ジャンルを指定して絞り込む 全て 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 柳刃包丁（600） 出刃包丁（674） 牛刀包丁（1369） 薄刃包丁（304） 中華包丁（113） そば切り包丁（25） ペティナイフ（1090） 三徳包丁（2127） 筋引包丁（254） 骨スキ包丁（98） パン切り包丁（413） ケーキナイフ（34） チーズナイフ（65） 冷凍包丁（6） 子供向け包丁（241） 砥石・シャープナー（473） 包丁セット（1194） その他（1080）
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| 価格：18,480 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：30,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：土佐打和式刃物 豊国鍛工場 |
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| ■詳細・サイズ ■セット内容 ： 柳6寸 出刃4.5寸 ■柳刃包丁 ■刃長/刃形/鋼/柄/磨 ： 6寸(180mm)/片刃/白鋼/磨/水牛柄 ■出刃包丁 ■刃長/刃形/鋼/柄/磨 ： 4.5寸(135)/片刃/白鋼/磨/水牛柄 ■納期について こちらの商品は、在庫が無くなり次第終了となります。 ■商品説明文 切れ味抜群！トヨクニが自信を持ってオススメします。プロ・アマ問わずお使いいただけます。飲食店の開店祝いや、お誕生日などの贈り物としても人気の商品です。 柳包丁は主に刺身を切り分ける際に使われます。 出刃包丁は、主に固めの食材(カボチャや大根、魚など)にオススメです。 ... |
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| 価格：87,600 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：20,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| 誰でも簡単に魚をさばける魔法の包丁"サカナイフ"シリーズ パンやお肉、野菜を切る際にも活躍するサカナイフNEXTモデルSAKAKNIFE NEXT サカナイフ "ネクスト"モデル日常使いに適したカーブ刃で、仕上がりランクアップ。オールステンレスの貝印製。魚を3枚におろした後、切り身にする際などに最適なサカナイフNEXT。●日常使いにも適したカーブ刃で、仕上がりランクアップ。オールステンレスの貝印製。魚を3枚におろした後の刺身を造る為に仕上げた特徴的なカーブ形状の刃が特徴です。「腹骨の取り除き」「皮引き」「刺身の造り」に使いやすく艶のあるプロの切り口を再現します。さらに、このカーブ形状の刃はパンや野菜、肉なども切りやすく、毎日の料理にも大活躍します。軽量で長時間使っても疲れにくく、軽い力で薄く切ることができます。使いやすい道具で日々の料理を更に楽しく、仕上がりもランクアップさせてくれる一本で... |
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| 価格：22,220 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
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| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明研ぎやすく使いやすいバランスのとれた和包丁です。プロにも一般の方にもおすすめ。柄は口輪部分がプラスチックで、下部の木は水に強い朴の木でできています。商品情報 ショップ品番：suk0127 材質：刃:安来白鋼、柄:プラスチック口輪木柄 寸法：刃渡り:16.5cm[箱] 高さ:2.5cm × 幅:32cm × 奥行:6.7cm 重量(g)：160g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、手彫りでの見栄えが良く仕上がる「漢字」での名入れをおすすめしております。※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫... |
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| 価格：3,281 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：キッチンの殿堂！チューボーマニア |
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| ■商品紹介：伝統と最新技術が融合した関藤平classicシリーズ。モダンなデザインに『折れず、曲がらず、よく切れる』という刀造りの信念を受け継ぐ包丁です。ブレードの鎚目により切り離れのよい包丁です。 ■商品内容：刃渡16.5cm・ステンレス刃物鋼、柄:天然木（オーク） ■パッケージサイズ：38.7×9.2×3cm ■重量：約175g ■生産地・原産地：日本製 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 ... |
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| 価格：16,170 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：伝統本舗 |
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| お買い物カゴ上でご案内の納期は現時点での目安となります。ご注文後、仕入先への在庫確認時の状況により、納期遅れや欠品によるキャンセルが発生する可能性があります。在庫確認後、メールにて正確な納期を回答させていただきます。商品説明モリブデンバナジウム鋼使用でサビに強く、硬くて切れ味が続きます。刃と柄をなめらかに繋げる口金付きで長くお使いいただける堺菊守のロングセラー。商品情報 ショップ品番：suk0262 材質：刃:モリブデンバナジウム鋼、柄:黒合板柄 寸法：刃渡り:15cm[箱] 高さ:2.1cm × 幅:29.5cm × 奥行:5.3cm 重量(g)：90g 箱：化粧箱 ご購入の前に知っておいていただきたいこと ※名入れについて、特にご指示が無い場合、日本語なら「縦書き」、英語なら「横書き」で彫刻いたします。※名入れについて、6文字以上の名入れご希望の場合、商品によって対応可否が変わりますの... |
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| 価格：32,890 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| 仕様 ●サイズ：刃渡り270mm ●鋼：銀三鋼 ●柄：黒合板柄 注意 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい... |
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| 価格：4,660 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：LAVETT |
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| ■商品説明■ 送料無料 ヘンケルス HIスタイル 三徳包丁 180mm 日本製 ステンレス 食洗機対応 軽量 新築 引越祝い 結婚祝い 新生活 新成人 新社会人 就職祝い 還暦 退職祝い 周年記念 創立記念 開業祝い 誕生日 オリジナル ギフト プレゼント お祝い モダ ブラック三徳包丁180 mm モダンなデザインと高品質ステンレス鋼で優れた切れ味。 ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルが魅力です。自動食器洗い乾燥機の使用が可能です。・現品全長約30.5cm・刃渡り約18cm・刀身=特殊ステンレス鋼、柄部=ポリプロピレン、エンドキャップ=ABS樹脂(クロームメッキ)●のし,ギフトラッピング対応させていただきます(一部対応不可の商品がございます。)※直送時はのし対応不可とさせていただきます。＜さまざまな用途でご利用いただいております＞産休 退職 誕生日 内祝 結婚内... |
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| 価格：4,077 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：B・Bセレクト楽天市場店 |
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| 商品内容販売元：貝印株式会社原産国：日本サイズ：299X47X20mm 重量：128g 刃渡り：165() 材質：刃・ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄・18-8ステンレススチール ここに注目・一体構造・新デザインハンドル・3段階研削加工・新スキ加工。注意... |
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| 価格：13,007 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：ANNON キッチン・業務用食器 |
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| ●包装のご案内はこちら● 堺菊守 オールステンレス 三徳 175mm (AS-600)【堺菊守】オールステンレスで水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄できるので衛生的です。※塩素系での殺菌洗浄はご遠慮ください。 商品詳細 メーカー 堺菊守 シリーズ オールステンレス アイテム 三徳 サイズ 175mm 2025 ギフト gift プレゼントに最適 プチギフト 贈り物 ギフトセット お祝い お土産 お礼 お返し お配り 記念品 景品 粗品 ノベルティ 誕生日謝恩会 生活雑貨 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 卒園 卒業 退職 入園 入学 就職 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 実用的 おしゃれ オシャレ お洒落 キレイ 綺麗 かわいい 可愛い おすすめ 彼氏 彼女 妻 夫 奥さん 旦那 嫁 男性 女性 両親 祖父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 自分用 家族 自... |
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| 価格：14,850 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：FavoriteStyle〜キッチン・雑貨〜 |
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| 特長 長楕円の断面形状のステンレスバー材を用いたシリーズ。触り心地や手の馴染みやすさなど素性の良さを生かして、主にテーブルとキッチン周りのアイテムを展開しています。 滑らかなカーブを描くステンレス製のハンドルは手に優しく馴染み、刃に向かって流れるようなフォルムが美しいナイフです。 刃物の産地として歴史のある岐阜県関市で製造されており、丁寧な仕上げと抜群の切れ味が特徴です。 パン切りナイフの刃は、パンが潰れないよう設計されており、硬いパンでも軽い力で切ることができます。また、パンくずがほとんど出ない優れものです。 オールステンレスの繋ぎ目のないデザインで、洗いやすく衛生的なのも嬉しいポイントです。 おしゃれなパッケージ入り。大切な方への贈り物にもおすすめです。 仕様 サイズ:[全長]約36.5cm、[刃渡り]約24cm 重量:約146g 素材:ステンレス 原産国:日本 attention 食... |
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| 価格：13,100 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| ファインシャープナー○ファインセラミック砥石採用。○コンパクトハンディタイプなので、いろいろな用途に使えます。○少ない研ぎ回数で、鋭い切れ味が蘇る。商品サイズ(約) : 38×202×57mm商品重量(約) : 135g ※電池式(アルカリ単3電池2本 別売り)本体 : ABS樹脂 ポリアセタール砥石 : ファインセラミックスカバー : ABS樹脂 12ナイロン包丁以外の刃物を研ぐ場合※包丁研ぎ用カバーを取り外してご使用ください。はさみを研ぐ場合、内側の刃は研がないでください。切れなくなるおそれがあります。ご注意 : 裁ちバサミは研がないでください。天然石(クラック水晶)1個おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：10,800 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：関の刃物専門店SKKカトラリー |
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| 商品詳細 メーカー：ヤクセル アイテム名：関藤平作 鎚起4本組セット セット内容：三徳包丁・菜切り包丁・アジ切り包丁・ペティナイフ 製造元：岐阜県関市 サイズ 三徳包丁 全長：約295mm 刃部：約165mm 柄部：約120mm 刃幅（刃元部）：約45mm 刃厚（峰刃元部）：約1.5mm 重量：約95g 菜切り包丁 全長：約295mm 刃部：約165mm 柄部：約120mm 刃幅（刃元部）：約51mm 刃厚（峰刃元部）：約1.5mm 重量：約125g アジ切り包丁（片刃）右利き用 全長：約220mm 刃部：約105mm 柄部：約215mm 刃幅（刃元部）：約37mm 刃厚（峰刃元部）：約1.4mm 重量：約45g ペティナイフ 全長：約235mm 刃部：約120mm 柄部：約110mm 刃幅（刃元部）：約24mm 刃厚（峰刃元部）：約1.5mm 重量：約40g 材質 刃部：刃物用ステンレス... |
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| 価格：15,142 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：hanamaru01楽天市場店 |
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| 「牛刀包丁」 240mmの刃渡りは肉や魚だけではなく、野菜の処理ができるようにと考えて、作られた包丁、この一本があれば、家庭で使う分には全く何の問題がない、いわゆる「万能包丁」「手に馴染む黒檀と牛角の八角ハンドル」 和包丁に好んで用いられる八角デザインのハンドル。握り心地にこだわったそのデザインは様々な料理シーンでも抜群の握り心地を生み出します。「黒のフッ素加工」 切れ味抜群で錆に強い鎚目3層割込ブレードに、黒のフッ素加工を施した独特の雰囲気が魅力的な包丁です。フッ素加工を施すことにより、元々錆びにくい3層割込ブレードの刀身にさらに汚れの付着を防ぎ、しかも切り離れの良さも実現しました。「毎日使うものだから」 お気に入りの包丁は、毎日の料理を楽しくしてくれます。料理が楽しくなれば、毎日の生活にもハリがでますし、自然と健康な食事を摂ることに繋がります。あなたの大切な人の健康を支える大きなきっか... |
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| 価格：39,490 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ライト ワクイショップ |
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| ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●代金引換不可 代金引換はご利用できません。 ご注文時にはその他のお支払い方法をお選びくださいますようお願いいたします。 ●ご注文後のキャンセル不可 受注生産のため、「受け取り拒否」「商品発送後のキャンセル」「ご注文間違い」など、お客様のご都合による（商品の破損・汚損以外）キャンセルや、返品・交換に関しましてはお断りをさせていただいております。 ≪ 製品仕様 ≫ 商品名 金次郎 アジ切り包丁105mm （紙箱入り） サイズ 刃渡り105mm 材質・仕様 刃身：極軟鋼・安来鋼白紙2号・磨き 柄：栗八角水牛柄 刃付：片刃 ※右利き用です。 用途：魚切り 注意事項 モニターの... |
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| 価格：5,500 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：EAToki |
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| 女性や小さなお子様でも扱いやすい、コンパクトサイズの日本製キッチンナイフ。 抜群の切れ味が持続し、お手入れも簡単なので長期に渡りご愛用いただけるキッチンアイテムです。 商品詳細 型番 GL-PTK-11 サイズ（約） 刃渡り11cm 全長231mm 重量（約） 90g 材質 刃 / モリブデンバナジウム鋼 板厚 1.8mm ハンドル / 天然木 生産国 日本 注意事項 ※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。予めご了承下さい。 ※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。 関連ワード：GLAMP./ペティナイフ/コンパクトナイフ/11cm/グランプ/日本製/切れ味抜群/錆びにくい/フック付/モダンデザイン/アウトドア/キャンプ/デイキャンプ/ソロキャンプ/料理/調理/Makuake/GL-PTK-11/正規品/正規販売/ナイフ/キッチンナイフ/... |
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| 価格：21,400 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：堺刃物 堺一文字光秀の包丁専門店 |
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| 商品説明 鋼材 白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 この鋼は不純物をより取り除いた純度の高い鋼で、鋭く切れ込むのが特徴の包丁で青鋼と比べて研ぎ直しもしやすくコストパフォーマンスの高い包丁になります。 家庭用として少し良い包丁を使いたい方やプロの料理人の方が最初に持つことが多いのがこの白鋼霞研シリーズになります。 炭素鋼なので非常に鋭い刃が付きますので切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます。 用途 野菜をむく きざむ 割る そぐ など野菜全般に幅広く使われる包丁です。 江戸薄刃包丁は関東で良く使われている型で、刃は四角くなっており切っ先が丸まっているので使っている時に安心感があります。 プロの方は210mm前後を使われる方が多いです。 家庭用の方は片刃の薄刃ではなく、両刃の菜切り包丁を使われま... |
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| 価格：2,970 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：フルルショップ |
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| 商品説明 製造国日本製（下村工業） 刃渡り180mm（全長315mm） 材質刃：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 本体：ステンレス鋼 【下村工業 使い手の気持ちに寄り添うキッチン用品】 1874年、新潟・三条で刃物鍛冶として創業。 包丁をはじめ、ハサミやピーラーなどの家庭で料理を楽しむためのキッチン用品メーカーとして展開。 創業以来変わらず、使い手の気持ちに寄り添う道具作りを大切にしています。 【「Made in 燕三条」のものづくり】 燕三条地域では昔から和釘、鎌、包丁などの刃物づくりが行われてきました。 その職人の技術が現在へ受け継がれ、有数の金属加工の集積地へ発展。 「Made in 燕三条」が高品質なものづくりとして注目されています。 【関連検索キーワード】 包丁 m 日本製 ネオヴェルダン 対応 下村 食洗機 三徳包丁 燕三条 工業 ナイフ 三徳 オールステンレス 165... |
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| 価格：20,240 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：30,100 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：SHIGEMASA |
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| 価格：10,199 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：HiT Creations |
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| 独特な剣型デザイン:職人が一つ一つ丁寧に仕上げた鋭い刃先と、独特な剣型の先端が特徴です。剣型デザインは、生魚介や野菜、肉など様々な食材を軽々と切断できる圧倒的な切れ味が発揮されます。双刃構造により、薄切りや細かい丁寧な仕上げまで行いやすく、プロの料理人でも家庭主婦でも使い分けられる万能性を兼ね備えています。 耐久性と長寿命:包丁には、高品質なドイツ製5Cr15Movステンレス鋼を使用しており、耐久性と切れ味が長持ちします。この素材は、水に強い、長期間使用しても錆びにくく、手入れが簡単です。食材を切るたびにその滑らかな切れ味を実感でき、毎日の料理をもっと楽しく、効率的にします。 商品仕様:刃渡り200mm、厚さ2mm、重さ255gの絶妙なバランスを誇る包丁です。やや重めのため、食材を切る際に手に伝わる安定感と力強さが感じられ、しっかりとした切れ味でスムーズに作業が進みます。硬度56+の高い刃... |
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| 価格：2,640 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：貝印公式オンラインストア |
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| 材質 刃体：ステンレス刃物鋼 柄：積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ:342×26×12mm、重量:80g 生産国 中国ナチュラルな木柄ハンドルのパン切りナイフです。4種の刃形状でスムーズな切れ味を実現。ハンドルは耐水性のある積層強化木を採用。食パン、フランスパン、サンドイッチなど幅広くお使いいただけます。 注目のアイテム1,880円(税込)3,980円(税込)2,280円(税込)1,430円(税込)3,980円(税込)7,500円(税込)一緒に購入されている商品 貝印 関孫六 キッチンバサミ オールステンレ6,050円 貝印 ころころチョッパー ハーブ 貝印 料理1,980円 貝印 みきママのりパンチ お弁当 キャラ弁 1,039円関連商品はこちら 貝印 KHS Bready WOOD ギフト2,640円 貝印 ブレッドナイフ ブラウン ギフト 贈り2,200円 貝印 ブレッドナイフ ブ... |
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| 価格：12,400 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| オールステン 洋刀 180mmサビに強く、お手入れ簡単。一体型で衛生的です。材質 : 刃身…ステンレス刃物鋼、ハンドル…ステンレス鋼サイズ : 全長…31.2cm、刃渡り…18cm重量 : 110g生産国 : 中国梱包形態 : ヘッダー付化粧箱入※製品一点に対する説明・仕様になります。(F)おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：196,680 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：明治33年創業 本気の切味 實光包丁 |
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| ●サイズ：210mm ●材質：【鋼】銀三（ぎんさん）、【柄】水牛八角柄 ●仕上：鏡面仕上 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小（39×20cm） 中（42×24cm） 大（45×24cm） 小（36×20cm） 大（39×24cm） 小（22×22cm） 中（30×18cm） 大（39×24cm） 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナ... |
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| 価格：6,050 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：ニューワールドネット名品倶楽部 |
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| 「刃物の街」岐阜県関市の誠実な職人さんによる刃付け 兼常作 フッ素コーティング 波刃 穴明・リブ付き(FC-G210-S) 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります ブレード穴とリブ ブレードの穴とリブにより、ブレードと食材の切断面とのくっつきを防ぎ、 よりスムーズなカットを実現します。 ブレードの表面をフッ素コーティングする事で、更にすべりがよくなり 切れ味もアップ。汚れも付きにくいので、さっと洗えます。 波刃 波刃付けでやわらかいパンでもスムーズにカットできます。 ハンドル シックな黒合板を仕様し、耐水性・耐久性に優れています。 中子形状は背通しの3点カシメで丈夫な構造です。 贈り物としても 古くは「お守り刀」を贈る風習もありましたが、昨今では包丁は”未来を切り開く” として縁起の良い贈り物としてプレゼントされる方も増えています。 当店で... |
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| 価格：16,107 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：工具屋「まいど！」 |
| レビュー件数：0 レビュー平均：-- 0.0 |
| 【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか？ 【仕様】 ●大切な方への贈り物... |
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| 価格：4,600 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：創造生活館 |
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| サビに強く切れ味の持続性に優れたモリブデンバナジウム鋼食洗機OK・軽量タイプ材質 : 刀身…モリブデンバナジウム鋼、ハンドル…ポリプロピレン(耐熱温度100℃)サイズ : 全長31.5cm(刃渡り185mm)重量 : 112g生産国 : 中国梱包形態 : ヘッダー付き化粧箱入(H)おまけつき（商品とは関係ありません）別... |
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| 価格：3,300 円 （税込、送料別、カード利用可） 販売店：刃物の政豊 楽天市場店 |
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| ●小銭が取り出しやすいコインホームの専用ケースができました！ ケースには、お札やコインホームに入りきらない小銭も収納できるポケットが付いています。 フックを付ける穴がついていますので、チェーンなどを付けて持ち運びができて便利です ■サイズ：横110mm×縦60mm×厚み20mm（閉じた時） ■重量：46g（コインホーム収納時） ■材質：ナイロン ■日本製 ■コインホームは付きません ◆コインホームはこちら＞＞＞ 「追跡可能メール便」指定なら送料300円でお届けします。（注文時に必ず追跡可能メール便ご指定ください） ギフト セット セール ％ OFF プレゼント SALE お祝い お歳暮 結婚祝 結婚記念日 還暦祝 就職お祝い 新生活 敬老の日 クリスマス 母の日 父の日 こどもの日 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー 贈り物 誕生日 料理 調理器具 両刃 左右兼用 小道具 生活 雑貨 ブ... |
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| 価格：9,460 円 （税込、送料込、カード利用可） 販売店：JINNAN HOUSE／ジンナンハウス |
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| ＼レビュー投稿で「次回使える10％OFFクーポン」がもらえる！！／ 当店では、商品やサービスの向上のため、ご意見やご感想を募集しております。ぜひみなさまのお声をお聞かせください。 商品到着後に「商品レビュー」を投稿していただいた方全員に「次回使える10%OFFクーポン」をプレゼント。 ※プレゼント条件：商品レビュー投稿いただいた方が対象 ※プレゼントが無くなり次第終了となります。あらかじめご了承ください。日本の職人の手が生み出したまっすぐな包丁 「刃物のまち」として知られる岐阜県関市で、長年にわたって高品質な包丁をつくり続けている日本屈指のメーカーさんとタッグを組み、丈夫で軽く、切れ味のよい包丁が誕生しました。硬く強い刃に仕上げる焼き入れと水研ぎ、鋭い刃物に仕立てていく研磨作業、ハンドルの削り加工まで、熟練した職人たちの手により一本ずつ丁寧に作られています。 工程を省かず、手間暇かけて作っ... |
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