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| 価格：22,000 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| 食材を美味しく、そして美しく調理するために●至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。●刀身は食材のうま味を逃さない極上の切れ味。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。●刀身の槌目は食材の身離れをよくする切れ味との相乗効果もあります。●ハンドルは気品ある槌目模様、深みある銀の色調。槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで、軽さも両立し、長時間使っても疲れにくい構造です。・素材 : 刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス鋼・サイズ : 全長27cm、刃渡り15cm・製品重量 : 110g・保証期間 : 初期不良対応・生産国 : 日本(J)おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：7,425 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店 |
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| 職人による手研ぎ刃付け。刃先角度が鋭角のため、切込みに優れます。炭素量の高いステンレス刃物鋼を使用。切れ味の持続性を高めるモリブデンバナジウムが添加されています。骨付き肉(牛や鶏など)の骨から肉を切り取るための包丁です。 【商品仕様】 サイズ／全長約295mm、刃渡り約175mm 重 量／約200g 材 質／刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(板厚3.0mm)、柄：積層強化木、口金：ステンレス鋼 日本製 感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓ ↓ ↓感動をお届けする「世界に一つの贈り物」 名入れギフトの詳細はこちら！ ↓ ↓ ↓ ＜＜ラッピング・のし・メッセージカード無料で承ります。当店のギフトサービスの詳細はこちら！＞＞ 詳しくは以下のバナーをご確認ください。 ↓ 当店のお買い物でご利用いただけるクーポンあります！ ＜＜獲得ページ... |
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| 価格：4,270 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：日本茶と健康茶のお店いっぷく茶屋 |
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| ■サイズ・色違い・関連商品■小三徳包丁 単品■小三徳包丁 3個セット■牛刀包丁 単品【当ページ】■牛刀包丁 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容サビに強いステンレス三層鋼を使用。 食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現、刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工と三段階研削加工。 耐熱性に優れた資質ハンドル。 刃の幅が細めで、肉を切るのに良いとされている刃渡り18cmの牛刀包丁。 日々のお手入れも簡単でサビに強く、食器洗い乾燥機OKです。■商品スペックサイズ（約）:幅4.4×奥行30.5×高さ1.8cm 材質:刃体/ステンレスクラッド複合材 口金/ステンレススチール 柄/ナイロン、POM樹脂 重量（約）:200g 日本製 刃渡り（約）:180mm 刃付形状/両刃付け■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品... |
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| 価格：51,040 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 【仕様】●種別：江戸裂包丁(えどさきほうちょう)●サイズ：刃渡り180mm ●鋼：白鋼二号（日立安来鋼） ●柄：水牛口輪柄 【おススメポイント】 こちらの上作（じょうさく）シリーズは、白鋼2号を綺麗に仕上げた料理人にお勧めのシリーズです。裏押しを1万番の砥石で仕上げていますので、切れ味・研ぎ直しが簡単にできるようにしております... |
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| 価格：12,880 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
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| 商品内容販売元：貝印株式会社原産国：日本サイズ:390×80×27mm 重量:290g 刃渡り:165mm 材質:刃・ステンレスクラッド複合材/口金・ステンレススチール/柄・積層強化木 ここに注目・背と刃のコントラストで表現された優雅な美しさは技術の証。・機能美を追求したハイエンドシリーズです... |
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| 価格：4,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| オールステン 三徳 165mmサビに強く、お手入れ簡単。一体型で衛生的です。材質 : 刃身…ステンレス刃物鋼、ハンドル…ステンレス鋼サイズ : 全長…30cm、刃渡り…16.5cm重量 : 123g生産国 : 中国梱包形態 : ヘッダー付化粧箱入(H)おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：10,582 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：Y-LIVING |
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| ◆メーカー取寄せ商品の為、欠品や生産終了等の理由により、発送までお時間いただく場合や、キャンセルさせて頂く場合がございます。 ギフト包装について / 領収書について / よくあるご質問 ▽商品の仕様 刃渡り（約） 165mm 重量（約） 200g 材質 刃身：37層ダマスカス鋼(芯材VG10) 柄：カンバスマイカルタ 生産国 日本 ▽商品の説明 ● 片面18層のダマスカス鋼で高級刃物鋼と言われるコバルト合金V金10号を挟み込んだブレードは美しい紋様とともに鋭い切れ味が長く続きます ● ブレードとハンドルは一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です ● ハンドル材には耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます ▼関連カテゴリー ⇒「包丁・ナイフ・カッター」一覧 ⇒メーカー「ヤクセル」の商品一... |
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| 価格：7,920 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| This item will not ship internationally 高品質のモリブデンステンレス鋼をしようした リーズナブルなプロ用包丁、グランシェSXシリーズ グランシェ (Granshe) モリブデン鋼(全ステン) 口金付 黒合板柄 ペティ150mm KC-727 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります リーズナブルな価格のスタンダードな業務用包丁として 信頼を積み重ねているロングセラー包丁です。 高品質なモリブデン鋼AUS-8 よく切れて錆びにくく、研ぎ直しも比較的しやすいモリブデンステンレス鋼です。 ブレード構造 全ステン (単層鋼です)。 全ステンなので研ぎ直しの際には、自分好みの刃付けができます。 ハンドル（溶接口金） 本格的な業務用の衛生基準とハードユースにも対応するため、 ブレードと口金を溶接する事で... |
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| 価格：22,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：13,761 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店 |
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| 大切な人へ世界に一つの特別なプレゼントを贈りませんか？ 「名入れ包丁」のご案内はこちら！↓↓ お肉の薄切りをはじめとして幅広くお使いいただけるカービングナイフと、果物や小さな食材の調理に便利な小型ナイフのセットです。 用途に合わせて使い分けができる便利なセット商品です 。 個別にお買い求めいただくよりも2,739円ほどお得なセット販売商品となっております。 ・他の包丁に類を見ない切れ味と持続性で、永くお使いいただけます。 ・金属加工の街・岐阜県関市の熟練職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられています。 ・手に馴染み切り離れも良い。 ・デザイン性と品質にこだわった逸品です。 ・丸みのある持ちやすいグリップで、形状も押し切り等がしやすい設計になっています。 ※持ち手の根元部分に小さな跡のようなものがございますが、樹脂を型に流し込んで成形する工程上現れるものです。あらかじめご了承ください。 【商品... |
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| 価格：4,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| オールステン 三徳 165mmサビに強く、お手入れ簡単。一体型で衛生的です。材質 : 刃身…ステンレス刃物鋼、ハンドル…ステンレス鋼サイズ : 全長…30cm、刃渡り…16.5cm重量 : 123g生産国 : 中国梱包形態 : ヘッダー付化粧箱入(J)おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：132,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：高知県須崎市 |
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| 商品説明サイズ出刃包丁（15cm）×1丁荒砥石×1 中砥石×1仕上げ砥石×1錆び落とし×1材質 包丁白紙鋼商品説明 魚を捌く専用に鍛造した出刃包丁と荒、中、仕上げと全部揃った初心者用の少し小さめの砥石セットです。 仕上げ砥石はステン、鋼とベターに当たり順番に使えば楽に作業できます。 配送について 入金確認後、4ヶ月程度で発送 ※年末年始など繁忙期は4ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。 提供事業者高知県須崎市神田781迫田刃物 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 季節の節目に お正月 新年 新春 成人式 成人 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業 入学式 入学 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆 お中元 中元 お彼岸 残暑... |
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| 価格：8,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| 毘剣 ステン割り込み3本鋲洋包丁180毘剣 ステン割り込み3本鋲洋包丁180製品サイズ(約) : 全長310×幅40×15mm製品重量(約) : 118g刀身 : ステンレスクラッド複合材(芯材 : モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼側材 : ステンレス鋼)口金・鋲 : ステンレス鋼ハンドル : ポリアセタール生産国 : 中国天然石(ターコイズ)1個おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
![[ランキング入り] ペティナイフ 日本製 家庭用 包丁 翁流 おうる 125mm ブビンガ抗菌柄 青紙鋼 口金付 梨地 抗菌炭化木 #230115両刃 JAN:...](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/sakai-fukui/cabinet/owl/tadafusa/4941019333214.jpg?_ex=128x128) |
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| 価格：15,900 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 切れ味が良く・長切れ（切れ味が長くつづく）する安来鋼青紙（やすきはがねあおがみ）を、サビにくいステンレスで割り込んだペティナイフです。ハンドルには赤みがかったブビンガを特殊加熱処理した抗菌炭化木を使用しています。耐水性・抗菌性に優れ、天然木ですので温かみがあります。■衛生的で丈夫なツバ付き柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい構造となっており、長くお使いいただけます。■フルーツやちょっとした調理に便利なサイズ小型で使いやすいペティナイフなので、フルーツの皮むきやにちょうど良いです。また大きな包丁では難しい細かい作業もペティナイフなら扱いやすいので、おススメです。■長切れする安来鋼青紙（やすきはがねあおがみ）青鋼（または青紙）は、白鋼にクロムとタングステンを加えたもので、とても高い硬度を誇り、長切れ（切れ味が長持ち）する日本鋼で... |
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| 価格：39,381 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：アルファエスパス米国楽天市場店 |
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| セット内容 P-04 HM スモールシェフナイフ：刃渡り約130mm／250g P-09 HM ペティナイフ：刃渡り約77mm／103g P-19 HM 果物ナイフ：刃渡り約126mm／115g 素材 日本製 18-10ステンレス 製造 台湾 【注意事項】 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、ロサンゼルスからお客様のもとへ直送されます。 ・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性がありますが、当店の販売金額には関税・輸入消費税が含まれております。 ・課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますが、別途お支払いが発生することはございません。詳細は こちら をご確認下さい。 ・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・一部商品... |
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| 価格：3,740 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：URUZA（ウルザ） |
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| マグネットイン 天然木の包丁カバー 21cm ワイド W21950の解説 天然木ウォールナット製の包丁カバーです。 耐衝撃性に強いとされている、ウォールナット（くるみの木）を使用し、一つ一つ手作業で仕上げられています。 自然な風合いとやさしい手触り、何より美しい木目と濃いブラウンが高級感を与えてくれます。 美しいだけでなく、安全面もしっかり考慮したデザインとなっています。 ●刃元がはみ出しにくいように少し長めに設計（ブレードエンドカード構造）されています。 ●内蔵されたマグネットで刃にフィットするので、包丁がカバーから外れにくくなっています。 ●マグネットは刃の峰の部分に吸着するため、刃先や刃の腹が傷みにくくなっています。 キャンプや料理教室などに持参する際に、安全かつ大切な包丁を保護することができます。 上品で高級感があるため、料理好きな方へのちょっと変わった贈り物としてもお喜び頂けます... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ビザインショップ |
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| ●肉や魚はもちろん、野菜など様々な食材に幅広く対応する三徳包丁と野菜や果物の皮むき、飾り切に重宝するペティナイフのセットです。刃身はサビに強い特殊ステンレス鋼を採用。独自の冷硬焼入を施し、鋭い切れ味の持続性に優れています。ヘンケルスマークがポイントのハンドルは手の動きを考慮したエルゴノミックデザイン。 ■商品情報 ◇ブランド ヘンケルス ◇サイズ ●現品(三徳包丁)全長約30.5cm・刃渡り約18cm、(ペティナイフ)全長約23.3cm・刃渡り約13cm ◇材質 ●刀身＝特殊ステンレス鋼、柄部＝ポリプロピレン、エンドキャップ＝ABS樹脂(クロームメッキ) ◇内容 ※こちらの商品は商品手配後のキャンセルを承ることができません。 またメーカーの都合で出荷予定日が多少前後する可能性もございます。 納期や商品についてご確認事項がある場合には、必ずご注文前に、 お気軽にお問い合わせください。 ※... |
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| 価格：4,356 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：むさしのメディア 楽天市場店 |
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| ●メーカー型番:AP-0302●サイズ:254×95×39mm●重量:450g●材質:グリーンカーバイト(研磨剤・#400相当)●原産国:中国... |
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| 価格：31,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：岐阜県関市 |
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| 謝礼品説明 品名 ZWILLING ツヴィリング MIYABI ミヤビ 4000FCbg 小刀 140mm 説明 【製品説明】 和包丁の美しさと、西洋包丁の使いやすさを融合させたシリーズ「4000FCbg」。 岐阜県関市の職人による確かな刃付けと、ドイツのテクノロジーが生んだ、メイド イン ジャパンの逸品です。 【特徴】 1. 和包丁のデザインを、扱いやすく 和包丁のような簡素で上品な見た目。ブレードに刻まれた「雅」の文字、日本刀を彷彿とさせる「刀エッジ」、 天然木のような質感の八角ハンドルが、洗練された印象を与えます。 2. 切れ味を物語る刀エッジ 錆びにくく、炭素鋼並の永切れと研ぎやすさを兼ね備えたFC61鋼を使用。 刃先に浮かぶ紋様「刀エッジ」は、日本刀のような鋭さを象徴しています。 FC61鋼：硬度約61。分子構造が細かく、刃付きが良いため刃こぼれしにくい特性があります。... |
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| 価格：7,867 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店 |
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| オールステンレスでお手入れしやすい 国内生産にこだわり、長く続く切れ味と錆びにくい高品質を実現。オールステンレスの包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的にお使いいただけます。刃は側面が蛤(ハマグリ)の貝殻のように曲線になった「蛤刃」で、身離れのよさと長切れが特徴。発売以来、プロから一般家庭まで多くのファンに愛されている庖丁です。ペティナイフは牛刀を小型化したもので、野菜やフルーツの皮むき・面取り・飾り切りなどの細かい作業に適しています。 握りやすいハンドル ハンドルは空洞構造で軽く設計されています。刀身をハンドルで挟み込み溶接しているため丈夫で折れにくく長持ちします。握りのデザインは指がかかり、握りやすいため滑りにくい形状です。水や油の付いた手でも握りやすく、滑りにくくなっています。 【商品仕様】 サイズ／全長約270mm、刃渡り約150mm 重 量／約105g 材 質／刀身：モリブデン・... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：EAToki |
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| 女性や小さなお子様でも扱いやすい、コンパクトサイズの日本製キッチンナイフ。 抜群の切れ味が持続し、お手入れも簡単なので長期に渡りご愛用いただけるキッチンアイテムです。 商品詳細 型番 GL-PTK-11 サイズ（約） 刃渡り11cm 全長231mm 重量（約） 90g 材質 刃 / モリブデンバナジウム鋼 板厚 1.8mm ハンドル / 天然木 生産国 日本 注意事項 ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。 関連ワード：GLAMP./ペティナイフ/コンパクトナイフ/11cm/グランプ/日本製/切れ味抜群/錆びにくい/フック付/モダンデザイン/アウトドア/キャンプ/デイキャンプ/ソロキャンプ/料理/調理/Makuake/GL-PTK-11/正規品/正規販売/ナイフ/キッチンナイフ/... |
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| 価格：159,830 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| ●サイズ：195mm ●材質：【鋼】銀三（ぎんさん）、【柄】水牛八角柄 ●仕上：鏡面仕上 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm） 小（22×22cm） 中（30×18cm） 大（39×24cm） 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナ... |
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| 価格：23,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| 商品説明 鋼材 使用しているモリブデン鋼は錆びにくく、メンテナンスがし易いのが特徴の包丁です。 切れ味こそ炭素鋼(はがね）に劣りますが、その分扱いやすく、お手入れが簡単なので初心者の方、ご家庭用の方などはがねの包丁の扱いに自信がない方に向いています。 用途 野菜をむく きざむ 割る そぐ など野菜全般に幅広く使われる包丁です。 江戸薄刃包丁は関東で良く使われている型で、刃は四角くなっており切っ先が丸まっているので使っている時に安心感があります。 プロの方は210mm前後を使われる方が多いです。 家庭用の方は片刃の薄刃ではなく、両刃の菜切り包丁を使われます。 商品仕様 商品名 堺一文字光秀 モリブデン鋼 江戸薄刃包丁180mm 刃渡り 165mm 全長 320mm 重量 180g 刃の鋼材 ステンレス鋼 サビ... |
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| 価格：17,990 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
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| 【商品説明】世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。堺孝行グランドシェフシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限 に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工を施しており今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます【商品詳細】銘：Grand Chef SP TAKAYUKI刃：ボーラーウッデホルム特殊鋼 柄：POM樹脂（食洗機可）関連商品堺孝行 包丁 家庭用包丁 日本製 国産 #7399 33層槌目 ダマス...堺孝行 45層 ダマスカス ステンレス鋼割り込み 和三徳包丁 180m...堺孝行 TAKAYUKI イノックス #11012 牛刀 刃渡り210...21,410円20,620円17,740円堺孝行 TUS... |
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| 価格：10,780 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：堺の刃物屋さん こかじ |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 大切な方への贈り物に。【ギフトセット】大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか？【商品詳細】■全長：三徳…290mm／剣型…303mm／ペティ…228mm■刃渡り：三徳…170mm／剣型…180mm／ペティ…120mm■重量：三徳…115g／剣型…112g／ペティ…55g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：積層強化木 【用途】■大切な人への特別な日の贈り物にも最適です。【セット内容】■セット内容：MSCMS?300三徳型、MSCMS?300剣型、MSCMS?300ペティ【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出し... |
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| 価格：4,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：想いを繋ぐ百貨店 【TSUNAGU】 |
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| 10Good #6000 （仕上げ砥石）樹脂製 広い砥面で包丁の当たりが安定します 砥面のドット方眼で包丁を当てる角度を体得できます。 ドット方眼は消耗しますが、砥面が部分的に凹んでいくことを示唆します。使用後砥面を平らに直し、刃が正しく砥面に当たるよう保ちます(面直しヤスリがおすすめ) 写真：加藤晋平 商品名 10Good #6000（仕上げ砥石） セット内容物 ・#6000（仕上げ砥石）・説明書「包丁の砥ぎかた」 サイズ 21×7×2cm 商品説明 #6000仕上げ砥石です。 関連キーワード 10Good 砥石 #6000 仕上げ砥石 包丁 砥石 研ぐ 砥ぐ 包丁研ぎ 研ぎ石 といし とぎいし トーグッド おすすめ オススメ 男性用 女性用 女性 男性 ユニセックス ギフト 母の日 父の日 新生活 引っ越し祝い 新築祝い 結婚祝い 引き出物 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ... |
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| 価格：24,365 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。 全ての工程を一貫して行うことで、品質の高い製品をお客様にお届けしています。 創業当時からこだわり続けた「最高の切れ味」のもう一歩先にある 「最高の道具を手にした満足感」を実感していただくため、誠意・真心・感謝・創造の4つの想いと供に、 常に技術を磨き、製品を作り続けているメーカーです。 藤寅作 「藤寅作」は藤次郎の原点です。 素材・切れ味・耐久性といった刃物の基本に立ち返って厳選されたベーシックモデルです。 天を目指して昇っていく「昇藤」の紋章には、創業当時から変わることのない ものづくりの精神が込められています。 コバルト合金鋼 ステンレスに不純物がきわめて少ないコバルトが含まれていることにより素地が非常に硬く、 切れ味・耐摩耗性に優れます。 また、モリブデンが含まれてい... |
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| 価格：22,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| 商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも優れた切れ味が出る包丁です。 硬度が高いため少し研ぎにくくなりますが、その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 用途 ペティナイフは日本語で「小さい包丁」の意味で、野菜の皮むきや 薄切り みじんぎりなど下ごしらえや細かい作業にむいています。 また刃の切っ先を利用して細工切りをする時にも便利です。 プロの料理人は皮むきや細工用に使用されることが多いので、短い120mmを使用する場合が多いです。 家庭用としては150mmのサイズが人気です。 玉研ぎとは刀身の両面にデコボコのくぼみ(ディンプル加工)を... |
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| 価格：4,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| ベジライブ 折込フルーツナイフベジライブ 折込フルーツナイフ製品サイズ(約) : 全長185×幅25×高さ20mm製品重量(約) : 43g刃 : ステンレス鋼ハンドル部 : ABS樹脂生産国 : 中国天然石(クラック水晶)1個おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：11,000 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：壱番館STORE |
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| 美しい紋様が浮かび上がるダマスカス鋼ブレードは芯材にコバルト合金を使用しており鋭い切れ味が長く続きます。ブレードと口金は一体溶接仕様で繋ぎ目が無く汚れが溜らず衛生的です。ハンドルには耐水性に優れるカンバスマイカルタを使用し、使うほどに手になじみます。刃物の産地、岐阜県関市の鍛え抜かれた包丁職人が一本一本手作業で仕上げを行いますのでブレード、ハンドルに浮かび上がる紋様は1つずつ異なります。 現品サイズ・内容：刃渡り16.5cm三徳包丁1本・刃部:ダマスカス鋼(芯材:コバルト合金鋼)・ハンドル:カンバスマイカルタ・口金:ステンレス・［日本製］製造生産地：日本製重量：382... |
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