく汚れがたまりにくい。材質 : 本体…コバルト合金鋼、側材…13クロームステンレス鋼、ハンドル…積層強化材(3本鋲本通し)、口金…18-8ステンレス鋼サイズ : 30×4.6×1.7cm重量 : 185g生産国 : 日本梱包形態 : 化粧箱入(J)おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
![【洋包丁】 INOX 三徳包丁 (万能包丁) 180mm [モリブデン鋼]※母の日 父の日など贈り物に最適♪ 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jikko/cabinet/1mori/51024.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：18,370 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
レビュー件数：9 レビュー平均： 4.78 |
| ●サイズ：刃渡り180mm ●鋼：モリブデン鋼 ●柄：ツバ付合板柄 三徳包丁は万能包丁とも呼ばれ、菜切包丁（和包丁）と牛刀（洋包丁）のそれぞれの特長を生かし、両方の利点を持つ包丁です。ご家庭に一本はあれば大変重宝する包丁です。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 【實光 INOX】 サビに強いモリブデン鋼を使用。切れ味の抜群さ、刃持ちの良さがあり、一日にかなりの量を切る場合なども切れ味が 維持できる商品となっております。柄も手の平になじむ形状になっており、長時間の使用を感じさせない作りになっています。 INOXは『手研ぎ本刃付』（機械ではなく職人の手で一本、一本仕上げています）をしておりますので、ご使用時に手入れをしなくてもすぐにご使用していただけます。また、ツバ付なので、衛生的でお手入れも簡単です。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタ... |
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| 価格：18,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 洋庖丁「越乃鳳」コバルト合金鋼割込(口金付)シリーズコバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。業務用としても愛用されている素材で、切れ味が良くサビに強い素材です。ハンドルはアウトドアナイフなどにも使用されている「積層強化材」を採用。一般的な積層強化木と比べて色落ちや経年劣化しにくい素材です。(通常使用で3年以上、ハンドルの収縮はみられません。(メーカー調べ))。口金付なので洗いやすく汚れがたまりにくい。材質 : 本体…コバルト合金鋼、側材…13クロームステンレス鋼、ハンドル…積層強化材(3本鋲本通し)、口金…18-8ステンレス鋼サイズ : 30×4.6×1.7cm重量 : 185g生産国 : 日本梱包形態 : 化粧箱入(I)おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：18,200 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ふくべ鍛冶 楽天市場店 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| 【サビに強く、切れ味抜群の万能包丁です】 【機能＆こだわりポイント】 肉、魚、野菜、3つの食材をオールマイティに切ることのできる、ご家庭で活躍する万能包丁です。 硬度が高く、研削性にも優れたV金10号をステンレスに割り込んであります。錆びに強いのはもちろんのこと、砥ぎやすく切れ味も非常に長く持続します。 また刃には積層模様が施してあり、確かな機能と美しい見た目を兼ね備えた人気の一本です。 初めての一本や贈り物としても、非常にオススメです。 （別カートからオプション550円で、包丁の刃元の部分に名前をお入れすることが可能です ） ■サイズ 全長295mm 刃長170mm 刃幅47mm 厚さ1.8mm ■重さ 147g ■素材 刃…ステンレス鋼 V金10号 柄…強化木 店舗概要：ふくべ鍛冶は、地域の営みと暮らしを支え、使う人に合わせた道具をひとつずつ造り、修理をしています。限りの... |
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| 価格：18,180 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：暮らしのギフト 「Lumiere」 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品詳細同じ波紋は二つとない高級包丁の代名詞ダマスカス包丁です。衛生的で使いやすいシンプルなデザイン。ハンドル内部が空洞なので軽くてとりまわしに優れた包丁です。片面34層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだ69層のブレードは美しい紋様を浮かび上がらせ、鋭い切れ味が長く続きます。また、ブレードとハンドルにはつなぎ目の無い一体溶接仕様を採用。滑り止め加工を施した中空18-8ステンレスハンドルは重量バランス、耐腐食性にも優れています。包丁の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本丁寧に仕上げます。商品スペック●内容：三徳包丁（刃渡約165mm）×1●材質：VG10、18-8ステンレス●無地箱：約390×95×30mm●原産国：日本製 ギフト対応について 包 装 のし紙 のし掛け方 のし上・のし下 メッセージカード 複数お届け先リスト おすすめのギフトシー... |
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| 価格：18,150 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：酒井産業 くらしと木のおもちゃ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| お手入れ次第で永く使えます。冴えた切れ味と使い勝手の良さで選びたい1本。 商品情報 商品サイズ・重量 刃渡り/約18cm 全長/約31cm ・ 125.0G 個装サイズ・重量 33.5× 7.0× 2.5cm ・ 230g 素材 刃/鉄、鋼 ハンドル/朴 口輪/水牛の角 生産国 日本 注意事項 堺一次 和包丁 両刃三徳(18cm) 堺一次 和包丁 黒打菜切(16.5cm) にぎり自慢のこだわり包丁三徳包丁 堺一次 和包丁 柳刃(21cm) 薄手木曽ひのきまな板42CM 堺一次 和包丁 両刃三徳(18cm) 堺一次 和包丁 黒打菜切(16.5cm) 【様々なシーンの贈り物にご利用いただけます】●祝事・内祝・プレゼントにお祝い 祝い お礼 贈答 贈答用 品 品物 プレゼント 誕生日 七五三 入学 卒業 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 父の日 母の日 敬老の日 還暦 長寿 内祝い 内祝い お返... |
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| 価格：18,150 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ファミリーツール 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報材質刃部: 日立金属 HAP40鋼地金: ステンレス(SUS405)柄: 積層強化木 (洋ハンドル)刃渡り約200mm全長約325mm厚み約2.2mm重量約150gこの包丁の刃材について日立金属工具鋼()のHAPシリーズは微細な急冷凝固粉末を圧縮高密度化した主に高級金型や切削工具の刃部使われる特殊な材料です。炭化物は均一・微細であり、従来の溶解製法ハイスに比べて、被加工性、熱処理特性、工具性能、靱性、耐疲労特性、耐摩耗性が向上しています。 検索関連ワード：Xマス ウェディング お歳暮 お中元 クリスマス ゴルフコンペ バースデイ バレンタインデー ハロウィーン ハロウィン ホワイトデー 記念日 敬老の日 敬老祝い 結婚記念日 結婚式 祝賀会 初任給 新生活 新年 成人祝 誕生日 入学祝 年賀 年始 父の日 母の日 お祝い お誕生日お祝い お年賀 お返し お礼 クリスマスプレゼント ... |
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| 価格：18,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 洋庖丁「越乃鳳」コバルト合金鋼割込(口金付)シリーズコバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。業務用としても愛用されている素材で、切れ味が良くサビに強い素材です。ハンドルはアウトドアナイフなどにも使用されている「積層強化材」を採用。一般的な積層強化木と比べて色落ちや経年劣化しにくい素材です。(通常使用で3年以上、ハンドルの収縮はみられません。(メーカー調べ))。口金付なので洗いやすく汚れがたまりにくい。材質 : 本体…コバルト合金鋼、側材…13クロームステンレス鋼、ハンドル…積層強化材(3本鋲本通し)、口金…18-8ステンレス鋼サイズ : 30×4.6×1.7cm重量 : 185g生産国 : 日本梱包形態 : 化粧箱入(H)おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：18,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
レビュー件数：2 レビュー平均： 4.5 |
| 謝礼品説明 品名 H15-20 濃州正宗作 鋼和包丁 三徳包丁（専用砥石＋研ぎ方DVD付き） 説明 百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。 日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。 刃には高炭素刃物鋼（はがね）を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。 伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。 研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。 ハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。 毎月19日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室で使用している「包丁の砥ぎ方DVD」と「専用砥石」をつけております。 注意事項 ハガネ製の包... |
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| 価格：18,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：愛知県犬山市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 職人が丁寧に磨き上げた三徳包丁です。使用上の注意書きをよく読んでからお使いください。 返礼品説明名称八角柄 槌目 三徳包丁 サイズ/原材料全長約32cm、刃部約17.5cm、箱全長約33cm ブレード約120g、柄約60g、箱100g 原材料/刃部：モリブデンバナジウム鋼 柄部：積層強化木 配送ご入金確認後2週間から1ヶ月程度で発送予定 在庫状況によっては欠品や廃盤となり、受付不可となる場合があります。 提供事業者【倉知刃物】愛知県犬山市大字犬山字西古券619番地 【地場産品類型】3号：返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度上回る割合が犬山市内で行われる工程によるものである。峰研ぎ、アゴ研ぎ、刃付け、柄磨き、仕上げ、洗浄、メッキ処理、マーキングなどの工程を区域内で行っている。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承くだ... |
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| 価格：17,990 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【商品説明】世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます【商品詳細】銘：Grand Chef SP TAKAYUKI刃：ボーラーウッデホルム特殊鋼 柄：POM樹脂（食洗機可）関連商品堺孝行 包丁 家庭用包丁 日本製 国産 #7399 33層槌目 ダマス...堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和三徳包丁 180m...堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...21,410円20,620円17,740円堺孝行 TUS... |
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| 価格：17,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 洋庖丁「越乃鳳」コバルト合金鋼割込(口金付)シリーズコバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。業務用としても愛用されている素材で、切れ味が良くサビに強い素材です。ハンドルはアウトドアナイフなどにも使用されている「積層強化材」を採用。一般的な積層強化木と比べて色落ちや経年劣化しにくい素材です。(通常使用で3年以上、ハンドルの収縮はみられません。(メーカー調べ))。口金付なので洗いやすく汚れがたまりにくい。材質 : 本体…コバルト合金鋼、側材…13クロームステンレス鋼、ハンドル…積層強化材(3本鋲本通し)、口金…18-8ステンレス鋼サイズ : 30×4.6×1.7cm重量 : 185g生産国 : 日本梱包形態 : 化粧箱入(G)おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：17,853 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。 ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。 商品仕様 メーカー：ミソノ刃物株式会社 刃渡×全長：180×300mm 材質：16クローム鋼 ここに注目 ・錆びにくく粘り強い16クロムを使用した高品質、高性能の包丁シリーズです。 ・流れるようなハンドル形状や、全体のフォルムによりプロの意見を取り入れた使い勝手のよいデザインとなってお... |
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| 価格：17,800 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 洋庖丁「越乃鳳」コバルト合金鋼割込(口金付)シリーズコバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。業務用としても愛用されている素材で、切れ味が良くサビに強い素材です。ハンドルはアウトドアナイフなどにも使用されている「積層強化材」を採用。一般的な積層強化木と比べて色落ちや経年劣化しにくい素材です。(通常使用で3年以上、ハンドルの収縮はみられません。(メーカー調べ))。口金付なので洗いやすく汚れがたまりにくい。材質 : 本体…コバルト合金鋼、側材…13クロームステンレス鋼、ハンドル…積層強化材(3本鋲本通し)、口金…18-8ステンレス鋼サイズ : 30×4.6×1.7cm重量 : 185g生産国 : 日本梱包形態 : 化粧箱入(F)おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：17,710 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：雑貨屋 ココウキ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ◆【日本製】新潟県燕市製造の「燕人の匠」霞流しシリーズの庖丁と、 新潟県加茂産の桐のまな板とのセットです。◆包丁は、日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる 優美な波紋の包丁です。 熟練の職人による丹念な手作業で仕上げたられた刀身は、1本たりとも 同じ波紋が存在しません。神聖な表情が印象的な洋包丁です。 実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化材を採用。経年変化に 強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。 ◆-燕人の匠（えんじんのたくみ）とは- 新潟県燕市は古くから金属加工が盛んで産地を形成してきました。 江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々なカタチに進化し、 現代の匠たちへ受け継がれています。 多層鍛造のダマスカス包丁 は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた 逸品です。 燕の匠だからこそ生み出せる、... |
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| 価格：17,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
レビュー件数：5 レビュー平均： 3.8 |
| 商品説明 ―特徴― 8A鋼はさびに強いステンレス鋼としてよく使用されている定番の鋼材です。 硬度は銀三鋼やv金10号に劣りますが、その分研ぎ直しがしやすく扱いやすい鋼材ですので、初心者の方にお勧めの包丁です。 しっかりと焼き入れをすることにより鋭い切れ味と、切れ味の持続性を向上させました。 ―用途― 三徳包丁は、肉、野菜、魚など幅広い用途に使える万能包丁で家庭用として使用されています。 もともとは西洋包丁の牛刀を万能として使われてきましたが、日本の菜切り包丁と牛刀の特徴を生かして作られた包丁がこの三徳包丁になります。 近年は海外でも「Santoku」で日本の包丁として使用される方が増えてきました。 注意 鋼よりはるかに錆びにくいですが 酸や塩をそのままにすると皮膜がこわれ 錆びてきますので手入れが必要です。 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍... |
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| 価格：17,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| アップグレードナイフが調理を助けます。 カウンターバランスを備えたエルゴノミックアーチ型ハンドルをさらに進化させた優れたバランスのハンドル。そしてブレード(刃)にはZWILLINGの新素材であるFC61を使用し「本刃付けの切れ味」「硬度の持続性」を活かした、アップグレードされたナイフです。 ブレード 鋼材FC61(ファインカーボン61) 硬度約61 刃渡り約16.5cm 構造全鋼 生産国日本 刃付け本刃付けシャープニング 冷硬処理フリオデュア 対応可能シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー ハンドル 素材POM樹脂 シェイプアーチ型 構造全貫通 装飾スペイサー・ロゴリベット 食洗機使用不可 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま... |
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| 価格：17,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ZWILLING J.A. HENCKELS楽天市場店 |
| レビュー件数：6 レビュー平均：4.67 |
| 幅広いユーザーから支持を受けるナイフ。 プロも推奨のベーシックな逸品。使う人を選ばない、幅広いユーザーに対応するベーシックな包丁。 エルゴノミックなアーチ型ハンドルは手に馴染み、握りやすく設計され、適度な重量に設定されているので、使用感が抜群。 実用性に優れたブレード。 ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールを使用し、柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。 ブレード 鋼材スペシャルフォーミュラスチール 硬度約57 刃渡り約18cm 構造全鋼 生産国日本 刃付け本刃付けシャープニング 冷硬処理フリオデュア 対応可能シャープニングアイテムZWILLING全てのシャープニングアイテム使用可能。 ハンドル 素材POM樹脂 シェイプアーチ型 構造全貫通 装飾ハンドルロゴ 食洗機使用可... |
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| 価格：17,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：薩摩の鍛冶屋 楽天市場店 |
レビュー件数：4 レビュー平均： 3.25 |
| 【一生ものの一本】薩摩守(大)(ヒバ柄) 18cm この一本で決めてください美味しさがワンランクアップする職人が造る一本です 【鹿児島 薩摩 枕崎産 包丁 薄刃 万能包丁 三徳包丁 菜切り包丁 ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い 名入れ 名前入れ 送料無料 銀紙 ステンレス 錆にくい サビに強い 鋼 安来鋼 調理 自炊 父の日 母の日 縁起物 結婚祝 右利き 左利き 記念 送別 キッチンナイフ 新生活 自炊】Kitchen-knife all purpose/general use/daily use ... |
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| 価格：17,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：薩摩の鍛冶屋 楽天市場店 |
| レビュー件数：5 レビュー平均：5.0 |
| 薩摩守（さつまのかみ） 18cm【一生ものの一本】 錆びにくいステンレス系の鋼 切るのが楽しくなるので、お料理が楽しくなります。ついつい、たくさん切っちゃいますおうちごはん おうち時間 おうちチャレンジ 【鹿児島 薩摩 枕崎産 包丁 薄刃 両刃 万能包丁 三徳包丁 菜切り包丁 ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い 名入れ 名前入れ 送料無料 銀紙 ステンレス 錆にくい サビに強い 鋼 安来鋼 調理 自炊 父の日 母の日 縁起物 結婚祝 記念 送別 キッチンナイフ 新生活 自炊】Kitchen-knife all purpose/general use/daily use ... |
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| 価格：17,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：AKOMEYA TOKYO 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 新潟県三条の鍛冶の技により造る包丁工房「タダフサ」とコラボレーションしたスペシャルなシリーズ 三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフの3種類を、国産の良質な山桜の持ち手でご用意しました。 山桜は、家具やカトラリーによく使用される木材で、水に強く硬さもあり包丁に適した素材。明るめの色味で木目も優しいのが特徴なので、キッチンが明るい雰囲気になり毎日の食事つくりも楽しくなりそう。 調理の際、切る材料によって包丁を使い分けると、ストレスなく気持ちよく使えます。持ち手の木にもこだわり、持ちやすさと強度・見た目の美しさも極上。切った時の心地よさや研ぎやすさを重視した仕上げで、用途により刃の形状が異なります。新生活で料理の時間をより楽しみたい人には欠かせない極上の道具です。 贈りものにもおすすめ 桐箱にセットされたこだわりの逸品は、新居祝いやご結婚祝いなどの贈り物にもおすすめです。 鋼の切れ味とステンレスの... |
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| 価格：17,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：森徳蔵楽天市場店 |
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| 商品名 舟行黒打ち包丁 120mm 刃の形状 両刃 構造 割込 鋼材名 炭素鋼（ハガネ） 鋼材 青紙2号：錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ プラスチック 柄 胡桃 刃渡り※ 120mm 重量※ 81g 最厚部※ 3.3mm その他 黒打仕上 商品説明 ご家庭向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。 漁師が漁に出るときに多くの料理道具を携帯できない舟に持って行き、一本で調理をしていた事が由来ですが、肉や野菜もストレスなく調理頂けます。 今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した黒打ちの仕上げとなります。 ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。 ・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。 ・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。ご家庭向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。 漁師が漁に... |
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| 価格：17,599 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：COCO 生活便利グッズ |
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| 商品情報商品の説明主な仕様 ★【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、美しいダマスカス紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がよく、耐久性もあります。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。サイズ：全長：303MM、刃渡り：180mm、幅：45mm、重量：260g、材質：ダマスカス（食洗機に対応しませんご注意ください）★【丈夫な航空素材、梅花模様の鋲本通し】この包丁のハンドルはG10素材を採用しています.G10はガラス繊維クロスとエポキシ樹脂の複合材料で... |
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| 価格：17,599 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：雑貨便利くいしんぼう |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品情報商品の説明主な仕様 ★【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、73層ダマスカス鋼も重ね合わせ製作され、美しいダマスカス紋様があり、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2mmの刃が薄くて鋭い、硬いハガネ部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がよく、耐久性もあります。包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。サイズ：全長：303MM、刃渡り：180mm、幅：45mm、重量：260g、材質：ダマスカス（食洗機に対応しませんご注意ください）★【丈夫な航空素材、梅花模様の鋲本通し】この包丁のハンドルはG10素材を採用しています.G10はガラス繊維クロスとエポキシ樹脂の複合材料で... |
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