ジャンルを指定して絞り込む 全て 包丁・ナイフ 柳刃包丁
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| 価格：40,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：高知県香南市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品説明 名称 柳刃（刺身）包丁 磨き片刃 実刃渡20cm 詳細 ★刺身を引く片刃の専門包丁 関西型の刺身包丁で「正夫(しょうぶ)」とも呼ばれているのがこの柳刃包丁です。 柳刃という名前の由来は「柳の葉のように細くて長いから」だそうで、主に刺身を切るときに使用します。 出刃包丁などで、「サク」といわれるブロック状態にした魚の肉を刺身にするときに活躍する包丁で、刃が細く、そして軽く造られていますので、包丁を前後に動かすことなく「スッ」と引くだけで、美しいお刺身を切ることができます。 表面の仕上げは、全体を磨き上げた「磨き」仕上げ。 この磨き仕上げとは刃物の仕上げ方法のことで、製造過程で黒くなった刀身表面の黒い部分を、全て磨いたものを「磨き」といいます。 手造りの「味」がありながらも、上品で洗練された雰囲気が感じられる仕上がりです。 ★刃の食い込みが鋭い片刃包丁 刃は「片刃」なので右利き専用と... |
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| 価格：2,899 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：パソコン屋楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 関の刃物 刺身包丁 20.5cm (205mm) 濃州正宗作 ステンレス刃物鋼 ポリプロピレン樹脂ハンドル（持ち手） 家庭用 刺身を一方向にのみ引き切ることができるように作られた刃渡りが長めの片刃の柳葉包丁 刺身料理用包丁 右利き用 国産 日本製 700余年の伝統を受け継いでいる刃物の街 美濃の国関で造られています。 伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造りあげることに成功しました。楽しい御料理の必需品。是非末永く御愛用ください。 当製品は10日間に一度の割合で砥いでいただきますと、切れ味の良さを保てます。 ご使用後はスポンジなどを使い、水でよくゆすいでください。更に乾いた布で水気を拭き取りますと、錆を防ぎ、切れ味、美しさを保ちます。 メーカー：株式会社佐竹産業 SATAKE ブランド：濃州正宗作 アイテム名：刺身包丁... |
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| 価格：2,899 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：パソコン屋楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 関の刃物 出刃包丁 16cm (160mm) 濃州正宗作 モリブデンステンレス刃物鋼 ポリプロピレン樹脂（持ち手） 使用中に力を入れても刃先がしなったり曲がらずに使える。刃身に厚みと重さがある片刃包丁 右利き用 家庭用 国産日本製 魚や鳥 スッポン等を解体、魚のぶつ切りや骨を切る時などに使いやすい。 700余年の伝統を受け継いでいる刃物の街 美濃の国関で造られています。 伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造りあげることに成功しました。楽しい御料理の必需品。是非末永く御愛用ください。 当製品は10日間に一度の割合で砥いでいただきますと、切れ味の良さを保てます。 ご使用後はスポンジなどを使い、水でよくゆすいでください。更に乾いた布で水気を拭き取りますと、錆を防ぎ、切れ味、美しさを保ちます。 メーカー：株式会社佐竹産業 S... |
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| 価格：2,899 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：パソコン屋楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 関の刃物 菜切包丁 17cm (170mm) 濃州正宗作 ステンレス刃物鋼 ポリプロピレン樹脂ハンドル（持ち手） 家庭用 家庭用の野菜全般を切る両刃包丁 野菜料理用包丁 国産 日本製 キャベツの千切り 大根のかつらむきなどに使いやすい 700余年の伝統を受け継いでいる刃物の街 美濃の国関で造られています。 伝統ある日本刀鍛錬の最高技術に優秀な機械技術を加えることにより切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造りあげることに成功しました。楽しい御料理の必需品。是非末永く御愛用ください。 当製品は10日間に一度の割合で砥いでいただきますと、切れ味の良さを保てます。 ご使用後はスポンジなどを使い、水でよくゆすいでください。更に乾いた布で水気を拭き取りますと、錆を防ぎ、切れ味、美しさを保ちます。 メーカー：株式会社佐竹産業 SATAKE ブランド：濃州正宗作 アイテム名：菜切包丁（片刃） セ... |
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| 価格：22,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：新潟県燕市 |
レビュー件数：4 レビュー平均： 5.0 |
| 《 商品の説明 》 ●「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の魚さばき包丁。 ●これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。 ●この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバランス良くいいとこどりした2in1の包丁。 ●今まで何となく魚さばきトライできなかった方や、包丁や道具のことが分からず躊躇していた方へのエントリーモデルとしておすすめできるのがこの包丁。 ●全体のつくりは現代の調理で馴染みのある洋包丁でありながら、魚さばきに必要な機能がつまっている製品。 ●サビに強いモリブデンバナジウム鋼の板厚は3.0mm材を使用し、魚の骨など解体に耐えうる頑丈さ。(一般的な洋包丁は2.0mm程度) ●ストレートな刃先は切り進むラインを確認しやすく、皮引きもやりやすい。先端部の尖りはワタ取りなど細かい作業に便利。 ... |
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| 価格：8,250 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：2 レビュー平均：5.0 |
| ※翌日お届けのためには注文締め切り時間があります。また在庫がある商品のみ対象です。ポスト便は対象外です。 仕 様 藤次郎 / 藤次郎作 柳刃包丁 F-1056 刃渡り：約210mm* 全長：約335mm 刃厚：最大2.2mm 刃幅：約31mm 製品重量：約90g F-1057 刃渡り：約240mm* 全長：約370mm 製品重量：約120g F-1058 刃渡り：約270mm* 全長：約410mm 製品重量：約145g F-1059 刃渡り：約290mm* 全長：約440mm 刃厚：最大約3mm 刃幅：約37mm 製品重量：約185g 刀身材：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル材：朴木＋樹脂桂 刃付：片刃（右利き用） *マチから切っ先までの長さを刃渡りとしているため、実際の刃長は刃渡りより短くなります。 藤次郎 MVモリブデンバナジウム鋼シリーズ 刃物の町として知られる、新潟県燕市の藤次郎... |
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| 価格：4,453 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品内容販売元：貝印株式会社原産国：日本商品サイズ(約):345×33×20mm、刃渡り210mm商品重量(約):152g材質:刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 柄/18-8ステンレススチールここに注目・ハンドルは、指がかりが良く、グリップ感も高くしっかりと握ることができます。・貝印独自の流線型ハンドルデザイン。・ブレード付近を細くしたハンドル。手の大きさを問わず、握りやすい。・ハンドル表面の繊細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的。・刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造で耐水性が高く、食洗器にも対応。・食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工。・刃付工程後にできるエッジを研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切り込みが良くなり、爽快な鋭い切れ味を実現... |
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| 価格：26,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品説明 鋼材 使用しているモリブデン鋼は錆びにくく、メンテナンスがし易いのが特徴の包丁です。 切れ味こそ炭素鋼(はがね）に劣りますが、その分扱いやすく、お手入れが簡単なので初心者の方、ご家庭用の方などはがねの包丁の扱いに自信がない方に向いています。 用途 柳刃包丁は主に刺身を切るための包丁です。 もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。 刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます。 刺身を切る以外にも皮を引いたりすることにも使用されます。 プロの方は300mm前後の長い柳刃包丁を使われます。 家庭用は210mm前後の柳刃包丁が人気です。 商品仕様 商品名... |
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| 価格：34,300 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
レビュー件数：2 レビュー平均： 4.0 |
| 商品説明 鋼材 使用しているモリブデン鋼は錆びにくく、メンテナンスがし易いのが特徴の包丁です。 切れ味こそ炭素鋼(はがね）に劣りますが、その分扱いやすく、お手入れが簡単なので初心者の方、ご家庭用の方などはがねの包丁の扱いに自信がない方に向いています。 用途 柳刃包丁は主に刺身を切るための包丁です。 もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。 刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます。 刺身を切る以外にも皮を引いたりすることにも使用されます。 プロの方は300mm前後の長い柳刃包丁を使われます。 家庭用は210mm前後の柳刃包丁が人気です。 商品仕様 商品名... |
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| 価格：29,700 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品説明 鋼材 使用しているモリブデン鋼は錆びにくく、メンテナンスがし易いのが特徴の包丁です。 切れ味こそ炭素鋼(はがね）に劣りますが、その分扱いやすく、お手入れが簡単なので初心者の方、ご家庭用の方などはがねの包丁の扱いに自信がない方に向いています。 用途 柳刃包丁は主に刺身を切るための包丁です。 もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。 刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます。 刺身を切る以外にも皮を引いたりすることにも使用されます。 プロの方は300mm前後の長い柳刃包丁を使われます。 家庭用は210mm前後の柳刃包丁が人気です。 商品仕様 商品名... |
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| 価格：22,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 商品説明 鋼材 使用しているモリブデン鋼は錆びにくく、メンテナンスがし易いのが特徴の包丁です。 切れ味こそ炭素鋼(はがね）に劣りますが、その分扱いやすく、お手入れが簡単なので初心者の方、ご家庭用の方などはがねの包丁の扱いに自信がない方に向いています。 用途 柳刃包丁は主に刺身を切るための包丁です。 もともとは関西で刺身包丁として使われていた包丁で、菖蒲の刃に形が似ていることから正夫(しょうぶ)と呼ばれることも有る和包丁を代表する包丁です。 刺身は引き切りで一気に切るため、刃渡りが長く、細身で、刃が薄く鋭いので切れ口がきれいに切れます。 刺身を切る以外にも皮を引いたりすることにも使用されます。 プロの方は300mm前後の長い柳刃包丁を使われます。 家庭用は210mm前後の柳刃包丁が人気です。 商品仕様 商品名... |
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| 価格：16,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Lateru Select |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【サイズ・仕様】 全長：約425mm 刃渡り：270mm 刃幅：約37mm 厚み：約4.3mm 重さ：約250g 鋼材：VG-10（V金10号） 柄材：黒檀＋黒水牛角（八角柄） 硬度：HRC約61 加工：真空焼き入れ・サブゼロ処理 ◆◆◆◆◆◆◆◆ この切付包丁は、プロの料理人はもちろん、家庭で本格的な調理を楽しみたい方にも最適な一本です。刃渡り270mm（9寸）のロングブレードは、刺身や寿司などの繊細な魚のカットに最適。さらに、肉や野菜のスライス・細切り・ダイスカットなど、日常の調理にも幅広く対応します。 高級感あふれるデザインと性能で、誕生日、結婚祝い、父の日、敬老の日などの贈り物としても喜ばれます。ラッピングも承っております。 【特長】 VG-10鋼使用（V金10号）：高硬度（HRC約61）と優れた耐久性で、鋭い切れ味を長時間キープ。真空焼き入れ＆サブゼロ処理済み。 本格仕様の八角柄... |
![♪♪特典あり♪♪ダマスカス鋼 牛刀包丁 67層 VG10 205mm プロ仕様 日本製 高級キッチンナイフ ギフトにも最適 [nk25c02]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/lateru/cabinet/11388453/11481090/imgrc0114290418.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：14,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Lateru Select |
レビュー件数：2 レビュー平均： 4.5 |
| ■商品仕様 全長：330mm 刃渡り：205mm 刃幅：47mm 厚み：2mm 重量：約203g ■商品特徴 【67層ダマスカス鋼 × 真空熱処理】 高品質な10Cr15CoMoV高炭素ステンレスを使用した67層のダマスカス鋼ブレード。真空熱処理により硬度62HRCを実現し、抜群の切れ味と耐久性を両立。美しい波紋模様が、職人の技術と芸術性を映し出します。 【人間工学に基づくハンドル設計】 ブルーレジン×天然木の組み合わせが生み出す高級感あふれるデザイン。耐久性に優れたレジンと滑らかな木材が融合し、手にしっくりなじむ快適なグリップを実現。長時間の調理でも疲れにくい構造です。 【熟練職人による徹底した品質管理】 65日間、40以上の工程を経て、1本ずつ丁寧に仕上げ。重量バランス・切れ味・耐久性すべてにおいて妥協なし。手にした瞬間にわかる、プロ仕様の完成度です。 【ギフトにもおすすめ】 美しいギ... |
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| 価格：16,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：Lateru Select |
レビュー件数：1 レビュー平均： 3.0 |
| 包丁詳細： 全長：305mm 刃渡り：210mm 刃厚：5mm 鋼材：V金10号 柄 人工象白八角柄 【魚を捌くための究極形状】 風刃（FUJIN）本焼出刃包丁は、プロの料理人や本格派の料理愛好家に向けて開発された高性能な一本です。210mmの刃渡りに加え、刃厚5mmの重厚なブレードで、魚の頭や骨もスムーズにカット。切れ味と美しさを兼ね備えた、まさに「和包丁の頂点」。 出刃包丁は、魚を“捌く”ために設計された和包丁の代表格。本焼仕上げにより、刃の硬度と耐久性を追求し、骨付き魚や甲殻類も力強くスパッと切断可能です。 【210mmの刃渡りで汎用性も抜群】 一般的な出刃より少し長めの210mm仕様は、さまざまなサイズの魚に対応。3枚おろしはもちろん、頭や骨の処理まで幅広く使える万能タイプ。 【本焼工法による切れ味の鋭さ】 鋼一枚を丁寧に焼き入れした“本焼”構造。刃先の硬度が高く、長期間シャープさ... |
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| 価格：18,200 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物・道具の専門店 ほんまもん |
| レビュー件数：5 レビュー平均：4.4 |
| 製品仕様 ■サイズ ：全長約415mm 刃部 刃渡り約270mm 刃幅約35mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約140mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm ■重量 ：約182g ■材質 ： 刃部 切刃 銀三ステンレス鋼 柄部 桜 口輪 プラスチック ■刃の形状：片刃(右利き用) ■柄の形状：丸しのぎ ■製造：日本製 ■特徴 ステンレス包丁の中ではもっとも和包丁に適した銀紙三号を使用。 炭素鋼並みの硬度と切れ味があるのにサビにくく、ご家庭での調理に最適です。 柄は握りやすい丸しのぎで、お刺身が引きやすいです。 ■注意 この素材をより多くのお客様にご使用いただきたく、 コストパフォーマンスを重視し、企画・製作致しております。 こだわりの強い方、本職向けの商品ではございません。 食洗機はご使用できません。 【タガネ名入れ無料で承ります】 ■字体：漢字又はカタカナ ■無料文字数：3文... |
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| 価格：31,900 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受けており、世界中へ多く輸出されています。 郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁は、昭和2年の創業より600余年の長きに渡る歴史を受け継ぎ、磨かれ、培われてきた、(株)山脇刃物製作所の職人たちの技術により生み出されています。本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けており、多くのシェフたちが愛用する包丁となっています。 堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘... |
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| 価格：2,101 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：イースクエア |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ギフトサービスについてパン専用包丁です。ギザ刃仕様でどんなパンもスムーズに切る事が出来ます。本体(刃渡200mm)(103g)×1(315×34×20mm) (材:刃部:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ステンレス鋼)■商品名:パンスライサー■型番:Z-2295■包装サイズ:75×363×26mm■梱包形態:ビニールケース入■本体サイズ:刃渡200mm■重量:165g■生産国:中華人民共和国■JANコード:4950479422956■材質:刃部:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ステンレス鋼商品特徴一覧2025年 贈りもの・お返しものギフト、【景品・記念品・販促[サンファニー 2025] → 予算別】、【キッチン用品・食器・調理器具 → 調理・製菓道具 → 包丁・ナイフ → 柳刃包丁】、[2025sf]、2025年、令和7年、ギフト、内祝い、プレゼント、お返し、お祝い、ギフト、贈り物、のし、ラッピン... |
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| 価格：34,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：一心刃物 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 昭和57年、堺打刃物は国に伝統的工芸品に指定され、日本のみならず世界で高い評価を受けており、世界中へ多く輸出されています。 郷右馬允義弘（ごううまのすけよしひろ）・義弘のブランドの包丁は、昭和2年の創業より600余年の長きに渡る歴史を受け継ぎ、磨かれ、培われてきた、(株)山脇刃物製作所の職人たちの技術により生み出されています。本職用高級包丁を主に、家庭や調理師学校・料理学校等 幅広い分野向けの包丁の製造・販売を手掛けてきました。日本だけでなく海外からの多くのオーダーにも日々応え続けており、多くのシェフたちが愛用する包丁となっています。 堺打刃物の特徴として製造工程が挙げられ、鍛冶、研ぎ、柄付けの3工程を分業体制で行なうのですが、(株)山脇刃物製作所は堺打刃物の伝統とその後継者を途絶えさせないために、自社で研ぎを行う工場と職人を持ち、真摯な思いを持って製造にも携わる会社です。柄付けと銘... |
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| 価格：18,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| ※離島には配送できません。 謝礼品説明 品名 H18-36 関孫六銀寿ST和包丁刺身210mm 【左きき用】 説明 サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。 初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる ・お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。 ・柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。 ・研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 ・柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる210mm左利き用。 ・刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃) 柄:天然... |
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| 価格：14,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
| レビュー件数：5 レビュー平均：4.0 |
| ※離島には配送できません。 謝礼品説明 品名 H14-34 関孫六銀寿ST和包丁刺身180mm 説明 サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。 初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる ・お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。 ・柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。 ・研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 ・柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる180mm。 ・刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃) 柄:天然木 提供元 発送元：協同... |
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| 価格：15,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：4.0 |
| ※離島には配送できません。 謝礼品説明 品名 H15-58 関孫六銀寿ST和包丁刺身210mm 説明 サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。 初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる ・お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。 ・柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。 ・研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 ・柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる210mm。 ・刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃) 柄:天然木 提供元 発送元：協同... |
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| 価格：15,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ※離島には配送できません。 謝礼品説明 品名 H15-56 関孫六銀寿ST和包丁薄刃165mm 説明 サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。 初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる ・お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。 ・柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。 ・研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 ・野菜専用包丁。（関サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ東型） 皮むき、くり抜き、きざみ、面取りなどに便利。 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃) 柄:天然木 提供元 発送元：協同組合岐阜関刃物会館 0575-22-4941 製造元：貝印株式会社 お客様相談室... |
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| 価格：16,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
| レビュー件数：3 レビュー平均：4.33 |
| ※離島には配送できません。 謝礼品説明 品名 H16-21 関孫六銀寿ST和包丁刺身240mm 説明 サビに強く、こだわり刃体の本格的な和包丁シリーズ。 初めて和包丁を手にする方でも、簡単にお手入れができる ・お手入れが簡単にでき、サビに強く鋭い切れ味のステンレス材料を使用。 ・柄の素材には高級感があり、水に強い「天然木」を使用。耐久性を追求しました。 ・研ぎ直しが可能で、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。 ・柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる240mm。 ・刃の角度が鋭角なので、切れ味鋭く、刺身の切り口が美しく仕上がる。 材質 刃体:ステンレス単層材(刃材:ハイカーボンモリブデンステンレス刃物鋼)(刃付形状:片刃) 口金:ナイロン(耐熱温度90℃) 柄:天然木 提供元 発送元... |
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| 価格：15,950 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：プレシャスシーズ／インテリア雑貨 |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| ▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■全長：37.5cm ■刃渡り：25cm ■刀幅：3.5cm ■重量：190g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：魚切り ■材質： 刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス ▲もっと詳しくGLOBALを知りたい！特設サイトはこちら！ ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。 こちらは両刃の刺身包丁。スリムで伸びやかな刀身は、引き切り・そぎ切り 皮引きを自在にコントロールできます。 両刃のため、メンテナンスにはGLOBALシャープナー「GSS-01」「GSS-02」「GSS-04」をお使い頂けます。刺身包丁は欲しいけれど、「砥石でのメンテナンスは難しい」「簡単に手入れをしたい」とい... |
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| 価格：11,802 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●サイズ:(全長)約30.5cm、(刃渡り)約16.5cm、(刃幅)約5.1cm、(持ち手厚み)約2.3cm●素材・材質:刀身=鉄・ハガネ(SK5) 2層鋼、ハンドル=天然木(ポプラ材)、口輪=ナイロン樹脂●冷凍食品には専用の包丁をお使いください。●硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。・色：木柄・ブランド：堺源吉(Sakaigenkichi)・ブレードの材質：合金鋼●大きな魚も捌ける大きめの出刃包丁。重みのある頑丈なつくり。手になじむ木製の柄。・色：木柄・サイズ：出刃 165mm・メーカー：堺源吉(Sakaigenkichi)・付属品：なし・素材：鉄・商品重量：0.27 キログラム・家庭洗い：手洗い・刃渡り：16.5 センチメートル・組み立て式：いいえ・梱包サイズ：38.4 x 6.6 x 2.6 cm; 27... |
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| 価格：8,169 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●サイズ:(全長)約30.5cm、(刃渡り)約16.5cm、(刃幅)約5.1cm、(持ち手厚み)約2.3cm●素材・材質:刀身=鉄・ハガネ(SK5) 2層鋼、ハンドル=天然木(ポプラ材)、口輪=ナイロン樹脂●冷凍食品には専用の包丁をお使いください。●硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。・色：木柄・ブランド：堺源吉(Sakaigenkichi)・ブレードの材質：合金鋼●大きな魚も捌ける大きめの出刃包丁。重みのある頑丈なつくり。手になじむ木製の柄。・色：木柄・サイズ：出刃 165mm・メーカー：堺源吉(Sakaigenkichi)・付属品：なし・素材：鉄・商品重量：0.27 キログラム・家庭洗い：手洗い・刃渡り：16.5 センチメートル・組み立て式：いいえ・梱包サイズ：38.4 x 6.6 x 2.6 cm; 27... |
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| 価格：11,802 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●サイズ:(全長)約30.5cm、(刃渡り)約16.5cm、(刃幅)約5.1cm、(持ち手厚み)約2.3cm●素材・材質:刀身=鉄・ハガネ(SK5) 2層鋼、ハンドル=天然木(ポプラ材)、口輪=ナイロン樹脂●冷凍食品には専用の包丁をお使いください。●硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。・色：木柄・ブランド：堺源吉(Sakaigenkichi)・ブレードの材質：合金鋼●大きな魚も捌ける大きめの出刃包丁。重みのある頑丈なつくり。手になじむ木製の柄。・色：木柄・サイズ：出刃 165mm・メーカー：堺源吉(Sakaigenkichi)・付属品：なし・素材：鉄・商品重量：0.27 キログラム・家庭洗い：手洗い・刃渡り：16.5 センチメートル・組み立て式：いいえ・梱包サイズ：38.4 x 6.6 x 2.6 cm; 27... |
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| 価格：8,169 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ウルマックス 楽天市場店 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ●サイズ:(全長)約30.5cm、(刃渡り)約16.5cm、(刃幅)約5.1cm、(持ち手厚み)約2.3cm●素材・材質:刀身=鉄・ハガネ(SK5) 2層鋼、ハンドル=天然木(ポプラ材)、口輪=ナイロン樹脂●冷凍食品には専用の包丁をお使いください。●硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります。・色：木柄・ブランド：堺源吉(Sakaigenkichi)・ブレードの材質：合金鋼●大きな魚も捌ける大きめの出刃包丁。重みのある頑丈なつくり。手になじむ木製の柄。・色：木柄・サイズ：出刃 165mm・メーカー：堺源吉(Sakaigenkichi)・付属品：なし・素材：鉄・商品重量：0.27 キログラム・家庭洗い：手洗い・刃渡り：16.5 センチメートル・組み立て式：いいえ・梱包サイズ：38.4 x 6.6 x 2.6 cm; 27... |
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| 価格：4,080 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ザッカジンCHIRASHIYA.SHOP |
| レビュー件数：1 レビュー平均：5.0 |
| 関鍔蔵作 刺身包丁 と ポール型砥石 の セット 「関鍔蔵作」 名匠の里が生んだ銘品 食材の味をそのまま活かす、こだわりの包丁シリーズ。 本格的な和料理を楽しめます。 新生活のスタート時や、プロ から 初心者 問わず 料理をもっと楽しみたい方におすすめです。 商品紹介 ・世界三大刃物 の産地 刃物のまち 関市の職人 がつくる 関刀匠の切れ味をもつ、関鍔蔵作の本格 刺身包丁 と 研ぎ棒 2本組セットになります。 ・おうちで 魚料理 を楽しみたい方に。 お手軽 ＆ 入門用 におすすめ。 ・鋭い切れ味・清潔で 衛生的・高い デザイン性、機能性 と 揃った 日本製 の包丁。 ・一つひとつが職人の手作業によるものです。 ・錆びに強い ステンレス 刃物 鋼を使用。 ・柄 天然木 を使用し、使用するごとに自分の手に馴染んできます ・余分なものは削ぎ落し、板厚が薄く 軽量 に設計されています。 ・... |
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| 価格：5,280 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ザッカジンCHIRASHIYA.SHOP |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ブランド関鍔蔵作種類刺身包丁生産国日本/岐阜県関市セット内容包丁1本サイズ全長：44cm 刃渡り：30cm 刃幅：3.2cm 刃厚（根元）：2mm 重量：168g ※測定機器や環境によって数値は前後します。材質刃部：ステンレススチール 柄部：天然木他シリーズはこち... |
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